Ariana Costa Nutricionista

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Rua do Campo Alegre

Ariana Costa // Nutricionista (3203N)

Consultas presenciais & online👇🏻 Do que espera para agendar a sua consulta?

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Ariana Figueiredo Costa

A motivação, a segurança, o investimento em si, a especificidade e individualização da alimentação e, sobretudo, os resultados obtidos, são os pontos fortes e inequívocos do acompanhamento nutricional.

Photos from Ariana Costa Nutricionista's post 15/05/2024

Que tipo de adoçante é a companhia perfeita para o seu bolo favorito? Serão os adoçantes todos iguais? 🤌🏼✨

Muitas vezes os adoçantes são alvo de mitos e receios infundados; mas na verdade, usados com consciência e moderação, poderão ser uma alternativa segura e ef**az para reduzir o consumo de açúcar.😮‍💨

Desliza para o lado e vê qual dos novos produtos da se identif**a mais contigo e com a tua rotina. No último slide deixei algumas das minhas receitas favoritas em que podem usar o adoçante para substituir o açúcar.

♥️👇🏻 ‘Saudável e doce? Eu quero!’ 🥹Comenta esta publicação receberás um ebook exclusivo com estas 4 receitas, diretamente por mensagem privada.

Photos from Praça da Alegria's post 28/08/2023

Praça da Alegria que manhã tão doce 🍊✨

Photos from Ariana Costa Nutricionista's post 03/07/2023

Novidades no mercadona ✨🫐

Iogurtes proteicos líquidos com 11g de proteína, magros e sem lactose.

~ frutos vermelhos
~ coco

Cada embalagem traz 4 unidades (2,10€), com cerca de 77kcal/iogurte.

Quem já provou? 🫶

02/11/2022

𝘔𝘪𝘯𝘵 𝘕𝘶𝘵𝘳𝘪𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘊𝘭𝘪𝘯𝘪𝘤
🍃
O primeiro capítulo de uma nova história.

A Mint surge de um sonho e da necessidade de reunir, num só espaço e equipa, diversos serviços de nutrição.

Deixamos aqui um bocadinho daquilo que poderão encontrar no nosso espaço:

• Consultas de Nutrição presenciais (em breve) e online;

• Acompanhamento online;

• Mint at Home: consultas ao domicílio;

• Mint Education: workshops, palestras e sessões privadas em instituições e empresas;

• Mint Business: avaliações e consultas no meio corporativo;

• Mint Kitchen: catering de eventos e planeamento de ementas privadas;

• Mint Sports: avaliações e acompanhamento de atletas (individual e coletivo);


𝘔𝘢𝘬𝘪𝘯𝘨 𝘐𝘯𝘯𝘰𝘷𝘢𝘵𝘪𝘷𝘦 𝘕𝘶𝘵𝘳𝘪𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘛𝘰𝘨𝘦𝘵𝘩𝘦𝘳

Photos from Ariana Costa Nutricionista's post 18/05/2022

NOVOS GELADOS PROTEICOS 💛🍦

Já chegaram a Portugal os novos gelados do lidl, com uma informação nutricional mais simpática do que um gelado tradicional.

Disponível nos sabores de:
〰️Caramelo salgado 🍯com 349kcal e 19g de Proteína.
〰️Manteiga de Amendoim 🥜com 433kcal e 24g de Proteína.
〰️Chocolate 🍫com 295kcal e 22,3g de Proteína.

(Informação nutricional por gelado inteiro 😅)

✖️Como é natural, um gelado não é um alimento nutritivo para consumo diário. Mas a verdade é que poderá ser uma boa alternativa para quem procura uma alternativa doce, mas menos calorias e mais proteína.


Quem adora gelados?!
Confesso que estou super curiosa para provar todos, mas em especial o de caramelo salgado 😨🤤

Photos from Ariana Costa Nutricionista's post 13/05/2022

NOVOS PUDINS PROTEICOS 📍👀
Sabores para todos os gostos: manteiga de amendoim, caramelo, chocolate, banana & chocolate.

🎰A decidiu lançar novos sabores de pudins, nomeadamente o sabor caramelo🍯, manteiga de amendoim 🥜e banana c/ chocolate 🍫 🍌.

〰️Cada embalagem (150g) tem 107kcal, 15g de proteína e 7,3g de açúcar.

