RESTO. "Все Рестораны Петербурга"

Больше актуальных новостей на нашем сайте https://spb.resto.ru

Ресторан Tse Fung закрывается на реконструкцию!

Tse Fung благодарит гостей, которые четыре года разделяли с командой ресторана любовь к китайской кухне. Но пришло время для новых трендов и идей, поэтому в начале мая 2018 г. двери дома 13 на улице Рубинштейна закрываются до конца лета, чтобы представить городу новый проект ресторанной группы.

Следите за новостями!

Больше актуальных новостей на нашем сайте https://spb.resto.ru

Впервые гастрономический ужин от трех шеф-поваров в Buddha-Bar St.Petersburg! 🍴

25 апреля, среда | Вас ждет изысканный ужин, приготовленный в шесть рук. Впервые в Buddha-Bar три шеф-повара покажут, как сочетать в блюдах ингредиенты итальянской, паназиатской и китайской кухни. Вы сможете попробовать 8 блюд в сопровождении выразительных, очень гармоничных испанских вин Perelada.

Шеф-повара:
▪Александр Бугаевский - ресторан Buddha-Bar St.Petersburg
▪Дмитрий Трушкин - ресторан IL Lago dei Cigni
▪Евгений Белозеров - ресторан Tse Fung

Стоимость: 5 000 рублей
Сбор гостей в 19:30 Синопская наб., 78
Info&Reserve: +7 (812) 318 0707⠀

Больше актуальных новостей на нашем сайте https://spb.resto.ru

Гастрономический фестиваль «Вкус Франции» в ресторане IL Lago dei Cigni !

21 марта в IL LAGO DEI CIGNI принимает участие в международном гастрономическом фестивале Goût de France / Good France.

Впервые международный день французской кухни прошёл в 2015 году. Французский гастрономический ужин находится под защитой нематериальных ценностей ЮНЕСКО.
Цель Фестиваля разделить такие ценности французской кухни как: современность, ответственность, забота о клиенте, гостеприимство и наслаждение от еды.

Ресторан IL Lago dei Cigni приглашает гостей на специальный сет с блюдами от шеф-повара в сопровождении изысканных вин:

NV VAZART-COQUART BLANC DE BLANCS BRUT RESERVE
Камчатский краб Каролин с белой спаржей и огурцом, в сопровождении соуса айоли и осетровой икры
Сезонная белая спаржа, запеченная под сыром Пармиджано Риджано, со сморчками под голландским соусом и маслом петрушки

2015 DEFINITION DOMAINE DE L ALLIANCE
Морской гребешок под кокосово-миндальной эспумой со шпинатом и черным трюфелем

2009 DOMAINE DE L AURAGE
Домашний паштет из молочного козленка и винегрет из молодых овощей

Десерт:
Классический профитроль с лимонным заварным кремом, шоколадным муссом и гелем манго
Французские молодые сыры и конфитюр

Цена сета 8500 руб.

Больше актуальных новостей на нашем сайте https://spb.resto.ru

В Петербурге с 15 марта по 10 апреля проводится городское голосование в рамках Ресторанной премии Time Out Петербург.

Time Out Петербург начинает весну с подведения ресторанных итогов прошедшего 2017 года. Ресторанная премия Time Out определит лучших из лучших в ресторанной индустрии, а экспертами станете вы! На сайте премии http://bestmenu.timeout.ru уже опубликован список номинантов, за которых вы можете голосовать: более 150 заведений Петербурга распределены по 20 номинациям — есть из чего выбирать!

О проекте:
Ресторанная премия Time Out объединяет мнения о ресторанах от главных экспертов индустрии — посетителей. Ведь именно гости, ежедневно выбирая заведение для завтрака, обеда, ужина, деловой встречи или свидания, тоньше любого эксперта определяют лучших, создают тренды и задают высокую планку для развития ресторанного бизнеса.

История проекта:
Ресторанная премия Time Out — это русскоязычное название ресторанной премии Time Out Eating & Drinking Awards, которую впервые вручили в Лондоне более 20 ЛЕТ НАЗАД. Затем к Лондону присоединились Нью-Йорк, Чикаго и другие города из мировой империи Time Out. В России премия дебютировала в 2005 году.

