Max . The Original

🍷Am pregătit un nou eveniment care să vă ajute să descoperiți băuturi minunate, pe care suntem siguri că le veți îndrăgi! Crama Aurelia Visinescu ne aduce la Max The Original 5 soiuri deosebite pe care le veți putea savura alături de platourile noastre de degustare, special gândite pentru a potența aromele vinului!

🎟️ Prețul participării este de 99 lei de persoane și include 5 soiuri de vin și un platou rece la 2 persoane.

📲 Rezervările se fac în prealabil la: 0770 353 348

La degustarea de azi aveți inclus în preț și un platou de amuse bouche, aceste delicioase gustări gândite tocmai pentru a potența aromele băuturilor de la 🥂🍹🍾.

Platoul include: unt și trufe ✨ tataki de vită ✨ gravlax ✨ tartar de vită.

Vă așteptăm! 🤍

✨ Vă așteptăm pe terasa Max The Original pentru a degusta un excelent brand românesc:

Veți descoperi 4 băuturi contemporane inedite, produse cu pasiune în Călinești, jud. Teleorman.

Vom degusta:

Dry Gin No. 4 (gin tonic)
Moonlight Gin (Lună plină longdrink)
Elixir Twenty Gin (shot)
Muma Rye Pure Spirit (Moscow Mule cocktail)

Alături de băuturi, degustarea va cuprinde și 2 platouri de amuse-bouche: unt și trufe / tataki vită / gravlax / tartar vită

Preț: 99 lei/persoană

Rezervări: 0770 353 348

🍷Atunci când savurezi un vin la noi cere neapărat și un platou de degustare. Simțurile se ascut iar vinul își dezvăluie arome noi.

*** Platoul nostru este suficient pentru 2 persoane și include: Pecorino Sardo, brânză Brie, Semicrudo Mezcla, coppa, prosciutto Fioretto, căpșuni, roșii cherry, gem de smochine și grisine.

Pe așa o vreme mohorâtă, un desert delicat poate ridica moralul 💧. În meniul nostru vei găsi această delicată ruladă pavlova cu zmeură și căpșune pe care oricine a gustat-o, o ține minte ❤️.

🥗🥂 A venit acel moment din an în care totul pare mai ușor, supărările devin mai puține iar viața mai frumoasă!

Vă așteptăm să ne bucurăm împreună de seri pe terasă în clinchet de pahare și tacâmuri, în farmecul Orașului de Jos, pe strada Ocnei nr. 22 ☀️.

Uite un preparat delicios, care în loc să te facă să te simți obosit te va lăsa energic și ușor!

🐟 File-ul nostru de păstrăv vine cu o porție delicioasă de risotto cu ciuperci, lămâie coaptă și un sos de usturoi extrem de delicat.

☀️ Un dish solar, perfect pentru aceste zile calde, căruia îi stă bine lângă un pahar de vin alb rece .

A dish to remember ✨ Not just food. Lasting memories

Te invităm la un prânz deloc banal, puțin festiv, cm de altfel ar merita să fie fiecare masă pe care o luăm.

🦆 Pieptul nostru de rață cu piure de țelină are câteva topping-uri care îl fac irezistibil: sos de fructe de pădure, sfeclă coaptă și fulgi de midgdale fini și crocanți.

Probabil cea mai bună Lasagna pe care ați gustat-o în ultima vreme 😁. Cu o salată fresh lângă, ca să bifăm toate grupele alimentare și să echilibrăm festinul. 🥬

Vă așteptăm să o încercați!

🎈 De-a lungul timpului, la Max s-au aniversat zile de naștere, s-au organizat prezentări corporate sau cereri în căsătorie. Știm tot ce e nevoie și avem toată logistica la dispoziție ca tu să îți bați capul doar cu lista de invitați.

🥂 Pe scurt: organizăm evenimente private, de până la 80 de persoane. Pentru detalii sună la 0770 353 348.

🌽 Poate nu ai mai mâncat Gnocchi din mălai, ceea ce e foarte păcat, dar asta se poate rezolva chiar azi.

Dish-ul ăsta e aromat cu salvie, roșii dulci și coapte, parmezan și mult mult unt.
Merge cu un vin alb lângă, dar dacă scoți vinul e un fel pe care copiii îl vor devora. Enjoy! 🌿

Cineva a observat că avem opțiuni vegane interesante în meniu și ne-a scris acest mic răvaș pe Tripadvisor. 🧩

Îi mulțumim! 😁

🧸 Secțiunea noastră specială pentru copii conține fix ceea ce copiii iubesc mai mult: paste “albe” și “roșii”, șnițel și nuggets.

