Renata Luz e Silva - Nutricionista

Sessões comunitárias altamente gratificantes ✨️

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A nossa Nutricionista é a profissional indicada para todas as questões relacionadas com a alimentação e a nutrição. Estas são as suas áreas de atuação, essencialmente com o público infantil/ juvenil e suas famílias.

A Dra. Renata trabalha em contexto clínico e comunitário ao nível escolar. A Oficina da Fala disponibiliza os seus serviços para desenvolver protocolos neste âmbito.

Se necessitar de uma avaliação nutricional para o seu educando e preferir que este não saia da sua "zona de conforto" (Escola/Infantário), não se preocupe, nós tratamos de tudo. Entre em contacto connosco.

Site: oficinadafala.pt
nutricionista

Breve questionário sobre os lanches infantis.

Se és encarregado de educação ou conheces alguém que o seja, por favor, responde e/ou partilha.

Obrigada!! 🥰

Please fill out this form

Fim de ano letivo, com direito a prémio!

Um ano se passou e saudade deixou! 💛

Saber fazer a leitura correta dos rótulos dos produtos alimentares processados que consumimos é um dos princípios chave para uma alimentação dita equilibrada.

O departamento de nutrição proporcionou aos atletas e respetivos familiares uma sessão de educação alimentar para poder facilitar a ida às compras e assim conseguirem melhores escolhas alimentares.

Sessão de educação alimentar sob a temática "alimentos naturais vs alimentos processados".

A Maria Silva do departamento de nutrição do criou esta infografia para facilmente se entender as diferenças entre os vários tipos de processamento existentes.

F**a o registo fotográfico de alguns momentos com os nossos atletas.

Dia da Terra 🌏

Sobre cultivar, cuidar, colher e partilhar responsabilidades.

F**a a dica para o dia da mãe que se aproxima 🌱

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Ovos coloridos!

Atividade realizada pelo departamento de nutrição do na semana da Páscoa, porque os ovos não têm de ser (só) de chocolate e depois de um treino só pode saber bem, e soube 😋

Um obrigada a todos os envolvidos e especial agradecimento à nossa mercearia parceira pelo precioso contributo! 💛

Ninhos de Páscoa! 🌼🍫
Há um ano estávamos assim 😋💛

Neste dia Mundial da Água deixo o registo (referente a 2022) da semana dedicada à hidratação através da preparação de águas aromatizadas ao gosto de cada um dos meus meninos 💛

Sessões de Educação Alimentar no 💛

Consulta de Nutrição na Infância e Adolescência na clínica Instituto Saúde e Bem-Estar em Gondomar, Porto

Consulta de Nutrição Infantil na 💛

Todos temos permitido que a escola se encurrale numa “atmosfera” amiga do individualismo, da competitividade (por vezes) insana, da reprodução mecânica de conhecimentos e da produção (rápida!) de resultados. E que se tenha transformado numa escola que imagina que as crianças saudáveis são sossegadas, caladas e obedientes. Que não são nem curiosas, nem autónomas, nem pensantes. E que crescem saudáveis e de forma íntegra e integral, numa escola que as tem fechadas, que as empanturra com informação, que supõe que muita escola é melhor escola, que interpreta o brincar como a antítese do trabalho, e que não pondera, a partir de todas as horas de trabalho que lhes exige, qual é a linha que separa o tempo que lhes é devido para a sua educação indispensável do trabalho infantil. Uma escola pouco amiga da actividade física, da criatividade, da formação artística e da palavra. Demasiado desatenta em relação à imaginação, à fantasia, à descoberta e à experimentação. E presumindo que todos aprendem do zero, da mesma forma e à mesma velocidade.

Precisamos de inventar uma nova escola. Onde a educação indispensável não abalroe o direito à infância. Onde os conhecimentos de todos não se oponham à sabedoria de cada um, aos seus ritmos e à sua forma singular de conhecer. Onde o desenvolvimento cognitivo não se oponha ao desenvolvimento físico, afectivo, simbólico e artístico de todas as crianças. Onde a existência de programas ou de conteúdos escolares não se oponha à autonomia das escolas e dos professores. Onde a sala de aula não se oponha ao ar livre e ao mundo. Onde as aulas não se oponham ao recreio. Onde a conquista de conhecimentos não se oponha à criatividade. Onde o número não se oponha à palavra. Onde a formação científica não se oponha aos faz-de-conta. Onde a rivalidade não se oponha à cooperação. Onde as novas tecnologias não se oponham ao direito fundamental de desenhar as letras e de contar pelos dedos. Onde o corpo não se oponha ao pensamento. Onde a escola não se oponha ao brincar. E onde melhor escola não signifique menos infância. Só assim a (nova) escola passará a ser a estrada que nos leva da escola do passado à escola do futuro.

Hoje é o Dia Mundial da Alimentação e o Gabinete da Nutrição do Sport Clube de Rio Tinto promoveu uma ação de sensibilização/divulgação com o objetivo de comemorar este dia, e, em simultâneo, apresentar a Mascote da Nutrição do Clube (mascote escolhida pelos ateltas e desenhada pelo ).

