Роскачество

Друзья! Роскачество есть в других социальных сетях, ждем вас!

Телеграм: https://t.me/RSKRFRU

ВКонтакте: https://vk.com/rskrf

Одноклассники: https://ok.ru/znakka4estva/

Подписывайтесь и следите за нашими обновлениями.

Одной сковородой на кухне не обойтись. Как правило, у хорошей хозяйки несколько разных сковородок. Если раньше были распространены чугунные, то теперь самые популярные – с антипригарным покрытием. Большинство сковород, как с антипригарным покрытием, так и без него, требуют бережного ухода. Рассказываем, как это лучше делать, чтобы сковорода прослужила вам долго.

Роскачество представляет рейтинг ликерных вин, произведенных из российского винограда. Второй год подряд наши эксперты отмечают высокий уровень всех образцов, представленных в этой категории.

Топ-5 ликерных вин:

«Массандра» «Мускат белый Красного Камня» – 4,21 балла

«Массандра» «Кокур десертный Сурож» – 4,19 балла

«Массандра» «Пино-гри Массандра» – 4,15 балла

«Массандра» «Пино-гри Южнобережное» – 4,15 балла

«Коктебель» ликерное вино «Портвейн» – 4,12 балла

Полный рейтинг смотрите на сайте.

Роскачество провело веерное исследование варено-копченой колбасы «Московская» 19 торговых марок.

Обратите внимание, в магазинах продается не только мясная варено-копченая «Московская», но и куриная (из мяса птицы). А все потому, что существует два ГОСТ на «Московскую». По одному следует делать колбасу из говядины, по второму – из курицы. Исследованная нами колбаса изготовлена из говядины.

Представляем вам четверку лучших.

Роскачество исследовало варено-копченую колбасу «Московскую» из говядины 19 торговых марок.

❗В колбасе стало меньше жира и соли. Колбаса, популярная еще с советских времен, на вкус уже не та, что 20–30 лет назад. Она стала менее жирной и менее соленой! Производители объясняют тренд тем, что поменялись вкусы покупателей (кстати, ГОСТ допускает класть меньше жира и соли, это не запрещено).

❗ Больше влаги. А еще колбаса стала менее сухой. Производители не досушивают колбасу: в продукции «Ремит», «Мясницкий ряд», «Егорьевская фабрика колбасно-гастрономическая имени К.Ю. Афанасьева», «Останкино», «Атрус», «Мясной дом Бородина», «Черкизово», «Рублёвский», «Клинский», «Снежана», «Первый мясокомбинат», «Йола агрохолдинг», содержится слишком много влаги, такие колбасы по консистенции уже нечто среднее между варено-копчеными и вареными. Хотя и эту ситуацию производители объясняют потребительскими предпочтениями, но это уже серьезное несоответствие ГОСТ.

❗Больше влаги – меньше мяса. Не соответствует ГОСТу по содержанию белка колбаса «Ремит», «Мясницкий ряд», «Егорьевская фабрика колбасно-гастрономическая имени К.Ю. Афанасьева», «Малаховский». Скорее всего, это связано с избытком влаги.

❗ Не вся колбаса вкусная. Несоответствие вкуса и запаха требованиям ГОСТа выявлено у колбасы 6 торговых марок: «Мясницкий ряд», «Егорьевская фабрика колбасно-гастрономическая имени К.Ю. Афанасьева», «Атрус», «Мясной дом Бородина», «Малаховский», «Вологодский мясокомбинат».

❗ Слишком много Е250. Превышение по содержанию консерванта и фиксатора окраски нитрита натрия – у колбасы «Черкашин и партнеръ».

❗Этикетка говорит неправду. Обнаружены не заявленные в составе на этикетке компоненты в продукции: «Ремит», «Мясницкий ряд», «Егорьевская фабрика колбасно-гастрономическая имени К.Ю. Афанасьева», «Останкино», «Атрус», «Малаховский, «Вологодский мясокомбинат», «Клинский», «Окраина».