Relaxarea și ”joie de vivre” se învață de mic, așa că vă așteptăm în acest weekend însorit în familie, cu mic cu mare, pentru zile și seri speciale și . 😊

✨ Sofisticat e adesea sinonim cu simplu, deși rar mai vedem asta în jur.

🍃 Pesto din nuci românești și busuioc, cu paste cu ou, făcute în casă. Atât de simplu și totuși atât de gustos și sățios poate fi acest preparat, încât îl vei ține minte și îl vei comanda din nou.

✒️ Iar dacă urmează să vii sau să revii la Max the Original nu uita să îți activezi cardul nostru de loialitate Max & Friends ce îți aduce reduceri garantate la fiecare notă de plată, reduceri ce cresc direct proporțional cu vizitele pe care ni le faci.

Link-ul în comentarii.

De azi până sâmbătă inclusiv vă așteptăm la Max . The Original pentru zile și seri cu mâncare și atmosferă de primăvară! 🌸🌿

În prima și a doua zi de Paști luăm o pauză în care ne vom bucura de familie, zile cu soare și relaxare. Ceea ce vă dorim și vouă!

Sărbători liniștite! ✨

Odată cu deschiderea sezonului de primăvară inaugurăm și noul meniu ✨ MAX BISTRO ✨ ce va fi disponibil zilnic, între orele 12:30 și 17:30.

În el veți descoperi unele dintre preparatele MAX.The Original pe care deja le iubiți, la prețuri mai accesibile dar la aceeași calitate, dar și preparate noi de care suntem foarte încântați ☺️.

🥁 ATENȚIE: Noul nostru meniu MAX BISTRO este de fapt o invitație către prânzuri luate în tihnă, înafara biroului, care să includă și socializare și conversații cu sens. Vrem să fii sigur că atunci când vei porni spre Max în pauza de prânz o vei face cu siguranța că vei găsi aici o masă excepțională dar și un loc viu, animat, cu o atmosferă care să te energizeze pentru restul zilei.

Chiar dacă pe geam se vede diferit, la noi a venit deja primăvara! Vă așteptăm la concert începând cu ora 19:00! 🌷🎶

Îți reamintim că în această seară la Max revine muzica live! ☺️🎙

Electric Band o vor avea alături pe soprana Germa Herzog și ne vor vrăji cu un blend perfect de smooth jazz, pop-rock și bolero.

Abia așteptăm să vă revedem și să vă încântăm cu preparate noi, băuturi delicate și o atmosferă efervescentă!

💥 Redeschidem sezonul la Max.The Original pe 7 aprilie, cu un meniu fresh și muzică bună!

🎶 Ne vor fi alături prietenii de la Electric Band alături de talentata soprană Germa Herzog. Vom petrece seara cu un blend perfect de smooth jazz, pop-rock și bolero și vom sărbători împreună începutul unui sezon cu mâncare bună și evenimente de suflet, la Max.The Original.

Am făcut renovări capitale în bucătăria Max și vă întâmpinăm cu multă bucurie și câteva noutăți! Din luna aprilie introducem în meniul nostru secțiunea 💫 MAX BISTRO 💫, un meniu ce va fi disponibil zilnic între 12:30 și 17:30, mai accesibil dar la aceeași calitate cu care v-am obișnuit.

Abia așteptăm să vă revedem începând cu 7 aprilie, pe Str. Ocnei, nr. 22!

🫶 Echipa MAX.The Original se mărește!

Căutăm un coleg nou pentru poziția de OSPĂTAR. Pentru că avem o echipă extraordinară, vei vedea în lista de cerințe că punem preț în primul rând pe valori și caracter, așa că studiaz-o cu atenție și trimite-ne CV-ul tău alături de câteva cuvinte despre tine, prin mesaj privat sau pe mail la [email protected]

Ne dorim de la tine:

📍 Să fii un bun profesionist, motivat și pasionat de domeniul ospitalității
📍 Să îți pese cu adevărat de experiența de care au parte oaspeții noștri
📍 Să fii un om prietenos, modest, pozitiv, politicos
📍 Să îți placă să lucrezi în echipă și să fii perseverent, orientat spre rezultate și spre rezolvarea problemelor
📍 Să ai experiență de minim 1 an pe un post similar
📍 Să vorbești fluent limba engleză

Programul de lucru este full-time în regim de 5 zile lucrătoare / 2 zile libere. Pentru mai multe detalii ne poți contacta pe adresa de mail de mai sus.

Primăvară în farfurie! 💐
Un fel inedit de la cina noastră de mâine, pe care nu îl vei uita ușor: tartar de vită cu înghețată de muștarși sfeclă roșie.