🎰A .pt depois do lançamento das mousses proteicas trouxe os pudins de sabor a chocolate e caramelo.

〰️Cada embalagem (180g) contém 143kcal, 18g de proteína e 8,8g de açúcar.

Ambas opções contém lactose, ao contrário das versões do continente/Ehrmann.

Confesso que tive de comprar os sabores de amendoim e caramelo porque não resisto 🤤🤤

Já os viram nas prateleiras?! Já provaram?
Contem me tudo 🤭💬

Photos from Ariana Costa Nutricionista's post 01/05/2022

PUDIM PROTEICO de origem vegetal🌱

Pela primeira vez encontrei um substituo aos pudins proteicos, com 20g de proteina. 🤩

Ingredientes: grãos de soja, proteínas de soja, açúcar, chocolate, cacau magro, amido modif**ado, aromas, carbonato de cálcio, sal e vitaminas (B2 e D2).

🌱Cada embalagem contém ~190kcal e 20g de proteina.
Apesar de ter adição de açúcar o teor é inferior a 5g/100g. E não tem adoçantes artificiais.

🤍Fico muito feliz por saber que cada vez há mais opções no mercado para podermos ser felizes (com moderação).

🌱Comprei a 1,99€ no e estou ansiosa que o continente inove e lance uma versão semelhante 💸.

👀Já conheciam esta novidade?

Photos from Ariana Costa Nutricionista's post 26/04/2022

NOVOS GELADOS PROTEICOS
🍦


Havia na versão clássica (116kcal) e com amêndoa (126kcal)!

Nutricionalmente falando, não podemos considerar um alimento nutritivo para consumo diário! E também não são fonte de proteína (3,8g de proteina/gelado). 🤔

Mas são ótimos para controlar a gula e tem um teor de açúcar bem residual. ☺️

A embalagem de 4 ficou a 2,49€ e já fiz a prova de qualidade 👌🤫🤭

São deliciosos!

Já encontraram? Já provaram? 🙏♥️

Photos from Ariana Costa Nutricionista's post 22/03/2022

NOVO PUDIM PROTEICO CARAMELO 🍯⚡️

Confesso vos que ansiava uma inovação destas, porque o pudim de caramelo é o meu sabor favorito.

Comprei no continente a 0,99€ e adorei: sabor ✔️ cremosidade ✔️ preço ✔️


Falta o sabor de cafe & avelã e a família f**a completa!


Já experimentaram?!

Obrigada à .castanheira por me mostrar estas novidades!♥️

20/03/2022

19.03.2022

Todos os dias vemos milhares de notícias e situações trágicas mas nunca, nunca estamos preparados para que nos aconteça a nós.

O dia de ontem tinha tudo para ser um dia do Pai muito feliz e especial. Mas infelizmente foi um dia muito triste…

Eu e a minha filha, de mãos dadas, fomos atropeladas numa passadeira, por um condutor que além de estar alcoolizado, falava ao telemóvel.
Eu estou bem, apenas com pisaduras e arranhões, mas ela embateu alguns metros no carro e ainda foi projetada.

〰️Durante aqueles segundos, o meu Mundo parou; e até agora não me saem da cabeça as imagens e os segundos de terror que vivi...

Felizmente tive bastantes testemunhas que me ajudaram a ativar a emergência médica e a polícia de segurança pública.

O mais importante é que a minha filha está a recuperar (com fratura do fémur e alguns hematomas; mas sem sequelas muito graves) e resta-me mesmo acreditar que tudo vai f**ar bem. ♥️🙏

Os próximos dias serão mais difíceis de gerir e por isso peço paciência e compreensão. Assim que me for possível, tratarei de todos os assuntos profissionais pendentes.
**arbem

Photos from Ariana Costa Nutricionista's post 16/03/2022

LASANHA LOW CARB de Vegetais 🍅🌱🥕🥦

Uma tentação difícil de resistir e um sucesso garantido para todos aí em casa.

(Vou deixar nos destaques o passo-a-passo 👀🤭).