❗В колбасе встречаются следы ветеринарных препаратов. В колбасе «Малаховский», «Рублёвский», «Клинский», «Окраина» выявлены антибиотики (в пределах нормы). Их содержание не превышает предельно допустимого уровня, нарушения закона нет, но товары, в которых есть даже следы антибиотиков, уже не могут претендовать на присвоение российского Знака качества. Рейтинг за данное замечание снижался.

Масленица – один из самых ярких и всеми любимых зимних праздников, который с песнями, танцами и веселыми народными забавами широко отмечает народ. И, конечно, ни одни масленичные гулянья не обходятся без блинов. Из чего приготовить не только вкусное, но еще и качественное угощение, делится Роскачество.

Сыр – это полезный и многими любимый продукт. Рассказываем, какой сыр наиболее полезен и почему.

А какой вид сыра любите вы?

Центр цифровой экспертизы Роскачества провел исследование 24 наиболее популярных мобильных приложений онлайн-аптек, чтобы узнать насколько они функциональны, качественны и безопасны,

✅ По результатам тестирования наиболее функциональные приложения – «Сбер Еаптека», «Планета Здоровья» и «Ригла» на обеих платформах.

✅ Наиболее удобные приложения по итогам исследования – «Сбер Еаптека», Apteka.ru и «АСНА» на Android, «Ютека», «Сбер Еаптека» и Apteka.ru на iOS.

✅ Что касается информационной безопасности, все приложения показали хорошие результаты – практически все приложения набрали 4 и более баллов.

✅ Лучшими по совокупности всех критериев признаны приложения «Сбер Еаптека», «Здравсити» и Apteka.ru на обеих платформах.

❗ Роскачество напоминает, что перед заказом любых препаратов через приложение, в том числе безрецептурных, лучше проконсультироваться с лечащим врачом, а не поисковым сервисом. Самолечение – опасно!

Чтобы еда была и вкусной, и полезной, внимание стоит обращать не только на качество продуктов, но и на качество посуды, в которую они попадают. В преддверии Масленицы Роскачество разбирает, какие существуют типы сковородок и их покрытий и правда ли, что сковорода может быть опасной?

Три крупных производителя молочной продукции отчитались, что исправили нарушения, выявленные в их продукции Роскачеством. Повторное тестирование подтвердило, что качество их продукции действительно стало выше.

✅ Изготовитель ряженки (4%) «Большая кружка» (изначально были выявлены несоответствия по органолептическим показателям, массовой доле СОМО и белка) предоставил план корректирующих мероприятий, а позднее представил и отчет по их выполнению. По результатам производитель подал заявку на повторное исследование продукта, которое показало отсутствие проблем, корректировки внесены в карточку товара на портале Роскачества.

✅ Производитель творога «Рузский» с жирностью 9% (ранее обнаружен крахмал) также провел корректирующие мероприятия, после чего была подана заявка на повторное исследование, завершившееся повышением рейтинга.

✅ Изготовитель обезжиренного творога «Коровка из Кореновки» (были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, также определено превышение по содержанию дрожжей) проверил мойки, температурные режимы и концентрации моющих средств, организовал внеплановую генеральную мойку на производстве, дополнительно обучил персонал, проверил холодильное оборудование, а также условия хранения на складе. По итогам этой работы также запросил повторные исследования, которые показали отсутствие проблем, что было внесено в карточку товара.

Как видим, новые тесты показывают: качество продукта действительно становится выше, недостатки оказываются исправлены. Мы стремимся поощрять ответственных производителей, готовых работать над улучшением качества своего товара, заботящихся о своей репутации и лояльности потребителей к их продукции. Если продукция действительно становится лучше, товар получает более высокий по сравнению с предыдущим рейтинг. Но дополнительный контроль за такой продукцией и стабильностью ее качества Роскачество продолжает.

Друзья! Хотим напомнить вам, что Роскачество есть и в других социальных сетях:

ВКонтакте: https://vk.com/rskrf

Одноклассники: https://ok.ru/znakka4estva/

TikTok: https://www.tiktok.com/

Подписывайтесь, чтобы не потеряться!