Am pregătit pentru oaspeții noștri de mâine un meniu special acompaniat de muzică live! 🎶

Încă mai poți rezerva un loc la 0770 353 348 sau prin mesaj privat. 😊

🌷 Pe 8 martie sărbătorim femeile și feminitatea împreună, la Max.The Original! Cu un meniu special, muzică live cu Patricia și Florin Ioan Thomits și ambianța pe care o iubiți!

Locuri limitate, pe bază de rezervare.

=================

Meniu special de primăvară:

STARTER la alegere dintre:
❦ Ceviche cu ton, somon și creveți
❦ Supă cremă de ardei copt cu crostini, roșii cherry și cremă de brânză
❦ Tartar de vită cu înghețată de muștar și sfeclă roșie

MAIN COURSE la alegere dintre:
❦ Mușchiuleț de porc sous-vide cu piure de morcovi, zucchini la grătar și sos cu gorgonzola
❦ Calcan cu solzi de cartofi pe pat de spanac trufat și reducție fină de unt (beurre blanc)
❦ Piept de rață cu piure de țelină afumată, sfeclă coaptă și sos de zmeură

DESERT la alegere dintre:
❦ Tacos cheesecake
❦ Merengue cu mango și kia
❦ Classic Brownie

Drinks: un pahar de prosecco/șampanie
Preț: 180 Lei/persoană

Deschidem restaurantul pe 1 si 8 martie pentru că nu putem rata să sărbătorim alături de voi venirea primăverii! 🌷

Din meniul pe care l-am pregătit special pentru aceste 2 ocazii am testat azi un preparat sofisticat, care suntem siguri că o să vă încânte: 🌟 calcan cu solzi de cartofi pe pat de spanac trufat și reducție fină de unt (beurre blanc) 🌟.

Fă-ți rezervare din timp, ne revedem pe 1 și 8 martie!

Nu vă faceți alte planuri, Max.the Original se re-deschide pentru a întâmpina primăvara!

🌷 Chiar dacă momentan suntem în renovări majore, vestea bună e că am pregătit două evenimente deosebite pentru 1 și 8 martie, cu un meniu special, muzică live și atmosfera bine-cunoscută!

Locuri limitate, pe bază de rezervare.

=================

Meniu special de primăvară:

STARTER la alegere dintre:
❦ Ceviche cu ton, somon și creveți
❦ Supă cremă de ardei copt cu crostini, roșii cherry și cremă de brânză
❦ Tartar de vită cu înghețată de muștar și sfeclă roșie

MAIN COURSE la alegere dintre:
❦ Mușchiuleț de porc sous-vide cu piure de morcovi, zucchini la grătar și sos cu gorgonzola
❦ Calcan cu solzi de cartofi pe pat de spanac trufat și reducție fină de unt (beurre blanc)
❦ Piept de rață cu piure de țelină afumată, sfeclă coaptă și sos de zmeură

DESERT la alegere dintre:
❦ Tacos cheesecake
❦ Merengue cu mango și kia
❦ Classic Brownie

Drinks: un pahar de prosecco/șampanie
Preț: 180 Lei/persoană

”I-am spus proprietarului că o cumpăr. Nu am negociat deloc. Puteam să o cumpăr cu siguranță mai ieftin, dar m-am îndrăgostit de acestă casă, iar atunci când te îndrăgostești îți pierzi mințile.”

Clădirea care găzduiește restaurantul nostru are o poveste fascinantă, născută din dragostea pentru arhitectură. Chiar dacă a trecut mult timp de la acest interviu luat de Monika Tompos lui Max Schweizer pentru Capital Cultural, emoția și entuziasmul sunt la fel de actuale. ❤️

Descoperă întreaga poveste mai jos.

🫶 Dragi oaspeți, de astăzi până în 1 aprilie Max.The Original este închis.

⚙️ Ne folosim de acest timp pentru a renova și îmbunătăți bucătăria și abia așteptăm să vă revedem!

Nu rata SPECIAL-ul de săptămâna viitoare!

🇫🇷 Ganache din ciocolată belgiană amăruie, cu caramel sărat și mango.

Ganache e un desert franțuzesc al cărui secret stă în ciocolata de cât mai bună calitate. Pufos, fin, un desert ⭐ explozie de endorfine ⭐ pe care ai ocazia să îl savurezi doar până pe 29 ianuarie și pentru care merită să ne faci o vizită!

Delicii culinare la MAX The Original si 🎵 muzica LIVE de exceptie.
Rezervari la ☎️ 0369. 801. 104
🗓️ Luni-Duminică 12:30 – 22:30
📍Strada Ocnei 22, Orașul de Jos, Centrul Istoric, Sibiu

Delicii culinare la MAX The Original
Rezervari la ☎️ 0369. 801. 104
🗓️ Luni-Duminică 12:30 – 22:30
📍Strada Ocnei 22, Orașul de Jos, Centrul Istoric, Sibiu