Как проголосовать за любимое заведение:
На сайте http://bestmenu.timeout.ru с 15 марта опубликован список номинантов — это лучшие заведения города, отобранные редакцией Time Out Петербург. Там же можно голосовать за одного номинанта, но не чаще одного раза в день. По итогам голосования будут сформированы лидеры в каждой номинации. Затем жюри — те, кто работает в ресторанах, пишет о ресторанах и является их завсегдатаем — в формате закрытого голосования выберет победителей по своей версии. Результаты обоих голосований будут объявлены на церемонии награждения.

Жюри:
В состав жюри входят шеф-повара, сомелье, медиа-персоны и журналисты. Те, для кого мир гастрономии является источником вдохновения и работой. Состав жюри опубликован на сайте http://bestmenu.timeout.ru.

Подведение итогов:
В апреле состоится церемония подведения итогов и награждение победителей премии. Результаты будут опубликованы на сайте http://bestmenu.timeout.ru и в специальном издании Time Out Петербург.

Лена Темникова в Buddha-Bar St.Petersburg.

13 октября в ресторане Buddha-Bar состоитсяконцерт Лены Темниковой.13 октября в пятницу для гостей лаунж-ресторана Buddha-Bar St.Petersburgпрозвучат любимые хиты популярной российской певицы Лены Темниковой - бывшей солистки женской поп-группы Serebro, теле-, радиоведущей, дизайнера,продюсера и участницы громких проектов «Евровидение», «Последний Герой»,«Фабрика Звезд», «Точь-в- точь», «Без страховки».�

Сбор гостей в 23:00
Дополнительная информация по телефону: +7 (812) 318 0707
FC/DC: Cocktail
Количество мест ограничено, необходимо бронировать заранее.

Ресторан IL Lago dei Cigni предлагает гостямсезонное предложение с боровиками.Осенью шеф-повар Il Lago dei Cigni Винченцо Вердоша традиционно представляетновую коллекцию блюд на основе сезонных грибов.

Меню с боровиками – одно изсамых ожидаемых гастрономических событий и каждый год IL Lago удивляетгостей новыми интересными сочетаниями.

Попробуйте в этом сезоне:

Закуски:

- Карпаччо из свежих боровиков

- Карпаччо из говядины с сезонными грибами

Горячие блюда:

- Боровики на гриле с рукколой и вялеными томатами

- Тальятелле с сезонными грибами и сыром страчателла

- Тигровый лангуст, запеченный с сезонными грибами

- Фермерский цыпленок, запеченный целиком, с сезонными грибами

- Филе тюрбо с сезонными грибами, картофельным пюре и ароматомтрюфеля

- Корейка молочного теленка под соусом горгонзолла с молодыми овощами

- Томленая ножка козленка с шафрановым ризотто и сезонными грибами

- Котлеты из медвежатины с грибами и пюре из пастернака

- Пиццаталеджио со свежими боровиками

Десерты:

- Ванильный тартмаскарпоне с лесными грибами/

Новое открытие: бургерная МЯSOET на улице Рубинштейна.

На самой ресторанной улице города ещё одно сочное пополнение - бургерная MЯSOET, где вас пригласят попробовать настоящие турецкие кебабы и фирменные качественные бургеры.

Шеф-поваром сети Мяsоet станет потомственный мясник Ариф Найджи. Сеть ресторанов в Турции, в открытии которых он принимал участие, настолько популярны, что туда выстраиваются очереди, а команда профессионалов, работающих там, обзавелась армией поклонников. Часть этого «кулинарного» состава во главе с Арифом Найджи приехала в Россию, чтобы стать основой команды Мяsоet.

В целом, МЯSОЕТ - это качественно новая мясная лавка, где можно выбрать любой понравившийся кусок мяса и его тут же приготовят профессионалы. Это первый в России формат экспересс-стейка. Представление о том, что стейк - это очень дорого и пафосно, будет разрушено.

Средний чек бургерной составит 350 рублей, а мясной лавки и ресторана 1500 рублей.

Познакомиться с необычной концепцией заведения и попробовать новые мясные блюда можно по адресу ул. Рубинштейна, 2.
Найти ресторан на нашем портале: spb.resto.ru/places/105791

Высокосветский винный ужин в ресторане «Чечил».

