Пекарня-кондитерская Vivo&Jolly

До Нового года остаётся несколько дней🍾. Вы уже сделали подарки своим коллегам? Мы всё подготовили, приходите 😊

До нового года остаётся несколько дней🍾.Вы уже сделали подарки своим коллегам? Мы всё подготовили, приходите, ждём 🙂

Обязательно сбудется, главное верить 😉 А мы осуществим ваши сладкие желания, приходите, ждём ☺️

Предновогоднего настроения Вам в ленту 😉🙃

Мы испекли для вас новое новогоднее печенье с миндалем и апельсином, обязательно приходите попробовать ☺️

Создать праздничное настроение помогают предпраздничные хлопоты 😉

Все что вам нужно знать о выпечке Vivo&Jolly.

1. Как и все, что мы делаем - наша выпечка только из качественного натурального сырья, без всякой химии.
2. Вся выпечка - свежая, прямо из печи - на прилавок. Вчерашнюю - мы продаем со скидкой 30%, а после закрытия - раздаем. Хотя в холодильнике наши булочки могут храниться очень долго. Даже через неделю, если их на минуту разогреть в духовке - будут, как только из печи.
3. У каждой выпечки - свое время выхода. Потому что и тесту настоящему надо время подойти, да и начинку готовим специально для каждой выпечки - соус бешамель с курицей, начинки для пирожков и т.д.
4. У нас есть сытная выпечка - это пирожки, слойки с курицей, брынзой, ветчиной и сыром, а на Перенсона - мы делаем большие сытные круассаны (съел один и наелся на весь день)
5. Ну и сладкая выпечка конечно тоже есть - французская булочка с заварным кремом с корицей, швейцарская - с настоящим бельгийским шоколадом, и слойки с яблоком и корицей, персиками, маком и краффины.

Приходите, вы влюбитесь.

Знакомьтесь, Агния (когда представлялась, сказала, как Агния Барто 😉). Наш маленький улыбчивый клиент, зашла с папой на завтрак. Спасибо Агния за фотосессию, ждём в гости 😊

Все что вам нужно знать про завтраки Vivo&Jolly

1. у нас 3 вида завтрака:
🥣 каши на воде и на молоке
🧀 сырники
🍚 гранола
2. все завтраки свежие: готовятся у вас на глазах
3. 🥐 в каждый завтрак можно выбрать сегодняшнюю ароматную выпечку только из печи
4. к завтраку на выбор чай 🫖 или кофе ☕️.

☕️ - настоящий колумбийский кофе сорта спешилти (капучино и американо)

5. позавтракать сырниками и гранолой вы можете весь день
6. у нас недорогие завтраки от 150 рублей

Видели? Не видели? Срочно посмотрите. Вы ВЛЮБИТЕСЬ 😘

Видели? Не видели? Срочно посмотрите 😉! Вы влюбитесь 😘

Надо хлеба нам купить иль подарок подарить
Сумку мы с тобой берём и в пекарню все идём 😉
Вдоль витрин проходим мы Так сбылись наши мечты🙃❤️

Все что вам нужно знать про наши пирожные

1. Все наши пирожные свежие. Мы выпекаем небольшими партиями, чтобы продать вам в течение 1-2-х дней.
2. Все наши пирожные вкусные. Мы используем только натуральные качественные ингредиенты: сливочное масло экомилк, бельгийский шоколад, премиум сливки (натуральные из животных жиров).
3. Наш ассортимент:
1. Любой наш торт - наполеон, киевский, прага, сникерс, медовик и т.д. - вы можете купить в виде пирожного.
2. Эклеры - с настоящей вареной сгущенкой со вкусом из детства. И пирожное Шу - по классическому рецепту.
3. Муравейники - песочное тесто, куда мы добавляем изюм и орех.
4. Корзинки с заварным кремом пломбир и настоящими ягодами. И “Облака” - наш уникальный рецепт корзинок с заварным кремом и фруктами, покрытые лепестками миндаля и для обалденной корочки - запеченные в печке.

На наш взгляд это самое классное место посидеть, отдохнуть, выпить кружечку кофе или чая со свежей выпечкой и посмотреть что происходит в самом центре города 🌆. Приходите к нам в кондитерскую-пекарню по адресу Карла Маркса 127.

Все что вам нужно знать про кофе Vivo&Jolly

Мы готовим для вас настоящий Колумбийский кофе!

