Ресторан MONO

Дорада на гриле с овощами - наш весенний 💯хит #1 👏🏻
Самая популярная рыба Средиземноморья действительно отличается нежнейшим очень вкусным мясом. Запекается на гриле с болгарским перцем, цукини и кукурузой, подается с лимоном, оливковым маслом и розмарином😋
Дорада на гриле от Шефа: 520₽/100г

*цены указаны на момент публикации.

#гурман #ижевск #душевнаякухнямоно
#лучшийресторан

Представляем наш бесподобный Шатобриан с овощами на гриле 🥩🫑🌽

Перед приготовлением вырезка для шатобриана сперва томится в розмариновом маринаде, затем обжаривается с оливковым маслом и перцем на раскалённом гриле. В качестве гарнира мы подаём также подрумяненные на гриле цукини, кукурузу и болгарский перец. И дополняет всё это великолепие наша фирменная свежевыпеченная чиабатта с соусом песто - Buon appetito!

📲Зарезервировать столик можно по тел.: 770-220, 770-660 или на monorest.ru

*цены указаны на момент публикации.

#гурман #ижевск #душевнаякухнямоно
#лучшийресторан

Стремительно наступающая весна мотивирует нас всех срочно задуматься о стройности! и мы предлагаем вам наш 🔝полезных салатов для здоровья и идеальной фигуры:

1️⃣ Свежий шпинат и клубника с печенью индейки (170г), 750₽
2️⃣ Печеная свёкла со свежим сыром и орехами (270г), 520₽
3️⃣ Микс свежих овощей с брынзой (250г), 500₽
4️⃣ Цезарь с креветками (210г), 670₽
5️⃣ Салат с креветками, моцареллой и рукколой (220г), 820₽

*цены указаны на момент публикации.


#гурман #ижевск #душевнаякухнямоно
#лучшийресторан

Наши прекрасные ГОСТЬИ, мы признаёмся ВАМ в острой ЛЮБВИ🌶️💋и поздравляем с праздником ВЕСНЫ и КРАСОТЫ❤️всегда счастливы видеть ВАС и радовать всевозможными деликатесами и изысканными винами🍷🌹

📲Зарезервировать столик можно по тел.:
770-220, 770-660 или на monorest.ru
Любим и ждём!

#гурман #ижевск #душевнаякухнямоно
#лучшийресторан

2-e самое популярное блюдо этого февраля - Стейк Рибай с жареным картофелем🥩
Идеальный стейк, обжаренный с чесноком и розмарином на чугунной сковороде, и, далее доведенный до корочки в печи - второй февральский фаворит наших гостей. Подаётся с малиновым бальзамиком и жареным картофелем. 1200₽/100г

📲Зарезервировать столик можно по тел.:
770-220, 770-660 или на monorest.ru

*цены указаны на момент публикации.


#гурман #ижевск #душевнаякухнямоно
#лучшийресторан

Кино, вино и рубрика Mono•Cinema🎬

Есть такие фильмы, которые периодически очень полезно пересматривать.. они поднимают настроение, наполняют особыми чувствами. «Хороший год» - один из таких любимых фильмов, который с первых минут погружает в дивную атмосферу наслаждения жизнью.. Он как глоток хорошего вина🍷 его неповторимый вкус и букет раскрываются постепенно, а вы неспешно смакуете, наслаждаясь моментом. Фильм красивый и солнечный - создается ощущение присутствия, как будто ты находишься там, в этом поместье в Провансе и вдыхаешь аромат винограда🍇 Тепло летнего дня, вечернюю прохладу и свежесть ощущаешь почти физически. Эффект почти гипнотический. Вместе с героями пьешь вино, смеешься, грустишь, предаешься воспоминаниям..
Не торопитесь, смакуйте это кино.. у этого фильма особое послевкусие.

A Good Year. 2006, Ridley Scott.
🎬

#ижевск #гурман #лучшийресторан

Друзья, для вашего удобства мы обновили наш телеграм-канал https://t.me/mono_rest в котором также сообщаем всю актуальную информацию о работе ресторана👨🏻‍🍳 Подписывайтесь на и узнавайте первыми о новинках в меню, энотеке и различных акциях!

