Terasa Elgor Food - Gratar la Jar

Dragilor, ne-am propus sa impartasim cu voi aceste platouri comandate de clientii nostri pofticiosi!
Terasa Elgor satisface pofte!

Jambon de Porc la gratar! "Buona de te lingi pe degete"! 🤩🤩🤩
Stii ce ai de facut!
Da o raita prin Remus si te rasfatam cu o portie direct de pe gratar! 😍😍😍
Sau pune mana pe telefon si comanda pentru acasa!

Terasa la Jar satisface pofte!

Dragii nostri!
Asa cm am inceput saptamana, intentionam sa o terminam!
Pe langa antricotul impletit, venim in intampinare si cu frigarui.
Sfatul nostru e sa nu le lasati sa se raceasca. Sunt suculente si absolut delicioase! 🤩
Vino in locatie sau da-ne un telefon si iti aducem de indata!

Dragii nostri!

Ne gandim sa introducem un produs nou.
Antricot de porc impletit.
Lasati un comentariu la aceasta postare sau scrieti-ne pe Facebook Messenger cu parerea voastra!
Terasa la Jar

Micul cel Viteaz alaturi de carnaciorii de porc si ciupercutele noastre, tin companie produselor traditionale din oferta noastra! Vino si tu in locatia noastra sa le incerci sau da-ne un telefon la 0728 38 44 09 si comanda pentru acasa!
Iti promitem ca nu vei regreta!

Puțini știu că numele arhicunoscutei și comunei mămăligi de pe mesele
românilor poate avea ca proveniență cuvântul din geto-dacă, ”Mam-Mulo” (cuvânt atestat și ca nume propriu) însemnând ”potolește foamea”. Pe mesele românilor, pentru sărbătoarea Marii Uniri, îi șade bine unei mămăligi aurii cu garnitură pentru delicii culinare precum sarmale, varză calita, pastramă de berbecuț cu usturoi.La noi nu iți potolești foamea și atât, te răsfățam cu bucate alese, chiar pe pofta inimii tale.Vino la noi de 1 Decembrie să celebrăm împreună această zi a României Mari.
La mulți ani, români! La mulți ani, Țara Noastră sfânta!

#1918

Dragii nostri, echipa noastra se mareste cu doua persoane. Suntem in cautare de Bucatar si Grataragiu.
Vino in locatia noastra sau da-ne un telefon la numarul 0722 382 217 si hai sa discutam oportunitatile!

Lume! Lume!
A trecut ceva vreme de cand nu ne-am vazut!
Asa cm am promis, am revenit cu forte proaspete pentru voi!
Fa-ne o vizita in locatie sau da-ne un telefon si bucura-te de preparatele noastre traditionale!

Terasa Elgor pentru tine!

Dragii nostri! Revenim cu forte proaspete luni, 8 noiembrie!
Locatia noastra este inchisa temporar pentru a ne alinia la standardele si restrictiile sanitare impuse de ultimele evenimente legate de pandemia Sars Cov-2.
Revenim cu forte proaspete si surprize pregatite pentru clientii nostri!
Ramaneti in siguranta! Sanatatea e cea mai de pret avutie!

Pe 25 octombrie sarbatorim Ziua Armatei Romane! Vino in locatie si vei fi intampinat de o surpriza placuta, alaturi de anumite gratuitati.
😘

Terasa Elgor Food - Gratar la Jar Dacă sunteți în căutare de o terasa cu mancare buna si o bere la draft, aici ati gasit-o! Oferim

=== Reteta de Weekend ===

Buna dimineata, dragii nostrii! A trecut ceva vreme de cand nu v-am intampinat zilele de weekend cu o reteta, asa ca ne revansam!
Azi va prezentam o frigaruie de pui la gratar cu totul si cu totul speciala.

