Zavarka Chainaya

Сягуань — чайная фабрика в китайской провинции Юньнань, крупный производитель пуэра. Основана в 1941 году. Выпускает  шен  и шу пуэры . Выдержанные чаи, особенно те, которые выпускались в 1970-х и 1980-х годах, высоко ценятся коллекционерами.  Сягуань - чайная фабрика с большой историей и уважаемым именем ,одно из старейших предприятий страны, выпускающих прессованный пуэр.

Виды бин ча (круглый диск) -Шен: 8603, 8613, 8633, 8653, 8673, и "T" серии для тех же самых чаев (T8613 и так далее)

T - использование жесткого машинного сжатия . Например T8613 будет рецептом от 1986, использует листья первого класса, сделан чайной фабрики Xiaguan (Сягуань) и спрессован с помощью машин.

Шен 2007 г Т8613 в наличии

Да Хун Пао, ФХДЦ, жасмин, Пуэр, Цзинь Цзюн Мей и многое другое😍

Ждём Тебя ! Подберем чай под настроение 😎

Листай👉🏼

Необычное пространство Иркутска

Уютная чайная

Идеальное место собраться друзьями , поиграть в приставку , посмотреть футбол, посмотреть фильм, поиграть в настольные игры.

А чай просто сближает 🖤

Идеально собраться своей компанией и разделить сумму аренды пополам 😎

Подберем вам чай под настроение 🤝

Дорогие наши друзья мы решили открыть несколько дорогих и редких пуэров из нашей коллекции 🔥
Сделаем так ценна за блин от 10000₽- 20000₽
Продаем от 30 гр
Думаю так будет по карману каждому ☝️и попробовать конечно же можно у нас в чайной купить и попить здесь полностью заварить правильно 👍 на родниковой воде сваренный в чугуном чайнике ✌🏼в сторис выложу фото 🔥ждем вас #остерегайтесьподделок #лучшийстафф

Например, увеличение степени pH снижает горечь, увеличивает терпкость, уменьшают свежесть.

pH > 6,5 может дать приторный вкус.

Поэтому вкус готового напитка, приготовленного на воде из-под крана, на воде из горного источника и просто на очищенной воде будет отличаться между собой.

3. Количество сухого чая

Объем чая, взятого для заваривания, стоит на третьем месте по степени важности полученного вкуса. Если его взять мало,то вкус напитка будет пресным и безвкусным.

Если взять много – вкус будет излишне горьким и снова невкусным.

Вкусы всех людей разные, и пропорции стоит подбирать индивидуально. Но общепринятые пропорции по массе –1:20 для пуэра и 1:50 для зеленого чая.

4. Температура воды 💧🔥

Чайный лист различного вида предъявляет различные требования к температуре воды для заваривания.

Например, для некоторых видов пуэра лучшей водой будет кипящая, нагретая до температуры 100 градусов.

При этом зеленый чай наиболее полно раскрывается при температуре примерно 75 градусов.

5. Время настаивания

Этот параметр относится уже не к таким существенным, как предыдущие пункты, но тоже играет важную роль во вкусе готового чая.

Но даже в рамках чая одного вида но с разным размером листа требования к настаиванию будут отличаться.

Мелкий чайный лист требует меньшее время настаивания, чем рослый и крупный.  

Если было полезно обязательно ставь 🔥

От чего зависит вкус чайного настоя?

Наверняка многим знакома ситуация, когда при приготовлении одного и того же чая, в разное время вы ощущаете его вкус по-разному.

Нередко бывает ситуация, когда два человека заваривают один и тот же чай, в одинаковой посуде, но получают разный вкус. Замечали это ?

Что может влиять на вкус чайного настоя?  

1. Посуда для заваривания Возможности раскрыть вкус чая у разных устройств для его заваривания разные. 

Многое зависит от материала, из которого изготовлена посуда для заваривания чая. Например, фарфор более нейтрален к запахам, а керамика наоборот, может их «поглощать» или «отдавать». Поэтому ароматный чай лучше заваривать в посуде из фарфора.

А чай с глубоким вкусом или просто старый чай прекрасно получается в глиняной посуде.