В магазинах часто встречается готовая мучная смесь для выпечки блинов и блинчиков. Типичный состав: пшеничная мука, сахар, яичный порошок, соль, молоко сухое, разрыхлители. В преддверии Масленицы Роскачество исследовало продукцию, в наименовании которой содержатся словосочетания «блинная мука», «смесь для блинов», «мука для выпечки блинчиков», «концентрат пищевой для приготовления кондитерских изделий, блинчиков», «полуфабрикат мучного изделия» и т. д. Представляем вам топ лучших!

А из чего вы предпочитаете печь блины – из обычной муки или из блинной?

В сложные дни, подобные сегодняшнему, когда мы активно читаем новости, волнуемся и сопереживаем, этим пользуются мошенники. Рассчитывая на панику и нашу растерянность, они могут легче обычного проворачивать мошеннические схемы, лишая нас средств. Центр цифровой экспертизы Роскачества делится советами, как уберечь себя от мошенников.

В сегодняшний непростой день Гульнара Гай, экзистенциальный психотерапевт, логотерапевт, магистр психологии, рассказывает о том, что можно сделать тогда, когда кажется, что вы больше вообще ничего не контролируете, ни на что не влияете.

Вы можете контролировать себя.

✅ Дыхание

Возвращайтесь к глубокому, с более продолжительным выдохом дыханию каждый час (можно поставить таймер) или чаще, когда это необходимо. Например, закройте глаза, сделайте вдох на 4 счета и выдох на 6 счетов.

✅ Ограничение каналов и времени получения информации

Выделите время и источники для получения интересующей вас информации.

✅ План Б

Один (!) раз основательно продумайте план действий на случай, если все пойдет по самому негативному сценарию. Какие у вас есть средства, ресурсы, возможности.

✅ Осознанность

«Человеческая свобода – это конечная свобода. Человек несвободен от условий. Но он свободен занять позицию по отношению к ним».

Это цитата Франкла о том, что по-настоящему зрелая целостная личность осознает конечность своей свободы, своего контроля. Всегда было, есть и будет то, что мы не выбираем, и не в наших силах это изменить. Но у нас ВСЕГДА есть свобода что-то с этими условиями сделать. Как-то с ними обращаться.

Если возможно, то через действия. Если такой возможности нет, то через свободу внутреннего отношения.

Эту свободу у вас никто и никогда отнять не сможет!

✅ Смысл

Задумайтесь, какие смыслы есть у вас сейчас. Никто не отменял «требование этого дня». Сегодняшний день ждет от вас все тех же простых человеческих, кажущихся такими незначительными, но на самом деле очень важных решений и действий: забота о близких, забота о себе, ваша доброта, ваше терпение. Ваша готовность жить каждый новый день.

С чем сочетать сыр, чтобы получить максимум пользы?

Сыр + мед. Сыр в сочетании с медом оказывает благоприятное воздействие на работу желудочно-кишечного тракта. Если съедать такой гастрономический тандем с утра, вы гарантированно зарядитесь энергией на весь день и, безусловно, получите удовольствие от еды. Но нужно понимать, что, по сути, такое сочетание – полноценный десерт, поэтому стоит ограничиться порцией в 30–50 г.

Сыр + фрукты. Для людей со здоровым желудочно-кишечным трактом возможны практически любые сочетания продуктов. Для тех, у кого чувствительный кишечник или диагностированы заболевания ЖКТ, такое сочетание может быть слишком сложным и вызывать вздутие и дискомфорт.

Сыр + вино. Безусловно, чем меньше алкоголя в жизни, тем лучше. Но сочетание «сыр + вино» действительно очень популярно и гастрономически оправданно. Сыр обладает насыщенным, как правило соленым, вкусом. На контрасте он делает вино более сладким, как бы подчеркивая и усиливая его вкус, что помогает получить больше вкусового удовольствия.

Сыр + тосты. Каждый прием пищи должен быть сбалансированным по составу нутриентов. Сыр – это универсальный продукт, который одновременно дает нам и белки, и жиры. Соответственно, можно добавить к нему серый злаковый хлеб – хороший источник углеводов, а также болгарский перец – как источник клетчатки, и вот у нас получился вполне здоровый и сбалансированный по нутриентам перекус.