Ingredientes:
- 400g de carne de vaca picada
- 1 Courgete
- 1 Alho francês (parte branca)
-1 Cenoura
-100g de tomate cherry
-250ml de polpa de tomate
-1 Cebola grande
-1 Dente de alho
-100ml de Vinho branco
-70g de Mozarella light mini
-Manjericão fresco *opcional*
-6 placas de lasanha integral/ou normal
-200ml de leite magro (ou bebida vegetal)
-1 colher de sopa de maizena
-Sal, pimenta e pitada de noz moscada

MODO DE PREPARAÇÃO:
1. Começar pela preparação da courgete: lavar e laminar a courgete (com uma faca ou mandolina), em placas. Com ajuda de um guardanapo, secar cada fatia (para retirar excesso de água). Reservar.
2. Numa panela, colocar o alho picado, a cebola picada, o alho francês, cenoura aos cubos, 1 folha de louro. Refogar com 1 colher de sopa de azeite e temperar.
3. Assim que estiverem dourados acrescentar a carne picada e deixar selar bem em lume alto. Reduzir para lume médio e acrescentar o vinho, tomate cherry e a polpa de tomate; e cozinhar durante 5/10min. (ou até o tomate estar cozinhado). Retif**ar temperos, se necessário.
4. Para o bechamel, na mesma frigideira colocar 150ml de leite magro/bebida vegetal, sal e temperos. Dissolver a maizena nos restantes 50ml (frios). Adicionar ao preparado anterior e mexer muito bem até engrossar.
5. Montar a lasanha numa travessa: dispor por camadas e finalizar com 1 camada de bechamel, mozarela light (ou outro queijo), tomate cherry e folhas de manjericão fresco.
7. Levar ao forno pré-aquecido a 180C, durante 15min, ou até estar cozinhado.
♥️🥰
DICAS DA NU3:

🙌Escaldar as placas de lasanha, durante 2minutos em água fervente vai ajudar a que coza mais rápido.
🙌Podem substituir a carne picada por tofu esmigalhado, lentilhas ou até mesmo só vegetais picados; se capricharem nas especiarias f**a igualmente divino.
🙌Se pretenderem uma refeição totalmente sem hidratos de carbono, podem omitir as placas de massa e usar apenas as de courgete.

Photos from Ariana Costa Nutricionista's post 13/03/2022

EMPANADILHAS 🥟

Uma receita muito prática & versátil; que podem rechear como mais gostarem (atum, carne moída, vegetais…).

INGREDIENTES:
(para 12 doses)
~300g de farinha de espelta (ou outra a gosto)
~60g de iogurte skyr natural
~100ml de água morna
~Pitada de sal
~1 colher de chá de caril
~1 ovo batido (para pincelar)

MODO DE PREPARAÇÃO:
1. Comece por preparar o recheio (fiz de cebola, alho, cenoura, atum, tomate, vinho branco e ervas aromáticas). Reserve e deixe amornar.
2. Num taça, misture a farinha, o caril e o sal. Acrescente o iogurte e a água ao preparado e amasse até obter uma bola.
3. Estenda a massa, com ajuda do rolo da massa. Corte em pequenos círculos, recheie e feche a empada, calcando com ajuda de um garfo.
4. Dispor num tabuleiro forrado a papel vegetal e pincelar com ovo batido.
5. Levar ao forno pre aquecido a 180C, durante 15minutos, ou até estarem bem douradinhas-do-campo.


Podem congelar e guardar para dias em que o tempo (ou imaginação) é escasso.
♥️🤤💬(Deixei o passo-a-passo nos destaques das histórias).

F**aram com água na boca? 🤭
Corram para a cozinha!

Quais as vossas empanadilhas favoritas?🌶🇪🇸🍗🧀

Photos from Ariana Costa Nutricionista's post 11/03/2022

PANQUECAS AMERICANAS
~altas & fofas~
🍋🥞🍓
A preparação é tão simples e rápida que acho que vão f**ar viciados!🤤

| INGREDIENTES
(para 12 mini panquecas)
~2 ovos classe M
~Sumo de 1/2 Laranja
~60g de farinha de trigo com fermento
~Raspas de Limão/Laranja
~Pitada de Sal
~15g de pepitas de chocolate negro

💬♥️
|MODO DE PREPARAÇÃO:

1. Numa taça, misturar todos os ingredientes (à excepção das pepitas de chocolate), com ajuda de um garfo e deixar a massa repousar 2minutos.