- фермерский кофе сорта спешелти прямо из Колумбии (мы сотрудничаем с замечательными красноярскими обжарщиками кофе )
- свежайшая обжарка в Красноярске специально для Vivo&Jolly;
- хранится у нас не дольше двух недель;
- невысокая цена при высоком качестве

На любой вкус:

- американо-капучино-латте-раф-флэт-уайт-какао
- кофе с мороженым - афогатто и гляссе
- натуральные сиропы на выбор (и бесплатно)

Мы знаем, как утром хочется продлить хоть на чуть чуть сон 😴. Поэтому завтрак у нас для вас готов 🙃. Каша, сырники, гранола + свежая выпечка + кофе или чай. Заходите, забегайте (есть на вынос) очень ждем 😉

Все что вам нужно знать про печенье Vivo&Jolly

1. мы используем традиционные рецепты с соблюдением технологий (каждое тесто стоит до 12 часов в холодильнике и это дает ему правильный вкус печенья)
2. мы выпекаем небольшие (крафтовые) партии - поэтому наше печенье 🍪 очень свежее (обычно ему не более 3-х дней). При этом если хранить его дома в закрытой таре с кусочком лимона - оно остается мягким и свежим очень долго.
3. все печенье очень разное и уникальное - от воздушного кокосового до затяжного имбирного

Наше традиционное печенье:

- кукис - традиционное американское печенье. В тесте используем тростниковой сахар, сливочное масло и бельгийский темный шоколад;
- брауни - насыщенный шоколадный вкус за счет добавления бельгийского какао-порошка и шоколада. Наш брауни не совсем классический, потому что для вкуса мы добавляем в него цельный обжаренный фундук;
- имбирное - для любителей пряного печенья. При приготовлении мы добавляем молотые имбирь, корицу, кардамон и мускатный орех;
- фундучное - в тесто добавляем много молотого фундука и печенье получается ну очень рассыпчатым и нежным;
- овсяное - вместо муки мы берем цельные овсяные хлопья. И добавляем орехи и изюм. Одно печенье вполне заменяет полноценный завтрак 🙂
- кокосовое - шедевр от Алены - технолога из Франции, которая какое-то время поработала с нами. Основа - это кокосовые стружки с добавлением миндаля. Почти как рафаэло. Только вкуснее 🙂

Это Кристина) Работает в нашей пекарне с 2015 года. Наш самый главный продавец (хотя может заменить любого сотрудника, иногда нам кажется, что даже пекаря 😉). Мы её очень любим и ценим и в этом с нами согласны наши клиенты 😘

Все что вам нужно знать про торты Vivo&Jolly
1. Легендарные торты. Все торты - со своей легендой (наполеон, киевский, прага, спартак-афродита-Vivo&Jolly)
2. Натуральное сырье. Натуральные сливки, качественное сливочное масло, бельгиский шоколад
3. Классические рецепты. Например, киевский торт производится 2 дня.
4. Небольшое крафтовое производство. 6-7 наименований тортов не более 6-8 тортов в день (итальянский подход - маленькое меню, но все блюда очень вкусные)

Любите пряную выпечку? Наша французская булочка - для вас. При приготовлении мы используем крем с корицей. Пряно и точка)

Все что вам нужно знать про хлеб Vivo&Jolly

1. мы используем традиционные рецепты
2. у нас есть хлеб и дрожжевой и бездрожжевой (на собственной закваске)
3. наш хлеб хранится очень долго (в холодильнике до 3-х недель)

Бездрожжевой бывает ржаной и пшеничный

РЖАНОЙ НА ЗАКВАСКЕ

- используем живую закваску на ржаной муке и воде, которую мы каждый день подкармливаем
- в тесто добавляем цветочный мед и ржаную муку
- в обминку мы используем муку высшего сорта - поэтому ржаной у нас со светлыми пятнами на корочке

ПШЕНИЧНЫЙ НА ЗАКВАСКЕ

- используем живую закваску на пшеничной муке

В дрожжевом мы используем живые дрожжи

БОРОДИНСКИЙ

- выходит у нас после 12, потому что процесс состоит из 3 этапов и каждому нужно дать нужное время, поэтому наши пекаря выходят для этого в 5 утра!
- а заварку из солода и кориандра для бородинского мы вообще делаем за день до выпекания

НОРМАНДСКИЙ

- в замесе мы используем зрелое тесто, оно вызревает у нас 24 часа
- в состав идет настоящее сливочное масло (экомилк)
- он подовый, потому что мы его выпекаем на камне (на поду)

Пекарня-кондитерская Vivo&Jolly updated their address.