#гурман #ижевск #душевнаякухнямоно
#лучшийресторан

ПОЗДРАВЛЯЕМ всех МУЖЧИН С 2️⃣3️⃣февраля🎉 ждём вас в полной готовности, чтобы порадовать праздничным ужином и прекрасными винами из MONO•энотеки🍷🍾
23 февраля мы работаем для вас до 23.00,📲зарезервировать стол можно по тел.:
770-220, 770-660 или на сайте (см. в шапке профиля).

📍Ресторан с итальянским акцентом MONO: Ижевск, ул. 10 лет Октября, д.17, к.А

#гурман #ижевск #душевнаякухнямоно
#лучшийресторан

Краткий MONO•гид по самым популярным красным винам🍷которые всегда можно найти в роскошной энотеке нашего ресторана как в моносортовых, так и в ассамбляжных вариантах🍷

ВИННАЯ КАРТА ресторана MONO:
➡️см. в сториз..

📲Зарезервировать столик можно по тел.:
770-220, 770-660. Всегда вам рады!

#гурман #ижевск #душевнаякухнямоно
#лучшийресторан

Свидание ли, деловой ли обед или романтический ужин.. если вы проводите встречу с важным для вас человеком в атмосферном ресторане с великолепной кухней и энотекой - шансы на успех многократно 💯💯 возрастают😉 Бронируйте заранее столик, а мы всегда рады и ждем вас!

📍Ресторан с итальянским акцентом MONO: Ижевск, ул. 10 лет Октября, д.17, к.А

#гурман #ижевск #душевнаякухнямоно
#лучшийресторан

Вкуснейшая, горячая, сытная свежеиспеченная пицца - то, что доктор MONO прописал в холодный зимний вечер! Выбирай любой из этих итальянских шедевров нашей кухни:
🍕Маргарита /460г - 550₽
🍕Прошутто с рукколой /490г - 850₽
🍕Говядина, маслины и томаты /470г - 670₽
🍕Пепперони /540г - 650₽
🍕Четыре сыра, груша и томаты /520г - 790₽
🍕Мясная с корнишонами и горчичным соусом /530г - 800₽
🍕Моцарелла, песто и руккола /400г - 790₽
🍕Трюфели, буррата и прошутто от Шефа /500г - 1800₽
🍕Ветчина, грибы и трюфельная паста /520г - 780₽
🍕Крем из голубого сыра и груша /500г - 780₽
🍕Креветки, руккола и свежий сыр /430г - 840₽

Ждём вас в нашем ресторане по адресу: Ижевск, ул. 10 лет Октября, д.17А
📲ЗАКАЗ ПИЦЦЫ по тел.:
770-220, 770-660 или на monorest.ru

*цены указаны на момент публикации.
#ижевск #гурман

НОВЫЙ РЕЖИМ работы ресторана MONO:
•Пн, вт, ср, чт: 11:00-22:00
•ПТ, СБ: 11:00-23:00
•Вс: 11:00-22:00

📍Ресторан с итальянским акцентом MONO: Ижевск, ул. 10 лет Октября, д.17, к.А

📲Зарезервировать столик можно по тел.:
770-220, 770-660. Всегда рады и ждем вас!

#гурман #ижевск #душевнаякухнямоно
#лучшийресторан

Друзья, рады сообщить, что теперь мы работаем для вас ВСЕГДА с 10:00, каждый день❗️и в выходные тоже‼️а также скоро порадуем вас новым проектом «Поздние завтраки»😋

НОВЫЙ РЕЖИМ работы ресторана MONO:
•Пн, вт, ср, чт: 10:00-22:00
•ПТ, СБ: 10:00-23:00
•Вс: 10:00-22:00

📍Ресторан с итальянским акцентом MONO: Ижевск, ул. 10 лет Октября, д.17, к.А

📲Зарезервировать столик можно по тел.:
770-220, 770-660. Всегда рады и ждем вас!

#гурман #ижевск #душевнаякухнямоно
#лучшийресторан

Разнообразие вин в нашей энотеке позволяет подобрать идеальную пару практически к любому блюду. Вот традиционные MONO•рекомендации, что с чем лучше сочетать:

🥂Игристое вино, легкое белое и розовое будут хорошо сочетаться с практически любыми закусками, салатами, рыбными блюдами и блюдами с морепродуктами..