2. Aquecer a frigideira antiaderente, e colocar a massa em pequenos circulos. Colocar pepitas no centro e cobrir com um pouco de massa de panqueca.

3. Quando as bordas estiverem cozinhadas virar até cozinhar totalmente e estão prontas a servir.

Costumo acompanhar com iogurte proteico e frutos vermelhos, e f**a uma delícia!

*Podem usar outra farinha para a massa (espelta, aveia trigo...) mas aconselho acrescentarem um pouco de fermento, para que possam f**ar mais gordinhas.

🥞👍🏼🥰DICAS DA NU3:

1. Deixar a massa repousar uns minutos vai ajudar o fermento a fazer efeito, logo é um passo que não devem passar à frente.
2. Pré aqueçam a frigideira em lume médio-alto (durante 1minuto), mas depois cozinhem em fogo médio-baixo, para que não queimem as panquecas.
(Podem usar uma tampa de panela para que as panquecas cozinhe mais rapidamente no interior).
3. Cubram sempre bem as pepitas de chocolate com um pouco de massa, porque senão este queima.
4. Façam panquecas com ajuda de uma colher de sopa, porque assim f**am todas do mesmo tamanho e rendem mais (olhos também comem, right?)

👀Tenho um post mais antigo c/ dicas infaliveis para panquecas perfeitas, já foram espreitar?

Vão partilhando as vossas experiências comigo!

Photos from Ariana Costa Nutricionista's post 10/03/2022

MOUSSE PROTEICA CARAMELO SALGADO 🤭🍯💥

Fiquei tão feliz com esta novidade!

Novas mousses proteicas .pt sabor a caramelo salgado & chocolate negro.

A informação nutricional muito semelhantes às versões da e do 😊

💌Comprei no a 1,69€, em promoção, mas o valor original são 2,14€.

Ansiosa por provar se a nível de sabor (e textura nuvem 🤤)se equiparam às outras versões.
💫

E vocês? Também deliraram com esta novidade?🤩

📩Quem já (a)provou?! ♥️

Jejum intermitente | Academia Continente 04/03/2022

'O mais importante é conseguirmos um padrão alimentar que nos permita sentir confortáveis e que nos permita ter qualidade de vida. De nada adianta viver escravo de um estilo de vida alimentar que, no fundo, é sempre temporário.'

⚡️💬👩🏽‍⚕️
Continente

Jejum intermitente | Academia Continente Jejum intermitente | Academia ContinenteJá ouviu falar do Jejum Intermitente? Descubra mais sobre esta estratégia alimentar que pode ser útil para a perda de...

Photos from Ariana Costa Nutricionista's post 06/12/2021

11.12.2021

📖✨APRESENTAÇÃO DO LIVRO ‘UMA VEZ NÃO SÃO VEZES!’

Ana Goios
A apresentação do nosso livro está mesmo aí à porta. 💫

📍Piso 2 | Alameda Shop & Spot às 17h.

Será um dia muito feliz com apresentação do Prof. Vitor Hugo Teixeira.

Ajudam-nos a tornar este dia mais bonito?
Tragam um bem alimentar para ajudar quem mais precisa ❤️

Todos os bens alimentares (de preferência, produtos não perecíveis, tais como leite, conservas, azeite, massas, arroz, cereais, bolachas, etc.) serão doados ao ReFood Gaia Centro.

Muito obrigada!❤️

Podemos contar convosco?
Refood Gaia-Centro
Alameda - Shop & Spot
Caminho das Palavras

Ana Goios

20/11/2021

| PRÉ - VENDA |

Lembram-se das nossas sobremesas em três versões: 🤦‍♀️🤷‍♀️🙋‍♀️?

O nosso livro chegou: "UMA VEZ NÃO SÃO VEZES!" 🚀 📕 ❤️

Noventa receitas de sobremesas, diferentes do ponto de vista nutricional, mas com um ingrediente em comum: uma pitada de bom senso.

📍CONDIÇÕES DE PRÉ-VENDA:
~Link disponível na bio e nos stories;
~ Envio a partir de 6 de dezembro;
~ IVAVOUCHER e portes de envio gratuitos.

📍🚀SESSÃO DE LANÇAMENTO (PORTO): Sábado 11.12.2021.

