Bucătăria Mailaților

Kunefe este un desert delicios și decadent, o combinație uimitoare dintre un Katayif untos și crocant, o brânză topită, elastic și un sirop dulce-acrișor cu o ușoară aromă de apă de trandafir sau de flori de portocal.
Kunefe este present în întreg Orientul Mijlociu, având denumiri diferite și modalități de preparare diferită, în funcție de regiune. Eu am ales varianta unui Kunefe turcesc, cu un strat de brânză nesărată, cu o textură aprinsă, elastică, atunci când este topită, aranjat între două straturi de tăiței de kataif, într-o tavă specială de metal și gătit pe aragaz până devine auriu pe ambele părți. După ce se ia de pe foc, prăjitura este acoperită imediat cu un sirop dulce de lămâie, răcit.

Kunefe Kunefe este un desert delicios și decadent, o combinație uimitoare dintre un Katayif untos și crocant, o brânză topită, elastic și un sirop ...

Salată Hawaii cu șuncă sau pui, ananas, cașcaval și dressing cremos - rețeta dietetică Salată Hawaii cu șuncă sau pui, ananas, cașcaval și dressing cremos rețeta dietetică. Salată de șuncă sau pui cu ananas. Cum se face salata

Dulceata de ceapa rosie este specialitate frantuzeasca, o dulceata deosebita ce se potriveste de minune cu celebrul foie gras dar si alaturi de diverse tipuri de fripturi. Reteta o gasiti aici: http://www.caietulcuretete.com/2011/08/dulceata-de-ceapa-rosie.html

Blueberry, almond and dulcey tart 🫐

Rapidă, gustoasă, perfectă pentru un mic dejun de duminică!! Puteți schimba ingredientele după gustul si si nevoia voastră!!
Rețeta in primul comentariu ⬇️⬇️