LUBE Cuisine Réunion

AGNESE STYLE

Agnese Style est la nouvelle cuisine qui défie les canons traditionnels pour adopter une esthétique moderne et raffinée. Le design moins classique d'Agnese Style se manifeste par l'utilisation de couleurs et de finitions tendance pour le cadre de la porte, redéfinissant les espaces de la cuisine avec une touche de fraîcheur et d'innovation.

Une collection qui fait du choix stylistique un manifeste esthétique. La cuisine, cœur de la maison, devient ainsi une expression authentique de ceux qui l'habitent. Un environnement où émergent différentes personnalités stylistiques, et chacune raconte sa propre histoire à travers le design, les couleurs et les éléments distinctifs qui donnent vie à cet espace. La cuisine n'est donc pas seulement un lieu de préparation des repas, mais aussi un espace où convergent différentes histoires et goûts.

COMPOSITION - 06

Les deux blocs d'îlot sont reliés entre eux par le support Wud, tous deux plaqués en Rovere Asfalto. Cette solution innovante crée non seulement une table fonctionnelle, mais aussi élargit la surface de travail disponible, offrant un espace pratique et polyvalent. Les éléments ouverts Mind des colonnes et des armoires murales sont en finition Rovere Asfalto et avec cadre laqué Grigio Selce. La porte Agnese Style, caractérisée par le cadre en frêne massif et le panneau plaqué, est présentée ici en Bianco Camelia enrichie par la poignée 353T peinte en titane.

Pour découvrir ce modèle, rendez-vous dans notre show-room !

📍110 rue des Bons enfants, 97410 Saint-Pierre
📞 0693 02 08 37 / 0262 95 07 15

**ecuisine

AGNESE STYLE

Tradition intemporelle, une ode à l'élégance classique de la tradition, capable de durer dans le temps. Élégante, mais sobre, elle incarne le charme et la sophistication des cuisines classiques grâce à ses portes à cadre et ses détails raffinés qui l'habillent et la décorent.

Une cuisine qui célèbre la beauté intemporelle de la tradition. Une combinaison d'éléments classiques et contemporains caractérise une cuisine à la fois raffinée et fonctionnelle, capturant l'essence de la tradition et la mêlant à l'innovation actuelle.

Un mélange habile de styles classique et moderne démontre comment il est possible de combiner une esthétique moderne et minimaliste avec l'élégance intemporelle des portes à cadre, créant une cuisine fonctionnelle et captivante.

COMPOSITION 05

L'îlot central en HPL ajoute non seulement beauté et impact visuellement le centre de la cuisine, se révèle également être un véritable pôle opérationnel grâce à son vaste plan de travail et son canal équipé intégré et personnalisable.

La porte à cadre Agnese Style se caractérise dans la composition par une teinte sophistiquée de vert cinabre. La nouvelle poignée en métal se marie harmonieusement avec la couleur de la porte, ajoutant une touche d'élégance au design global et assurant une parfaite continuité esthétique.

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AGNESE STYLE

Tradition intemporelle, une ode à l'élégance classique de la tradition, capable de durer dans le temps. Élégante, mais sobre, elle incarne le charme et la sophistication des cuisines classiques grâce à ses portes à cadre et ses détails raffinés qui l'habillent et la décorent.

Une cuisine qui célèbre la beauté intemporelle de la tradition. Une combinaison d'éléments classiques et contemporains caractérise une cuisine à la fois raffinée et fonctionnelle, capturant l'essence de la tradition et la mêlant à l'innovation actuelle.

Un mélange habile de styles classique et moderne démontre comment il est possible de combiner une esthétique moderne et minimaliste avec l'élégance intemporelle des portes à cadre, créant une cuisine fonctionnelle et captivante.

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Le bloc de lavage, avec sa profondeur de 75 cm et le plan de travail de 12 mm d'épaisseur, offre un design et une praticité inégalés. La présence de l'évier intégré et du fond de cuve en acier inoxydable garantit un nettoyage facile et durable dans le temps, rendant cette solution non seulement esthétiquement attrayante, mais aussi extrêmement pratique et fonctionnelle. La colonne, haute de 109 cm, est équipée d'un lave-vaisselle positionné à une hauteur extrêmement pratique et ergonomique pour une utilisation quotidienne.