Frigarui de Pui cu Salsa de Masline si Feta

- Ingrediente -

1) Pulpe de Pui superioare dezosate - 500g ( aproximativ 4 bucati )
2) Iaur Grecesc 10% - 2 linguri rase
3) Ulei - 2 linguri
4) Suc de lamaie - 1 lingura
5) Sare
6) Piper negru (macinat) - 1 lingura
7) Ienibahar macinat - 1 lingura
8) Chimion macinat - 1/4 lingura
9) Coriandru macinat - 1/4 lingura
10) Nucsoara macinata - 1/4 lingura
11) Scortisoara macinata - 1/4 lingura
12) Turmeric - 1 lingurita
13) Fulgi de Chilli - 1/2 lingurita ( optional )
14) Masline Verzi fara samburi - 50g
15) Branza Feta - 50g
16) Ardei bulgaresc ( usor iute ) - 1 bucata
17) Patrunjel
18) Ulei masline extravirgin - 4 linguri
19) Piper Negru

Mod de Preparare

1. Amestecam ingredientele de la punctul 6 inclusiv pana la 13. Daca respectati cantitatile veti obtine mai mult decat e necesar pentru aceasta reteta. Va sfatuim sa pastrati surplusul intr-un borcan.
2. Taiati fiecare pulpa in 3-4 bucati.
3. Amestecati intr-un bol urmatoarele ingrediente: iaurtul grecesc, uleiul, sucul de lamaie, 1/2 lingura din condimentul obtinut la punctul 1 si sare. Adaugati 3-4 linguri de apa.
4. Adaugati bucatile de pui taiate in aceasta marinata si amestecati. Lasati puiul la marinat cel putin 1 ora sau peste noapte la frigider.
5. Asamblati frigaruile cu 4-5 bucati de pui pe fiecare.
6. Asezati frigaruile pe gratarul incins sau d**a caz, intr-o tigaie grill incinsa. Odata asezate in tigaie, aveti grija sa dati focul la mediu.
Timpul de frigere este de 4-5 minute pe fiecare parte, pana prind o culoare maronie.
7. Pe masura ce scoateti frigaruile de pe gratar sau din tigaie, acoperiti-le cu o folie de aluminiu si lasati-le sa se odihneasca.
8. Tocati maslinele adaugand patrunjel si ardei tocat marunt. Puneti uleiul de masline pe deasupra si amestecati. Branza feta ar trebui sfaramata alaturi de piper negru rasnit. Amestecul obtinut trebuie omogenizat ( amestecat ).

- Mod de Servire -

Frigaruile se vor servi cu sosul ( salsa ) obtinut mai sus!

Pofta Buna!

Ion Pillat - BRUMAREL

Cu soarele azi galben ca fagurii de miere,
În jurul meu se-nchide un măr boltit de mere.

Din ram eu rup ca-n basme un măr de aur și
O, pom vrăjit de toamnă, nu poți să mă reții

Prin ramuri desfăcute ușor de mâna mea,
Zăresc comoara viei și-odihna ei mă vrea.

Sub un butuc de vită rămân culcat pe spate –
Privesc în gol la cerul cu ape neschimbate.

Lume! Lume!
A venit vremea sa ne diversificam meniul!
Stim ca odata cu sezonul rece, romanul nu mai pofteste cu asa jind la gratare incinse, asa ca va vom bucura gustul cu o serie de preparate gatite, ca la mama acasa!
Ciorbele noastre vin alaturi de friptura de porc scaldata in sos, de pulpele de pui rumenite in cuptor pe un pat de piure de cartofi si de snitelul cu cartofi prajiti.
Punem langa aceste preparate un strop de dragoste si dedicare, ca gustul sa fie desavarsit!

Nu uitati, pofta vine mancand!

=== Reteta de Weekend === Peste la Gratar in sos de Rosii cu Usturoi

Pe data de 1 octombrie, crestinii ortodocsi sarbatoresc "Acoperamantul Maicii Domnului".
Fiind o sarbatoare cu Cruce Rosie in calendarul ortodox, avem cateva restrictii pentru aceasta zi, atat culinare cat si material-spirituale.
In postarea de azi vom adresa partea culinara a acestei zile cu un preparat ce poate fi gata in aproximativ 35-40 minute, avand deja incins.