Reservem o dia porque em breve, partilhamos mais detalhes.
Esperamos por vocês! ♥️

Ana & Ariana

Photos from Ariana Costa Nutricionista's post 01/10/2021

Capítulo 9: Uma viagem espAcial até ao planeta do "nem é culpa minha" 🚀✨

👉🏼 Todos temos dias extremamente desafiantes e difíceis. Há mil e uma razões pelas quais podemos falhar. E está tudo bem.

E aqui não nos referimos a pequenos desvios e mudanças na rotina que podem acontecer e que são totalmente compreensíveis. Falamos da "auto palmadinha no ombro" que muitas vezes nos damos, caindo na espiral de responsabilizar tudo, menos as nossas escolhas.

Photos from Ariana Costa Nutricionista's post 08/09/2021

Pizza Rápida, Saudável & Proteica em 10min? Temos temos!🍕⏱⚡️

Uma massa fininha e estaladiça que não vão mesmo resistir.🤭🤭🤭

⠀🤍INGREDIENTES (para 2 porções):
~ 2 wraps/tortilhas de trigo (usei do , nas stories coloquei foto)
~ 3 colheres de sopa de polpa de tomate (caseira)
~ 3 fatias de queijo magro (usei -50% gordura)
~ Cogumelos frescos q.b
~ Tiras de pimento vermelho
~ Cebola Roxa Laminada (*opcional*
~ Camarão cozido (~8 camarões médios)
~ Rúcula q.b.
~ Orégãos

🤔COMO FAZER?
1. Pré aquecer o forno a 200ºC.

2. Num tabuleiro de forno, forrado a papel vegetal, dispor os wraps e picá-los com um garfo.

3. Incorporar os toppings a gosto: usei polpa de tomate, queijo fatiado magro, cogumelos, camarões, cebola roxa e pimento vermelho. Finalizar com muitos orégãos 🌿.

4. Levar ao forno, a 180ºC durante 8/10min ou até que a massa fique crocante e os ingredientes cozinhados.

5. Servir com extra orégãos e rúcula selvagem a gosto.

F**a uma delícia com uma excelente composição nutricional!!!!

✨(220kcal 21g Hidratos de Carbono 22g Proteina 7g Gordura)✨

🚨 🚨🚨CONSELHOS DA NU3:

~Se quiserem a pizza com EXTRA crocante podem cozinhar a base de wrap apenas 3min antes de adicionar os toppings;
~Não adicionem polpa de tomate em excesso, para que a base não humedeça em demasia e perca o crocante;
~Se usarem camarão descongelado acrescentar apenas no final (porque vai libertar água e amolecer a base). Eu usei camarão cozido e descascado.

Vais deixar escapar está receita? Qual a tua pizza favorita? 🍕♥️

💬Conta-me tudo aqui 👇🏻

Photos from Ariana Costa Nutricionista's post 28/08/2021

📢💥 SOBREMESA "GOURMET EXPRESS" 🤭

Desta vez, não trazemos uma receita com 3 versões, mas sim, uma receita com 3 ingredientes, que se faz em 3 passos e em 3min! 🥳🙋‍♀️

Ingredientes:
✨1 quadrado de chocolate negro;
✨1 Mochi coco [também existe de manga e pistacho];
✨Frutos vermelhos q.b. (para decorar) [ou outra fruta a gosto];

Preparação:
1️⃣ Num prato, colocar o quadrado de chocolate no centro e levar ao micro-ondas, alguns segundos para derreter;
2️⃣ Retirar do micro-ondas e colocar, imediatamente, o mochi em cima do chocolate (como o mochi está gelado vai solidif**ar o chocolate);
3️⃣ Decorar com frutos vermelhos; .. e devorar! 🤤🤭

Sabem aquelas receitas que passam de amigo para amigo para amigo...?
Esta começou numa amiga da , que passou para ela, ela passou para mim e hoje nós as duas passamos para vocês!
Agora, é a vossa vez de passar aos/às vossos/as amigos/as! 🔜🗣️🗯️🤭

B🍓M FIM-DE-SEMANA! 😘

P.S. Pessoas do Sul q não têm Mercadona, desculpem!!! 🥺 Acho que ainda não existe nenhuma alternativa ao Mochi de outra marca! Se conhecerem, digam-nos! 😊
Se não, já sabem, vir ao Mercadona é sempre (mais) um bom motivo para vir ao Norte! 😇🤭

Photos from Ariana Costa Nutricionista's post 03/05/2021

🚦Sétimo capítulo: uma questão que vai além da nutrição.

