Poiana Dorului - Ferma de odinioară

Dragi ieseni, incepand din aceasta saptamana ne gasiti si in Piata Nicolina, mai aproape de voi, cu legume proaspete, cultivate in mod traditional. Va asteptam! 🍅🍆🌶🧄🧅

Legume proaspete, cultivate în mod tradițional, fără chimicale și îngrășăminte.

Momentul mult asteptat a sosit! ☺️ Avem rosii mari de gradina (6 lei/kg), rosii dulci pentru salata (4 lei/kg), vinete carnoase (3 lei/kg), usturoi romanesc (10 lei/kg), pastai verzi si galbene (8 lei/kg). Masina incarcata cu bunatati ajunge in Iasi.
Pentru comenzi si livrare, sunati la numarul de telefon (0751) 838 161.
Sa aveti pofta! 🌶🍅🍆🧄🧅

La ferma, a venit vremea “recoltei” 😉 chiar si piscicole 🐋🦈🐟🐬🐳🐡🐠

Contactează-ne la tel. 0751 838161 dacă ești interesat de legume sănătoase, cu gust ca odinioară.

Grădina de legume - Poiana Dorului - Ferma de odinioară

La mai puțin de jumătate de oră de Iași, situată în comuna Schitu Duca, ferma noastră continuă tradiția din străbuni a cultivării pământului și creșterii animalelor, pentru a obține cele mai gustoase și naturale produse alimentare. Contactează-ne la tel. 0751 838161 dacă ești interesat de legume sănătoase, cu gust ca odinioară.

Ferma - Poiana Dorului - Ferma de odinioară - Despre noi

Produsele Fermei “Poiana Dorului” vă fac să retrăiți toate momentele copilărie și să vă bucurați, din nou, de cele mai proaspete legume, cultivate în mod natural, de către fermierii noștri, atât de dedicați pământului și muncilor agricole. Și, pentru a beneficia de savoarea legumelor noastre, pe tot parcursul anului, bucătărese talentate vor pregăti conserve pentru iarnă, după rețete tradiționale, ce păstrează gustul autentic românesc.

Ți-e dor de gustul de odinioară? Folosește mereu ingrediente proaspete și naturale. Pentru comenzi în perioada de recoltare, înscrie-te pe lista de așteptare a fermei la tel. 0751 838161.

Care era secretul mâncărurilor delicioase făcute de bunica?🤔 Folosește mereu ingrediente proaspete și naturale. 😜 Pentru comenzi în perioada de recoltare, înscrie-te pe lista de așteptare a fermei la tel. 0751 838161.

Pentru mâncăruri sănătoase și pline de savoare, folosește mereu ingrediente proaspete și naturale. Pentru comenzi în perioada de recoltare, înscrie-te pe lista de așteptare a fermei la tel. 0751 838161.

Roșiile zemoase, din soiuri cu tradiție, încep să prindă culoare și dulceață. Pentru comenzi în perioada de recoltare, înscrie-te pe lista de așteptare a fermei la tel. 0751 838161.

Legumele noastre cresc scăldate în soarele de început de vară, udate de ploile răcoroase și îngrijite de fermierii de la Poiana Dorului. Pentru comenzi în perioada de recoltare, înscrie-te pe lista de așteptare a fermei la tel. 0751 838161.

"Poiana Dorului" - Ferma de odinioară

Poveștile bunicilor noștri ne dezvăluie o altă lume, complet necunoscută tinerilor din generația actuală. Parcă nu ne vine a crede cât de simplă era viața în trecut, lipsită de frica zilei de mâine, lăsată de la Dumnezeu și de care tot El se îngrijea, și câtă poftă de viață aveau oamenii de atunci. În simplitatea lor se puteau bucura și de soare și de ploi, și de arșiță și de ger. Luau zilele așa cm veneau, la rând, unele după altele, făcând ceea ce învățaseră din străbuni. Munca pământului, grija animalelor, creșterea copiilor, credința în Cel care a făcut cerul și pământul, pe toate le făceau cu smerenie și respect față de tot ceea ce-i înconjura - natură, oameni, Dumnezeu.