❗В данный момент Роскачество исследует полутвердый сыр низкого ценового сегмента, итоги экспертизы готовятся к публикации, следите за обновлениями!

Среди домохозяек и пищевых экспертов популярно мнение, что деревянные разделочные доски хуже пластиковых: в них могут оставаться частички продуктов, что создает условия для размножения бактерий. Однако новое исследование потребительской организации США Consumer Reports говорит в пользу того, что доски из пластика и дерева могут быть безопасными для использования при соблюдении определенных правил по уходу и чистке.

В условиях, приближенных к домашним, эксперты Consumer Reports тестировали шесть досок из пластика и дерева разных типов, включая бамбук.

В течение нескольких недель на них разделывали куриное филе и нарезали зелень и овощи, а на ночь на их поверхности специально оставляли пятно от соуса или сиропа, чтобы определить, как легко его будет удалить.

Специалисты определяли не только то, как удобно на доске нарезать продукты и не остается ли неприятного запаха после, например, нарезки чеснока, но и то, насколько легко доску мыть.

1. Первое место заняла доска из пластика. Она не скользила, легко мылась в посудомоечной машине, на ней не оставалось пятен после соуса. Кроме того, благодаря обрамлению по краям, она не позволяла жидкости стекать на стол при разделке продуктов.

❗ Вопреки расхожим мнениям, на пластиковых досках оставались более глубокие следы от ножа, чем на деревянных. Без должного ухода пластик также может стать рассадником бактерий.

2. Чуть менее высокую оценку получили деревянные доски. В основном замечания были связаны с тем, что они тяжелее и далеко не все подходят для посудомоечной машины.

3. Самые низкие оценки получили доски из бамбука. Исследованные модели скользили по столу при резке, не имели обрамления по краям и тупили нож. Помимо этого, на них оставались пятна после соуса, доски требовали еженедельного нанесения минерального масла на поверхность для безопасного и долговечного использования. Цена этого масла едва ли не превышает цену набора самих досок.

➡ Листайте галерею, что бы узнать, как правильно ухаживать за разделочными досками, чтобы они прослужили долго.

Потребительская организация dTest (аналог Роскачества в Чехии) провела лабораторные испытания декофеинизированного кофе трех типов: в зернах, молотого и растворимого. Среди исследованных торговых марок – Nescafé, Tesco, L’OR, Illy и Lavazza. Основной задачей экспертизы было ответить на два вопроса: насколько декаф очищен от кофеина и нет ли в образцах вредных веществ.

Рассказываем о продуктах, которые способны продлить жизнь.

Исследование показало, что у любителей продуктов, богатых клетчаткой, риск смерти был на 22% ниже. Более того, клетчатка способна снизить вероятность респираторных заболеваний. Роспотребнадзор рекомендует употреблять 30 г. клетчатки в день.

✅Орехи и семечки
Диетологи недолюбливают орехи за их калорийность, тем не менее они содержат в себе много клетчатки. Больше всего клетчатки в семенах чиа, а за ними идут семена льна.

✅Бобовые
Рекомендуется ежедневно съедать по полстакана бобовых.

✅Крестоцветные овощи
К ним относятся брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста и др. Нелишне будет добавить в рацион и ферментированные версии: кимчи, квашеную капусту.

✅Цельнозерновые продукты
В цельном зерне сконцентрированы различные минералы и витамины, и, конечно же, в них много клетчатки.

✅Хлеб
Хлеб считается «нездоровым» продуктом, но это устоявшееся мнение не всегда верно. Важно выбирать «правильный» цельнозерновой хлеб.

✅Фрукты и овощи
Лидеры по количеству природных антиоксидантов, витаминов и опять же клетчатки – фрукты и овощи. Несмотря на разное содержание пищевых волокон, не нужно отдавать предпочтение каким-то определенным фруктам или овощам. Пусть в вашем рационе будет вся «радуга».

✅Травы и специи
Кулинарные традиции регионов голубой зоны подразумевают использование большого количества трав и специй. Орегано, розмарин, тимьян, фенхель, кинза, шалфей, петрушка и т. д. становятся дополнительными источниками клетчатки и витаминов.