🥵 Atire um desodorizante quem nunca viu um exemplar como o Marco Ricardo!

🛑👮🏼‍♀️ Acho que a nossa opinião relativamente a estas práticas ficou bem explícita no post. Dispensa legendas.

Photos from Ariana Costa Nutricionista's post 11/04/2021

📖🚦Quinto capítulo. É caso para dizer "Cheira-me a esturro"

🥕 A cenoura cozida continua a causa o pânico no trânsito...mas calma, as autoridades fiscalizaram este assunto 👀

🔥👩🏼‍🍳 Infelizmente, caros condutores, a única situação em que aquecer comida diminui as calorias é quando a deixam queimar.
📌 Marquem aquela pessoa profissional em queimar comida (e calorias)

Photos from Ariana Costa Nutricionista's post 28/03/2021

🚦Terceira paragem: o maravilhoso mundo da doçaria. Welcome to the candy shop 🍬

Será que o açúcar ainda é a melhor opção ou estará em vias de extinção? 😱

Descubram tudo conosco (e com a Célia) neste post. 🕵🏼‍♀️

Photos from Ariana Costa Nutricionista's post 22/03/2021

ARROZ MALANDRINHO DE POLVO (e couve flor)🐙

Quem não adora um belo arrozinho de polvo?! Aqui em casa somos muito fãs.☝🏻

Vão precisar de:
🌟1kg de polvo/tentáculos de pota congelados
🌟2 cebolas grandes
🌟2 tomates maduros
🌟800g de couve flor (podem comprar já picada)
🌟150g de arroz thai
🌟1 dente de alho
🌟1 folha de louro
🌟1 colher de sopa de azeite e 1 colher de sopa de água
🌟 Sal, pimenta e coentros🌱

🌼 
1. Começar por colocar o polvo, ainda congelado, numa panela cheia de água, juntamente com uma cebola inteira 🧅. Deixar cozinhar em lume brando por 30/40min (ou até que fique macio).
2. Entretanto, lavar a couve flor e pica-la em pedaços pequenos, semelhantes a grãos de arroz. Reservar.
2. Escorrer o polvo e cortá-lo em pedaços uniformes. (Reservar a água de cozedura).
3. Descascar a cebola, picar o alho e colocar a alourar numa panela com 1 colher de azeite, 1 folha de louro e 1 colher de água. Assim que a cebola estiver translúcida acrescentar o tomate picado e deixar apurar. Acrescentar o polvo e a água de cozedura do mesmo, retif**ando temperos (se necessário).
4. Acrescentar o arroz e a couve flor picada e deixar cozinhar, em lume brando cerca de 12min.
5. Servir com salsa/coentros picados.


Ja costumavam usar esta técnica de arroz misturado com couve flor?🤭 É excelente para aumentar o volume total e uma ótima forma de incluir hortícolas na refeição.

Vão experimentar?!

Eu servi com filetes de polvo panados sem adição de gordura. Querem saber como faço?🤩☝🏻🌈

Photos from Ariana Costa Nutricionista's post 21/03/2021

🛑 Segunda paragem: VEGGIELANDIA🌱

🤔 Como contornar rotundas já todos nós sabemos (alguns, vá)... mas e como contornar esta ideia de que ser vegetariano equivale a ser saudável?

⚠️🚧 Warning: Conteúdo altamente ofensivo mas meramente hipotético.

Photos from Ariana Costa Nutricionista's post 14/03/2021

👮🏽‍♀️⛔️🥖Todos sabemos que para circular na via pública em segurança temos de estar atentos e cumprir regras.
Por incrível que pareça, na NUTRIÇÃO também...

Assim, nasce uma rubrica para tornar a viagem pelos sinuosos caminhos da nutrição mais fácil, descontraída e amigável.

O "LIVRO DE CÓDIGO DA NUTRIÇÃO” l📚 vai percorrer as estradas acidentadas dos mitos e das ideias erradas que circulam pelas ruas da amargura.

🎟Entrem.
🚀Apertem os cintos.
💨A viagem vai começar.

