Trufanda

Sâmbătă, pe 24 August, ora 19:00, hai la Trufanda pentru o seară de degustare de vinuri Jidvei, chiar în miezul Iașului. Savurăm arome alese, povestim despre vinuri și ne bucurăm de o seară de August relaxantă împreună.🍷

Rezervă-ți experiența: (0771) 564 979

Îți facem diminețile şi mai faine. ☺️

Hai să vezi ce nebunii am pregătit pentru mic dejun și brunch! Te poftim să guşti şi să ne spui părerea ta.

Toast cu păstrăv, legume proaspete și o felie de portocală pentru un plus de aromă, în compania unui cocktail. O invitație la brunch. Unde? Aici, în miezul orașului. 🌿

Trufanda - pentru că experiența culinară este definită de ingrediente locale, de sezon, așezate în preparate un-pic-altfel. Gastronomie contemporană cu picioarele pe pământ.

Am adunat în suflet o colecție de momente, emoții, povești şi apusuri petrecute alături de oameni faini . Și suntem tare recunoscători. 🌿🤍

Dacă îți dorești un moment de răcoare, te invităm la un iced tea cu fructe! 🌿

În prim plan: Orez cu pui copt, atât de îndrăgit de voi încât ne umple sufletul de recunoștință. 🥹

Am creat un loc de suflet, pentru oameni faini și stat la povești. Astăzi ne-am bucurat de o atmosferă plăcută și soare, în compania rețelelor gătite cu ingrediente proaspete, locale.☺️

Mulțumim celor care aleg să petreacă weekend de weekend alături de noi. 🤗

Imaginează-ți o seară un pic mai altfel la , unde priveliștea te încântă, te bucuri de decorul relaxant, conversațiile curg ușor și gustul creațiilor noastre culinare gătite cu drag și ingrediente locale te poartă cu gândul la simplitate și rafinament.

Fie că organizezi o petrecere aniversară sau o întâlnire cu echipa, spațiul nostru plin de verde crud şi atmosfera casual cu un twist surpinzător sunt o alegere cu bun gust pentru evenimentul tău. Așa că…

Ştii unde ne găsești:

📍Piața Unirii 7, Iași
🍸 (0771) 564 979

Serile le stăm la povești cu gust până târziu. Vineri și sâmbătă ne-am prelungit programul până la 12 noaptea… să petrecem mai mult timp împreună.🤗 (Pe perioada verii)

… așa că rezervă-ți experiența: (0771) 564 979

Soare, zâmbete și delicii un-pic-altfel pe terasa noastră. 🤗🌿
Hai şi tu: (0771) 564 979

📸

Ne vedem Sâmbătă de la 11:30 la Trufanda Brunch, cu DJ live, muzică faină, băuturi fancy și atmosferă casual, perfectă pentru a petrece timp cu prietenii.☺️🍸

Rezervă-ți experiența: (0771) 564 979
📸

Gata de o seară cu pâine și vin?🫣

Vă invităm la un eveniment de degustare cu totul special pe 13 iunie, ora 19:00, unde ne vom bucura de asocierile desăvârșite ale pâinii artizanale și a vinurilor Leonardo da Vinci.

Vom avea plăcerea de a-i avea ca invitați speciali pe Vali Tătar- The Winefather și Georgiana Peruc de la Pan Artisan, care ne vor dezvălui secretele pâinii artizanale și ne vor delecta cu o selecție de vinuri Leonardo da Vinci cât stăm la povești.

▪️Vali Tătar-The Winefather, ambasadorul vinurilor Leonardo da Vinci, ne va ghida prin lumea fascinantă a vinurilor și ne va ajuta să descoperim aromele perfecte pentru a completa delicioasa pâine artizanală.

▫️Georgiana Peruc de la Pan Artisan ne va prezenta arta coacerii pâinii artizanale și ne va dezvălui secretele pentru a crea o pâine cu gust și textură excepționale.

Am pregătit o seară plină de asocieri de gusturi și texturi, conversații interesante și descoperiri culinare.