🍷Легкие и сочные красные (пино нуары, кьянти, цвайгельты, вальполичелла, мерло) – с мясными закусками, тунцом, уткой, свининой, блюдами с грибами..

🥂Из белых - беспроигрышными вариантами будут новозеландские совиньон бланы, немецкие рислинги, а среди более спокойных белых можно выбрать шардоне, соаве, верментино, грюнер вельтлинер..

🍷Насыщенные красные (пинотажи из ЮАР, каберне, шираз и карменер из Нового Света, вина с юга Франции, Италии и Испании) хорошо подойдут к блюдам из красного мяса..  🍷Вина крепленые, сладкие и полусладкие подходят к десертам и сырным тарелкам. Главное, чтобы десерт был не слаще самого вина.

Отборные коллекции красных, белых, розовых, игристых и креплёных вин в нашей Энотеке - сегодня порадуют любого порядочного гедониста!

ВИННАЯ КАРТА ресторана MONO:
🍷QR код - листайте карусель,
🍷а ссылку - смотрите в сториз..

📲Зарезервировать столик можно по тел.:
770-220, 770-660. Всегда рады и ждем вас!

#гурман #ижевск #душевнаякухнямоно
#лучшийресторан

Да, мы - однозначные гедонисты. Мы получаем огромное удовольствие от нашей душевной кухни, вкуснейших блюд и отличных вин🍷 Поэтому, если вы наш постоянный гость, вы явно продлеваете себе жизнь! Научно доказано, что люди, обожающие удовольствия и сиюминутные радости, т.е. гедонисты - гораздо счастливее..

Гедонизм - это этическая установка, согласно которой в основе человеческой природы лежит стремление к наслаждению. Следовательно, деятельность человека подчиняется этой главной цели - достижению наслаждения. Слово происходит от древнегреческого «хедонэ», которое так и переводится - наслаждение, удовольствие.
Зачастую неверно ставится знак равенства между гедонизмом и эпикурейством.. В строгом смысле эти два течения античной философии хоть и говорят об удовольствии как о центре человеческой жизни, все же различаются в понимании сущности удовольствия как такового.
И не совсем верно называть гедониста сибаритом. В древнегреческих текстах, где говорится о сибаритах, их обычно представляют как людей изнеженных, живущих в роскоши и предающихся праздности и удовольствиям, в сущности, как бездельников. Удовольствие для сибарита заключается не только в потреблении, но и в его активной демонстрации вокруг него. В античной литературе, которая мифологизировала город Сибарис (откуда и пошло слово сибарит) как центр баснословной роскоши, стремление сибаритов к удовольствию всегда имеет негативный оттенок.
Несмотря на то, что основоположник гедонизма философ Аристипп был современником Сократа и жил в последние десятилетия 5 века до н.э. и в первую половину 4 века до н.э., гедонизм как основа модели поведения, как аксиологическое учение (то есть учение о ценностях) и как способ описания современного мира потребления очень актуален и сегодня.

#гурман #гедонист #ижевск #душевнаякухнямоно
#лучшийресторан

Буррата – это свежий сливочный сыр из коровьего или буйволиного молока родом из итальянского региона Апулия. Сыр буррата представляет собой полый шарик, заполненный густыми сливками с нитями моцареллы.
Традиционно, сыр буррата производят в регионах Апулия, Кампания и Базиликата. Шарик бурраты напоминает снаружи моцареллу, но внутри имеет мягкую сливочную консистенцию.

Как кушать сыр буррата правильно?
Буррату едят, посыпав солью и чёрным перцем, сбрызнув оливковым маслом, с помощью ломтика чиабатты собирая жидкую начинку. Так же как и моцареллу, в ресторане буррату подают со свежими помидорами и базиликом или овощами, пожаренными на гриле.

Буррата с томатами и базиликом =900₽

📍Ресторан с итальянским акцентом MONO: Ижевск, ул. 10 лет Октября, д.17, к.А

*цены указаны на момент публикации.