22 сентября «Чечил» совместно с Австрийской высшей школой этикета приглашает всех гостей ресторана на высокосветский винный ужин. В программе вечера: аперитив, 5 курсов вин из Италии, Португалии, Франции, Новой Зеландии, Испании и России и специально подобранные к ним закуски от шеф-повара, а также увлекательная лекция от спикеров Австрийской высшей школы этикета на тему винного и столового этикета и интерактивные задания.

За один вечер гостям представится возможность не только оценить высокие вина, но и узнать, как выбрать правильный бокал для вина, какие существуют столовые приборы и посуда, а также для чего и как они используются.

Проведите вечер пятницы за бокалом любимого вина в уютной атмосфере ресторана «Чечил»!

Начало мероприятия в 19:30.
Стоимость участия: 4.900 рублей с человека.

Сезон лисичек в ресторанах МамаLыgа
Открываем сезон лисичек в ресторанах МамаLыgа.

На дворе июль, а значит, настал сезон самых летних грибов - лисичек. Эти рыжие красавицы обладают полезными свойствами и придают каждому блюду особый вкус и колорит.

Убедитесь в этом сами с обновлённым сезонным меню ресторанов МамаLыgа! Хачапури с лисичками, вареники с лисичками, жареная картошка с лисичками и грибной крем-суп – приходите и оцените разнообразие лисичковой кухни в ресторанах МамаLыgа.

Читать на портале: spb.resto.ru/news/2007891

«Рестораны Раппопорта»: продолжение следует в Петербурге.

Список панорамных ресторанов Санкт-Петербурга удачно пополнился, расположившись на месте бывшего PMI Bar на набережной реки Мойки. Это первая «Китайская грамота», которая открылась в городе под руководством известного ресторатора и обладателя звания ресторатора года 2014 Александра Раппопорта.

Уже ни для кого не секрет, что в ресторане акцент сделан на кантонской кухне. Цитата: главная особенность кухни - опора на исходный вкус продукта, который обрабатывается менее минуты на очень высокой температуре, либо более двух часов на очень низкой. Меню отличается весьма нестандартными позициями, например: телячий желудок с сычуаньским перцем, сухая перепёлка с солью и перцем, лапша с ягненком и лотосом, цыпленок с золотым чесноком и многое другое. Коктейли преимущественно авторские.
Владелец ресторана утверждает, что кухня не адаптирована, но максимально приспособлена к восприятию и вкусу в нашей стране.

Отдельно стоит сказать, что ресторан является видовым – восьмиэтажное здание, в котором теперь он находится, считается одним из самых высоких зданий в Петербурге. Очевидно, что с крыши видно почти все главные достопримечательности города.

Терраса «Китайской грамоты» выполнена в ярких цветах, преобладающим из которых является красный оттенок. Впрочем, как и внутри ресторана.

Винный ужин в ресторане "Чечил"🍸

20 июля в 20:00 в ресторане "Чечил" состоится винный ужин! 🍷
Французы любят повторять: «Вино в жизни не все, но жизнь без вина ― ничто», ― и, пожалуй, с ними нельзя не согласиться.

На ужине из пяти курсов гости оценят знаменитые французские вина, подобранные нашим сомелье в сопровождении изысканных авторских блюд от шеф-повара, а также посмотрят тематическую развлекательную программу. В начале вечера вас ждет аперитив от нашего ресторана.

Стоимость участия ― 2500 рублей на человека.

Buddha-Bar St.Petersburg открывает летнюю террасу
Ресторан Buddha-Bar приглашает гостей на летнюю террасу с панорамным видом на Неву.

В начале июня Buddha-Bar St.Petersburg приглашает гостей встретить долгожданное лето бокалом прохладного белого вина и попробовать на свежем воздухе любимые блюда паназиатской кухни: Будда-Бар салат из курицы, татаки из лосося с юзу дрессингом и красной икрой, каре ягненка в южно-корейском стиле, тунец блю фин на гриле с эдамаме.Площадь летней террасы Buddha-Bar 90 кв.м.

