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Receita de Chips de Berinjela
Assada no forno com parmesão ela f**a irresistível! E quem disse que não tem comida boa quando se faz dieta? Anotem então essa receita de chips de berinjela, é bem fácil de fazer, prática para levar na marmita e deliciosa para degustar durante um filminho. Chips de Berinjela.
Ingredientes
2 berinjelas cortadas em rodelas
1 xícara de queijo parmesão ralado
2 ovos
1/2 xícara (chá) de farinha de linhaça dourada (ou outra)
Temperos a gosto
Modo de Preparo
Lave bem a berinjela e fatie bem fininha, quando mais fino, mais crocante irá f**ar.
Bata os ovos separadamente com um pouquinho de sal e reserve.
Em outro recipiente misture o parmesão, a farinha e os temperos a gosto.
Em seguida passe as fatias de berinjela nos ovos batidos e depois na mistura de farinha com parmesão.
Unte uma forma, distribua as fatias e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos, virando na metade do tempo. Ou asse na airfryer.
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