Наши юристы продолжают отвечать на самые популярные вопросы, связанные с возвратом товаров в магазин. Сохраняйте пост, ответы наверняка вам пригодятся.

18 февраля в России традиционно отмечается День пельменей. И если праздник не очень популярный, то сами пельмени – продукт незаменимый. Роскачество собрало пять самых волнующих вопросов, связанных с покупкой и употреблением популярного полуфабриката.

Нам часто задают вопросы о возврате промтоваров, эта тема одна из самых популярных у читателей рубрики «Совет юриста». На нашем сайте уже опубликовано немало узкоспециализированных статей, посвященных той или иной проблеме. А в этом материале мы собрали 5 популярных вопросов, ответы на которые наверняка вам пригодятся.

Сколько орехов можно съесть без вреда для здоровья? Когда орешки обязательно должны быть в меню, а когда следует исключить этот продукт из рациона? Сегодня, во Всемирный день миндаля, рассказываем вам самые интересные факты об орехах.

И по вашим многочисленным просьбам Роскачество запускает проект про мифы в медицине. В рамках этого проекта мы будем привлекать известных докторов и давать ответы на ваши вопросы. В ближайшее время Роскачество совместно с доктором Шишониным готово ответить на самые важные для вас вопросы о здоровье. Что вы хотите узнать у доктора? Задавайте вопрос в комментариях, и на пять самых популярных он обязательно ответит!

Клиника доктора Шишонина

Хоть ковры вышли из моды и перестали быть неотъемлемой частью интерьера, многим они по-прежнему служат в качестве декора и создают уют. Специалисты некоммерческой потребительской организации США Consumer Reports (аналогичной Роскачеству) рассказывают, как вывести пятна с ковра при помощи подручных средств. Сохраняйте памятку!

Избыток сахара в рационе – прямая дорога к множеству опасных диагнозов, среди которых диабет второго типа, нарушения метаболизма, сердечно-сосудистые и онкологические заболевания.

Понимая это, многие стремятся ограничивать употребление сахара, но большое количество мифов о якобы здоровых альтернативах делает все усилия тщетными. Чешская некоммерческая потребительская организация dTest разбирает несколько распространенных заблуждений.

❗По данным Роспотребнадзора, в среднем россиянин за день съедает 107 граммов сахара, в то время как в идеале стоит ограничиться 25 граммами.

В 2021 году 37 товаров с нарушениями получили 0 баллов. Если добавить к ним еще 11 торговых марок, пойманных на фальсификации консервов из сайры, и восемь проблемных товаров среди специй, исследованных в рамках спецпроекта без рейтингования, то число небезопасных и сомнительных товаров достигает почти 60.

Если учесть, что в 2020 году обнуленных товаров с нарушениями было только 35, то можно сделать предварительный вывод об ухудшении качества товаров на рынке.

Первую строчку антирейтинга заняли мясные продукты: у них было 12 обнулений.

Несмотря на то, что молочные товары стали самой качественной категорией, они же стали номером два по некачественной. Категория остается одной из самых спорных среди всех видов продуктов.

Замыкает тройку проблемных категорий вода. На пару питьевая и вода для кулеров получили 7 обнулений.

Однозначного антилидера среди торговых марок в ушедшем году не было.

Продолжаем рассказывать вам про неочевидные функции вашего смартфона, о которых вы могли не знать.

Что стало для вас открытием?

Сегодня – День белой рубашки. Мы исследовали рубашки для мужчин, мальчиков и девочек всех цветов. Собрали для вас топ лучших в каждой категории. Сохраняйте!

Как вы знаете, Роскачество – единственная организация, которая сертифицирует малый и средний бизнес бесплатно. Белый лист на зеленом фоне и надпись «органик» по праву могут быть нанесены на упаковку только теми, кто прошел проверку. Вы часто спрашиваете нас о производителях органической продукции, и мы решили рассказывать о них подробнее.

Сегодня мы хотим рассказать про «БиоЗерно» (КФХ ИП Малютов Владислав Владимирович): под этой торговой маркой выпускаются органические овес, спельта, озимая пшеница, ячмень, озимая рожь и гречиха.

