CHANG, Азиатский гриль и бар

Японский десерт, созданный руками талантливого Антона Багата, - это не просто сладость, это произведение искусства.
Тающее во рту тесто, подобно тончайшему шелку, обволакивает нежным, но насыщенным вкусом начинки, которая будто бы танцует на языке.

Ассортимент начинок поражает своей многогранностью и сочетанием стиля: от классических вариаций до современных интерпретаций.

_________________
𝗥𝗲𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲: 339-63-09

Летнее настроение с игристым тропиком
Насладитесь и вы безумными пузырьками!

Нежный аромат тропических фруктов, яркие краски лета и бодрящий вкус - что может быть лучше для идеального летнего вечера?
_________________
𝗥𝗲𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲: 339-63-09

Сочное филе сибаса, приготовленное на пару с
терпко-пряным соусом на основе шаосинского вина и имбирной воды с добавлением чили перца погрузит вас в непревзойденные вкусовые сочетания ресторана Chang
__________________
Reserve: 339-63-09

Незначительные детали рождают совершенство.
Совершенство создает стиль.
Именно поэтому в ресторане CHANG каждая частица пропитана вниманием и любовью.
__________________
𝗥𝗲𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲: 339-63-09

𝗧𝗿𝗼𝗽𝗶𝗰𝗮𝗹 𝘀𝘄𝗲𝗲𝘁𝗻𝗲𝘀𝘀! Сыр маскарпоне с хрустящей меренгой, пюре кули из свежего манго и маракуйи, кокосовое саго, лаймовый сливочный крем — тропическая интерпретация десерта Павловой от нашего шеф-кондитера

𝗥𝗮𝘄 𝗮𝗻𝗱 𝘂𝗻𝗶𝗾𝘂𝗲!
Дальневосточный гребешок, яблоко маринованное в мёде алоэ и соке лайма, крем из печёных яблок и свёклы, пена на основе базилика — столкновение противоположностей, рождающее новый вкус!

𝗪𝗼𝗺𝗲𝗻'𝘀 𝗗𝗮𝘆! Два новых эклера к 8 марта: воздушный десерт с жареным шоколадом, нежным лаймовым кремом и свежей малиной или четыре вида морских деликатесов на креме из авокадо и красной икрой — 22 сантиметра гастрономического удовольствия только в .chang

𝗧𝗲𝗮𝗺𝘄𝗼𝗿𝗸 𝗲𝘃𝗲𝗿𝘆 𝗱𝗮𝘆! Слаженная работа, сосредоточенность, творчество и, как результат, воплощение всех идей. Шеф-повар Денис Прохоров и его команда на ежедневном собрании.

𝗦𝗮𝗶𝗻𝘁-𝗪𝗮𝗮𝘀𝘁! Золотистая раковина, сочное мясо, аромат моря и послевкусие лесного ореха — первая устрица Нормандии, призёр парижских гастрономических выставок.
_________________
𝗥𝗲𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲: 339-63-09

𝗩𝗶𝘁𝗮𝗺𝗶𝗻 𝗽𝗿𝗲𝘀𝗲𝗻𝘁! Энергетические витаминные шоты двух видов: на основе вишни с имбирём, лимоном и пряными специями или с куркумой, апельсиновым соком и имбирём. До 5 марта угощаем комплиментом по рецепту бренд-бармена Кирилла Пишенина к блюдам из постного меню.

𝗚𝗿𝗲𝗮𝘁 𝗟𝗲𝗻𝘁! Хумус из тофу, веджи ролл, томатный мисо рамен и маффины тыква-морковь с кокосовым соусом — до 15 апреля только в .chang

𝗦𝗮𝗸𝗲 𝗳𝗿𝗼𝗺 𝗝𝗮𝗽𝗮𝗻! Выразительное послевкусие и ароматный букет с тонами сливы, мёда и миндаля — саке 𝗨𝗺𝗲𝗻𝗶𝘀𝗵𝗶𝗸𝗶 𝗨𝗺𝗲𝘀𝗵𝘂 для аперитива, дижестива и сопровождения фруктовых десертов.

𝗠𝗲𝗻'𝘀 𝗵𝗼𝗹𝗶𝗱𝗮𝘆 𝗶𝗻 𝗖𝗵𝗮𝗻𝗴! По-настоящему королевский стейк Портерхаус, сочетающий в себе нежнейший тендерлойн и насыщенный стриплойн, в комбинации с аргентинскими креветками или хрустящие суши-аранчини с тартаром из мраморной говядины и морским ежом — с 23 по 26 февраля подаём два новых блюда от шеф-повара.

Немасленица в 𝗖𝗵𝗮𝗻𝗴! Сытные панкейки с чернилами каракатицы, аргентинскими креветками, гребешками и соусом том ям или сладкие панкейки с черничной комбучей, лаймовым кремом и мороженым — только с 20 по 26 февраля.
_________________
𝗥𝗲𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲: 339-63-09

𝗘𝘅𝗰𝗹𝘂𝘀𝗶𝘃𝗲 𝘄𝗶𝗻𝗲! Последний шанс попробовать аутентичное натуральное вино 𝗣𝗶𝗲𝗿𝗿𝗲 𝗙𝗿𝗶𝗰𝗸, 𝗕𝗲𝗿𝗴𝘄𝗲𝗶𝗻𝗴𝗮𝗿𝘁𝗲𝗻 в Санкт-Петербурге — разливаем по бокалам в эти выходные.