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AGNESE STYLE

Nous sommes invités à explorer ce mélange unique de styles, où le passé et le présent s'entrelacent dans une harmonie créative sans limites.

Tradition intemporelle, une ode à l'élégance classique de la tradition, capable de durer dans le temps. Élégante, mais sobre, elle incarne le charme et la sophistication des cuisines classiques grâce à ses portes à cadre et ses détails raffinés qui l'habillent et la décorent.

Une cuisine qui célèbre la beauté intemporelle de la tradition. Une combinaison d'éléments classiques et contemporains caractérise une cuisine à la fois raffinée et fonctionnelle, capturant l'essence de la tradition et la mêlant à l'innovation actuelle.

Un mélange habile de styles classique et moderne démontre comment il est possible de combiner une esthétique moderne et minimaliste avec l'élégance intemporelle des portes à cadre, créant une cuisine fonctionnelle et captivante.

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Les bases situées entre les colonnes du réfrigérateur et du four sont conçues avec une profondeur accrue, et tout le bloc est réalisé avec une modularité de 75 cm de largeur, offrant ainsi une plus grande facilité de personnalisation et de contenu.

Variante avec l'étagère inférieure du snack en Rouge Grenat Laqué Mat. Les meubles hauts avec portes en verre antique "F" et Inglesina ont l'étagère interne en verre rétroéclairé et le système d'ouverture push-pull, qui combine élégance et fonctionnalité dans une seule solution raffinée.

Pour découvrir ce modèle, rendez-vous dans notre show-room !

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PETITES PIZZAS PERSONNALISÉES 🍕👧👦

Vous cherchez une activité amusante et savoureuse à faire avec vos enfants en ce dernier jour de vacances ? Essayez nos petites pizzas personnalisées ! C'est une recette facile et rapide qui permet aux petits chefs de laisser libre cours à leur créativité culinaire.

➡️ Ingrédients

✔️ 4 pains pita
✔️ Sauce tomate
✔️ Fromage râpé
✔️ Garnitures au choix (jambon, champignons, olives, poivrons, etc.)

➡️ Instructions

1️⃣ Préchauffez le four à 180 °C. Préparez une plaque de cuisson en y plaçant du papier sulfurisé.

2️⃣ Étalez la sauce tomate sur chaque pain pita. Laissez vos enfants utiliser une cuillère pour étaler la sauce, c'est simple et ils adorent participer !

3️⃣ Ajoutez le fromage râpé et les garnitures de votre choix. Encouragez les enfants à être créatifs avec leurs garnitures. Ils peuvent créer des visages souriants avec les olives pour les yeux, les poivrons pour les sourcils et le jambon pour la bouche.

4️⃣ Placez les pizzas sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 10-15 minutes. Laissez cuire jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré. Surveillez bien la cuisson pour éviter que les pizzas ne brûlent.

Vos enfants vont adorer créer leurs propres pizzas, et vous allez adorer les voir s'amuser tout en apprenant à cuisiner ! 🍕

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BROCHETTES DE BRIOCHES PERDUE ET FRAISES 🍓🥖
Pour continuer à profiter des derniers jours de vacances avec les enfants, voici une idée de recette qui ravira toute la famille.

➡️ Ingrédients
✔️ 6 tranches de brioche
✔️ 20 cl de lait
✔️ 2 œufs
✔️ 2 sachets de sucre vanillé
✔️ Beurre
✔️ Confiture de fraises
✔️ 200 g de fraises
✔️ Piques à brochette en bois

➡️ Instructions

1️⃣ Dans un bol, battez les œufs avec le lait et le sucre vanillé.
2️⃣ Trempez chaque tranche de brioche dans le mélange, en les imbibant des deux côtés.
3️⃣ Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre. Faites cuire les tranches de brioche jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
4️⃣ Laissez les tranches de brioche refroidir légèrement. Tartinez trois tranches de confiture de fraises et recouvrez-les avec les trois autres tranches pour former des sandwiches.
5️⃣ Lavez, équeutez et coupez les fraises en deux.
6️⃣ Coupez les sandwiches de brioche en petits morceaux. Réalisez les brochettes en alternant les morceaux de brioche perdue et les moitiés de fraises sur les piques en bois.

Bon appétit ! Ces brochettes de brioche perdue et fraises sont parfaites pour un goûter gourmand ou un dessert original à partager.

