Mon Café

Pentru iubitorii de caramel sărat (știm că sunteți muuulți la număr 😜🤩), avem astăzi eclere cu duo caramel sărat, pregătite cu muuultă măiestrie la Àlec, iar pentru cei care vor să simtă gustul autentic de croissant lucrat cu multă migală, de astăzi găsiți în locația noastră produse de patiserie de la Brutăria Tóthék! Dacă mai punem lângă și un cappuccino cremos sau un smoothie cu multe vitamine, sigur reușim să vă facem ziua mai bună, așa că vă așteptăm cu multă bucurie la noi!! 🤗🩷🩵💚

☎️ Pentru rezervări sau orice alte întrebări (legate de cafenea 😁), vă rugăm să ne sunați la 0724 749606 !

Dacă va face sau nu performanță Echipa Națională la Campionatul European nu știu, și nici nu vreau să-mi dau cu părerea, în plus cred că sunt multe alte sporturi care ar merita mult mai multă atenție decât fotbalul, însă eu una sunt “flamandă” de a vedea oameni laolaltă împărtășind aceleași emoții, bucurii, dezamăgiri, iar fotbalul are această putere… chiar dacă nu sunteți fani împătimiți, bucurați-vă pur și simplu de atmosferă și folosiți acest prilej pentru socializare!!
Noi televizorul l-am pregătit, cheesecake-ul este în culorile naționalei, gheața așteaptă să fie azvârlită în cocktailuri, iar berea (avem și fără alcool 😜) e de mult pusă la rece! Vă așteptăm alături de noi cu mult entuziasm și bucurie!!

☎️ Pentru rezervări sau orice alte întrebări (legate de cafenea 😁) vă rugăm să ne SUNAȚI la 0724 749606 !

Nervi, frustrare, încordare, stres, lipsă de empatie și respect… din păcate sunt caracteristici tot mai dominante în jurul nostru în fiecare zi… în trafic, la școală, la locul de muncă, la cumpărături și apoi și acasă ne vărsăm tot mai mult aceste trăiri negative acumulate în timp și de cele mai multe ori uităm să respirăm, să ne bucurăm de orice lucru cât de mic, să ne luăm timp pentru noi și pentru o armonie mult mai bună în jurul nostru!
Decideți ca astăzi în loc să stați încruntați și să vă lăsați afectați de vuietul grijilor și problemelor care vă apasă, să vă oferiți un moment de respiro savurând ceva deosebit, ascultați cu mintea dar și cu sufletul o melodie relaxantă, bucurați-vă privirea cu paleta superbă de culori ce vă înconjoară și oferiți la rândul vostru un zâmbet sau un cuvânt bun celor de lângă voi, că nu vă costă nimic!
Noi suntem aici pentru voi, cu ce știm noi mai bun să facem: cafea, limonade, fresh-uri, cocktailuri, deserturi rafinate de la Àlec, dar și produse sărate de potolit foamea! Muzica și ambientul sunt și ele pregătite, voi doar luați-vă timp pentru voi și veniți să vă răsfățați!

☎️ Pentru rezervări sau orice alte întrebări (legate de cafenea 😁), vă rugăm să ne sunați la 0724 749606 !

Deserturile senzaționale marca Àlec deja nu mai au nevoie de nicio prezentare, veniți doar de vă bucurați de ele până la ultima înghițitură la Mon Café! 🤗🩷

☎️ Pentru rezervări sau orice alte întrebări (legate de cafenea 😁) vă rugăm să ne SUNAȚI la 0724 749606 !

Bună dimineața minunaților, astăzi am plecat la drum pentru aprovizionare, ne revedem mâine cu multă bucurie și multe lucruri delicioase!! 🤗🩷

E joi… și ai muuulte dileme….

1. Un espresso scurt intens și cremos, sau o cafea lungă cu lapte, extract pur de portocală și vanilie?
2. Un ecler cu jeleu de căpșuni house made și o cremă fină de vanilie sau tartă cu cremeux de mango cu maracuja, blat genoise, jeleu de capsuni cu vanilie si mousse de cioco alba cu vanilie, cu gustul unic și inegalabil marca Àlec?
3. Un cocktail signiture fresh cu gin, grapefruit, lime, amaretto și portocală sau un Black Russian strong și aromat?

Mai bine lasă dilemele deoparte și vino la cafe, ca aici le găsești pe toate! 😜😍

☎️ Pentru rezervări sau orice alte întrebări (legate de cafenea 😁), vă rugăm să ne sunați la 0724 749606 !

