BARBAKÓA

BrisketCheddar 🐄🧀

Es una de nuestras entradas 😍 y realmente entras por la puerta grande con este plato.

Lo mejor de nuestro brisket desmechado sobre una cama de nachos y cubierto con una sabana de mucho, pero mucho queso cheddar derretido 💥 Viene acompañado de verdeos y jalapeños on the side (al lado) 🍃🌶️ Para quienes quieran elevar sus sabor 🔥

DIA DEL NIÑO AHUMADO 👶🏻🌫️

Les esperamos a todos los que nunca dejaron a su niño interior a disfrutar de un 2x1 en nuestros sándwiches:

1️⃣Chanchino 🐖
2️⃣Texas 🥩
3️⃣Chopped 🌶️

Además, de REGALO un porción de papa fritas para niños (reales 😂 y que en serio parezcan niños, sin bigote ni mucho menos barba)

Te esperamos en Florida 1008 esq. Dr Ciancio - Barrio Jara, Asunción 📍

*Promo válida solamente por el Día del niño - 16 de Agosto

🚨CALENDARIO SEMANAL🚨

Ya tenemos el calendario para esta semana 🔥

Jueves 15/08 - Fundación de Asunción
ABIERTO, en horario habitual de 18 a 23hs! Además tenemos happy Hour hasta las 20hs 💥

Viernes 16
ABIERTO y Happy Hour hasta las 20hs!

Sábado 17 y Domingo 18
ABIERTO, en horario habitual.

Te esperamos en Florida 1008 esq. Dr. Ciancio 🔥 Barrio Jara

No vayas a dejar que se te escape nuestro Chanchino 🐷 El sándwich que empezó todo 🤩

Bondiola ahumada y desmechada, pepinillos encurtidos, papas pay y lactonesa, entre dos panes brioche que podés usar de almohadas 😍

Vení a probarlos a nuestro local 📍Florida 1008 esq. Dr. Ciancio - Desde las 18HS

Ni Frodo tiene tantos anillos 💍

Tenemos Onion Rings, Aros de Cebolla o Sevoi Kuãirũ 😂 Pedilas en barra preguntando por el menú “secreto” 😉

Desde las 18HS 💥 ¡Te esperamos!

Tanto sabor no cabe en una sola foto 🤤

El brisket es la piedra angular del Texas Barbecue 🔥 A base de pecho vacuno ahumado, el brisket es el corte con el cual también hacemos nuestro pastrami, nuestra Brisketburger o los sándwiches Texas y Chopped

10 horas de ahumado que hacen que su textura sea suave y se deshaga en tu boca 😍 Probalo hoy desde las 18 en Florida 1008 esq. Dr. Ciancio - Barrio Jara

¿Sabías que podés disfrutar de nuestros sándwiches exactamente como los preparamos en el local pero… EN TU CASA? 🏡

Nuestro servicio de Autoservice BBK incluye todo lo necesario para que armes los Texas, Chanchinos y Chopped, ¡de la misma manera que te los servimos en el local! 🤯

Comenta “BBK” si querés más información sobre el servicio y disfrutar de estas delicias sin salir de tu casa 🤤

Nos lleva 12 días ofrecerte nuestro Tribbiani 🤯

Brisket curado en liquido con especias por 12 días y luego ahumado por 10 horas, para cortarlo en fetas finas para armar nuestro sandwich de pastrami 🤤🥪 Apurate que quedan pocos para hoy 😨

Podés probarlo hoy desde las 18hs en Florida 1008 esq. Dr. Ciancio

🚨CALENDARIO SEMANAL🚨

Ya tenemos el calendario para esta semana 🔥

Jueves 1 y Viernes 2✅
Abrimos en horario habitual 👌 Acordate que tenemos Happy Hour de 18 a 20:30hs 🍻

Sábado 3 ❌
CERRADO por evento privado.

Domingo 4 🍻nuevamente en nuestro horario habitual 🤘 desde las 18HS en Florida 1008 esq. Dr. Ciancio - Barrio Jara💥

El clásico Mac&Cheese 🧀 obviamente con un twist barbakoense 👌

Le agregamos Paprika ahumada para darle más sabor cito a este plata tan amado por grandes y chicos ❤️

Podes probarlo como side de cualquiera de nuestras carnes ahumadas 💨 desde las 18HS en Florida 1008 esq. De. Ciancio - Barrio Jara

¡🎉 *Lleva el humo cómo segunda piel*❤️💨!

