Кафе "Старый Мельник"
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Кафе "Старый Мельник", Family style restaurant, поселок Солотча, 24 район, Ryazan.
12/03/2024
Дорогие друзья! Приглашаем вас на гастрономический ужин от знаменитого российского шеф-повара и яркого представителя направления современной русской кухни Максима Рыбакова в сопровождении специально подобранных вин легендарных виноделен Крыма: Новый Свет, INKERMAN, Массандра.
Максим Рыбаков является золотым призером международного кулинарного чемпионата "Chef a la Russe", проходил стажировку в Институте Поля Бокюза (Франция), на протяжении долгого времени бренд-шеф Комплекса «Пушкарская слобода» (Суздаль), исследователь русской кухни, автор книги « О чем мечтают мужчины» и многочисленных статей по русской кухне, новатор в области использования русских продуктов и техник на ресторанной кухне.
Меню:
• Ремесленный хлеб / капустное масло / копченая черная соль
В сопровождении игристого Новый Свет Кокур
• Трио закусок
- рубленая говядина / томатная вода
- русский хумус / тыквенный жмых
- крабовая конфета в желе
В сопровождении игристого Новый Свет Пино Нуар
• Филе судака в прошутто / пюре из печеного лука
В сопровождении вина INKERMAN Эритаж Рислинг
• Телячья голень / грибное рагу / шпинат
В сопровождении вина INKERMAN Эритаж Инджи
• Десерт. Ромашковый кисель / жареное молоко / малиновая вода
В сопровождении
МАССАНДРА Мускат позднего сбора
***
Стоимость участия: 4500.-
Начало: 22 марта | 19:30
Старый Мельник.Гнездо
Солотчинское шоссе 68
Резерв: +7 4912 777172
21+
Ждем Вас!
Click here to claim your Sponsored Listing.
Category
Telephone
Website
Address
поселок Солотча, 24 район
Ryazan
390021
Opening Hours
| Monday | 12:00 - 23:00 |
| Tuesday | 12:00 - 23:00 |
| Wednesday | 12:00 - 23:00 |
| Thursday | 12:00 - 23:00 |
| Friday | 12:00 - 23:00 |
| Saturday | 09:00 - 23:00 |
| Sunday | 09:00 - 23:00 |