2. Вода 💧

Помимо инструментов для завариания, наибольшее влияние на вкус чая оказывает качество воды. Уровень   pH и содержание минеральных веществ напрямую влияют на вкус чая.
Продолжение вечером выложим ☝️

Настоящий и правильно заваренный чай Пуэр оказывает бодрящее действие на организм, хорошо повышает тонус.
Хочешь отвыкнуть от кофе ? Пей Пуэр.

В Китае чай Пуэр получил весьма многообещающее название — «лекарство от семи болезней». Он выводит накопившиеся вредные вещества из организма, «чистит» кровь, печень, уменьшает содержание холестерина в крови.

Пуэр предупреждает сердечно-сосудистые заболевания и атеросклероз, снижает уровень холестерина, понижает артериальное давление, снижает густоту крови, препятствует образованию склеротических бляшек. Улучшает работу поджелудочной железы и понижает уровень сахара в крови. Благодаря содержащимся в нем ферментам, помогает восстановлению клеток печени, улучшает микроклимат.

Габа Пуэр - это парадокс.

Пуэры, – приготовили по технологии габа. Это означает, что зеленый чайный лист провел 12 часов в бескислородной камере. В процессе такой “вакуумной ферментации” в листе происходит сложная биохимия – синтезируется гамма-аминомасляная кислота (габа). Этот компонент оказывает благотворное влияние на организм и мягко затормаживает психику. Успокаивает. И гармонизирует. Он же придает чаю узнаваемый пикантный ржаной намек в аромате.
3300₽

Что такое ГАБА?
GABA – в российской науке это вещество называется ГАМК или гамма аминомасляная кислота. GABA - это аминокислота, в организме человека она устраняет психическое возбуждение и помогает уснуть. ГАБА активизирует энергетические процессы мозга, улучшает кровоснабжение, повышает дыхательную активность тканей.

Ученые знают про ГАБА давно, впервые ее синтезировали уже 1883 году. В 1950 ГАБА была обнаружена в центральной нервной системе человека. В 1955 была доказана способность этой аминокислоты нормализировать артериальное давление, а в 1982 была доказана способность ГАМК участвовать в нейромедиаторных процессах в мозге (например передача импульса от нервной клетки между нейронами, а также от нейронов к мышечной ткани или железистым клеткам).

С этих пор о Габе стали писать как о важнейшем нейромедиаторе центральной нервной системы человека и млекопитающих. При её недостатке возникает раздражительность, нарушение сна.
Эта кислота улучшает динамику нервных процессов в головном мозге, память, мышление, активирует энергетические процессы мозга, повышает дыхательную активность тканей, улучшает утилизацию глюкозы, кровоснабжение.
К тому же ГАМК — мягкий психостимулятор.

Человек создан по образу и подобию Бога, а значит, он является творцом...Каждый человек создает свой мир вокруг себя, притягивая туда сам всех людей и все ситуации. ..Поэтому очень важно перед тем как пить чай и погружаться в чайную медитацию, не забывать ставить себе позитивную задачу, которая либо касается разрешения ваших насущных вопросов, либо — планирования дальнейших жизненных шагов. ...Ведь, не имея четкого вектора в своей жизни, человек прекращает создавать свой мир и становится потребителем чужих желаний, которые оказываются более целостными....Погружается в игру по чужим правилам и становится несчастным... очень важно именно в моменты погружения в более тонкие состояния, находясь в которых, вы особенно сильно влияете на свою судьбу, всегда формулировать свой следующий шаг, осознавать четко, зачем вы живете, чего хотите достичь, где будете в следующий момент жизни....

у каждого свой)))...ищите свой....чай....zen....и обязательно найдете)))

🌿🌿🌿помни : и 🌿🌿🌿

☑️Всем любителям качественного чая объявляется !💥💥💥💥
☑️У нас супер акция !
Пройдёт ровно 5 дней.
☑️В связи с тем что мы везём свежий весенний сбор чая ,мы решили сделать распродажу на пуэры 🔥🙈
☑️С сегодняшнего дня до 1 июня включительно мы делаем на все пуэры 30 процентов скидку !!!!🔥🔥🔥☑️Такого мы ещё не делали ,успевай приобрести качественный чайный Стафф!
☑️Подробности в Директ!
☑️Все чаи показать к сожалению не сможем,это только часть на фото ,
☑️поэтому ждём вас в чайной !!!
#остерегайтесьподделок #жирныйжир #лучшеесырье #чайнаяиркутск