🛍️ ¡Aprovecha nuestra oferta de remeras **solo a Gs. 70.000** por tiempo limitado! 🕒 No dejes pasar esta oportunidad única para renovar tu guardarropa con estilo.

👕 Diseños ahumados y sabrosos (?) ¿Qué esperás? ¡Hacé tu pedido ahora!

📲 **Pedidos al 0971 328 330**

🔴 **¡Corre, que vuelan!** 🔴

El pork belly proviene del vientre del cerdo y es conocido por su alto contenido de grasa 🐖

Esta grasa es crucial para el proceso de ahumado, ya que se derrite y mantiene la carne jugosa y sabrosa 👌 Armonía perfecta entre carne de panceta, grasa, ahumado y rub secreto.

Podés probarlo hoy desde las 18hs en Florida 1008 esq. Dr. Ciancio

¿Conocías nuestros Sides?

Acompañamientos o lo que viene al lado de tu plato principal 🤤 Tenemos una variedad interesante de sides para que puedas hacer Mix and Match

Todos elevan considerablemente la experiencia de comer comida ahumada 💨

Probalos desde hoy hasta el final de los tiempos 🤔 desde las 18 horas en el local que tenemos en Florida 1008 esq. Dr. Ciancio - Barrio Jara

¡Prepárate para un evento increíble! 🎉🔥HOOOOY en “Sacra va a Barbakoa” te traemos un menú irresistible:

🌭 Choripán con frankfurter ahumado, salsa currywurst y chucrut asado con panceta.
🥨 Weisswurst (chorizo blanco) ahumado, acompañado de chucrut asado con panceta y una ensaladita de papas.

¡No te podés perder! Vení y disfruta de estos sabores únicos en una noche llena de buena comida y diversión. 🍻✨

🍻 NOS VISITAN LOS DE SACRA 🍻

Este sábado 13 y domingo 14 los amigos de nos visitan para realizar la presentación exclusiva de su nueva helles rauchbier “Vende Humo” 🍺 y para maridar con un menú de Currywurst y Weisswurst ahumados 💨

Desde las 18 te invitamos a no perderte de esta combinación única 🍺🌭 En Florida 1008 esq. Dr. Ciancio - Barrio Jara.
Local de Barbakóa 📍

🚨CALENDARIO SEMANAL🚨

Ya tenemos el calendario para esta semana 🔥

Jueves 11 ✅
Abrimos en horario habitual 👌 Acordate que tenemos Happy Hour de 18 a 20:30hs 🍻

Viernes 12 ❌
CERRADO por evento privado.

Sábado 13 y Domingo 14 🍻
nos visita para tener una fiesta de birras y ahumados 🍻🥩 desde las 18HS y tendremos la cocina abierta hasta las 23HS 💥

Especial para el frío 🥶 Chilli Brisket, una delicia tradicional con un toque especial. 🤤

Nuestro Chilli combina la suavidad del Brisket, con un sutil sabor ahumado, una salsa de tomate y el ají picante le dan ese toque justo de calor, aunque si eres de los que les gusta el verdadero fuego, ¡podemos hacerlo más picante bajo pedido! 🌶️🔥

Cada porción se sirve bien caliente, acompañada de una tostada de pan lactal crujiente y un poco de cebolla fresca para ese extra de textura y sabor. 🥖🧅

🚨ATENCIÓN🚨 Calendario actualizado 🔥

Viernes 5 ❌
Cerrado por evento privado

Sábado 6 y Domingo 7
Local abierto en horario habitual de 18 a 23hs

Por posibles inclemencias del tiempo 🌧️ Decidimos posponer el evento con los amigos de 🥲 estaremos comunicando en la semana las nuevas fechas para dicho evento ✌️

🚨ATENCIÓN 🚨 ya tenemos el calendario para esta semana 🔥

Jueves 4 ✅
Abierto en horario habitual de 18 a 23hs✌️

Viernes 5 ❌
CERRADO por evento privado

Sábado 6 y Domingo 7 🎉
Los amigos de se vienen para acá tomar buenas birras y comer rico 🥩🍻 desde las 18HS y la cocina queda abierta hasta las 23HS 🔥