Следите за фигурой? 😉
Это не повод отказывать себе в хрустящем ломтике хлеба!

У нас вы можете попробовать Ржаной хлеб на закваске: вкусно, сытно и без угрызений совести!
✅ КБЖУ на 100 гр: 256.7, 5.8, 3.2, 51.2

И ничего не нужно отрабатывать👌🏼

Столбик термометра ползёт вверх, а это значит пора добавлять побольше льда к любимым напиткам!

Встречай вкус настоящего лета с Vivo&Jolly:
🧊 лимонады;
🧊 освежающие морсы;
🧊 холодный кофе;
🧊 и конечно же молочные коктейли!

Напитки на любую погоду и любой вкус 😋
Ждем в гости по адресам:
📍Ленина,21
📍Карла Марска, 127
📍Алексеева, 19

Пекарня-кондитерская Vivo&Jolly updated their phone number.

Самый популярный среди наших гостей торт - Афродита⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Торт советских времён. Изначально его назвали Симфония, потом Спартак (в честь футбольного клуба).⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Наш самый первый кондитер приготовил его по традиционному рецепту и решил дать ему имя Афродита (почему, уже никто не вспомнит - но название прижилось и наши клиенты называют его только Афродита) 😄⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Это нежнейший шоколадно-медовый торт на основе девяти шоколадно-медовых коржей. Мёд используется гречишный, поэтому вы почувствуете его насыщенный вкус. Крем английский заварной, с добавлением сгущёного молока😋⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Сверху торт залит ганашем, из натуральных животных сливок 33% и настоящего бельгийского тёмного шоколада.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
1 кг. - 980 руб. (целый торт)⁣⁣⠀
125 гр. 125₽ (пирожное)⁣⁣⠀
⁣⁣

ТОРТЫ 🍰 ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
А вы пробовали наши торты?⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
На нашей витрине почти всегда вы можете увидеть 7 видов тортов:⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
1. Афродита - это сладкий, нежный десерт, состоящий из восьми шоколадно-медовых коржей, пропитанных английским заварным кремом. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
2. Киевский - нежное и воздушное безе в сочетании со сливочным кремом и жареным фундуком. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
3. Прага - бисквитные шоколадные коржи, пропитанные ромовым сиропом, смазаны абрикосовым джемом и сливочно маслянным кремом с какао. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
4. Наполеон - лёгкие слоёные коржи, пропитаны масляным заварным кремом. Нежный, сливочно-ванильный вкус. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
5. Сникерс - воздушный шоколадный бисквит, пропитанный коньячным сиропом, с крем-чизом, варёной сгущёнкой и жареным арахисом. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
6. Медовый - нежно-медовый на вкус, с грецким орехом и масляным кремом на варёной сгущенке. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
7. Фруктовый - нежный, лёгкий бисквитный тортик, с клубникой, бананом и кремом чиз. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Любой из этих тортов мы готовим НА ЗАКАЗ и украшаем дополнительно фруктами или ягодами.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Какой ваш любимый? ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Делитесь в комментариях👇🏼⁣⁣

У нас можно попить вкусный чай 🫖 ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Друзья, если вы любитель и ценитель вкусного чая, то приглашаем в гости!!!⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
У нас можно попробовать настоящие краснодарские чаи, с натуральными ароматизаторами и без каких-либо примесей!⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
В ассортименте:⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
🫖 «Энергия Жизни» - зелёный чай с добавлением шафрана, лемонграсса, ягод годжи, цедры апельсина и масла лемонграсса. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
🫖 «Легенда Кавказа» - травяной чай с чабрецом, мальвой, календулой, шиповником, ромашкой и душицой. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
🫖 «Ройбос Сладкий апельсин» - фиточай с добавлением цветков и кусочков апельсина, лемонграсса, сафлора и масла апельсина. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Также, в наличии есть классический зелёный чай 🙂⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Стоимость чайничка 500мл - 80₽⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Приходите в гости 😃

