Chefantonionobre
Informações para nos contactar, mapa e direções, formulário para nos contactar, horário de funcionamento, serviços, classificações, fotos, vídeos e anúncios de Chefantonionobre, Chef, Rua Latino Coelho 63, Lisbon.
A cozinha do grupo M`AR De AR Hotels está entregue ao Chef António Nobre que muito tem contribuído, com qualidade, imaginação e arte, para a divulgação da cozinha alentejana, explorando com mestria todos os aromas da região.
20/06/2024
Explorando sabores e texturas em cada prato. 🍽️✨
16/06/2024
O Planeamento é a chave do sucesso! 📑🍷
A concentração em cada detalhe, juntamente com a minha equipa, e sempre à procura de inovar e aperfeiçoar os nossos pratos.
O planeamento das cartas é um processo colaborativo, onde cada membro da equipa contribui para alcançar a excelência.✨
13/06/2024
A carta do Degust'ar traz novidades de Verão ☀️🔥
O melhor do Alentejo das entradas às sobremesas!
06/06/2024
Na cozinha alentejana, as ervas aromáticas são como notas musicais, harmonizando cada prato com a sinfonia dos sabores da nossa terra.🌿
02/06/2024
Parabéns, Chef Carlos !
Gostaria de expressar o meu agradecimento pela calorosa receção de toda a equipa no . Foi um jantar memorável.
🙏🙏
Muito obrigado!
29/05/2024
O meu melhor mood? Rendido no mundo dos sabores!
Bom feriado!
25/05/2024
Este é o meu pão tradicional favorito!
Sabem dizer qual é?🍞
22/05/2024
Hoje foi um dia de pescaria... O "Capitão Hernâni" ao meu lado esquerdo, com mais dois ajudantes que conhecem o mar como ninguém desde pequenos. Dizem que o dia foi fraco hoje, mas o barco vinha carregado de choco, linguado, lulas e lavegantes. Foi uma experiência inesquecível.⚓
19/05/2024
No interior do Alentejo, ao passar pela estrada, deparei-me com um campo de cultivo de melancias, trabalhado à moda antiga. Homens e mulheres, com enxadas nas mãos, labutavam sem o auxílio de máquinas. Este tipo de trabalho árduo já é raro de se ver. Por isso, não resisti e juntei-me a eles por um momento.
17/05/2024
Quando visitas um amigo de longa data, ele um cozinheiro "mestre" de mão cheia e prepara-te uma refeição que te faz recuar 40 anos na memória. É um regresso à comida da avó. O mestre Chico, como lhe chamo, com a sua ajudante Maria de Fátima, em Ferreira do Alentejo.
15/05/2024
O melhor do Alentejo à sua mesa, no ✨
11/05/2024
Hoje é dia de vir comer as maravilhas do 😍
Até já!
08/05/2024
Amuse Bouche cheias de sabor e texturas. Quem adora?
Bom apetite!
28/04/2024
Ontem tivemos o privilégio de desfrutar da presença e companhia do ex-primeiro-ministro Pedro Passos Coelho durante o almoço no Degust'AR Lisboa.
Obrigado pela preferência!✨
23/04/2024
O segredo para o sucesso?
Rodear-mo-nos dos melhores✨👨🍳
21/04/2024
Aos Domingos rumamos a Évora onde nos fazemos acompanhar dos sabores tradicionais do Alentejo!
Bom Apetite✨
17/04/2024
Vieira corada em manteiga " Noisette", flor de sal, agrião, abóbora e cogumelos shimeji.
No Degust'ar Lisboa✨
Bom apetite!
15/04/2024
Que a segunda-feira comece com o sabor autêntico do Alentejo, temperada com o amor pela cozinha e os aromas que nos ligam às nossas raízes. Vamos começar a semana com tradição e paixão culinária!
12/04/2024
Da terra à mesa: Sabores que contam histórias, escolhas que apoiam comunidades. A arte de um Chef é tanto na seleção quanto na celebração de produtos frescos e locais, apoiando sempre os agricultores Portugueses.🇵🇹
Boa sexta-feira!
08/04/2024
O 'pijaminha' de sabores doces conventuais do Alentejo deve ser partilhado por amantes desta cozinha tão rica de sabores e de histórias!
Bom apetite!
06/04/2024
Com as mãos na massa na minha outra 'casa', no meu querido Alentejo ✨
Bom fim de semana!
03/04/2024
Na simplicidade dos sabores alentejanos, reside a alegria pura de um chef que ama o que faz, transformando cada refeição numa experiência única e memorável!
Bom apetite!
31/03/2024
Desejo a todos uma Páscoa vivida com muita alegria e com toda a família reunida!
29/03/2024
Em dia de Sexta-feira Santa, o bacalhau à brás no é uma excelente opção, com todos os sabores portugueses✨
Bom apetite!
26/03/2024
Na minha cozinha, só os melhores entram! Prefiro sempre os produtos frescos, confiáveis e de qualidade superior, direto dos nossos produtores locais. É assim que mantenho o sabor autêntico em cada prato!
Boa semana!
22/03/2024
Amouse Bouche: Seitan com cebola roxa, farinha de sésamo e molho de tomate✨
Bom apetite!
20/03/2024
Na cozinha alentejana, as ervas aromáticas são como poesia, infundindo cada prato com o perfume e o sabor da terra.
Bom apetite!
18/03/2024
É com muita que vos partilho que estarei presente no 𝟣𝟫º 𝖥𝖾𝗌𝗍𝗂𝗏𝖺𝗅 𝖽𝗈 𝖯𝖾𝗂𝗑𝖾 𝖽𝗈 𝖱𝗂𝗈 🐟
🗓️ 24 de março
🕠 12h30 // Oficina de Peixe do Rio com Chef António Nobre
Encontramo-nos por lá?
16/03/2024
A minha casa será sempre a vossa casa!
Bom fim de semana✨
14/03/2024
Amuse bouche do Degust' AR Lisboa:
Polvo com poejos, tomate, ovo, mayonnaise de alho e Ar de citronela✨
Bom apetite!
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Endereço
Rua Latino Coelho 63
Lisbon
1050-133
Horário de Funcionamento
| Segunda-feira | 12:30 - 15:00 |
| 19:00 - 23:30 | |
| Terça-feira | 12:30 - 15:00 |
| 19:00 - 23:00 | |
| Quarta-feira | 12:30 - 15:00 |
| 19:00 - 23:00 | |
| Quinta-feira | 12:30 - 15:00 |
| 19:00 - 23:00 | |
| Sexta-feira | 12:30 - 15:00 |
| 19:00 - 23:00 | |
| Sábado | 12:30 - 15:00 |
| 19:00 - 23:00 | |
| Domingo | 12:30 - 15:00 |
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