Acum 14 ani am început să mă joc de-a “cofetarul” în propria bucătărie, asta la îndrumările colegilor mei de birou de la vremea respectivă. Au urmat ani de studiu personal, școlarizări care mai de care mai scumpe și inutile de cele mai multe ori, interacțiuni cu diverse cofetării din Brașov, însă eram departe de a face cofetărie la nivelul pe care îl doream și mai ales cu ingredientele naturale ce voiam să le văd într-o prăjitură! Totul s-a schimbat după ce am avut șansa să-l cunosc pe Alecsander Pandrea prin sora mea, și lucrând alături de el, învățăm și “furam” meserie intr-o zi cât nu am reușit în ani de școlarizări cu pretenții… ați zice ca poate sunt cuvinte mari pentru ca Alex mi-a devenit și un bun prieten în tot acest timp, însă omul ăsta îți bagă un microb în sânge ce se traduce prin dorința tot mai acerbă de a experimenta, de a te perfecționa, de a face artă chiar dacă faci o prăjitură simplă în jumătate de oră, sau o tartă pretențioasă precum cea de azi, care iti “răpește” jumătate de zi preparând-o! (apropo de asta, dacă aveți șansa și dorința de a învăța cofetărie adevărată și nu numai, nu ratați cursurile sau workshopurile Alec a Paris)
Cât despre tarta de astăzi, pot să vă spun ca rar apuc să mai fac deserturi atât de elaborate din cauza timpului, dar am pus în tartă asta ce am știut mai bun… de la mere caramelizate, cremă biscof crocantă house made,ganache spumat din ciocolată albă și vanilie, totul completat cu un sos de caramel ca știu ca sunteți fani! (astăzi, doar la Mon Cafe) 😜🩷💜

☎️ Pentru rezervări sau orice alte întrebări (legate de cafenea 😁), vă rugăm să ne sunați la 0724 749606 !

Bună minunaților!! Am aflat “pe surse” că vă era poftă de un choux umplut până la refuz cu cu o cremă fină și delicată de vanilie, un cremeux espresso-caramel ce te vrăjește cu savoarea lui și un ganache spumat din ciocolată belgiană, ce le completează perfect pe celălalte două !!

☎️ Și nu uitați, pentru rezervări sau orice alte întrebări (legate de cafenea 😁), vă rugăm să ne SUNAȚI la 0724 749606 !

Când bunul tău prieten de la Àlec se întoarce din Franța cu un “joie de vivre” aparte și desăvârșește un Paris Brest demn de pus în ramă, cuvintele sunt de prisos… dacă mai pui lângă și o cafea savuroasă care să completeze perfect gustul, tot ce trebuie să mai faci este doar să te bucuri pe deplin de experiență și de fiecare înghițitură!! 🩷🩷🩷

Maxime mulțumiri pentru foto Bandi Formula Foto 🤗💜🩷

☎️ Pentru rezervări sau orice alte întrebări (legate de cafenea 😁), vă rugăm să ne sunați la 0724 749606 !

Activități “lejere” de weekend 😅… atunci când ai impresia ca viața de antreprenor înseamnă doar să bei cafeluțe, să zâmbești frumos la oameni și să pleci cu sacu’ de bani acasă la final de lună… dar în realitate îți petreci timpul “liber” spălând toalete ca să miroasă iar a primăvară la început de săptămână, înlocuiești și tratezi copăceii șterpeliți cu nesimțire de unii care au crezut că i-am plantat și crescut frumos ca să-i ducă ei acasă, sau te umpli de lipici lipind tapet pe tavan pentru un nou decor numa” bun de pozat 😜

Bună dimineața la cafeluță!! 😁
Cum agitația urbană și-a reluat cursul, copiii s-au avântat “cu entuziasm” spre școală, și traficul și-a redobândit marea de claxoane și înjurături, am zis că sigur nu strică puțină energie pozitivă, pe care o găsiți la Mon Café sub toate formele ei!! 🩷💛💚🩵💜

☎️ Pentru rezervări sau orice alte întrebări (legate de cafenea 😁), vă rugăm să ne sunați la 0724 749606 !