ИЩЕМ ПЕКАРЯ В КОМАНДУ 📢⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Мы ждем вас, если вы любите свою профессию и хотите развивать свои навыки!⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Нам важно, что бы вы соответствовали нашим ценностям - были ответственными, доброжелательными, позитивными🙂⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Хорошо, если у вас есть опыт работы, но новичков мы тоже смотрим и с удовольствием ОБУЧАЕМ!!!⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
❗️Нам важно, что вы НЕ КУРИТЕ (все таки вы работаете своими руками с продуктами).⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
🥖Зарплата и прочие условия:⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Начинающий пекарь 1920₽/смена⁣⁣⠀
Опытный пекарь 2160₽/смена⁣⁣⠀
Пекарь профессионал 2520₽/смена⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
График работы с 6:00 до 18:00⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
❗️Стажировка и обучение оплачиваемые❗️⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Если вам нравится работать с натуральными ингредиентами, участвовать в процессе создания вкусной настоящей продукции от начала и до конца - добро пожаловать в нашу команду Vivo&Jolly!⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Пишите в директ, чтобы узнать детали и попасть на собеседование ✍️ ⁣⁣⠀

#вакансиикрасноярск #вакансиикрасноярска #ищуработукрасноярск #работакрасноярск #пекарьвакансиякрасноярск #работакрск #работакрск24 #вакансиикрасноярск #пекарнякрск #пекарнякрасноярск

Мы печём настоящий хлеб 🥖 ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Почему "настоящий"? Разве он может быть ненастоящим?⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Под этим понятием мы подразумеваем хлеб, который готовится по традиционным технологиям - такой пекли наши бабушки и прабабушки. На приготовление хлеба раньше могло уходить до 24 часов, не считая времени, затраченного на выращивание закваски для бездрожжевого хлеба 🙀⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Купить такой хлеб теперь сложно, ведь со временем производители задались целью удешевить и ускорить производство хлеба для более массового потребления. Так появился смесевой хлеб, который теперь можно встретить в любом супермаркете или магазине. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
📖⠀Смеси ускоряют процесс тестоприготовления, но требуют добавления улучшителей, которые исправляют все недостатки низкосортной муки. А улучшители, в свою очередь, имеют в составе те самые пресловутые добавки с индексом "Е", многие из которых давно считаются вредными. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
❕Мы выпекаем настоящий хлеб с 2013 года и за это время количество поклонников традиционного подхода к хлебопечению только растёт ❕⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Приглашаем и вас попробовать наш небольшой, но идеально отработанный ассортимент хлеба: ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
• бородинский⁣⁣⠀
• ржаной бездрожжевой на медовой закваске⁣⁣⠀
• хлеб по-нормандски⁣⁣⠀
• сливочный⁣⁣⠀
• французский багет⁣⁣⠀
• пшеничный на закваске⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
📍Наш хлеб можно попробовать в двух филиалах на Алексеева, 19 и Ленина, 21 ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Ждём в гости!⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Каждый день с 8:00 до 20:00

Команда Vivo&Jolly ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Это Алекс, наш управляющий на Карла Маркса, 127 ✨ Восходящая звезда - целеустремлённый, амбициозный и очень тактичный 😎⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Алекс обожает своих гостей и готов каждому уделить время, ответить на интересующие вопросы и рассказать о нас что-нибудь интересное.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Приходите в гости :)⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ⁣⁣⠀
Каждый день с 8:00 до 20:00⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
📍Карла Маркса, 127⁣⁣⠀
📍Ленина, 21⁣⁣⠀
📍Алексеева, 19

Сижу я, значит, на этих выходных у друзей (у ) по поводу дня рождения, к счастью не моего. И на столе у них всякая выпечка, к счастью наша. И задает мне дочка именинника вопрос: "Виктор, а вы тесто слоеное сами делаете или покупаете..."

Мир всем людям доброй воли. Меня зовут Виктор и я основатель Vivo&Jolly. Каждую среду под тегом - я пишу разные истории.

С одной стороны обидно, что не все наши клиенты, знают, что практически всё-всё-всё мы делаем сами, с другой - вот и повод рассказать.

Тесто слоеное, как и всякое другое тесто мы делаем, конечно, сами. Каким-то чудом, когда мы открывали первую пекарню и даже малейшего понятия не имели, что это за бизнес - в довесок купили и тестораскаточную машину. Насколько я знаю, далеко не у каждой пекарни такая есть. Тесто слоеное, в отличие от любого другого теста - очень сложное. Мы готовим его три дня. Я не буду здесь приводить всю технологию - вряд ли это кому-то интересно. Но в трех словах она звучит так: замешиваем тесто, убираем в холодильник на 4-5 часов, готовим пласты сливочного масла, достаем тесто и делаем первую раскатку (сворачиваем в конверт - раскатываем, сворачиваем в конверт - раскатываем, сворачиваем в конверт - раскатываем), опять это все убираем в морозильник на несколько часов, потом опять достаем и все по новой. И так три дня и пока в тесте не будет около 300 слоев теста. Это в два раза хуже, чем у Французов, так как у них 600. Но по отзывам некоторых профессионалов из нашего общепита - это одно из лучших слоенных тест в Красноярске.