Cele trebuincioase:

1. Peste de balta, precum crap, stiuca, biban sau salau.
2. Rosii
3. Usturoi
4. Ardei iute
5. Patrunjel
6. Busuioc
7. Sare
8. Piper

Mod de Preparare:
Inainte de toate, trebuie sa fim atenti la ordinea in care punem pe gratar elementele retetei!

1. Spalam, evisceram si curatam de solzi pestele, cat mai bine.
2. Se asezoneaza cu sare si piper, apoi se asaza pe gratarul incins, pana se patrunde.
3. Cand jarul isi mai pierde din iuteala, asaza rosiile intregi pe gratar si lasa-le sa se coaca bine.
4. Cojeste-le si zdrobeste-le usor cu furculita, apoi combina-le cu usturoiul taiat feliute sau zdrobit, ardeiul iute tocat, patrunjelul si busuiocul.
5. Amestecul rezultat se omogenizeaza folosind o furculita.
6. Pune pestele in sosul respectiv si lasa-l acoperit pentru 5-10 minute.

Servirea se face alaturi de o mamaliguta strasnica!

Pofta buna!

=== Ziua Mondiala a Inimii ===

Nu multi stiu, dar in fiecare an, pe 29 septembrie, sarbatorim Ziua Mondiala a Inimii. Este o ocazie pentru a ne gândi mai mult la sănătatea noastră şi în special la inimile noastre.
Terasa Elgor vine in sprijinul clientilor nostri cu produse usoare, blande cu colesterolul si grasimile ce pot dauna organismului, preparate cu multa pricepere si indemanare.
Ca sa usuram dieta, va recomandam pulpa si pieptul de pui sau ciupercile fripte pe gratarul incins.
Incearca si tu produsele noastre, atat in locatie, cat si acasa, contactandu-ne la telefon 0728 384 409.

Va imbratisam cu drag,
Echipa Terasei Elgor

=== Vocea Clientului ===
Dragii nostri, din dorinta de a veni in intampinarea voastra, am demarat saptamana ce a trecut, o actiune de constientizare a poftelor si placerilor voastre, referitoare la produsele noastre .
Am debutat cu trei intrebari:
1. Ce preparate va plac cel mai mult din oferta noastra?!
2. Ce preparate noi v-ati dori sa adaugam pe viitor?!
3. Ce sugestii de imbunatatire a serviciilor/produselor ati avea?!

In urma raspunsurilor la aceste intrebari, ne luam angajamentul sa intrunim dorintele voastre exprimate in viitorul apropiat.

Va multumim ca sunteti alaturi de noi!

Cu drag,
Echipa

=== Reteta de Weekend === Ciuperci umplute la gratar

Buna dimineata, dragilor! Ne-am gandit sa zilele de weekend cu o serie de ce le puteti prepara pe incins!
Deschidem aceasta calatorie culinara cu o reteta simpla de ciuperci umplute la gratar.

Ingrediente necesare:
1. Ciuperci
2. Rosii uscate
3. Branza Mozzarella
4. Patrunjel sau Coriandru ( d**a gust )
5. Sare
6. Piper

Cum preparam?
Ei bine pofticiosilor, reteta de azi e simplu de preparat!
1. Pentru inceput, curatam ciupercile si ne asiguram ca pastram cozile.
2. Tocam rosiile, mozzarella si cozile ciupercilor. Noi recomadam sa le taiati cubulete, dar fiecare isi poate alege forma.
3. Tocam patrunjelul sau coriandrul, cat mai marunt
4. Se amesteca ingredientele tocate, potrivind de sare si piper d**a gust.
5. Se pune amestecul obtinut in ciuperci.
6. Aseaza ciupercile pe gratar cand acesta nu este "iute" ca sa se poata patrunde.
7. Verifica cu o furculita ciupercile. Cand intra in lateral fara efort, scoate-le si bucura-te de un preparat simplu si usor de pregatit!

Pofta buna!