#гурман #ижевск #душевнаякухнямоно
#лучшийресторан

Наша фееричная новинка в Меню👏🏻👏🏻👏🏻СОТЕ ИЗ МИДИЙ В БЕЛОМ ВИНЕ.

Мидии, приготовленные в лёгком соусе из пряных трав, белого вина, бодрящего чили и томатов черри. Подаётся с хрустящей чиабатой.

📲Зарезервировать столик можно по тел.:
770-220, 770-660

#гурман #ижевск #душевнаякухнямоно
#лучшийресторан

Итак👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻УРА! Мы поздравляем наших прекрасных пятерых победителей ПЕППЕРОНИ🌶️ТРАПЕЗЫ и эти счастливчики:
🍕Елена Воа
🍕Дарья Борисова
🍕Владимир Зубков
🍕Ольга Ирисова
🍕Наталья Карякина .design

Мы приглашаем вас всех на Пепперони•трапезу в наш ресторан🤗в ближайшее время с вами свяжется Администратор Наталья для заказа столиков в удобное для вас время!

📍Ресторан с итальянским акцентом MONO: Ижевск, ул. 10 лет Октября, д.17, к.А

#гурман #ижевск #пепперони #пицца #душевнаякухнямоно
#лучшийресторан

Наши умоотъедательные Рёбрышки Барбекю с деревенским картофелем и прованскими травами мы запекаем с кукурузой.. добавляем свежий тимьян и чеснок, томаты в собственном соку, греческий соус Цацики, каперсы и свежие огурцы. И вуаля😋вкуснейшее и изрядно сытное блюдо готово! Идеально сочетается с розовым или плотным красным вином🍷

📲Зарезервировать столик можно по тел.:
770-220, 770-660 или на monorest.ru

📍Ресторан с итальянским акцентом MONO: Ижевск, ул. 10 лет Октября, д.17, к.А

#гурман #ижевск #душевнаякухнямоно
#лучшийресторан

🍕🍕🍕🍕🍕3 ОКТЯБРЯ мы будем дарить наши божественно-вкусные пиццы Пепперони, и если ты гурман, размещай эту публикацию в свои сториз и пиши:
Хочу Пепперони от

А мы 5-х любителей Пепперони выберем 3 октября, и пригласим на ПепперониТрапезу в ресторан MONO 😋 Buon appetito!

📍Ресторан с итальянским акцентом MONO: Ижевск, ул. 10 лет Октября, д.17, к.А

#гурман #ижевск #пицца #пепперони   #душевнаякухнямоно
#лучшийресторан

Обжаренные с чесноком на оливковом масле нежные креветки тают во рту, унося ваш мозг куда-то в Средиземноморье прочь от текущих дел.. идеальный вкус самого популярного салата составляет компания из оригинального соуса Цезарь, пармезана, помидор черри, перепелиных яиц😋конечно же свежей рукколы и бальзамического соуса.. бесспорно -
Цезарь с креветками - настоящий Король и абсолютный bestseller нашего меню💯 Он способен обогатить любой стол, особенно если за ним - ценители морепродуктов.

•Цезарь с креветками - 670₽
•Цезарь с курицей - 530₽

📲Зарезервировать столик можно по тел.:
770-220, 770-660 или на monorest.ru

📍Ресторан с итальянским акцентом MONO: Ижевск, ул. 10 лет Октября, д.17, к.А

*цены указаны на момент публикации.

#гурман #ижевск #лучшийресторан

Barraquito - это интригующее название носит фирменный рецепт кофе с Канарских островов. Именно в этом месте появился слоеный вариант «баракито».
Благодаря оригинальному сочетанию ингредиентов, «баракито» имеет богатый неповторимый вкус.
Для его приготовления необходимо:
•сгущенное молоко;
•эспрессо;
•кофейный ликер;
•корица;
•лимонная или апельсиновая цедра;
•молоко.

Напиток должен получиться слоеным, поэтому вливать все компоненты необходимо аккуратно по ложечке. Подается «баракито» в небольших стеклянных стаканах, чтобы можно было оценить всю прелесть слоеного напитка. Кофейный ликер можно заменить обыкновенным бренди, но на Канарских островах отдают предпочтение испанскому Ликеру 43.