Кстати, когда мы отстаивали технологию в 2017 году нам помогала технолог Алена, которая проходила практику во Франции и которая сейчас живет во Франции. Она же нам помогала выбрать масло для этого теста - мы перерыли всех поставщиков в крае, пока не выбрали подходоящее. Ыщо раз - для нашего слоеного теста мы покупаем не маргарин, а масло, лучшее (и соответственно, блин, дорогое) сливочное масло. Может, поэтому, даже, когда наше производство лихорадит. (а его пока лихорадит, так как две точки открыли недавно) - выпечка из слоеного теста у нас, ну просто... (приличные синонимы смотрите на 4-й фото)

До встречи через неделю

Продукция должна соответствовать стандарту. Один из наших принципов. Если булочка по стандарту выглядит ВОТ ТАК - значит на каждой точке, каждый день, клиент должен видеть ИМЕННО ВОТ ТАКУЮ булочку.

Но...

Так происходит далеко не всегда.

Блин...

Мир всем людям доброй воли. Меня зовут Виктор (), и я основатель Vivo&Jolly. Под тегом - я пишу разные истории, которые и отражают указанную тему.

Почему мы пока (я, надеюсь, пока) - не можем прогарантировать стандарты.

Есть простые и понятно как решаемые проблемы - не хватило сырья и не выпустили какую-то продукцию, тесто не поднялось, температура выше/ниже нормы, миксер поломался и умер и т.д. Технических проблем такого рода возникает на производстве много. Но ПОНЯТНО, как их решать.

А есть реально сложная проблема и она всего одна - по технологии надо сделать ТАК, а сотрудник сделал ЭДАК.

Почему?

Устал, поленился, не научился, просто решил: "а почему бы и нет - и так сойдет"

Иногда, зайдешь на точку, увидишь вместо красивой булочки - НЕЧТО, и у тебя руки опускаются. Говоришь "это же порнография, списываем" и реально хочется пойти и всех расстрелять и потом самому удавиться.

Но есть у меня такое правило: если в компании какая-то проблема - то 90% дело в системе. Надо себе задать вопрос, что Я сделал НЕ ТАК: плохая система отбора, слабо обучаем, просто не рассказываем новеньким как для нас важно качество, слабый контроль, вообще не обратили внимание, когда кто-то решил "и так сойдет".

Со вчерашнего дня мы запустили ежедневные регулярные встречи (20-минутки) всех ответственных за смену в производстве и управляющих. Счастье, что есть zoom - и встречу можно провести удаленно.

Один из двух вопросов: вся продукция соответствует стандарту? И если нет - решаем проблемы, которые нам помешали.

Уверен, что медленно, но верно - мы сделаем так, чтобы наша продукция всегда соответствовала стандартам.

А на фото: 1. наша первая производственная встреча в зум 2. как должна выглядеть булочка с маком - по стандарту, и 3. как она выглядела на одной из точек, "когда что-то пошло не так"

p.s. надо писать и показывать фотки не только когда все красивенько. я так думаю)

Если бы моя бабушка курила трубку - мы бы ее не взяли в команду. Не потому что она старенькая, и не потому, что мы не берем родственников. Просто мы не берем тех, кто курит...

Мир всем людям доброй воли.

Меня зовут Виктор (), и я основатель Vivo&Jolly. Каждую среду под тегом - я пишу разные истории, которые отражают указанную тему.

Вы знаете, как сложно найти сотрудников? В любом бизнесе - это самая важная и сложная задача. А мы себе ее еще усложнили. Расскажу как.