Ли Син Xishuangbanna (Сушианбаньна )известная торговая марка основана в1975 году .
Чай который сохраняет в себе дикость и очарование
И чем дольше время , тем больше бодрости и жизненной сили раскрывается в нем !
#остерегайтесьподделок #толькокачество #чайныйстафф

Будет новый рассвет — будет море побед! И не верь никогда в то, что выхода нет!
#чайнаяиркутск #вместевесилей #местовстречи #выходивлюди

Эстетизм – искусство «снимать с дерьма сливки»: насладиться красотой в том, что может быть само по себе ужасно.
#местопозитива #чайнаяиркутск #мыстроимсчастье

Человек, в котором нет чая, неспособен видеть истину и красоту.
Китайская пословица.
#неднябезчая #байкал #сибирьэтонекаторга

При династии Сун экономика была процветающей .
Люди преследуют удовольствия духовной жизни ,от императора до простолюдинов и преобладает чаепитие !
В повседневной жизни чай стал незаменимой частью !

Блин, блины по 1000₽ 🔥🔥🔥 УСПЕВАЙ !

Знакомьтесь, Андрей.✌️
Всемиизвестный чайный рассказчик 😂

Лучшее начало дня собраться с мыслями ,за хорошим пуэрчиком 😎
#чайнаяцеремония

Как-то у моего друга в Китае, в чайной, я спросил: «Почему у тебя битая и колотая посуда?»
Он мне ответил: «Если у тебя стоят новенькие кружечки и чайники, значит с них никто не пьёт и к тебе никто не приходит, а когда побитая посуда, значит у тебя движняк! Это показатель, что люди любят твоё место и любят пить с тобой чай!»
#чайэтоличноеегоскемпопалонепьют #атмосфераиркутск #чайнаялавка #пуэрная

Большой выбор Пуэра 😍

Кстати за отметку нас уч себя в сторис дарим скидку 10% или таблетку пуэра 😍

Естественность в моде, здоровый образ жизни в моде.


Огромный выбор натурального чая без ароматизаторов и химии.
чай без добавок 🌿

,,Умение одеваться держится на трёх китах - простоте,хорошем вкусе и привычке следить за собой - и это совсем не дорого .
Самая красивая девушка основательница модного шоурума
Скроллит ленту новостей и составляет актуальный лукбук для наших дорогих гостей !
#местоделовыхвстреч #мода #красотаспасетмир

И много слов не надо. Все итак понятно 😎

Весна эта как красивая девушка 🙌 сегодня в гостях замечательная
#чайэтоличноеегоскемпопалонепьют #красотаспасетмир #чайноенастроение

1. ПОЧЕМУ ЧАЙ ТАКОЙ ДОРОГОЙ?!

Чай-продукт, в который вкладываются огромные усилия: выращивание, ручной сбор, сложная обработка.
Цена чая зависит от времени сбора места и типа сырья. Самым дорогим является чай собранный ранней весной, состоящий из одних чайных почек.
Например Китайский чай «Да Хун Пао» знаменит со времен правления династии Цинн; он произрастает в Китае только в одном месте в провинции Фуцзянь около монастыря Тяньсинь. Специалисты предполагают, что возраст кустов этого чая составляет более 350 лет.

Каждый год урожай чая составляет примерно 500 грамм; это объясняется тем, что количество кустов этого чая составляет всего 6 штук и в производство идут лишь первые молодые листья, часть из которых после сортировки отбрасывается. Сбор этих чайных листьев происходит только один раз в год с 1 по 15 мая.

Вот такой подарочный набор у нас в наличии( всего 1)!
Чай сделанный специально для Англии ☝️
Известные сорта

English Breakfast, или Английский завтрак, - это чайный купаж, состоящий из нескольких сортов черного чая, которые выращены в разных странах мира.

«Эрл Грей» — один из самых распространённых сортов ароматизированного чая. В классическом виде представляет собой чёрный чай с добавлением масла, полученного из кожуры плодов бергамота.

Orange Pekoe — это сорт чая с более крупными листьями, по сравнению с другими сортами цейлонского черного чая. Из смеси этого сорта вы всегда получите очень ароматную чашку.

Дарджилинг иногда называют «чайным шампанским». Он традиционно ценится выше прочих чёрных чаёв, особенно в Великобритании и бывших британских колониях.