FLAVOUR

Flavour est une cuisine contemporaine qui peut être interprétée dans différents styles grâce aux différents types de portes et de finitions. Ainsi, les cuisines Flavour changent d'aspect en fonction de l'environnement, adoptant une ambiance classique ou contemporaine.

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L'éclat des portes laquées en lin et la résistance du matériau du chêne asphalté font de la composition une représentation parfaite du style oriental, selon lequel l'harmonie et la beauté résident dans les contrastes.

Les colonnes en chêne asphalté sont dotées de portes vitrées qui peuvent être ouvertes de deux manières différentes. Les portes latérales présentent l'ouverture classique avec poignée à rainure, tandis que les portes centrales comportent une petite poignée qui permet uniquement l'ouverture du verre. Les tiroirs des colonnes centrales, avec poignée visible intégrée, et les paniers sont entièrement réalisés en chêne asphalté.

Pour découvrir ce modèle, rendez-vous dans notre show-room !

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SMOOTHIE TROPICAL A LA MANGUE ET ANANAS 🍍🥭

Ce sont encore les vacances ! Alors, profitons-en pour se prélasser au soleil avec un bon smoothie plein de vitamines. Voici une recette au goût tropical.

➡️ Ingrédients
✔️ 1 mangue 🥭
✔️ 1 tasse d'ananas (frais ou en conserve, égoutté)
✔️ 1 banane 🍌
✔️ 1/2 tasse de yaourt (nature ou vanille) 🫙
✔️ 1/2 tasse de jus d'orange (frais ou en bouteille) 🍊
✔️ Quelques glaçons (optionnel, pour plus de fraîcheur)

➡️ Instructions

1️⃣ Préparation des fruits
• Épluchez la mangue et coupez-la en morceaux.
• Coupez l'ananas en dés. Si vous utilisez de l'ananas en conserve, assurez-vous qu'il est bien égoutté.
• Épluchez la banane et coupez-la en rondelles.

2️⃣ Mise en place des ingrédients
• Placez les morceaux de mangue, les dés d'ananas et les rondelles de banane dans un mixeur.
• Ajoutez le yaourt et le jus d'orange dans le mixeur.
• Si vous souhaitez une boisson encore plus rafraîchissante, ajoutez quelques glaçons.

3️⃣ Mixage
• Mixez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène. Si le smoothie est trop épais, vous pouvez ajouter un peu plus de jus d'orange ou d'eau.

4️⃣ Service
• Versez le smoothie dans un grand verre.
• Dégustez immédiatement, bien frais.

💡Astuces
▶️ Vous pouvez utiliser des fruits surgelés ou en conserve pour cette recette.
▶️ Pour une touche de décoration, vous pouvez ajouter une tranche de mangue ou d'ananas sur le bord du verre et quelques feuilles de menthe fraîche.

Une explosion de saveurs tropicales ! 🥤

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FLAVOUR

Flavour est une cuisine contemporaine qui peut être interprétée dans différents styles grâce aux différents types de portes et de finitions. Ainsi, les cuisines Flavour changent d'aspect en fonction de l'environnement, adoptant une ambiance classique ou contemporaine.

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Une grande cuisine de style industriel et en même temps compact. Doté d'une combinaison de finitions de matériaux basées sur un contraste de couleur entre la finition Chêne, le cuir et la solidité du plateau en grès Noir Désir qui encadre la zone de cuisson.

Le bloc de cuisine est le véritable protagoniste de cette cuisine, grâce à la profondeur augmenté et au style du plateau en grès Noir Désir, une excellente matière des performances techniques qui garantissent la hygiène maximale et forte résistance aux agents chimistes et physiciens. Les tiroirs et paniers avec le
les prises intégrées sont entièrement visibles en chêne avec finition en cuir.

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OLTRE DESIGN

Solide, moderne, technologiquement avancée. Une cuisine qui fait de la matière pure son atout. Des compositions très scénographiques et des détails conçus pour exalter Oltre le style de vie contemporain. Chaque composition raconte une histoire faite de matériaux inattendus et de détails précieux

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Les accessoires modernes et essentiels deviennent les protagonistes de la scène. Les volumes de matière s’assemblent pour créer un espace fonctionnel et de caractère.