Она рассчитана на 48 мест. Здесь гости могут уютно расположиться в удобных креслах и диванах и наслаждаться видом на Неву и Большеохтинский мост. Основные преимущества летней террасы Buddha-Bar – ее удачное расположение в самом центре города, панорамный вид, возможность насладиться блюдами из высококачественных продуктов и устроить мероприятие для большой компании.

Пространство террасы идеально для проведения ланчей и деловых обедов в неформальной обстановке, а также романтического ужина в белые ночи.

Сезон белых вин в Палермо
С приходом жарких летних дней появляется жажда легких, освежающих вин. Белые сорта вин берут на себя эту обязанность без особых усилий: они хрустящие, охлажденные и зачастую имеют более низкий уровень алкоголя, чем красные, помогая вам расслабиться и снять напряжение, при этом они и менее обезвожены. Также белые вина прекрасно сочетаются с морепродуктами, сырами и легкими салатами, поэтому они столь актуальны в летний сезон.

Ресторан Палермо предлагает Вашему вниманию новинки нашей винной карты.

Попробуйте Яркое вкусовое соцветие Совиньон Блан «Вилла Мария. Прайвит Бин». Белое вино из Новой Зеландии собрало в себе множество ароматов: в основе преобладают крыжовник и страстоцвет. Цитрусы придают свежести, сладость раскрывается в дыне, за нотку пикантности отвечает нежный травяной аромат. Совиньон Блан идеально сочетается с морепродуктами, всем белым мясом и салатами.

Любителям экзотических ноток понравится «Стамп Джамп Уайт» Рислинг-Совиньон с ароматом тропических фруктов, ячменным сахаром и намеком на гуаву. Вам понравится освежающее сочетание цитрусов: лимона, лайма и апельсина.

В нашей винной карте Вы найдете напитки с разных уголков планеты на любой вкус!

Приглашаем Вас отведать белых вин в ресторане Палермо!

Обладатель звезды Мишлена, шеф-повар отелей Four Seasons Hotel Florence и Four Seasons Hotel Milan, в Санкт-Петербурге
31 марта и 1 апреля в рестране Percorso прославленный шеф-повар отелей Four Seasons во Флоренции и Милане Вито Моллика представляет свои специальные меню.

Несколько лет назад Вито получил первую звезду Мишлена (ресторан Il Palagio в отеле Four Seasons Firenze). В Италии Вито неустанно ищет лучшие местные продукты и верит в личные отношения с их поставщиками, отдавая предочтение небольшим фермам. Ценность каждого блюда - в качестве ингредиентов: чем проще метод приготовления, тем более насыщенным будет их вкус.

31 марта и 1 апреля в Percorso - два ужина в исполнении великолепного повара, с разными меню, в которые вошли фирменные блюда маэстро и вариации на них с использованием местных продуктов. Ждем вас на итальянский ужин!

31 марта в 20:00 - Гала-ужин с приветственным коктейлем и гастрономическим сетом из 5 курсов в сопровождении винной пары.

1 апреля - гастрономический сет из 5 курсов Стоимость каждого ужина: 7500 рублей на гостя.

Подробнее: spb.resto.ru

Comedy Club в Buddha-Bar

24 марта ресторан Buddha-Bar St.Petersburg приглашает на ужин с Comedy Club.
В пятницу 24 марта ресторан Buddha-Bar St.Petersburg приглашает насладиться вечером отличного питерского юмора от трио "Смирнов, Иванов, Соболев".
Правильное настроение обеспечат искрометный юмор, яркая актерская игра и лучшие миниатюры одного из самых известных коллективов современной comedy-индустрии!
А на ужин шеф-повар ресторана рекомендует попробовать новую коллекцию классических японских блюд, разработанных специально для Buddha-Bar St.Petersburg бренд-шефом мировой сети Шигеки Иимура!

Сбор гостей в 20:00.

Гид от Resto, куда пойти праздновать 8 марта в Петербурге:
www.woman.spb.resto.ru
🌷🍸

Лучшие рестораны для вашего праздника ) Выбирайте сами.

Компания Resto. Все рестораны Петербурга сегодня поздравляет всех мужчин с праздником - Днём защитника Отечества!

Желаем вам, чтобы в любых делах вы использовали свои замечательные мужские качества с минимумом риска, но в конечном итоге всегда одерживали большие и красивые победы.