Te asteptam cu mic, cu mare, sa gusti din ! Azi va prezentam o selectie de produse traditionale, numa' bune pentru un gratar de weekend. , , , , , . Ce mai! Un festin culinar pentru pofticiosi!
Treci pe la noi si incearca-le sau da-ne un telefon la 0728 384 409 si comanda pentru acasa!
Terasa Elgor satisface si cele mai pretentioase gusturi!

Fa-ne o vizita la sau comanda pentru si incearca pulpa de pui la ! Zilnic o preparam cu sarg si drag!
Alege o garnitura de cartofi si o salata, sa alunece mai bine! "Cine nu cere, nu primeste!" 😍

In ultimele zile ne-am ocupat sa organizam un eveniment cu ocazia Zilei Recoltei ce va sa vina!
In perioada urmatoare va pregatim surprize atat in locatie, cat si la ! Fiti cu ochii pe noi pentru ultimele noutati!
Terasa Elgor sarbatoreste !

--- ISTORIA MICULUI ROMANESC ---

Românul e petrecăreț din fire și se simte cel mai în largul lui acasă, cu prietenii și familia.
Dacă aude că-i rost de veselie, imediat încinge grătarul cu mici și cu bere, la iarbă verde.
Pentru noi, românii de pretutindeni, grătarul fără mic e ca nunta fără lăutari. Parcă nu are gust.
Dar te-ai întrebat vreodată care e povestea din spatele bucății de carne suculente căreia nu îi putem rezista?
Pariu că nu știai că micul s-a născut pe meleagurile noastre, ba chiar în capitală.
Și cm unele lucruri bune se întâmplă din greșeală, așa s-a întâmplat și cu mititelul.
Acum mai bine de 100 de ani, Iordache Ionescu, poate cel mai priceput bucătar din București, era renumit printre clienții săi pentru cârnații pe care îi frigea pe grătar.
Bine, bine, dar cm a ajuns de la cârnați la mici? Simplu. Într-o zi, cererea era atât de mare, încât a rămas fără obiectul muncii – mațele pentru cârnați.
Așa că, inventiv fiind, ca tot românul, a pus pe grătar o bucată din aluatul pentru cârnați, iar rezultatul a fost… suculent de-a dreptul.
Și acum, după mai bine de un secol, micul rămâne cel mai popular preparat din carne printre români, mândria noastră națională.
Toți se mândresc că cei mai buni mititei la ei sunt, dar adevărul e ca ei sunt buni oricum. Mici să fie.
Unii zic că nu-s mici în țara asta ca la Dedulești, locul unde grătarele sfârâie necontenit.
Noi zicem că oriunde ar merge românul, gustul autentic al micului sfârâind pe grătarul făcut cu prietenii nu poate fi egalat cu nimic.

Echipa noastra se mareste! Cautam un grataragiu pasionat si iscusit in arta prepararii si frigerii carnurilor! Daca esti pasionat de gratare si vrei sa imparti experienta ta cu lumea, te asteptam cu bratele deschise! Da-ne de veste la numarul de telefon 0728 384 409 sau pe mail la [email protected] si alatura-te echipei noastre!

Echipa noastra se mareste! Cautam lucrator comercial care sa preia responsabilitatile financiare de incasare in locatie. Da-ne un telefon la 0728 384 409 sau un mail la [email protected] si alatura-te echipei!

Va asteptam cu mic, cu mare, sa va infruptati din gratare! 🍻

Doriti sa gustati ceva traditional dintr-o anumita zona a Romaniei? Terasa nostra va ofera o delicioasa coasta din Ardeal. Vizitati-ne sau comandati si nu o sa regretati!!😋

Va asteptam zilnic sa va desfatati si relaxati cu preparatele noastre traditionale! 😋🍻

ANGAJAM PERSONAL TERASA PT.DETALII VA RUGĂM SA NE CONTACTATI LA TEL 0728 384 409
SAU LA LOCATIE SAT REMUS STR.SOARELUI NR 11 ,FAȚĂ IN FAȚĂ CU TERENUL DE FOTBAL