«Баракито» мало распространен по миру, но в ресторане MONO вы всегда можете заказать этот шикарный слоеный кофе☕️

  #ижевск #гурман

Баттл двух фаворитов - Фокаччи и Чиаббаты ⚔️ кто круче и вкуснее? В чем принципиальная разница и к чему их заказывают?

Итак, фокачча и чиабатта - оба родом из Италии и готовятся из одних и тех же основных ингредиентов, НО! отличаются по некоторым признакам: текстуре, внешнему виду и способу подачи и употребления. Хотя оба - наивкуснейшие легендарные итальянские виды хлеба.
Фокачча известна своей густой, жевательной консистенцией, чиабатту чаще сравнивают с тестом для пиццы. Между тем, чисто внешне, чиабатту обычно выпекают в виде батонов🥖в то время как фокачча готовится в виде лепешек🫓

Что касается употребления и подачи:
🫓Фокаччу можно использовать в самых разных блюдах, от коржа для пиццы и лепешек до сочетания с мясной нарезкой.. (в MONO мы всегда готовим с розмарином и морской солью)
🥖Чиабатта традиционно используется для сэндвичей.

Итак, вот и все.. вкратце основные характеристики фокаччи и чиабатты, которые вы должны различать, если Вы любитель нашего меню MONO - ресторана с итальянским акцентом👨🏻‍🍳
.а в битве Ф. и Ч. - ничья🎉🎉Buon appetito! Они оба просто шикарны😋

#лучшийресторан #ижевск #гурман

Любой грамотный нутрициолог завсегда рекомендует добавлять к трапезе зелень, много разной свежей зелени.. одну из самых топовых позиций по уровню своей полезности занимает пикантная руккола 💯 В нашем основном меню она присутствует во многих блюдах, но особо шикарно она сочетается с нежными обжаренными креветками и моцареллой. Ароматная заправка на оливковом масле плюс немного бальзамического уксуса - и вуаля, лёгкий, полезный и в то же время сытный салат для вас готов!

*цены указаны на момент публикации.
#ижевск #гурман #ситальянскимакцентом

Ну а если вдруг вы не в настроении покидать дом, пребываете в релаксе за просмотром нового сезона любимого сериала, и вам внезапно захотелось чего-то очень вкусного, просто листайте MONO•меню, выбирайте пиццу или любой другой шедевр нашей кухни, звоните 770-220 или 770-660📲и мы доставим с такси в любую точку Ижевска🚖

#доставка #ижевск #гурман #доставкаеды

Fettuccine - разновидность итальянской пасты, которая очень популярна в Риме.. Это тонкие плоские полоски теста шириной около 7 мм, они похожи на лапшу, но отличаются только большей шириной.
В нашем меню мы предлагаем следующие варианты:
🍝Фетучини от Шефа с креветками и цукини - 660₽;
🍝Фетучини с мидиями в креме из голубого сыра и базилика - 650₽;
🍝Фетучини «Диабло» - 550₽.

*цены указаны на момент публикации.

  #ижевск #гурман

Сегодня мы открываем рубрику в которой будем знакомить вас с кулинарными шедеврами, проверенными временем и безупречным вкусом наших постоянных гостей, от чего эти блюда, собственно, и оказались в базовом меню ресторана MONO.

Итак, встречайте Фетучини от Шефа с креветками и цукини👏🏻
Вы получите не только неземное удовольствие от нежнейшей пасты, но и незаменимую пользу от морепродуктов и овощей. Богатый витаминами цукини станет отличным дополнением креветкам.
Фирменный секрет Шефа, разумеется, в ароматном и насыщенном соусе, секреты которого мы разглашать не будем) на то он и Шеф! Можем лишь констатировать, что это отличный вариант сытного, вкусного и чрезвычайно полезного обеда. Buon appetito!

📲Зарезервировать столик можно по тел.: 770-220, 770-660 или на monorest.ru

📍Ресторан с итальянским акцентом MONO: Ижевск, ул. 10 лет Октября, д.17А

*цены указаны на момент публикации.
#ижевск #гурман