Gradina Ventisei

Mulțumim 🙏🏻

Dragi prieteni,

Duminică, 18.08. începând cu orele 19:30 va așteptăm la o seară minunată de muzică live marca !

Rezervări 0736.829.905

Va mulțumim pentru susținere!

🎷

Și-au plecat ❤️🥰

Mulțumim 🙏🏻

Dragi clienti, amici, prieteni..
Fac aceasta postare din cauza situatiei de ieri si alalteieri... unde, am batut orice record ca vanzari, dar unde probabil am dezamagit foarte multi clienti si pentru care imi pare rau! Ma gandeam ca o sa avem mai multi clineti fata de normal, am zis un 20-50%, dar sa fie 200%.. a fost tragedie dpmdv cu personalul existent.

Sa va spun filmul haosului:
Vineri 09.08. am avut colaborarea cu Fritzfood (TikTok) in care ne-a facut un video cu 2 dintre preparatele ce le gasiti la noi in meniu. Ciolanul și pastrama de porc. Ok!
Din cauza fluxului slab in majoritatea timpului, noi suntem o echipa de 2 oameni pe terasa (luni si marti 1 singur ospatar) si 3 oameni in bucatarie (bucatar, ajutor, vase,iar la vase tot asa fara luni si marti) atat ne permitem financiar.
Una din probleme a fost ca eu, managerul locatiei, in situatia in care lipseste cineva, in cazul de fata in bucatarie, a trebuit sa fiu acolo, daca stateam pe terasa, va garantez ca gestionam altfel situatiile, dar colegul nostru bucatar, sambata, ma suna si imi spune ca nu poate sa se ridice din pat si ca se simte foarte rau si ca face tot posibilul sa ajunga duminica.
Din pacate nu am reusit sa gasesc un alt bucatar pentru sambata si nu a fost foarte aglomerat, iar eu cu ajutorul de bucatar si cu doamna de la vase am reusit sa scoatem preparatele in timp relativ ok. Pe sala s-au descurcat!

Duminica dimineata, cand m-as fi bucurat sa fie bine bucatarul.. imi scrie ca tot rau ii este si nu poate veni, iar in aceste cateva zeci de minute am reusit sa gasesc inca un ajutor de bucatar (ruda cu unul din ospatari) si sa ne punem pe treaba.

Supriza mare a fost ca duminica au venit clienti in continuu, incepand cu deschiderea, nu ma bucur ca am facut bani, nu sunt genul chiar daca nu o ducem stralucit, clientul pentru mine este mai presus de atat, imi pare rau ca am dezamagit, atat eu prin management, cat si colegii mei, unii printr-un comportament care nu imi face cinste, nici mie nici localului.

Din recenziile de 1 stea de pe google, se intelege ca totul a fost praf, cu toate ca nu au scris despre mancare, farfuriile au venit goale, intr-adevar au fost alte probleme, de la deranjul de pe holul dinspre toalete (suntem in renovari) pana la servire si ospitalitate si cel mai important timpii atat de pe sala cat si din bucatarie; totusi in bucatarie de bine de rau, cu intarzieri, am scos totul conform (multumesc ajutorului bucatar care stia toate retetele) eu doar am dat la mana si am facut ce am putut sa iasa cat mai repede mancarea.

Stiu ca pe multi nu ii intereseaza aceste aspecte, poate ca ar spune "Ce! Trebuia sa va pregatiti", dar nu e chiar asa usor, in acest domeniu HoREca de 3 ani de cand sunt, cu o corectitudine cm rar iti este dat sa gasesti, nu am reusit sa incheg o echipa in bucatarie, am noroc cu cativa oameni de incredere, dar care nu sunt bucatari! Iar ma astept "Pai baga mana in buzunar" As baga daca as avea, ofer salarii decente de care nu ma ascund, 3000 ospatar, 3500 ajutor, 5000 bucatar + tips + transport + contracte + mese, cafea, apa la discretie, incerc sa ofer cat pot de mult, dar atat cat sa nu fiu pe minus sa inchid locatia.
Eu de 3 ani, de cand sunt in acest bussines, nu mi-am cumparat un ceas, eu muncesc pentru colegii mei, sperand ca la un moment dat o sa fie bine si pentru mine. Cam asa stau lucrurile la mine/noi in gradina!

Incerc sa remediez in cel mai scurt timp toate problemele pe care le-ati scos in evidenta in acest weekend, bineinteles daca se continua cu acest flux si va garantez ca o sa aveti o cu totul alta experienta la noi in gradina!

Va multumesc pentru intelegere si va reasteptam ❤️

Poftiți la masa 🤤😍
Rezervări 0736.829.905

O seară magică alături de Free Puppet Theatre by Ana Crăciun Lambru ❤️
Mulțumim pentru prezență și sperăm ca v-ați simțit bine alături de noi!
Mâine revin cu poze și video 🥰

In 23 ore ne vedem ❤️
Rezervă unul din ultimele locuri rămase 0736.829.905

Vă așteptăm și pe voi să bucurați de savoarea lor ❤️
Săptămâna aceasta o să avem și meniul disponibil în online!