Pour découvrir ce modèle, rendez-vous dans notre show-room !

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OMELETTE AUX CHAMPIGNONS ET ÉPINARDS 🍳🍄‍🟫

La recette de la semaine est un classique pour un repas sans prise de tête !

➡️ Ingrédients
✔️ 3 œufs 🥚
✔️ 1 tasse de champignons tranchés 🍄‍🟫
✔️ 1 tasse d'épinards frais 🥬
✔️ Sel et poivre (au goût) 🧂
✔️ Fromage râpé (au choix : gruyère, cheddar, etc.) 🧀

➡️ Instructions

1️⃣ Préparation des œufs
• Dans un bol, battez les œufs jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Ajoutez une pincée de sel et de poivre.

2️⃣ Cuisson des légumes
• Faites chauffer une poêle à feu moyen avec un peu d'huile ou de beurre.
• Ajoutez les champignons tranchés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.
• Ajoutez les épinards et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient fanés.

3️⃣Cuisson de l'omelette
• Répartissez les champignons et les épinards uniformément dans la poêle.
• Versez les œufs battus sur les légumes.
• Saupoudrez le fromage râpé sur le dessus.

4️⃣ Finition
• Laissez cuire l'omelette sans remuer jusqu'à ce que le dessous soit doré et que les œufs soient presque cuits.
• Pour une cuisson uniforme, vous pouvez replier l'omelette en deux ou la couvrir avec un couvercle pendant quelques minutes.

5️⃣ Servir
• Glissez l'omelette sur une assiette et servez immédiatement.

Parfait pour le petit déjeuner ou un dîner léger ! 🍽️

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📸 NOUVELLE POSE RÉALISÉE À BOUCAN CANOT !

Nous sommes heureux de partager avec vous les photos de la cuisine modèle IMMAGINA WOOD HEAD PLAQUE installée chez notre client, Monsieur Berne.

Cette cuisine allie à la perfection le charme du bois avec une fonctionnalité moderne, créant un espace à la fois chaleureux et élégant.

Chez L**e Réunion, chaque projet est une nouvelle opportunité de montrer notre savoir-faire et notre engagement à fournir des cuisines de haute qualité, adaptées aux besoins et au style de vie de nos clients.

Un grand merci à notre client pour sa confiance et félicitations à notre équipe pour leur excellent travail !

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BROCHETTES DE FRUITS AU CHOCOLAT 🍓🍌🍍🍫

Ce sont les vacances alors profitons-en pour faire des recettes avec les enfants ! Aujourd'hui une recette toute simple pour ravir les petits et les grands.

➡️ Ingrédients
✔️ 1 tasse de fraises, équeutées 🍓
✔️ 1 banane, coupée en rondelles épaisses 🍌
✔️ 1 tasse d'ananas en morceaux 🍍
✔️ 1 kiwi, pelé et coupé en morceaux 🥝
✔️ 100 g de chocolat noir ou au lait 🍫
✔️ 1 cuillère à café d'huile de coco (optionnel, pour rendre le chocolat plus brillant) 🥥
✔️ Brochettes en bois 🥢

➡️ Instructions

1️⃣ Préparation des fruits
• Lavez et préparez tous les fruits en les coupant en morceaux de taille similaire pour une cuisson uniforme.

2️⃣ Assemblage des brochettes
• Enfilez les morceaux de fruits sur les brochettes en bois en alternant les types de fruits pour un joli visuel. Par exemple, commencez par une fraise, puis un morceau d'ananas, une rondelle de banane, et ainsi de suite.

3️⃣ Préparation du chocolat
• Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Si vous utilisez le micro-ondes, faites-le chauffer par intervalles de 30 secondes en remuant entre chaque intervalle pour éviter de brûler le chocolat.
• Ajoutez l'huile de coco fondue au chocolat pour un aspect plus lisse et brillant, puis mélangez bien.

4️⃣ Enrobage des fruits
• Trempez ou arrosez les brochettes de fruits avec le chocolat fondu. Vous pouvez les tremper entièrement ou simplement arroser le chocolat en filet sur les fruits pour un effet décoratif.
• Placez les brochettes sur une plaque recouverte de papier parchemin pour que le chocolat durcisse.

