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01/04
Em véspera de Sexta Feira Santa temos:

25/03 BOM DIA, as nossas coisinhas frescas de hoje!

Para encomendas ligue para 917865987 ou 917865970, até às 12h para peixe entregue no dia ☺️

Até breve !

〰️Peixes para a Caldeirada 〰️
🐟Safio
🐟Tamboril

+Caldeirada de Peixe+

〰️Ingredientes 〰️
-Raia
-Cação
-Tamboril
-Safio
-Batatas
-Pimento Vermelho
-Pimento Verde
-Cebola (1,5)
-Dentes de alho (2)
-Folhas de louro (3)
-Tomates Maduros (3)
-vinho branco (150ml)
-Água (150ml)
-Sal e pimenta
-Azeite
-Salsa

〰️Modo de preparação 〰️
✔️Num tacho colocar pouco azeite e colocar a cebola ás rodelas finas
✔️Cortar as batatas ás rodelas, e os pimentos em tiras e dispor partes destes ingredientes por cima das cebolas (reservar para uma última camada)
✔️Lavar os tomates, retirar sementes e desfazê-los um pouco. Colocar por cima da camada de batata
✔️ Depois de lavar o peixe vamos colocá-lo por cima do preparado anterior
✔️ Colocar as restantes batatas, pimentos, alho picado e tomate
✔️Temperar com sal, pimenta as folhas de louro. Regar com o vinho e com a água
✔️Colocar a tampa na panela e deixar levantar fervura. Quando estiver quase cozido vamos salpicar com os salsa picadinhos

Tempo médio de cozedura entre 30 a 40min em lume médio

〰️ Peixes para a Caldeirada 〰️
🐟Raia
🐟Cação

Aqui está um belo lombo de atum !

❔Sabem até quantos kilos pode ter um atum adulto ?

+Bife de Atum Braseado+

〰️Ingredientes 〰️
-Bife de atum fresco
-Sal e pimenta
-Azeite
-Lima ou limão

〰️Modo de preparação 〰️
✔️Tempere o atum com sal e pimenta e regue com azeite. Entretanto, coloque uma frigideira anti-aderente em lume médio-alto.
✔️Com a frigideira bem quente (no mínimo conte 30 segundos de fogo médio-alto), coloque gentilmente os bifes e certifique-se que estão em total contacto com a superfície. Use uma espátula ou uma pinça, em vez de um garfo.
✔️Core os bifes dos dois lados num total de três minutos. Vai ganhar rapidamente uma crosta acastanhada de sabor caramelizado.
✔️Retire do lume. Salpique com gotas de limão e delicie-se com o aroma fresco de uma carne tenra e saudável

Acompanhe com legumes cozidos e saborei desta bela refeição saudável 🤗

Que tal um bifinho de atum ?
Já de seguida uma receita simples de como o fazer 🤗

Carapau pequenino da nossa costa!

Pargo-Mulato na nossa bancada

Camarão Fresco , uma delícia !

Consoante o tipo de peixe (havemos de ir explicando ao longo do tempo) este pode ser arranjado de muitas maneiras diferentes, quando fizer o seu pedido diga-nos se é para:
〰️Cozer
〰️Grelhar postas
〰️Filetes
〰️Escalado (aberto ao meio para grelhar)
〰️Lombos
〰️Forno (inteiro com espinha partida)
〰️Com escama (utilizado para peixe no sal)
⚪Outras sugestões

〰️Qual é o produto / peixe que quer

〰️Qual a quantidade, ou se facilitar, diga nos para quantas pessoas será, nós ajudamos!

〰️Como quer o peixe arranjado?

〰️A partir dos 50€ não será cobrada taxa de entrega
〰️Encomendas a baixo deste valor será cobrado 1€

〰️Os nossos preços podem variar diariamente , uma vez que trabalhamos com peixe fresco, que variam de preço consoante as pescas e fornecedores

〰️Por esse motivo , para saber mais informações contacte-nos através de mensagem ou chamada !!

〰️Ligar ou mandar mensagem para o 917865970

〰️De terça a Sábado

〰️Para encomendas entregues no dia, ligar entre as 8h e as 11h

〰️Para encomendas efetuadas das 8-11h serão entregues no próprio dia!

〰️Encomendas efetuadas entre as 14h e as 21h serão para o próximo dia