Ce părere aveți despre jambonul acesta, gătit lent, în sos de mere cu piure cartofi și salată de castraveți?
Să îl bag în meniu?

Nu mai zic nimic ca iar umpleți terasă ❤️
Și da.. avem paste proaspete 👌

Rezervări și comenzi 0736.829.905
Strada Sulina, nr 26, sector 5

Dragi prieteni,

(っ◔◡◔)っ Ana Crăciun Lambru de la Free Puppet Theatre , prima regizoare de 🎭 Teatru de Păpuși, nominalizată la
🏆 Premiile UNITER și co-creatoarea spectacolului adorat de copii și părinți, ❄️Zaharașka și Zăpada Uitată - spectacol selectat în cadrul FNT educational, aduce la 🍃 Grădina Ventisei, în 8 august de la ora 19:30, un spectacol interactiv pentru toate vârstele.

✨ 𝙴 𝙾𝚛𝚊 𝚍𝚎 𝙿ă𝚙𝚞ș𝚒! ⏰" 𝚎𝚜𝚝𝚎 𝚌𝚎𝚕 𝚖𝚊𝚒 𝚓𝚞𝚌ă𝚞ș 𝚜𝚙𝚎𝚌𝚝𝚊𝚌𝚘𝚕 𝚍𝚎 𝚏𝚊𝚖𝚒𝚕𝚒𝚎!
🧑‍🤝‍🧑
𝙲𝚘𝚙𝚒𝚒𝚒, 𝚙ă𝚛𝚒𝚗ț𝚒𝚒, 𝚌𝚑𝚒𝚊𝚛 ș𝚒 𝚋𝚞𝚗𝚒𝚌𝚒𝚒 𝚜𝚎 𝚍𝚒𝚜𝚝𝚛𝚎𝚊𝚣ă ș𝚒 𝚍𝚎𝚟𝚒𝚗 𝚊𝚛𝚝𝚒ș𝚝𝚒, 𝚒𝚊𝚛 𝚏𝚒𝚎𝚌𝚊𝚛𝚎 𝚙𝚘𝚟𝚎𝚜𝚝𝚎 𝚎𝚜𝚝𝚎 𝚙𝚕𝚒𝚗ă 𝚍𝚎 𝚞𝚖𝚘𝚛, 𝚍𝚊𝚛 ș𝚒 𝚍𝚎 î𝚗𝚟ăță𝚖𝚒𝚗𝚝𝚎 𝚍𝚎𝚜𝚙𝚛𝚎 𝚙𝚛𝚒𝚎𝚝𝚎𝚗𝚒𝚎, 𝚎𝚖𝚙𝚊𝚝𝚒𝚎, 𝚐𝚛𝚒𝚓ă 𝚙𝚎𝚗𝚝𝚛𝚞 𝚊𝚗𝚒𝚖𝚊𝚕𝚎, 𝚌𝚞𝚛𝚒𝚘𝚣𝚒𝚝𝚊𝚝𝚎 ș𝚒 î𝚖𝚙𝚕𝚒𝚗𝚒𝚛𝚎𝚊 𝚟𝚒𝚜𝚎𝚕𝚘𝚛 𝚌𝚞 𝚘𝚛𝚒𝚌𝚎 𝚙𝚛𝚎ț!

Spectacolul are peste 500 de reprezentații și mii de copii și părinți încântați. A fost prezentat în toată țara, peste hotare și invitat chiar și la Ambasada Americii! 🇺🇸

Durată spectacol
45 min
Vârstă
3+

Intrarea este liberă și se face pe baza de rezervare telefonică la nr:0736.829.905

Deoarece ați răspuns cu prezența numeroasă, o să organizăm un weekend pe luna cu aceste preparate!

Dorada în saramură plus un pahar de vin alb 44 lei!
Disponibil și astăzi, stoc, din pacate, limitat!

Mulțumim pentru susținere!

O ținem în evenimente ❤️
În acest weekend ne bucurăm de peste și ca să fie evenimentul cm trebuie, mai venim și cu un pahar de vin alb la fiecare comandă!

Și dacă ești în grup, ca poate vi cu prieteni la noi în grădină, sau de ce nu la pachet, ca n-a, avem și livrare, îți dăm și o sticlă de vin, cadou bineînțeles și alb normal ❤️

Vă pun și niște prețuri să vedeți ca oferta e super tare!

Ciorba de peste lipoveneasca - 23 lei
Pastrav in crusta de malai cu mamaliguta si sos si usturoi - 38 lei
Dorada la gratar cu sos de lamaie - 44 lei
Saramura de pastrav cu mamaliguta - 39 lei

Rezervări : 0736.829.905