Мы искали управляющего на одну из наших новых точек, что на Перенсона. Много резюме, потом собеседования в zoom. И вот, финал. На собеседовании прекрасный кандидат - девушка, которая вернулась в Красноярск из Питера, работала уже в общепите. Ответственная, энергичная, заинтересованная. В общем, идеальный кандидат. В душе (внутри) я обычно радуюсь, когда нашли кого-то классного. И вот я, весь такой радостный, ближе к концу собеседования задаю один вопрос, который задаю всегда: "а вы курите?". Почти всегда - отвечают "нет", потому что я пишу в объявлении, что мы не берем курящих. А она возьми и ответь - "мол, да, курю". И у нас шок от неожиданности. Мол, как же так. Я говорю, что "вообще-то мы не берем курящих - не планируете ли бросить?" А она - да, нет, не планирую. А мы - ну, тогда, нам надо подумать.

И вот мы сидим, думаем и мучаемся после собеседования. Потому что помимо курения - ну полностью человек нам подходит. И управляющий, уже срочно нужен. И это же вроде как позиция управляющего, а не человека из производства, и не продавца. А потом подумали, нет, с таких вот компромиссов и начинается развал. Поэтому, как бы нам тяжело не было - мы отказали и продолжили поиски.

Людей курящих мы не берем. Не хочется, чтобы сотрудник выходил куда-то, курил, а потом с этим запахом возвращался, и выпекал хлеб, или вставал за прилавок и отдавал нашу продукцию гостю.

Поэтому нам находить сотрудников еще сложнее, чем обычно. Очень сложно) Но мы держимся.

Ну, до следующей среды.

А на фото: наши управляющие. Студентки, комсомолки, спортсменки и просто КРАСАВИЦЫ!

Привет всем людям доброй воли.

Меня зовут Виктор, и я основатель Vivo&Jolly.

Мы тут решили оживить наш инстаграм. И со всеми управляющими договорились, что каждый день по будням мы будем что-то писать. Каждый по очереди. Ну и я тоже в эту очередь попал)

И выпала мне тема (да, ладно, выпала - я сам выбрал): про наши ценности, про нашу историю, про нашу миссию - в общем, не столько про хлеб и булки, сколько про смыслы (основы).

Так что теперь, каждую среду под тегом - я буду писать разные истории, которые будут отражать эту тему.

Этот пост - скорее анонс и можно расходиться👌🏻

Но... тут подумалось...

Такое решение, что каждый из нас будет сам что-то писать в инстаграм - это тоже отражение нашей ценности, отражение vivo. Vivo - переводится, как "жизнь", как "настоящее". И вот мы решили, что пусть наш инстаграм будет не вылизанный, с правильными красивыми фотографиями, выверенный и правильный - а живой, сделанный живыми людьми и разный. Мне кажется, это более верно

Ну, до следующей среды))

p.p.s
На фото Кирилл (наш главный по финансам и заодно автоматизацию) показывает, как в iiko правильно делать заказ тортов - чтобы у всех на точках всегда было минимум 7 разных тортов. А то ведь, блин, их вечно не хватает🙂

p.p.s
Если будут интересные вопросы в комментариях - обещаю ответить в следующую среду.

Есть у вас вкусные секреты? Например, поджарить чуть-чуть хлеб, для того, чтобы бутерброд хрустел. Или, добавить в утреннюю кашу ягоды, чтобы завтрак был чуточку вкуснее. Знаем, что есть люди, которые могут сделать праздничной даже обычную яичницу.😁
Наша продукция - тоже вкусный секрет. Подать к завтраку ароматный белый хлеб, или удивить друзей шоколадным печеньем, с цельным фундуком - такие мелочи делают повседневный приём пищи немножко особенным. А вечерний чай с муравейником? Ммм...😋

Ещё немножко про Медовый торт. Вот так он выглядит целым - стоимость 1 кг. - 920 руб.
При желании можно сделать и круглым, но квадратный очень удобно разрезать на красивые ровные прямоугольнички.👌

Ещё одна новинка августа - медовый торт. Ликуйте, кто давно его ждал! Медовые коржи, крем на основе вареного сгущенного молока, сметаны, сливочного масла и коньяка.😉 Бонусом - грецкий орех. Нестареющая классика - медовым наслаждались ещё при дворе Александра I. Теперь ваша очередь.🍰
Ждем в гости (сегодня медовый в наличии).
Принимаем заказы по т. 208-45-40.

Внимание - всегда приятно, особенно если выражено оно в съедобной форме. У нас всегда доступны к заказу наборы из 6 капкейков, упакованных в крафтовую коробочку и перевязанных красивой лентой. Отличный вариант комплимента, угощения или подарка. Оформить заказ можно по т.208-45-40 или на сайте vivojolly.com