HABILITAMOS MERCH OFICIAL 👕🔥

¿Cómo van a saber que sos fan del Texas Barbecue si no apareces con tu casaca oficial en la siguiente reunión? 🤔

Dos opciones de remeras para mostrar al mundo que tenés buen gusto culinario 🤩

Precio: Gs. 90.000 🔥 podés hacer tu pedido por WhatsApp 📲

👨‍🌾 ¡Directo de los smokers de Texas a la mesa paraguaya! 🍽️

El Pulled Pork (desmechado de bondiola de cerdo ahumada 🐖) tiene sus raíces en la cocina sureña de EE.UU. 🇺🇸, donde los granjeros ahumaban la carne de cerdo para conservarla por más tiempo 🤓

Es un legado de sabor y tradición que te traemos para que disfrutes la auténtica experiencia del estado del Lone Star🔥

Abrimos de jueves a domingo de 18 a 23hs 🕕🕚

Los Veggie también son bienvenidos en Barbakóa 🍃

El Falafel Sando es una de nuestras opciones veggie 👌 Un sándwich de bolitas de garbanzo, coleslaw, pepinillos, hummus ahumado y lacto de ajo 🧄 Es uno de los favoritos veggie ⭐️

Podés probarlo hoy desde las 18hs 📍En Florida 1008 esq. Dr. Ciancio - Barrio Jara

Mantené presionado sobre los puntitos y deslizá para ver la magia 🪄

Por que lo verdaderamente mágico son las Ribs BBQ con sus 6 horas de ahumados y un rub, que como buenos magos nunca revelamos nuestro secreto (?) Menitra, si buscasen nuestro perfil, tenemos un reel donde te contamos todo 😂

Igual si queres experimentar la magia del humo 💨 Te esperamos desde las 18hs en Florida 1008 esq. Dr. Ciancio - Barrio Jara

🚨 ATENCIÓN 🚨 Calendario para esta semana 💥

Abrimos todos los días pero el viernes un poco más tarde del horario habitual ✌️ desde las 19:30 hs

Organízate y veni probá The real Texas Barbeque 🔥

Feliz día a todos los padres que le enseñan a sus hijos a disfrutar del verdadero Texas Barbecue 🍖

Les esperamos hoy por inclemencias del tiempo en horario especial desde las 19:00hs ✌️Florida 1008 esq. Dr. Ciancio 📍

Nuestro Brisket surge como una sinfonía de sabores y saberes 🤤🤓

Cada fibra, transformada por el calor y el tiempo, revela el enigma de la alquimia ancestral, donde las moléculas bailan en un vals de humo y paciencia 💨

Básicamente, un poema 😍 Vení a probarlo hoy desde las 18hs en Florida 1008 esq. Dr Ciancio - Barrio Jara

Delicioso 🤤
adj.
Capaz de causar delicia, muy agradable o ameno.

Para nosotros significa: Chanchino ❤️ Con su pan, con su bondiola desmechada, con sus pepinillos encurtidos, con su lactonesa, con sus papitas pay y su salsa bbq 😍

Si todavía no lo probaste 💥 Te esperamos desde las 18hs en Florida 1008 esq. Dr. Ciancio

POR FIN BURGER DAY EN BARBAKÓA 💥

Caé hoy y disfrutá de las 3 especiales *BURGERS AHUMADAS* 😍🍔

McBrisket (BigMac)
Gs. 40.000
BrisketBurger
Gs. 40.000
Royale w/Cheese (1/4 de libra)
Gs. 35.000

SOLO POR HOY 👀
Te esperamos desde las 18hs en Florida 1008 esq. Dr. Ciancio 🔥

Hoy festejamos al santo grial de la comida entre panes ✨ Feliz día de la burger para todos 🎉 Pero...

No coman tantas burgers hoy, el 02/06/24 vas a probar la verdadera burger ahumada 👀

Dos de nuestros clásicos acompañamientos 🔥

Coleslaw y los Mac&Cheese ☯️ platos diferentes que comparten el mismo amor por el asado y ahumado 💨

Disfurtalos hoy desde las 18hs en Florida 1008 esq. Dr. Ciancio - Barrio Jara