5️⃣ Réfrigération
• Mettez les brochettes au réfrigérateur pendant environ 10-15 minutes pour que le chocolat durcisse complètement.

6️⃣ Service
• Servez les brochettes de fruits au chocolat sur un joli plat. Elles sont parfaites pour un dessert sain et gourmand ou pour une collation amusante avec les enfants.

Bon appétit ! Ces brochettes de fruits au chocolat sont non seulement délicieuses, mais aussi une manière ludique et saine de déguster des fruits.

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OLTRE DESIGN

Solide, moderne, technologiquement avancée. Une cuisine qui fait de la matière pure son atout. Des compositions très scénographiques et des détails conçus pour exalter Oltre le style de vie contemporain. Chaque composition raconte une histoire faite de matériaux inattendus et de détails précieux

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Le quotidien devient extraordinaire. La zone de travail compacte et extrêmement bien équipée permet une utilisation facile et efficace.

Le chêne Écorce vieilli habille les portes des colonnes et les étagères de la bibliothèque Vertical Line, créant une continuité stylistique dans la cuisine.

La porte de la colonne d’une largeur de 75 cm permet l’insertion d’un réfrigérateur/congélateur plus grand que les modèles traditionnels.

Pour découvrir ce modèle, rendez-vous dans notre show-room !

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📸 DÉCOUVREZ NOTRE DERNIÈRE RÉALISATION A SAINT-GILLES !

Nous sommes ravis de partager avec vous les photos de la pose de la cuisine modèle IMMAGINA NECK, finie en laque UV Mate. Cette magnifique cuisine combine élégance et fonctionnalité, s'intégrant parfaitement dans l'espace de notre cliente.

Chez L**e Réunion, nous nous engageons à transformer vos rêves culinaires en réalité avec des aménagements sur-mesure et des finitions impeccables.

Merci à notre équipe talentueuse pour leur travail exceptionnel et à notre cliente pour sa confiance !

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OLTRE DESIGN

Solide, moderne, technologiquement avancée. Une cuisine qui fait de la matière pure son atout. Des compositions très scénographiques et des détails conçus pour exalter Oltre le style de vie contemporain. Chaque composition raconte une histoire faite de matériaux inattendus et de détails précieux

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La modernité technologique et le grain chaud et intemporel du bois se fondent dans une cuisine séduisante et très fonctionnelle.

L’îlot central avec plan de travail en acier est équipé d’un seul bloc fonctionnel où la zone de cuisson est pourvue d’un seul évier, très utile pour la préparation des aliments.

Pour découvrir ce modèle, rendez-vous dans notre show-room !

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TACOS VÉGÉTARIENS 🌮🥑

Cette semaine, nous poursuivons notre voyage culinaire avec le Mexique 🇲🇽. Aujourd'hui, nous vous proposons la recette des tacos uniquement à base de légumes. Parce qu'un repas de temps en temps sans viande 🐂, ça ne fait pas de mal.

➡️ Ingrédients 🌮
✔️ Tortillas de maïs 🫓
✔️ 1 boîte de haricots noirs 🫘
✔️ 1 avocat 🥑
✔️ 1 tomate 🍅
✔️ Laitue 🥬
✔️ Fromage râpé 🧀
✔️ Sauce salsa 🌶️

➡️ Instructions

1️⃣ Préparation des ingrédients
• Égouttez et rincez les haricots noirs sous l'eau froide. Réservez-les.
• Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et découpez la chair en dés.
• Lavez et coupez la tomate en petits dés.
• Lavez et émincez finement les feuilles de laitue.

2️⃣ Réchauffage des tortillas
• Faites chauffer les tortillas de maïs dans une poêle sèche à feu moyen pendant environ 30 secondes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes et légèrement dorées. Vous pouvez aussi les chauffer au micro-ondes pendant 15 à 20 secondes sous une serviette en papier humide.

3️⃣ Montage des tacos
• Disposez les tortillas chaudes sur des assiettes.
• Garnissez chaque tortilla avec une cuillerée de haricots noirs égouttés.
• Ajoutez ensuite quelques dés d'avocat et de tomate.
• Ajoutez une poignée de laitue émincée.
• Saupoudrez de fromage râpé selon votre goût.
• Terminez en ajoutant une cuillerée de sauce salsa sur le dessus.