Rezervă-ți experiența: (0771) 564 979
📍Piața Unirii 7, Iași

Vrei o seară chill cu prietenii și cocktailuri care mai de care mai fancy? ✨ Știi unde ne găsești✨

…Așa că rezerva-ți experiența: (0771) 564 979 🤭

📍Piața Unirii 7, Iași

Trufanda-locul ideal pentru un prânz ușor și gustos cu prietenii. Savurează momentul cu o supă cremă de praz, gătită cu drag din ingrediente locale, atent alese.🤍🌿

Sâmbătă, ne bucurăm să vă avem alături până la ora 17, duminica o petrecem în familie, revenind cu forțe proaspete pentru a vă întâmpina luni, începând cu ora 14. În această perioadă specială, vă dorim un Paște liniștit alături de cei dragi, plin de bucurie și momente de neuitat! 🤍

Program de Paște:

🌿4 mai-deschis până la ora 17
🌿5 mai -închis
🌿6 mai-deschis începând cu ora 14

Antricot de vită fraged și aromat cu piure cremos de țelină și conopidă, sos brun și legume crocante la grătar: broccoli și ardei kapia.

O explozie de texturi și arome! ☺️

Hai să guști la Trufanda: (0771) 564 979

Pe 11 aprilie, la Trufanda, am pregătit o experiență de degustare plină de aromă, împreună cu Cramele Cotnari. Asociem nebuniile culinare “off the menu” și vinurile Cotnari într-o manieră relaxată, cm nici nu se putea mai bine.🥹

Începem cu antreul de Tartar de somon, asociat cu Vibe Frâncuşă-Alb Brut, continuăm cu Fettuccine cu creveți şi Tămâioasă Romaneasca-Alb Demisec, apoi gustăm Medalion de vită, asociat cu Castel Vlădoianu-Fetească Neagră și încheiem seara cu un Tort de mere în compania unui vin demisec-Busuioaca de Bohotin.

Hai să vezi cat poate fi de fain!
Rezervă-ți experiența: (0771) 564 979

Preț meniu 140 RON

Vineri, pe 15 Martie, între 18:00-21:30, te purtăm într-o călătorie gastronomică definită de asocieri palpitante de arome și texturi, în timp ce povestim despre tainele cele mai subtile ale vinului alături de .winefather
Dacă îți dorești să explorezi vinurile Leonardo Da Vinci până la cele mai profunde nuanțe alături de noi, Rezervă-ți experiența (0771) 564 979🥂

Let’s raise a glass to the exceptional women in our life! Relax with elegant cocktails in a laid-back setting, groove to the live DJ set, together with the inspiring women who surround you. Celebrate this 8th of March at for a “Ladies Night Out.” 🥂✨ *sprinkle sprinkle*

De Valentine’s Day, la Trufanda, iubirea devine o simfonie de arome și sentimente. Meniul nostru nu este doar o scrisoare de dragoste gastronomică; este o exprimare atentă a iubirii, unde fiecare preparat spune o poveste de pasiune și deliciu.

Invită-ți persoana iubită la o întâlnire romantică de Valentine’s, iar noi deschidem seara cu un pahar de Prosecco din partea noastră. 💖🥂

Aperitiv
- Carpaccio de vită cu parmezan și rucola: Felii subțiri de carne de vită de calitate superioară, asezonate cu ulei de măsline extra virgin, zeamă de lămâie proaspătă, sare de mare și piper negru proaspăt măcinat. Servit cu feliuțe subțiri de parmezan și frunze de rucola.
sau
- Hummus cu sfeclă și chips-uri de legume: Hummusul cu sfeclă poate fi servit alături de o selecție de chips-uri crocante de legume, cm ar fi morcovi, sfeclă și rădăcină de teline. Acest aperitiv este atât gustos, cât și sănătos.

Fel principal

- Pulpe de rață la cuptor cu sos de portocale și ghimbir: Pulpe de rață suculente, gătite lent la cuptor cu un sos aromatic de portocale și ghimbir. Acompaniat de cartofi gratinați și sparanghel la grătar.
sau
- Risotto cu ciuperci și trufe: Risotto cremos, îmbogățit cu ciuperci sălbatice și arome subtile de trufe. Garnisit cu parmezan ras și frunze de pătrunjel proaspăt.