O Gabinete agradece a todos os participantes, à família que disponibilizou as bananas e a todos os que colaboraram para que este miminho ficasse tão diferente e apelativo.

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Para este dia a mensagem a transmitir é a importância da disponibilidade e acessibilidade à alimentação adequada e nutricionalmente equilibrada como um direito para todos!
É responsabilidade de todos nós não deixar ninguém para trás.

Numa altura em que os níveis de insegurança alimentar são elevados, é preciso refletir e agir sobre o gigante desequilíbrio existente entre os excessos e as carências.

Projeto na área da educação alimentar infantil do qual faço parte e super recomendo 💛

A convite da Amargaia Projetos, através da iniciativa Bairros Saudáveis, tive a oportunidade de estar presente na "casinha" onde fui carinhosamente recebida por todos os miúdos e graúdos.
Com todo o entusiasmo aprendemos um pouco sobre os alimentos, fizemos jogos educativos e ainda uma receita deliciosa.

Obrigada pelo convite Bairros Saudáveis - Amargaia 🥰

Novo desafio 💛


̧ãodesportiva

Novidade no clube!
A partir deste mês apresentamos no Clube o Gabinete de Nutrição!
O(A)s atletas podem contar com a colaboração da nossa Nutricionista que se encontra à disposição para todos os que quiserem obter este serviço.

Aliar a alimentação (equilibrada) ao desporto fará potenciar o desempenho/rendimento desportivo do(a)s atletas.

Se pretender marcar consulta ou tiver alguma questão, por favor, contacte para [email protected]

Na próxima semana, durante a interrupção letiva, vou estar presente em escolas e centros de estudo a realizar uma atividade de culinária de Páscoa direcionada ao Jardim de Infância, 1°, 2° e 3° ciclos do ensino básico.

Se tiveres interesse em colocar o teu educando a participar nesta atividade, ou se és educador(a)/ professor(a)e queres uma oficina diferente para esses dias, entra em contacto comigo.
Local: Grande Porto.

Será um momento de convívio, diversão e muita degustação 💛

#ᴀʙʀɪʟ2022

Semana dedicada ao Dia do Pai, com variadas atividades e sensações.
Desde a culinária, às expressões, passando pelas ciências e, claro, pela educação alimentar.

Feliz dia do Pai 💛

#19ᴅᴇᴍᴀʀçᴏ

Reflexão do dia 💛

Retirada do

A resposta é sim.

Esta questão nem costuma ser questão, na maioria das vezes é dado como adquirido que, se o 👶 fez careta, não devemos insistir mais, e entenda-se com insistir o voltar a oferecer aquele alimento em particular num outro dia/hora.

👅 As caretas numa fase de introdução de sólidos significam que está perante um sabor novo, diferente do habitual, não necessariamente (aliás pouco provável) que esteja a rejeitar ou a não aceitar x alimento.

⚠️ Podem ser necessárias várias exposições (em média 10) para o bebé/a criança se familiarizar com determinado alimento.

🥦 Se experimentou uma vez, vamos oferecer a segunda.
🥦 Se experimentou mais do que uma, não vamos desistir. Deixamos passar alguns dias e voltamos a oferecer (podemos ir variando nas formas de oferta).

O importante é a introdução (quanto mais cedo, melhor) e a repetição (quantas mais vezes, maior a probabilidade de aceitação). 💛

Dia Internacional da Mulher 🌹

Um dia importante para tod@s!

Este ano têm chegado novos desafios e que bom que é dar estes pequenos passos e desfrutar da caminhada 🥰 Tenho a oportunidade de deixar uma marca, mesmo que pequena, pelas escolas onde me encontro.

⚘Não deixar passar em branco este dia era o meu objetivo, e por isso, durante esta semana, no final de cada sessão houve e haverá tempo para um pequeno mimo dedicado à mulher da vida de cada criança.
Deixar a criatividade fluir, dar autonomia e liberdade para as escolhas, é a minha forma de "educar".

Acredito que pequenos gestos fazem a diferença. 💛

Renata Luz e Silva - Nutricionista now takes appointments on their Page.

Hortícolas não faltam, sugestões também não.

Desde a sopa aos croquetes, é só irmos variando nos hortícolas que usamos.

👶 Todas as receitas e hortícolas estão aptos para mais de 6meses.

⚠️ Mas existem alguns cuidados a ter, pelo seu potencial risco de alergia, nomeadamente com o aipo (hortícola). Também com a farinha (se o cereal contiver glúten) e o ovo (na receita da torta ou queque de repolho).
Não existe evidência para atrasar a introdução destes alimentos, no entanto, devemos estar especialmente alerta.

⚠️ Quanto à proibição da introdução de beterraba, espinafres, alface e outros hortícolas folhosos que muitas vezes é sugerida até aos 12 ou 24meses, deve-se ao elevado teor de nitratos, o que atualmente se sabe que nas quantidades oferecidas e seguindo as recomendações da Roda dos Alimentos (variedade), é perfeitamente possível a sua oferta a partir do início da alimentação complementar.

Bom proveito 💛🥦