Știu, nu am mai postat nimic de mai bine de o săptămână, dar nu pentru că nu mi-a fost dor de voi, ci pentru că spre fericirea mea am avut de pregătit comenzile cu pachete speciale de Paște 🤩🤩😍😍
Și pentru că m-am gândit că poate mai sunt doritori de cadouri deosebite, cu produse naturale cm v-am obișnuit de atâta timp, am pregătit încă 3 pachete în afara comenzilor pe care le avem disponibile astăzi până la ora 18:30 sau mâine între 11-18 🤗🩷
Pe lângă asta sper că știți că vă așteptăm să luați o pauză de la alergătura după cumpărături și să veniți să vă bucurați de o cafea delicioasă sau orice alt produs vă redă energia!!! 😜🌷

☎️ Pentru rezervări sau orice alte întrebări (legate de cafenea 😁), vă rugăm să ne sunați la 0724 749606 !

Bună dimineața minunaților, meniul zilei de astăzi arată cam așa:
💚 cafea de origini, limonade fresh și răcoritoare, smoothie-uri pline de vitamine și de ce nu, un pahar de vin de la Purcari sau un cocktail signiture
🩷 deserturi care mai de care mai arătoase și gustoase de la Àlec
💜 focaccia cu mozzarella și prosciutto, quiche cu bacon, ciuperci și parmezan sau prahoveancă cu ciuperci proaspete (de post), toate numa’ bune de potolit foamea
💛 narghilea cu arome fresh, fructate, exotice 😍
Vă așteptăm cu bucurie pentru toate produsele de mai sus, și pentru multe alte delicii pregătite cu mult suflet pentru voi, la Mon Café, Str Mihail Kogălniceanu nr 18-20 (lângă intrarea în Camera de Comerț și Industrie Brașov) 🩷💛🩵💚

☎️ De vreți să fiți siguri ca vă puteți bucura papilele cu ceva deosebit, vă rugăm să ne SUNAȚI la 0724 749606 pentru a vă rezerva desertul preferat sau masa!! 🤗

“Nesimțirea” asta de cheesecake cu fistic și jeleu de zmeură cu apă de trandafiri și eclerele astea obraznice cu cremă fină de căpșuni și ganache de ciocolată albă cu multă vanilie, și-au dat întâlnire în cafeneaua noastră cu un cappuccino jucăuș și un cocktail îndrăzneț… alăturați-vă și voi la petrecerea asta dintre ele că tot e vineri și e rost de ceva bun ca să porniți cu dreptul spre un weekend reușit 😜🫶🏼💜

☎️ De vreți să fiți siguri ca vă puteți bucura papilele cu ceva deosebit, vă rugăm să ne SUNAȚI la 0724 749606 pentru a vă rezerva desertul preferat sau masa!! 🤗

M-am gândit mult cm să descriu cât mai bine ce aveți în imagini, însă în momentul în care vrei să faci artă dintr-un desert, sau să duci la alt nivel o simplă cafea, o limonadă sau un smoothie pregătite pentru cineva foarte drag sufletului tău, cuvintele nu mai au rost, lași experiența în sine să te poarte fix acolo unde trebuie. Tocmai din acest motiv suntem aici pentru voi, cu deserturi desăvârșite de la Àlec și băuturi originale atent preparate, pentru că dincolo de produsele în sine, vrem să vă transmitem emoție de la prima înghițitură până la ultima!! 🫶🏼🩷💜

☎️ De vreți să fiți siguri ca vă puteți bucura papilele cu ceva deosebit, vă rugăm să ne SUNAȚI la 0724 749606 pentru a vă rezerva desertul preferat sau masa!! 😜

Cum transformi o zi de miercuri într-o zi specială pentru sufletul tău?
Vii la Mon Café și savurezi un desert spectaculos marca Àlec, te energizezi cu un smoothie plin de vitamine sau un pahar de vin parfumat de la Purcari, și te bucuri de o atmosferă relaxantă!

Pentru rezervări sau orice alte întrebări vă rog nu ezitați să ne SUNAȚI la 0724 749606 (mesajele nu prea reușim să le citim în timpul zilei fiind ocupați să vă pregătim ce știm noi mai bine 😋)

Știți ce zi este astăzi? 🤔

O zi banală de Marți, ușor friguroasă și posomorâtă, însă poate să fie ziua în care luați o mică pauză de la alergătura cotidiană și faceți ceva pentru voi, pentru sufletul vostru!! Și pentru asta avem clar o soluție sub forma unei cafele delicioase însoțită de o poală’n brâu frământată manual sau choux-ul Mon Cafe umplut până la refuz cu 3 creme una mai delicată și bună ca cealaltă, sau de ce nu un cocktail signiture numa’ bun pentru un vibe de zile mari!! (sigur, acestea sunt doar câteva produse la care ne-am gândit rapid, avem însă foarte multe bunătăți pregătite pentru a vă face o zi deosebită) 🩷💜💗