E tu? Já tiraste a carta ou continuas a colecionar multas? 😂😂😂

́digoDaNutrição
̃oSejasComoAJúlia ̃oMata
̃oSaberUsarOsPiscas
̂magoDoQueDuasNaTravessa

04/03/2021

MOUSSETTE (mousse tipo danette) DE CHOCOLATE 🌱🍫

Nem sei bem como chamar a esta invenção. Ajudam-me a decidir?!🤭

Acreditam que a base é feita de puré de abóbora? 🎃

Vão precisar de:
~500g de abóbora (assada/cozida)
~250ml de bebida vegetal coco s/ adição de açúcar (ou leite)
~30g de cankao canderel (ou cacau magro em pó)
~20g de farinha maizena
~Raspas/Pepitas de chocolate (*ocpional*)


Modo de preparação:
1. Cozer/Assar a abóbora e reduzi-la a puré. Reservar.
2. Entretanto, dissolver a maizena e o cankao na bebida de coco. Acrescentar o puré de abóbora.
3. Levar a mistura anterior, numa panela, a lume médio, mexendo bem até que engrosse.
4. Distribuir por taças, decorar a gosto e levar ao frigorífico.


Depois de umas horas no frigorífico f**a com uma textura maravilhosa, experimentem! 🥰❤️


(Se quiserem uma versão + proteica podem adicionar whey chocolate/baunilha p. ex.)🤭
📍Guardem para não perderem esta maravilha de vista 👁.

P.S.:
Posso dizer vos que experimentei também com puré de cenoura e ficou mesmo delicioso.

03/03/2021

🚨BATALHA DE PUDINS PROTEICOS 🚨•
Milbona ( ) vs Ehrmann



Quem segue a minha página sabe o quão fã sou dos pudins gulosos da ehrmann, mas nem sempre são de fácil acesso. (Encontro online ou no ).

E não é que hoje encontro está novidade no 🥳 🥳🥳🥳



Basicamente são iguais, seja a nível nutricional ou de sabor & textura.

Por isso são per-fei-tos 🤭🤭🤭

As únicas diferenças?!

〰️O preço💰 (0,99€/200g).
〰️A variedade de sabores, sendo que neste momento apenas encontrei a versão de chocolate e baunilha, no lidl. (E a versão de caramelo do é simplesmente incrível)

🙌CONCLUINDO: Parece que apesar de um empate nutricional, o lidl vence pelo rácio qualidade/preço. 💰🥳🙌


Será que a próxima novidade serão os gelados proteicos que existem na Suíça?🙌🥳


SERVIÇO PÚBLICO: Podem encontrar já disponível em Ermesinde, Vila Nova de Gaia, Gondomar, Vila Real.

Photos from Ariana Costa Nutricionista's post 28/02/2021

OVOS ROTOS com batata doce 🍠 🍳 🍃

Vão precisar de:
〰️300g de batata doce aos palitos (com casca)
〰️Presunto aos cubos (~50g)
〰️3 ovos classe M
〰️1 colher de sopa de azeite
〰️Alho e cebola em pó
〰️Sal, pimenta e tomilho

🔴Modo de preparação:
1. Lavar bem a batata e cortar em palitos. Passar por um pano/guardanapo para absorver o excesso de água.
2. Numa taça, colocar a batata descascada e temperar com azeite, 1 colher de água, sal e ervas aromáticas a gosto.
3. Distribuir as batatas por um tabuleiro e levar a forno pre aquecido a 180C durante 20min ou até que fiquem bem tostadas.
4. Numa frigideira antiaderente, colocar os cubos de presunto a tostar ligeiramente e reservar.
5. Escalfar os ovos, numa frigideira antiaderente ou numa panela com água fervente.
6. Dispor as batatas, com o presunto tostado e o ovo por cima.
7. Envolver tudo muito bem e servir quente.

Quem por aí ama ovos rotos?🙌🤭

〰️〰️ Se tiverem air fryer podem fazer la as batatas, mais prático ainda.

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Esta página pretende dar informações fidedignas sobre nutrição e a relação com cancro.

Priscila Aguiar Nutricionista Priscila Aguiar Nutricionista
Doutor Alves Da Veiga, 135
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Nutricionista com o propósito de levar mais qualidade na saúde nutricional de forma individualizada. Cada pessoa é única e merece um cuidado personalizado, seja para prevenir ou re...