При правильном его заваривании получается светлый напиток с утончённым мускатным, слегка терпким вкусом и цветочным ароматом.

О НАС 😎😎😎

Как много новых людей к нам присоединилось, пора бы нам познакомиться и рассказать вам, кто мы есть и чем живем.
Чайная ZAVARKA- люди, ценители натурального, чая без ароматизаторов и химии.

Вы любите хороший, натуральный кофе от лучших обжарщиков?
Мы точно так же любим качественный чай от лучших фабрик Китая.

Чай — наш стиль жизни. Дом, работа, природа - чай всегда с нами.
НО самое главное в чае – это люди.
Угощая людей, я понял, как интересно объединяет людей чаепитие и подумал, а почему бы не сделать место, где люди разных интересов могут собираться, знакомиться или просто в сделав паузу от работы и забот, насладиться хорошим чаем и отдохнуть от суеты.

И вот оно - ZAVARKA!

Привозим, храним, продаем, пьем и доставляем первоклассный чай и чайную посуду.

А почему именно китайский?
Китайский чай – это прародитель всего чая на нашей планете. Все началось три тысячи лет назад в провинции Юньнань. Именно здесь были культивированы первые чайные кусты во вселенной. Постепенно, через жернова истории, через революции, войны, коммерцию и невероятные события чай распространялся по территории всей планеты. Сегодня это самый популярный напиток в мире. Но, началось все именно в Китае.

НЕМНОГО О НАС😎😎😎

Как много новых людей к нам присоединилось, пора бы нам познакомиться и рассказать вам, кто мы есть и чем живем.
Чайная ZAVARKA- люди, ценители натурального, чая без ароматизаторов и химии.

Вы любите хороший, натуральный кофе от лучших обжарщиков?
Мы точно так же любим качественный чай от лучших фабрик Китая.

Чай — наш стиль жизни. Дом, работа, природа - чай всегда с нами.
НО самое главное в чае – это люди.
Угощая людей, я понял, как интересно объединяет людей чаепитие и подумал, а почему бы не сделать место, где люди разных интересов могут собираться, знакомиться или просто в сделав паузу от работы и забот, насладиться хорошим чаем и отдохнуть от суеты.

И вот оно - ZAVARKA!

Привозим, храним, продаем, пьем и доставляем первоклассный чай и чайную посуду.

А почему именно китайский?
Китайский чай – это прародитель всего чая на нашей планете. Все началось три тысячи лет назад в провинции Юньнань. Именно здесь были культивированы первые чайные кусты во вселенной. Постепенно, через жернова истории, через революции, войны, коммерцию и невероятные события чай распространялся по территории всей планеты. Сегодня это самый популярный напиток в мире. Но, началось все именно в Китае.

Доставка чая в другие города ?
Конееееечно есть!
Так что заказывай скорее !
Пиши в Direct и вместе подберём для тебя чаек

Личи - королева лучших фруктов!

Чай с личи, приготовленный из мякоти личи, является любимым чаем жителей Гуанчжоу.

Сделав глоток, сладость фруктов и аромат чая медленно проникают в сердце по кончику языка!как говорят китайцы - "Всегда хороший чай похож на красивую женщину"

Чай в ограниченном количестве!
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!

Несмотря на сложившуюся ситуацию в мире качество и цены нашего чая пока остаются на прежнем уровне!
Мы вас очень любим и дорожим 😻
Стараемся сделать все что возможно, чтобы приносить вам радость.
Будем делать все от нас зависящее.
И благодарим за понимание❤️

Доброе утро ☀️
К нам кстати в гости ходят не только взрослые, но и дети 😍
Поверь, Нам есть, чем их занять 👍
Каждый ребёнок обожает наш массажёр ног 😂
Спокойно сидит в кресле, попивая чай, делает массаж ножек и смотрит свой любимый мультик, пока родители наслаждаются чайной паузой 😄

СУМА СОЙТИ ЧТО ТУТ У НАС 😍
Пуэр 2006 года
Коллекционный!
Всего 1! ! !
Мы его открыли ибо так интересно было посмотреть и оценить
Сума сойти какой пфигенный!!!
ЛИСТАЙ 👉🏽

Цена 10 000 👆🏽
Не забывай про акцию