Desert special

Preț 180 RON

Rezervă-ți experiența: (0771) 564 979

📍Piață Unirii, 7

”

Serile le stăm la povești până târziu, înconjurați de prieteni dragi și cocktailuri cu bun gust, într-un cadru care inspiră conversații interminabile- aici, în locul nostru de suflet, Trufanda.

Te așteptăm să împărtășești cu noi experiența! 🤗

O asociere delicată de texturi și arome, un nou deliciu culinar în meniul nostru: Tartar de somon cu 🥑și dressing de 🍋.

Hai să guști la Trufanda!

📆RSVP: (0771) 564 979
📍Piața Unirii, 7, Iași

În 2023 am intrat plini de energie, planuri, poftă de experiențe noi și drag de voi. 🤍🌿
Iată-ne acum, la final de an, după un Decembrie de vis, cu recunoştință şi multă pasiune pentru ceea ce facem. Fericiți când ne amintim cu drag de câte momente am petrecut împreună, zilele pe care le-am sărbătorit aici și câte și mai câte povești spuse prin găselnițele culinare care mai de care.

Vă urăm tuturor un an nou fericit, plin de drag și bucurie! Ne vedem la Trufanda începând cu 2 Ianuarie să scriem un nou capitol din povestea noastră.

Ne bucurăm că anul acesta petrecem sărbătorile împreună cu voi, cu gânduri de bucurie şi o atmosferă relaxată. 🎄🥂

Avem un program special de sărbători, dar și câteva zile pe care le vom împărtăși cu cei dragi. Programul nostru este astfel:

•24 Decembrie - Închidem la 16

•25 Decembrie - Închis

•26 Decembrie - Deschidem la 14

•31 Decembrie - De la 9 la 16

•1 Ianuarie - Închis

•2 Ianuarie - Deschidem la 14

Hai să creăm amintiri frumoase împreună!

Cu mândrie în suflet sărbătorim pe 1 Decembrie aniversarea a 2 ani de când povestea noastră a prins rădăcini, aici în miezul Iașului! Împreună am creat momente și experiențe faine, cu oameni frumoși, cu zâmbete largi și inimi pline de bucurie.
Vă invităm să sărbătorim tot ce înseamnă Trufanda pe 30 Noiembrie și 1 Decembrie (începând cu ora 18:00) cu bucate și vinuri alese!

Am pregătit un meniu aniversar cu nebunii culinare asortate cu vinuri din gama Sapiens, Crama Purcari.
Dacă ai prins drag de Trufanda, te așteptăm să te răsfățăm cu o degustare aparte!

Preț meniu & pairing vinuri Purcari: 180 Lei

•Rezervă-ți experiența: (0771) 564 979

•Piața Unirii 7, Iași

Experiențe cu bun gust la Trufanda!🤍

O atmosferă primitoare, sortimente culinare autentice și momente de bucurie împărtășite în familie. 🤗

A casual dining experience with a twist of local charm.🍂

Rsvp: (0771) 564 979

Tiramisu cremos, cu nuanțe subtile de Limoncello și textură bogată de fistic - Un desert ce te va cuceri de fiecare dată. ☺️

Weekend-ul acesta te întâmpinăm cu o surpriză delicioasă: Ny Rolls și Cub cu Dovleac- pregătite cu ingrediente proaspete și iubire de prietenii noștri de la 🤎

Experimentează explozia de arome și texturi într-un mediu relaxant și cozy, la Trufanda: (0771) 564 979.

Vineri seara e mai vibrantă alături de cocktailuri cu un twist unic și ritmul inconfundabil oferit de DJ-ul nostru live! 🪩

Așteptăm cu nerăbdare să te surprindem cu aromele inovatoare, iar apoi să te învăluim în sunetul muzicii, astfel încât seara ta să devină memorabilă. Așadar, petrece weekendul într-un mod cu adevărat unic la Trufanda!

Rezervă-ți experiența: (0771) 564 979