"La o vorbă" - așa se intitulează Blogul nostru. Ce subiecte ai vrea să afli despre natură, cultivarea pământului sau ce rețete te interesează să descoperi pentru familia ta?
Haideți să stam la vorbă împreună!

La o vorbă - Poiana Dorului - Ferma de odinioară - Blog O serie de articole scrise pentru cei interesați de rețete cu gust, povestiri de la fermă și crâmpeie de viață la țară. Hai să stăm de vorbă.

De ce "Poiana Dorului"?

Pentru că ne lipsește frumusețea simplă a vremurilor trecute! Din dor de tradițiile românești, de natură, de aerul curat și de pământul roditor, de liniștea de la țară, de privirea blândă a animalelor, de savoarea mâncării tradiționale. Din dor de viața de odinioară…

Deși am crescut și suntem, la rândul nostru, oameni mari cu familii și copii, vom rămâne mereu cu gândul la zilele copilăriei, la vacanțele petrecute la țară, alături de bunicii care ne luau cu ei în grădină și ne introduceau în tainele cultivării pământului, fie că voiam, fie că nu. Deși, atunci, copii năstrușnici, puși mereu pe joacă, nu dădeam importanță la toate aceste lucruri din bătrâni, acum abia începem să le apreciem la adevărata lor valoare. Acum, când nu le mai avem, când casa bunicilor a rămas goală și nimeni nu ne mai așteaptă cu toate bunătățile pământului așternute pe masă. Acum, a venit timpul să ne reamintim ceea ce crezusem demult uitat. Să reînviem tradiții și obiceiuri sănătoase, moștenite din generație în generație, să dăm savoarea de odinioară vieții de acum.

"Din dorința de învia tradițiile românești, atât prin metodele de cultivare a pământului, cât și pentru obținerea de produse naturale, cu gustul de odinioară, a luat naștere Ferma "Poiana Dorului".
Cu pași mici, de la an la an, ne-am dezvoltat direcțiile de exploatare a bogățiilor oferite de natură, ajungând anul acesta la culturi variate, de la cereale și oleaginoase, atât pentru alimentație, cât și pentru furaje, pomicultură și legumicultură, cu realizarea de conserve și produse congelate pentru consum alimentar, până la obținerea uleiului esențial de lavandă, din ce în ce mai căutat în industria cosmetică și cea farmaceutică."

În curând ne vom bucura de gustul desăvârșit al legumelor crescute ca odinioară. Pentru comenzi în perioada de recoltare, înscrie-te pe lista de așteptare a fermei la tel. 0751 838161.

Produse de cea mai bună calitate, naturale, fără îngrășăminte chimice
La mai puțin de jumătate de oră de Iași, Ferma Poiana Dorului cultivă și comercializează en-gros și en-detail, legume cu gust autentic, de odinioară: roșii suculente, ardei crocanți, păstăi untoase, usturoi aromat... Așteptăm cu drag comenzile voastre!

Grădina de legume - Poiana Dorului - Ferma de odinioară

Din dorința de învia tradițiile românești, atât prin metodele de cultivare a pământului, cât și pentru obținerea de produse naturale, cu gustul de odinioară, a luat naștere Ferma "Poiana Dorului".

Ferma Poiana, povestea dorului de odinioară - Poiana Dorului - Ferma de odinioară De ce "Poiana Dorului"? Pentru că ne lipsește frumusețea simplă a vremurilor trecute! Din dor de tradițiile românești, de natură, de aerul curat și de pământul roditor, de liniștea de la țară, de privirea blândă a animalelor, de mâncare tradițională. Din dor de viața de odinioar....

La mai puțin de jumătate de oră de Iași, situată în comuna Schitu Duca, ferma noastră continuă tradiția din străbuni a cultivării pământului și creșterii animalelor, pentru a obține cele mai gustoase și naturale produse alimentare.

Cu toate că este o legumă, fasolea boabe este bogată în proteine, cu valoare similară celor animale, păstăile conținând cea mai mare cantitate de fibre dintre toate legumele.

