ÓLume

Os sabores irresistíveis da comida portuguesa no coração da Baixa do Porto, no ÓLUME.
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Reservas: 222086410
Rua do Almada 426 (Junto ao cinema Trindade)
Baixa do Porto

"As mulheres do Norte deveriam mandar neste país. Têm o ar de que sabem o que estão a fazer", dizia Miguel Esteves Cardoso.

Celebre as mulheres do Norte com um jantar memorável.
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222086410
Rua do Almada, 426, Porto
olumeporto.pt

No restaurante Ólume, no Porto, há comida de fogo para homenagear o Norte.
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222086410
Rua do Almada, 426, Porto
www.olumeporto.pt

https://www.evasoes.pt/comer/no-restaurante-olume-no-porto-ha-comida-de-fogo-para-homenagear-o-norte/

O orgulho na tradição nortenha é o lume que aquece cada prato e o ingrediente secreto para sabores únicos!

Reserve a sua mesa e faça parte desta homenagem ao Norte de Portugal.
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Rua do Almada, 426, Porto
olumeporto.pt

Um tributo à cozinha do Norte de Portugal, os sabores tradicionais repensados, sem esquecer as origens.

Arroz de Pato com Magret, Alheira na Caçarola e Javali no Pote à Macedo de Cavaleiros.
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Rua do Almada, 426, Porto
olumeporto.pt

Para os verdadeiros amantes da cozinha nortenha, as Papas de Sarrabulho são uma delícia a não perder.

Faça a sua reserva.
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Rua do Almada, 426, Porto
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Comece o ano da melhor forma, com os sabores do ÓLume.
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Rua do Almada, 426, Porto
olumeporto.pt

Em pleno dezembro, procure o conforto do ÓLume. Visite-nos junto ao Cinema Trindade!
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Rua do Almada, 426
Porto

"No restaurante Ólume, no Porto, há comida de fogo para homenagear o Norte."

Em destaque na revista Evasões o "...novo projeto de Pedro Maia, saboreia-se comida de pote e petiscos tradicionais."

Ólume em destaque no Notícias ao Minuto

Ólume. Comer bem e à portuguesa é no novo restaurante do Porto  

"Ólume: uma casa de cozinha com paciência e que é um “tributo ao Norte”

Carnes cozinhadas ao lume em potes de ferro, sabores familiares e matriz nortenha. Assim é o novo restaurante portuense."

Saiba mais no artigo da NIT

Quando o fumeiro do Norte encontra a chama, nasce a magia no Ólume.

Aconchegue-se com as nossas Favas com Chouriço e renda-se ao prazer da nossa Alheira na caçarola. Venha celebrar connosco a genuína cozinha nortenha!
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Reservas: 222086410
Rua do Almada 426 (Junto ao cinema Trindade)
Baixa do Porto

O Natal já chegou ao Ólume. Marque o seu jantar e venha festejar connosco!
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Reservas: 222086410
Rua do Almada 426 (Junto ao cinema Trindade)
Baixa do Porto

A essência de Trás-os-Montes no coração do Porto. Javali no Pote à Macedo de Cavaleiros é uma aventura gastronômica que aguarda o seu paladar.
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Reservas: 222086410
Rua do Almada 426 (Junto ao cinema Trindade)
Baixa do Porto

Um tributo ao Norte de Portugal. Cá, cada prato Ólume conta uma história da nossa rica tradição culinária.
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Reservas: 222086410
Rua do Almada 426 (Junto ao cinema Trindade)
Baixa do Porto

“Comer bem e à Portuguesa.”
Notícias ao Minuto
-Obrigado pelo elogio.

Não fomos nós que o dissemos, mas se fôssemos, seria:
-“Comer bem e à Porto’guesa.”
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ÓLume
Rua do Almada, 426 (Cinema Trindade)
Reservas:
222 086 410

Ólume. Comer bem e à portuguesa é no novo restaurante do Porto  

Ólume: uma casa de cozinha com paciência e que é um “tributo ao Norte”

Já provou o nosso Javali no pote à Macedo de Cavaleiros?
Trás-os-montes aqui bem no centro do Porto.
O melhor de dois mundos!
Reservas: 222086410
Rua do Almada 426, Baixa do Porto
(Cinema Trindade)

“O melhor arroz de pato da minha vida” André C.

Este é um dos feedbacks que a nossa interpretação do histórico prato nortenho tem tido.
Quem nunca provou perde uma enorme oportunidade, reserve já: 222 086 410
Rua do Almada 426, Baixa do Porto
(Junto ao cinema trindade)

Cozinhar todo o porco com mestria é apanágio para os portugueses e principalmente das portuguesas.
Ficam as nossas papas de sarrabulho, que fazem as delícias dos turistas e dos de cá.

Facto: Quem diz que não gosta de cabrito nunca provou o nosso.
É uma receita que descobrimos e aperfeiçoamos de chanfana à maneira do interior do minho.

No nosso couvert temos esta homenagem à azeitona Galega, ou também chamada de Portuguesa e ao legado de todas as famílias que durante anos trabalharam os olivais do norte.

Favas com chouriço.
Existem várias versões delas, mas dizem-nos que as nossas são deliciosas.

O nosso javali no pote à Macedo de cavaleiros é uma das nossas estrelas.
Vá a Trás-os-montes sem sair da baixa do Porto.

No norte ora trocamos os “V’s” pelos “B’s” como o “Ao” pelo “Ó”. Ólume

Reservas: 222086410
Rua do Almada 426 (Junto ao cinema Trindade)
Baixa do Porto

Receitas à moda antiga

Seja bem-vindo a está nossa/sua casa.

“Receitas à moda antiga”

“fica no cimo de Portugal, como os ninhos ficam no cimo das árvores para que a distância os torne mais impossíveis e apetecidos” Miguel Torga

“O nome do Norte é Portugal. Portugal, como nome de terra, como nome de nós todos, é um nome do Norte. Não é só o nome do Porto. É a maneira que têm de dizer "Portugal" e "Portugueses". No Norte dizem-no a toda a hora, com a maior das naturalidades. Sem complexos e sem patrioteirismos. Como se fosse só um nome. Como "Norte". Como se fosse assim que chamassem uns pelos outros. Porque é que não é assim que nos chamamos todos?"
Miguel Esteves Cardoso