Da, știm că nu vă place vremea de azi (nouă comercianților nici atât 😅), dar un ceai fierbinte parfumat, o ciocolată caldă catifelată sau o cafea aromată alături de un desert sau ceva sărat numa’ bun de potolit foamea de la Àlec, sigur o să vă facă ziua mult mai luminoasă și papilele bucuroase, așa ca vă așteptăm cu brațele deschise să vă luați energia aici sau la pachet 😜🫶🏼☀️😎❤️‍🔥

Ce vedeți în imagini nu este un simplu desert, ci o poveste plină de gust și savoare, unde vanilia, cafeaua de specialitate, caramelul și ciocolata belgiană și-au dat întâlnire sub forma celor mai fine și onctuoase creme găzduite generos de un choux cu craquelin perfecte!
Îl găsiți astăzi în exclusivitate la Mon Café alături de alte deserturi de senzație de la Àlec, pregătite cu migală și dragoste pentru femeile minunate ce ne trec pragul dar și pentru bărbații care vor să își bucure jumătatea! 🩷💜💗

☎️ De vreți să fiți siguri ca prindeți vă rugăm să ne SUNAȚI la 0724 749606 (mesajele nu reușim să le citim astăzi în timpul zilei fiind ocupați cu rezervările și pregătirile pentru această zi specială)

Dacă e Luni și mai ales dacă e prânz avem nevoie de energie, iar noi exact asta vrem să vă oferim, așa ca nu mai stați pe gânduri și haideți să vă bucurați de ceva delicios într-o atmosferă de vis 😜💜🩷💗

Pentru rezervări sau orice alte întrebări vă rog nu ezitați să ne SUNAȚI la 0724 749606 (mesajele nu prea reușim să le citim în timpul zilei fiind ocupați să vă pregătim ce știm noi mai bine 😋)

Dacă e vineri și mai ales dacă mai este și 1 Martie, întâmpinăm primăvara cm știm mai bine cu:
🌷signiture coktails made by me 😜
🪻cafea de origini preparată meticulos de Andrei
🌼 deserturi savuroase made by ÀleÀlec multe alte produse și surprize menite să vă aducă zâmbetul pe buze!! 💐 ❤️

Pentru rezervări sau orice alte întrebări vă rog nu ezitați să ne SUNAȚI la 0724 749606 (mesajele nu prea reușim să le citim în timpul zilei fiind ocupați să vă pregătim ce știm noi mai bine 😋)

Cafea, deserturi, patiserie și zâmbete pentru minte trup și suflet!!! Cu asta vă așteptăm astăzi și în orice zi ne faceți bucuria să ne treceți pragul! 🤗❤️

Pentru rezervări sau orice alte întrebări vă rog nu ezitați să ne SUNAȚI la 0724 749606 (mesajele nu prea reușim să le citim în timpul zilei fiind ocupați să vă pregătim ce știm noi mai bine 😋)

Lunea parcă mai mult decât în orice altă zi, dacă totul este gri afară, energia și bucuria de a începe o nouă zi nu vine foarte ușor.
Însă momentul în care ajung în fața cafenelei și văd oaza asta de verdeață, culorile vii și eleganta acestui decor superb realizat de Diana Maria Fabian, dorința de a începe o nouă săptămână cu o energie
frumoasă revine rapid. Este un decor la care am visat, pe care l-am tot proiectat în minte și pe care Diana încă din momentele foarte grele traversate după incendiul de la fosta cafenea, ne-a promis ca o fie alături de noi să îl realizăm, desi avea deja multe proiecte la care lucra, iar decorul nostru era unul amplu și complex care solicita și mai mult din timpul ei. A fost multă muncă în spate, alergătură, oboseală, provocari mari, însă de la zi la zi totul a prins contur tot mai mult, iar rezultatul ne aduce fericire și recunoștință în fiecare zi!
Recomand cu multă căldură oricui își dorește o lucrare specială, realizată cu mult bun gust și eleganță, să apeleze la Diana, care cu mult talent și răbdare nu se va da în lături de la nicio provocare, iar rezultatul sigur o să vă depășească imaginația ❤️🤗