4️⃣ Servir
• Servez immédiatement pour que les tortillas restent chaudes et souples.
• Accompagnez les tacos de quartiers de citron vert pour un zeste de fraîcheur supplémentaire, si désiré.

Un régal pour tous ! 🥑🌮

**eCuisineRéunion

💡Astuce : Pour une touche de piquant, ajoutez quelques tranches de jalapeños 🌶️ou une pincée de piment rouge broyé. Pour plus de saveurs, vous pouvez également ajouter un peu de coriandre fraîche hachée.

🎉 🇫🇷 JOYEUX 14 JUILLET 🎉 🇫🇷

🇫🇷 Joyeux 14 juillet à tous ! 🎆

Que cette journée soit remplie de joie, de célébrations et de bons moments partagés en famille et entre amis.

Profitez de cette fête nationale pour cuisiner de délicieuses recettes dans vos cuisines L**e et faire le plein de saveurs !

Vive la France ! 🇫🇷🍴✨

TABOULÉ FRAIS ET COLORÉ 🥗

Ce sont les vacances, pas envie de se fatiguer en cuisine ? Voici une recette simple, mais efficace pour régaler sainement toute la famille. 😉

Recette de Taboulé 🌿🍋

▶️ Ingrédients
✔️ 1 tasse de boulgour (ou de quinoa pour une variante sans gluten)
✔️ 2 tomates, coupées en petits dés
✔️ 1 concombre, coupé en petits dés
✔️ 1/2 oignon rouge, finement haché
✔️ 1 tasse de persil frais, haché
✔️ 1/2 tasse de menthe fraîche, hachée
✔️ 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge
✔️ Le jus de 2 citrons
✔️ Sel et poivre au goût
✔️ Tranches de citron pour la garniture (optionnel)

▶️ Instructions
1️⃣ Préparation du Boulgour
Placez le boulgour dans un grand bol et couvrez-le d'eau bouillante. Laissez reposer pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que le boulgour soit tendre et ait absorbé toute l'eau. Égouttez l'excès d'eau, si nécessaire, et laissez refroidir.

2️⃣ Préparation des légumes et herbes
Pendant que le boulgour repose, préparez les légumes et les herbes. Coupez les tomates, le concombre et l'oignon rouge en petits dés. Hachez finement le persil et la menthe.

3️⃣ Assemblage du taboulé
Dans un grand saladier, combinez le boulgour refroidi, les tomates, le concombre, l'oignon rouge, le persil et la menthe. Mélangez bien pour que tous les ingrédients soient bien répartis.

4️⃣ Préparation de la vinaigrette
Dans un petit bol, fouettez ensemble l'huile d'olive et le jus de citron. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

5️⃣ Mélange final
Versez la vinaigrette sur le mélange de boulgour et de légumes. Mélangez bien pour enrober tous les ingrédients de la vinaigrette. Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.

6️⃣ Service
Servez le taboulé frais, garni de quelques tranches de citron pour une touche décorative et une saveur supplémentaire. Cette salade est parfaite comme entrée, accompagnement ou plat principal léger.

Bon appétit ! Cette recette de taboulé frais et coloré est non seulement délicieuse, mais aussi riche en saveurs et en nutriments, idéale pour un repas rafraîchissant.

**eCuisineRéunion

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📍 Où ? Cuisine L**e Réunion, 110 rue des Bons Enfants, 97410, Saint-Pierre
📞 Contactez-nous au : 0693 02 08 37 / 0262 95 07 15

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**eRéunion

PÂTES AU PESTO ET TOMATES CERISE 🍒

Les vacances sont là et pour vous faire voyager nous vous proposons une recette qui sent bon l'Italie avec les pâtes au pesto et tomates cerise. À vos fourneaux !