Fasole păstăi - Poiana Dorului - Ferma de odinioară Fasolea se găsește într-o varietate de mărimi, forme și gusturi, unele potrivite consulmului sub formă de păstaie, altele recomandate sub formă de boabe.

Dor de tradiții. Dor de bunici. Dor de copilărie.
Dor de gustul și aromele de odinioară.

Savoarea aminitirilor împletită cu bucuria regăsirii în produse realizate cu grijă, după rețete tradiționale, adaptate preferințelor actuale.

Ceapa, un aliment nutritiv dens, sărac în calorii, dar bogat în substanțe nutritive benefice, este eficientă împotriva multor bacterii comune. Ceapa nu are, totuși, o acțiune la fel de intensă ca a usturoiului, unul dintre cele mai populare condimente, cunoscut drept un puternic antibiotic și reglator de colesterol.

Ceapă, Usturoi - Poiana Dorului - Ferma de odinioară Există mai multe varietăți de ceapă, roșie, galbenă, albă, verde, dar atât pentru usturoi, cât și pentru ceapă, preferăm să cultivăm soiuri românești, cu rezistență sporită.

Drag de natură. Drag de tradiții. Drag de românesc.
Drag de câmpiile și dealurile moldave.

Brazde afânate, holde cu spice grele, livezi încărcate de fructe zemoase și straturi cu legume savuroase, într-un cuvânt toată bogăția pământului primită în dar de la natură. Ca odinioară.

Comercializăm, en-gros și en-detail, legume cu gust autentic, de odinioară, crescute fără îngrășăminte chimice sau pesticide.

Ardeii conțin o listă impresionantă de nutrienți, care sunt cunoscuți pentru prevenirea și tratarea afecțiunilor. Cu puține calorii și grăsimi, 100 g furnizând doar 31 de calorii, consumul lor este indicat și în curele de slăbire.

Ardei Gras/Capia Gogoșari - Poiana Dorului - Ferma de odinioară Dintre soiurile noastre enumerăm gogoșarii Marele Uriaș, Vlad sau Kabala, ardei iuți, ardei capia și ardei gras Urechi de Elefant.

Cultivăm cereale și oleaginoase, pentru prelucrare în scop alimentar și obținerea de nutrețuri sau furaje.

Bogate în fibre, dar foarte sărace în grăsimi, aceste legume cu un conținut foarte ridicat de apă sunt indicate şi în alimentaţia persoanelor care vor să ţină cure de slăbire, datorită numărului mic de calorii (circa 20 de calorii la 100 g).

Vinete - Poiana Dorului - Ferma de odinioară Deși în prezent există și vinete albe sau cu striații bicolore, noi preferăm să cultivăm soiuri clasice (de exemplu., Aragon), de mărime mare, cărnoase și foarte gustoase.

Producem ulei esențial de lavandă, pentru derivate de uz cosmetic sau produse cu rol terapeutic.

Unele dintre legumele cu cel mai scăzut nivel de calorii, roșiile (tomatele) sunt o sursă excelentă de antioxidanți, fibre, minerale și vitamine.

Roșii - Poiana Dorului - Ferma de odinioară Dintre soiurile noastre enumerăm roșiile tradiționale, "Inimă de bou", "Buzău 1600", dar și "Cassa Rosa" sau Roșiile cherry, atât de îndrăgite de noi, toți.

La mai puțin de jumătate de oră de Iași, situată în comuna Schitu Duca, ferma noastră continuă tradiția din străbuni a cultivării pământului și creșterii animalelor, pentru a obține cele mai gustoase și naturale produse alimentare.

Poiana Dorului - Ferma de odinioară - Producător local de legume

Lucrari de extindere a luciului de apa existent. Legumicultura are nevoie de irigatii 😉

"Amintiri" aromate din vara trecută. În curând vom savura recolta de anul acesta. 😍

La ferma, nu este zi sa te plictisesti. Pamantul e darnic doar daca ai grija de el 😉 Ne pregatim intens pentru legumele din vara 🍅🍆🥕🌽🌶🥒