Vă așteptăm și pe voi să vă bucurați alături de noi în acest loc în care am pus tot ce am știut mai bine: multă multă muncă, idei apărute în nopțile în care doar visam cu ochii deschiși și ne frământăm cu gândul la felul în care o să arate locul ăsta, materiale de calitate, și ajutor din partea prietenilor care ne-au stat alături la greu!! Mulțumim pentru tot Maria Fabian, Klara Alexandra, Anca D Gordea, Àlec, Mariana Daniela Beliciu, Lepadatu Nicoleta, Adriana Sava, Raluca Vulpe, Irina Bucsa, Pompilia Arotaritei, Mihaela Mayer, Andreea Scordaliu și Olteanu Marian, ne-ați fost alături în momentele în care ne simțeam pierduți și alături de voi am reușit să ne revenim și sper din toată inima ca lucrurile să fie mult mai bune de aici înainte! ❤️❤️❤️

Decor superb de Valentine’s realizat de Mariana Daniela Beliciu și Daniela avem , mousse-uri demențiale cu ciocolată belgiană albă și jeleu de fructe home made by Àlec avem, cafea cu inimioare avem, iar de atmosfera plină de dragoste cred că nici nu mai trebuie să menționăm!! 😜😍❤️

Pentru rezervări sau orice alte întrebări vă rog nu ezitați să ne SUNAȚI la 0724 749606 (mesajele nu prea reușim să le citim în timpul zilei fiind ocupați să vă pregătim ce știm noi mai bine 😋)

Soare n-am avut astăzi, însă bucurie și căldură în suflete și mai ales produse care să-ți gâdile și cele mai pretențioase papile marca Àlec am avut din plin!!
Promitem să ne facem și mâine temele cu un decor special de Valentines și surprize dulci în vitrină, doar dragoste să fie pt toți!! 😜🫶🏼❤️

Se apropie ora prânzului și ce merge mai bine decât o cafea savuroasă, un quiche cu bacon și ciuperci și un desert în ediție limitată cu vanilie, caise și cimbru cm doar Àlec știe să facă 😜❤️🧡💛
Adaugi la asta și atmosfera superbă de pe noua terasă Mon Café și sper ca te-am convins să pleci spre noi (ne găsiți lângă intrarea în Camera de Comerț și Industrie Brașov, Str Mihail Kogălniceanu nr 18-20) 🤗

În ultimele 2 luni și jumătate am aflat că știm să facem lucruri de care habar nu aveam că suntem în stare… am vopsit, am construit, am zugrăvit, am decorat, am cărat de nu ne-am mai simțit mâinile și spatele de multe ori, Andrei s-a ocupat de toată partea electrică și de instalații mai bine decât mulți așa zis “profesioniști”, iar rezultatul (cel puțin pentru ce ne-am dorit noi și pentru bugetul bine chibzuit pe care l-am avut) ne umple sufletul de bucurie!!!
Vreau să profit de ocazie să mulțumesc tuturor celor care ne-au fost alături în toată această perioadă, fiecare cm a putut sau a știut mai bine (mesaje de încurajare, ajutor pentru decorul superb de la cafenea, ajutor la curățenie în momentul în care simțeam că nu mai am putere și aveam nevoie cel mai mult, baloane în culori tematice și mese de coktail elegante pentru inaugurare, și multe altele). Sunteți toți minunați și ne-ați dat putere să trecem peste orice obstacol și să creem împreună acest loc de poveste în care vă așteptăm alături de noi cu brațele deschise!!! ❤️❤️❤️

În sfârșit a venit momentul acesta… momentul în care pot să scriu iar, momentul în care pot să vă dau vești minunate mult așteptate 😍❤️
Vreau totuși să vă spun că îmi pare foarte rău că nu am mai postat nimic de la momentul incendiului până astăzi, însă au fost 3 luni foarte grele, cu decizii foarte importante de luat, luni în care ne-am regăsit și ne-am revenit foarte greu din toate punctele de vedere… a fost un final de an tulburător pentru noi, cu două decese în familie și alte evenimente negative care păreau ca nu se mai termină, însă cred că toate au avut rostul lor, pentru a ne da și mai multă putere și dorință de a aduce iar bucurie și culoare în viața noastră și sperăm noi și a voastră!!
Așa că pentru asta de mai bine de 2 luni am muncit necontenit și am renovat și decorat total un spațiu aflat lângă intrarea în Camera de comerț și Industrie Brașov (Str Mihail Kogălniceanu nr 18-20) și cu maximă bucurie vă anunțăm că de Luni 05 Februarie vă așteptăm în noua locație cu brațele deschise dar și cu multă emoție pentru un nou început!! ❤️
Aaaa, iar mai jos nu aveti poze din felul in care arată cafeneaua acum, ci din felul în care arata când ne-am apucat de renovare… de v-am făcut curioși și vreți să știți cm a ieșit vă așteptăm de luni sa aflați 😜