➡️ Ingrédients 🍝
✔️ 200 g de pâtes (de votre choix)
✔️ 1 tasse de tomates cerise
✔️ 1/2 tasse de pesto (voir recette ci-dessous)
✔️ Parmesan râpé (au goût)
✔️ Sel et poivre (au goût)
✔️ Une poignée de pignons de pin (optionnel)
✔️ Quelques feuilles de basilic frais (pour la garniture)

➡️ Instructions
1️⃣ Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez-les en réservant une petite tasse d'eau de cuisson.
2️⃣ Pendant ce temps, coupez les tomates cerise en deux.
3️⃣ Dans un grand bol, mélangez les pâtes égouttées avec le pesto. Ajoutez un peu d'eau de cuisson réservée si le mélange est trop épais, pour obtenir une sauce onctueuse qui enrobe bien les pâtes.
4️⃣ Incorporez les tomates cerise coupées en deux et mélangez délicatement.
5️⃣ Servez chaud, en saupoudrant généreusement de parmesan râpé. Salez et poivrez selon votre goût.
6️⃣ Pour une touche supplémentaire, ajoutez une poignée de pignons de pin grillés et quelques feuilles de basilic frais.
Délicieux et rapide ! Bon appétit ! 🍃

➡️ Pesto Maison 🌿
✔️ 2 tasses de feuilles de basilic frais, bien tassées
✔️ 1/2 tasse de parmesan râpé
✔️ 1/2 tasse d'huile d'olive extra vierge
✔️ 1/3 tasse de pignons de pin
✔️ 2 gousses d'ail
✔️ Sel et poivre (au goût)
✔️ Jus de citron (facultatif, pour une touche de fraîcheur)

➡️ Instructions
1️⃣ Dans un mixeur ou un robot culinaire, combinez les feuilles de basilic, le parmesan, les pignons de pin et les gousses d'ail.
2️⃣ Mixez jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés et hachés finement.
3️⃣Tout en continuant à mixer, ajoutez lentement l'huile d'olive en filet pour obtenir une texture lisse et crémeuse.
4️⃣ Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Ajoutez un peu de jus de citron si désiré. c'est prêt !

Savourez ce pesto frais avec vos pâtes, sur du pain grillé ou comme sauce pour vos plats préférés ! 🌿

**eCuisineRéunion

RECETTE DE SALADE DE QUINOA COLORÉE 🌱🌈

Voici une recette qui vous donnera envie d'utiliser votre cuisine L**e pour créer des plats délicieux et inspirants.

Ingrédients :
✔️ 1 tasse de quinoa
✔️ 2 tasses d'eau
✔️ 1 poivron rouge, coupé en petits dés
✔️ 1 concombre, coupé en petits dés
✔️ 1 carotte, râpée
✔️ 1 avocat, coupé en dés
✔️ 1/2 tasse de maïs en grains (frais ou en conserve)
✔️ 1/2 tasse de haricots noirs (cuits ou en conserve, rincés et égouttés)
✔️ 1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée
✔️ 1/4 tasse de feta émiettée (optionnel)

Pour la vinaigrette :
✔️ 1/4 tasse d'huile d'olive
✔️ 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
✔️ 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
✔️ 1 cuillère à café de miel ou de sirop d'érable
✔️ 1 gousse d'ail, émincée
✔️ Sel et poivre au goût

Préparation :
➡️ Rincez le quinoa sous l'eau froide pour enlever l'amertume.
➡️ Dans une casserole moyenne, portez 2 tasses d'eau à ébullition. Ajoutez le quinoa, réduisez le feu à moyen-doux, couvrez et laissez mijoter pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que l'eau soit absorbée et que le quinoa soit tendre.
➡️ Retirez du feu, laissez reposer 5 minutes, puis égrenez le quinoa à l'aide d'une fourchette et laissez refroidir.
➡️ Préparez les légumes : coupez le poivron, le concombre, l'avocat, et râpez la carotte.
➡️ Égouttez et rincez les haricots noirs si vous utilisez des haricots en conserve.
➡️ Hachez la coriandre fraîche.
➡️ Dans un grand bol, mélangez le quinoa refroidi, le poivron, le concombre, la carotte râpée, l'avocat, le maïs, les haricots noirs et la coriandre.
➡️ Si vous le souhaitez, ajoutez la feta émiettée pour une touche de crémeux.

La vinaigrette :
➡️ Dans un petit bol, fouettez ensemble l'huile d'olive, le jus de citron, le vinaigre de cidre, le miel (ou sirop d'érable), et l'ail émincé. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
➡️ Versez la vinaigrette sur la salade de quinoa et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
➡️ Servez immédiatement ou réfrigérez pour plus t**d. Cette salade est encore meilleure après avoir reposé pendant quelques heures, permettant aux saveurs de se mélanger. Se conserve au réfrigérateur 3 à 4 jours