Мы обсудили с производителем принципы органического производства:

«Наш принцип: «Земля – это совершенный “организм”». В ней уже есть все необходимое для роста растений. Мы не применяем никаких ядохимикатов, регуляторов роста и минеральных удобрений, пестицидов, гербицидов, инсектицидов и вообще какой-либо химии при подготовке почвы, а также при выращивании и хранении зерна.

В результате оно не содержит вредных веществ и сохраняет все то, что ему подарила земля. Место выращивания, хранения и переработки нашего зерна: Ивановская область, Пучежский район, в непосредственной близости чистых лесов и реки Волги. У нас своя земля, своя техника, свой склад, своя сушилка, своя очистка, своя мельница, свой труд», – рассказывает производитель продукции под торговой маркой «БиоЗерно».

Напоминаем, что органические продукты в соответствии с законом должны:

1. Быть включены в реестр производителей органической продукции Минсельхоза России.

2. Иметь на упаковке знак установленной формы (белый лист на зеленом фоне), право на использование которого возникает после прохождения сертификации.

3. Иметь на упаковке специальный QR-код, который ведет на сайт реестра Минсельхоза России.

В Российской Федерации сейчас более 100 производителей органической продукции в 40 регионах.

Биозерно Цельнозерновая Мука

Ко дню рождения утюга Роскачество отобрало самые яркие и запоминающиеся факты из нашего исследования.

А результаты самого исследования вы можете посмотреть на нашем портале: https://rskrf.ru/ratings/tekhnika-i-elektronika/bytovaya-tekhnika/utyugi/

Скоро в воздухе повеет весной, а значит, пора озвучить рейтинг розовых вин!

Топ-5 сухих розовых:

• «Кубань-Вино», «Красностоп анапский» – 4,04
• «Усадьба Перовских», «Розе» из серии «Романтика» – 4,03
• «Шато Тамань», «Каберне Совиньон» – 4,03
• «Поместье Голубицкое», «Пино Нуар. Нобл Селекшн» – 4,01
• «Поместье Голубицкое», «Розе» – 4,00

В этом году эксперты «Винного гида России» также отметили повышение качества полусладких розовых вин.

Топ-3 полусладких розовых:

• «Мильстрим 1936»
• «Шато Пино», «Гравитация. Пино Нуар / Пино Гри»
• «Кубань-Вино»

Кстати, лидера нашего рейтинга розе можно приобрести по цене в районе 300 рублей. Не всегда дороже значит лучше.

Наши коллеги из некоммерческой потребительской организации Which? (аналогичной Роскачеству в Великобритании) делятся секретами продления службы стиральной машины. Сохраняйте и пользуйтесь!

Всего в ушедшем году Роскачество исследовало товары 22 категорий продуктов питания и напитков.

По итогам исследований в 2021 году 35 товаров среди продуктов питания и напитков получили Знак качества (ЗК). Лидером по категориям стала молочная продукция: почти половину ЗК получили товары из молока – 15 Знаков. Из них– 8 Знаков у ультрапастеризованного молока, 4 Знака у ряженки, и по одному Знаку у питьевого йогурта, творога обезжиренного и с жирностью 9%.

Вслед за ультрапастеризованным молоком второй качественной категорией стал вишневый нектар и сок с семью Знаками, замыкают тройку лидеров вафли – товары четырех производителей отличились наивысшим качеством.

Лидером среди производителей стала «Коровка из Кореновки» с тремя Знаками качества – за творог 9%-ной жирности, творог обезжиренный и ряженку. Правда, этот же производитель за еще одну ряженку под своей торговой маркой получил 0 баллов, поэтому лидерство не безоговорочное.

Еще один производитель получил два Знака качества: это «Коломенское» – дважды за вафли.

Лучшей собственной торговой маркой (СТМ) стала «Лента», чьи собственные товары и товары дочерней марки «365 дней» получили один и два Знака качества соответственно. Таким образом, суммарно у «Ленты» три Знака качества – за вишневый нектар, а также за вафли и мороженого обезглавленного минтая.