С праздником, дорогие мужчины!

RESTO. "Все Рестораны Петербурга" updated their phone number.

SB Burgers открывает бар на Невском, 29 и дарит скидку 50% на все меню

3 февраля создатели SB Burgers (Дмитрий Степанов, Вячеслав Григорьев и Доминик Шпота) открывают бар в заведении на Невском проспекте, 29. Теперь, кроме знаменитых бургеров, здесь будут готовить 6 авторских Bloody Mary и с десяток оригинальных коктейлей. Бар SB Burgers ставила команда небезызвестных заведений «Полторы комнаты» и «Цветочки», взяв за основу Bloody Mary, к каждому из которых подобрана идеальная пара из бургерного меню. Например, к Mary Corleone на основе лимончелло рекомендуют бургер Итальяно с моцареллой, а к Mary of Caribbean на основе рома - бургер Элвис с арахисовой пастой.

Подробности: http://spb.resto.ru/news/2007175

SB Burgers открывает бар на Невском 3 февраля создатели SB Burgers (Дмитрий Степанов, Вячеслав Григорьев и Доминик Шпота) открывают бар в заведении на Невском проспекте, 29. Теперь, кроме знаменитых бургеров, здесь будут готовить

Новые открытия. Ресторан "Юнга" с рыбной кухней и блюд из морепродуктов и не только.

Недавно, на ул. Рубинштейна 23 открылся новый ресторан, кухню которого возглавил Данила Журавлев - бывший шеф-повар ресторанной группы Food Retail Group. В меню практически отсутствуют позиции, в состав которых не входили бы морепродукты.

Основной зал ресторана выполнен в темных оттенках, а также в заведении множество символической атрибутики, такие как маяки и вёсла.
Весьма аутентично.

Рубинштейна, 23.
Средний чек: 1000 руб.

Дорогие друзья и партнёры!

Мы поздравляем вас с самым главным праздником в году - Новым годом! Желаем творческих успехов, рабочего оптимизма и осуществления всех планов.

Мы рады вместе с вами достигать всех поставленных целей из года в год!
С Новым годом!
Искренне ваша, компания Resto. Все рестораны Петербурга.

Как привлекать больше гостей в заведение и сделать так, чтобы они возвращались вновь?

На эти и другие важные вопросы, совсем скоро, вы сможете получить ответы от ведущих экспертов ресторанного бизнеса на бизнес-семинаре «Рецепт Ресторанного Маркетинга»!

Встреча пройдет в городе Санкт-Петербурге, в это воскресенье, 18 декабря. В рамках мероприятия Вы:

- Научитесь выстраивать эффективные каналы коммуникаций с гостями;

- Узнаете проверенные рецепты привлечения гостей;

- Получите уникальную возможность задать свои вопросы профессионалам ресторанной индустрии;

- Найдете вместе с экспертами решения собственных бизнес-задач;

- Получите новые идеи и практический опыт;

Успейте приобрести билет по самой привлекательной цене.

Узнать больше - http://receptmarketingaconf.ru/

Присоединяйся - https://vk.com/receptmarketingaconf

Бизнес-Семинар "Рецепт Ресторанного Маркетинга" Одна из главных задач, это собрать на одной площадке лучших экспертов отрасли, чтобы вместе развивать своё любимое дело.

Новый год в индийском стиле. В ресторане «Тандур» во второй раз организуется яркая и необычная новогодняя ночь.

В этом году ресторан «Тандур» во второй раз организует Новогодний праздник Так как все праздники в ресторане отмечаются в индийском стиле, новогодняя ночь не станет исключением. Интерьер ресторана станет декорациями индийской волшебной сказки в болливудской

Поздравляем ресторан Buddha-Bar St.Petersburg с тем, что он награжден сертификатом качества TripAdvisor!
http://spb.resto.ru/news/2006859

spb.resto.ru

Хитрости бельгийской кухни и не только. Gustomaestro.

Кулинарные мастер-классы, гастрономические сочетания норвежской кухни и настоящая итальянская пицца в Gustomaestro.

