Colher de Pau

A nossa história

O Colher de Pau é um projeto de António Lopes, atual proprietário, que se materializou a 7 de março de 2004. O seu gosto pelo tradicional revela-se nesta casa, onde encontramos a excelência da cozinha tradicional Portuguesa e uma decoração rústica aliada a uma atmosfera envolvente.

A ligação ao fado surge pelo gosto do mesmo que na sua juventude frequentava as épicas “casas de fado” em Alfama.

Os nossos principais valores passam pela integridade dos produtos com que confecionamos as comidas e a responsabilidade social. Para isso contamos com uma equipa de fornecedores e colaboradores que garantem a qualidade dos mesmos.

A aposta na Arouquesa é visível nos nossos pratos, toda a nossa vitela é pura Arouquesa com certificado de qualidade ANCRA.

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