MCS - Martins & Catarina Simões Lda

O café de especialidade Delonghi Honduras Light é uma verdadeira jóia para os apreciadores de café que buscam uma experiência refinada e única. Originário das terras férteis de Honduras, mais precisamente da plantação Las Capucas, situada entre 1100 e 1300 metros acima do nível do mar, este café 100% Arábica destaca-se pela sua qualidade excepcional e características sensoriais distintas.

A seleção cuidadosa dos grãos, colhidos manualmente, reflete o compromisso da Delonghi com a excelência. A parceria com a Slow Food Coffee Coalition reforça o respeito pela produção sustentável e a preservação das tradições locais.

A torra média-leve é uma verdadeira arte, realçando as nuances naturais do café. O aroma delicado evoca notas de cítricos e pão fresco, proporcionando uma experiência olfativa cativante. A pontuação superior a 80 pontos na avaliação da Specialty Coffee Association (SCA) atesta a qualidade superior deste café.

O Café de Especialidade Delonghi Honduras Torra Média-Escura é uma verdadeira joia para os apreciadores de café que buscam uma experiência singular e marcante. Com sua composição 100% Arábica, proveniente das terras férteis de Honduras, este café é fruto de uma parceria especial com a Slow Food Coffee Coalition.

Os grãos, cuidadosamente colhidos à mão na plantação Las Capucas, situada a uma altitude entre 1100-1300 metros, refletem o esmero dedicado desde o cultivo até a colheita. A qualidade excepcional é atestada pela pontuação de degustação superior a 80 pontos, segundo os padrões da Specialty Coffee Association (SCA).

A torra média-escura confere ao café uma personalidade única. O aroma intenso é o prenúncio de uma experiência sensorial rica, enquanto o creme, de tonalidade avelã, revela uma textura envolvente e persistente, com espessura de 2-4 mm.

Ao saborear este café, é possível perceber um corpo que transita entre médio e encorpado, acompanhado por um sabor tostado que desperta os sentidos. A acidez leve adiciona uma nota refrescante, equilibrando a intensidade do blend.

Olá a todos🖐

O lote de café em grão Delonghi Selezione é uma escolha excepcional para aqueles que buscam uma experiência de café refinada e rica em sabores. Com uma composição cuidadosamente elaborada, este café revela uma mistura de 70% de Arabica e 30% de Robusta, provenientes de regiões renomadas como Índia, Brasil, Guatemala, Colômbia, Etiópia, Java e Congo.

As características distintivas deste lote começam no processo de torrefação, que é realizado de forma média. Isso resulta em grãos que exibem um aroma envolvente, com notas intensas de frutas e cacau. A túnica de cor monástica da cremosa camada, com espessura média de 2-4 mm, destaca-se visualmente, indicando a qualidade deste café.

O café em grão Prestige, fabricado pela Kimbo em parceria com a DeLonghi, é um lote especial projetado especificamente para os amantes de café que desfrutam de máquinas de café DeLonghi automáticas. Com uma cuidadosa seleção de grãos, esse blend harmoniza perfeitamente a qualidade dos grãos de Arábica e Robusta para criar uma experiência sensorial excepcional.

Este lote exclusivo é composto por 65% de grãos de Arábica e 35% de Robusta asiático, garantindo uma combinação equilibrada e rica em sabor. Os grãos de Arábica são provenientes de três origens distintas. O primeiro é o Santos, um Arábica Natural que possui um equilíbrio notável, com densidade média e uma doçura elegante. Seu sabor é marcado por notas de cacau e um leve toque de ameixas. Os outros dois são do tipo "Arábica Lavado" e provêm da Colômbia e do Peru. O café colombiano apresenta nuances de mel, manteiga fresca e notas florais delicadas de bergamota e laranja, enquanto o café peruano traz sugestões de flores frescas.