В категориях без рейтинга можно выделить специи от Kotanyi, чьи продукты прошли испытания Роскачества без замечаний.

Роскачество обновило рейтинг портативных колонок. К нему добавилось 11 новых устройств, и сейчас он состоит из 46 моделей. Три новые модели попали в общий топ-5, и у рейтинга теперь новый лидер. Сохраняйте подборку лучших портативных колонок, а также подборку лучших колонок по автономному времени работы.

Угольные, глиняные, тканевые или маски из фруктов – есть ли эффект от такой косметики? А может быть, она и вовсе вредна? На эти вопросы ответили эксперты немецкой некоммерческой потребительской организации Stiftung Warentest.

А вы пользуетесь масками для лица? Какие предпочитаете?

Давайте поиграем! Первые три слова, которые вы увидите на картинке, – это то, что вы купите сегодня на ужин. Пишите в комментариях, что у вас получилось!

А выбрать качественные продукты вам поможет Рейтинг Роскачества – там вы сможете посмотреть результаты исследований всех продуктов, зашифрованных на картинке. Покупайте качественное: https://rskrf.ru/ratings/

Продолжаем рассказывать вам про неочевидные функции вашего смартфона, о которых чаще всего не знают.

Что стало для вас открытием?

Эксперты Роскачества исследовали яблочное пюре и пюре из цветной капусты и составили топ лучших по результатам теста. Сохраняйте подборку и покупайте своим детям только лучшее!

Альтернативы мясу и рыбе становятся все более изощренными. В производстве уже задействованы высокотехнологичные методы выращивания в лаборатории и 3D-печать.

Промышленность постоянно работает над инновациями. Новинка – еда из 3D-принтера, пионерами в использовании которого являются израильские компании Redefine Meat и Aleph Farms. Производство включает в себя наслоение ингредиентов аналогично традиционной 3D-печати, но с применением горохового белка, нута, кокосового жира и свеклы. Цель – продукт, который не только выглядит как кусок мяса, например стейк, но и его структура и консистенция, ничуть не отличающиеся от мяса.

В то время как в 3D-печати используются растительные ингредиенты, в Сингапуре уже доступны куриные наггетсы из лаборатории. Клетки животных выращиваются в жидкой питательной среде в лабораторных условиях, где они развиваются в мышечные и жировые клетки, биологически такие же, как у животного, от которого они произошли. В конечном итоге они создают материал, из которого производятся мясные продукты, неотличимые от настоящих.

Теоретически таким образом можно было бы решить проблемы животноводства – выброс парниковых газов, проблемы землепользования, использование антибиотиков или этические вопросы, связанные с благополучием сельскохозяйственных животных. К проблемам высокотехнологичных методов относятся высокие цены, правила регулирования и пока еще низкий потребительский интерес.

А как вы относитесь к аналогам мяса? Если бы завтра запретили животные продукты, то что бы вы предпочли: искусственное мясо из лаборатории, напечатанное на 3D-принтере или вовсе растительные продукты без использования заменителей мяса?

В январе в групповых чатах распространилась информация о новом способе мошенничества: якобы россиянам звонят и просят нажать на телефоне цифру 1, если они вакцинировались. После нажатия происходит блокировка телефона и снятие средств с привязанных к нему банковских карт.

Роскачество не обнаружило никакого подтверждения таким слухам. Более того, технически такое мошенничество по описанной схеме неосуществимо. Есть практически единственный вариант, когда подобное могло бы произойти: если телефон был предварительно заражен вирусом – банковским трояном.

Аналогичные слухи уже распространялись осенью прошлого года и точно так же не получили подтверждения.

Тем не менее вероятность хищения средств с привязанных к телефону банковских карт остается, если не соблюдать антифишинговые правила:

• Не устанавливайте подозрительные приложения (особенно если вас об этом просят незнакомые люди).
• Не переходите по странным ссылкам в чатах и не вводите свои платежные данные на подозрительных сайтах.
• Никому и никогда не называйте свои коды на карте.
• Подключайте двухфакторную аутентификацию (2ФА) везде, где она доступна.