𝗙𝗼𝗿 𝗩𝗮𝗹𝗲𝗻𝘁𝗶𝗻𝗲'𝘀 𝗗𝗮𝘆 𝗯𝘆 𝗖𝗵𝗮𝗻𝗴! Для поклонников 𝗥𝗮𝘄 𝗯𝗮𝗿: суши сет с татаки, роллом, красной икрой, устрицами и морскими ежами. На десерт: тарт ревень, клубника, миндальный крем. В качестве сопровождения: элегантное розовое вино 𝗖𝗮𝘃𝗮 𝗣𝗶𝗻𝗸 𝗣𝗶𝗻𝗸 𝗙𝗶𝘇𝘇.
_________________
𝗥𝗲𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲: 339-63-09

𝗙𝗼𝗿 𝘀𝘄𝗲𝗲𝘁 𝗹𝗼𝘃𝗲𝗿𝘀! Японский десерт из тонкого рисового теста с воздушным кремом и начинкой на выбор — 𝗺𝗼𝗰𝗵𝗶 𝗺𝗮𝗻𝗴𝗼 𝗮𝗻𝗱 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗳𝗿𝘂𝗶𝘁, 𝘀𝘁𝗿𝗮𝘄𝗯𝗲𝗿𝗿𝗶𝗲𝘀 𝗮𝗻𝗱 𝘃𝗮𝗻𝗶𝗹𝗹𝗮, 𝗿𝗮𝘀𝗽𝗯𝗲𝗿𝗿𝘆 𝗮𝗻𝗱 𝗹𝘆𝗰𝗵𝗲𝗲.

𝗪𝗮𝗸𝗲 𝘂𝗽! Водка, кофейный ликёр и колд брю на чёрном кардамоне в обрамлении ванильной пены — 𝗰𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹 𝗔𝘀𝗶𝗮𝗻 𝗘𝘀𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀𝗼 𝗠𝗮𝗿𝘁𝗶𝗻𝗶.
__________________
𝗥𝗲𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲: 339-63-09

𝗖𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲 𝗯𝗼𝗺𝗯! Шоколадный кейк с юдзу и никири - десерт от нашего шефа

𝗖𝗵𝗶𝗻𝗲𝘀𝗲 𝗡𝗲𝘄 𝗬𝗲𝗮𝗿 | 21-29 𝗝𝗮𝗻𝘂𝗮𝗿𝘆

Два курса блюд: дорада на гриле с соусом карри и мункейк — китайский десерт, в который мы добавили маковую начинку. Дополните их неординарным коктейлем на водке и соджу — 𝗙𝗼𝗿𝘁𝗻𝗶𝗴𝗵𝘁.

𝗕𝗲𝘀𝘁𝘀𝗲𝗹𝗹𝗲𝗿! Пшеничная лапша, яйцо в соусе никири, цыплёнок, соус с мирином, обжаренный чеснок, имбирно-пряный вкус и аромат — легендарный 𝗦𝗵𝗼𝘆𝘂 𝗿𝗮𝗺𝗲𝗻 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗰𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻.

𝗥𝗼𝗺𝗮𝗻𝘁𝗶𝗰 𝘄𝗶𝗻𝗲! Вино с названием, вдохновлённым взглядом любимой женщины — «Медовые глаза». 𝗨𝗹𝗹𝘀 𝗱𝗲 𝗠𝗲𝗹 𝗘𝗹𝘀 𝗩𝗶𝗻𝘆𝗲𝗿𝗼𝗻𝘀 𝗩𝗶𝗻𝘀 𝗡𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹𝘀 — идеальная эногастрономическая пара к кушияки из говяжьего языка.

Особое место среди любимых блюд наших гостей занимают роллы.

Традиционные или авторские, запечённые или классические — мы готовим роллы по самым разным рецептам, но неизменно из лучших ингредиентов и самых свежих морских деликатесов.
Лосось холодного копчения в сочетании с нежным сливочным сыром, спелым авокадо и эксклюзивным соусом — рекомендуем всем гедонистам.

Мы предлагаем гостям богатый выбор даров моря. В нашем 𝗥𝗮𝘄 𝗕𝗮𝗿 гурманы могут найти устриц и морских ежей. А для больших компаний и тех, кто хочет оценить разнообразие морепродуктов меню нашего ресторана, мы предлагаем 𝗥𝗮𝘄-𝗣𝗹𝗮𝘁𝗲 — ассорти морских деликатесов на льду с тремя заправками.

Окунитесь в мир уникальных блюд азиатской кухни и насладитесь отдыхом на нашем тропическом острове посреди заснеженного Петербурга. Примите участие в конкурсе и выиграйте сертификат на 6000 рублей в ресторан 𝗖𝗵𝗮𝗻𝗴.

Условия:
— Подписаться на .chang
— Отметить друзей в комментариях
— Сделать репост данной записи в Stories

Итоги подведём 9 января в 20:00 с помощью генератора случайных чисел.

Желаем удачи🍀