Расписание уже у нас: http://spb.resto.ru/news/2006824

В ресторане Perscorso состоится гала-ужин в честь окончания сезона белых трюфелей.
Читать о том, какие подарки уже приготовлены для гостей и какое эксклюзивное меню будет сопровождать весь вечер: http://spb.resto.ru/news/2006812

spb.resto.ru

Новое открытие - ресторан L'arta, Б. Сампсониевский пр-кт, 108

Открытие ресторана средиземноморской кухни L'arta планируется на середину ноября. Средний чек не будет превышать 1000 руб., а само заведение будет с интересным интерьером, в белых и насыщенных синих тонах.
Помимо основного зала и барной стойки, в ресторане имеется второй уровень-балкон. В ближайшее время создатели планируют ввести "пищу для ума и души" - кафе будет действовать как арт-пространство с регулярными выставками, профессиональными встречами на разные темы искусства.
www.spb.resto.ru

#новыерестораныпетербурга

Для ценителей нестандартных сочетаний в Percorso - обновленный эно—гастрономический сет «IL Nostro Percorso», составленный из шести блюд и специально подобранных к ним винам.
Так, к равиоли с рикоттой и карамелизованными томатами шеф-сомелье Евгений Синиченко подает тосканское вино с цитрусовыми нотами. А к жареному сибасу предлагает сицилийское вино Planeta Chardonnay.

www.spb.resto.ru

Домашняя кухня в ресторане Chipollino

Иногда меню ресторанов излишне наполнены необычными блюдами с не менее необычной подачей, в то время, как у гостей есть потребность в простой домашней кухне.

В ресторане Chipollino подают не только стейки, краба, карпаччо, ризотто, но и котлеты с пюре, домашние супы, рыбные блюда с овощами.

Адрес: Набережная реки Фонтанки, дом 8
Резерв столов: 998-998-2
Мероприятия: +7 (911) 958-88-81

#чиполлино #домашняякухня
http://spb.resto.ru/

Блюда на гриле робата | Цукини, паприка, мини-кукуруза и красный лук, которые мы подаём с соусом терияки и ореховым гомодари. Рекомендуем на гарнир в Buddha-bar St. Petersburg
Синопская наб. 78
Info&Reserve: 318 07 07

Тем временем, кто-то уже планирует пятницу )

Мега line-up в ноябре в ресторане Shatush Вас ждут в ресторане Shatush каждую пятницу и субботу, как обычно, в 23-00 Набережная реки Мойки,64 резерв столов: 914 43 43

Кажется, время ненадолго замирает, чтобы вы могли насладиться неспешным ужинов в элегантном и изящном ресторане ДОМ. А бокал вина из нашего винного собрания только подчеркнет важность момента.

#ресторандом #санктпетербург

20 октября свой профессиональный праздник отмечают люди, которые ежедневно посвящают себя кулинарному мастерству и, благодаря которым, гости получают гастрономическое и эстетическое удовольствие от похода в ресторан.
Компания Resto одна из первых стала выделять роль шеф-поваров в ресторанном мире. С 2011 года обложки печатных справочников Resto украшают портреты лучших шеф-поваров Петербурга, а на страницах собраны их авторские шедевры.
Сегодня от лица компании мы поздравляем всех профессионалов мировой кухни с Международным днем повара, и говорим спасибо за то, что ежедневно радуете тысячи гостей!

А ты умеешь правильно наливать пиво?

Как правильно наливать пиво Гиннес? Акция от Finnegan's Наливание Гиннеса в бокал – это целая наука. "Идеальная пинта" должна наливаться 119,5 секунд. Во время процесса заливки бокал необходимо держать под углом в 45 градусов.На

Был в ресторане? Напиши об этом.

Resto даёт тебе шанс стать блоггером, ресторанным критиком и просто гостем, у кого остались впечатления от интересного места в Петербурге.

У каждого любителя кафе, баров и ресторанов есть целая коллекция отлично проведенных вечеров и приятных атмосферных мест в Петербурге. Расскажите об этом. Делитесь фотографиями, отзывами, комментариями и получайте новые статусы Гурмана.

Создайте свой личный блог на сайте Resto, наполняйте его своими эмоциями и знакомьтесь с союзниками.

Вас уже читают!

Мы готовы помочь в любом вопросе: [email protected]
www.spb.resto.ru