ЦАЦА Гастробар

Открытая кухня, гастромикс Кавказа и Азии, якитори, вин

31/08/2022

Max's Garden, Two Hands, 2018 г.

Красное мощное и насыщенное вино.
С глубоким пурпурно-красный цветом и яркими ароматами спелой черники, сливового джема и ржаного хлеба. Полнотелое, хорошо структурированное и объемное во вкусе, с энергичной текстурой, бархатистыми танинами и пряными нотками в долгом послевкусии.

Отлично сопровождает блюда из мяса и фермерские сыры из меню гастробара Цаца.

RSRV: +7 928 234-44-24
📍Роза Хутор, Набережная Полянка, 3

28/08/2022

Пролетают день за днём, неделя за неделей, но стоит придти в гастробар Цаца и время замедляется ♥️

Наши гости уверены, сложно пройти мимо веранды с качелями. Радуем вас и ваших близких заботой и уютом

RSRV: +7 928 234-44-24
📍Роза Хутор, Набережная Полянка, 3

24/08/2022

Яркий и насыщенный – хумус. Так полюбившийся нашим гостям и нам 🧡

Приходите попробовать морковный хумус с бастурмой, кунжутом ким-чи, соцветиями кинзы и лавашом

RSRV: +7 928 234-44-24
📍Роза Хутор, Набережная Полянка, 3

18/08/2022

Уникальные сочетания в блюдах гастробара Цаца

Попробуй тартар из говядины с кремом из тыквы, шису и лепёшками 🧡

Ждём ежедневно с 12:00 до 00:00
RSRV: +7 928 234-44-24
📍Роза Хутор, Набережная Полянка, 3

17/08/2022

Вино и солнце — день чудесный: вино для жаркой погоды в винной библиотеке гастробара Цаца.

Отличный вариант для жаркой погоды – грюнер. Один из главных сортов прохладной Австрии: очень легкий, кислотный, цитрусово-яблочный, с нотами специй.

Разливаемся по бокалам Gruner Veltliner, Nastl. Приходите пробовать🤍

RSRV: +7 928 234-44-24
📍Роза Хутор, Набережная Полянка, 3

Photos from ЦАЦА Гастробар's post 11/08/2022

Атмосфера. Яркие сочетания, любимые вина, авторская кухня и много любви.
Веранда с уютными качелями. Чарующие закаты вдоль горной реки с Цацей 🤍

📍Роза Хутор, Набережная Полянка, 3
RSRV: +7 928 234-44-24

Photos from ЦАЦА Гастробар's post 11/08/2022
06/08/2022

В эту субботу у нас в планах разливать удовольствие по бокалам 🍾

Семигорье Рислинг «Сикоры», 2020
Освежающий, изящный аромат вина раскрывается оттенками персика, груши, яблока, цитрусовых, белых цветов и трав. Вино прекрасно подойдёт в качестве аперитива, к запеченной форели, а также к пряным блюдам азиатской кухни – и сливочным сырам 💚

06/08/2022
Photos from ЦАЦА Гастробар's post 02/08/2022

Летний салат с хрустящими овощами букетом из соцветий зелени, творожным сыром и оливками на косточке 🫒💚

RSRV: +7 928 234-44-24
📍Роза Хутор, Набережная Полянка, 3

Photos from ЦАЦА Гастробар's post 20/07/2022

Добавляем красок нашими десертами 🍒

Спешите попробовать шоколадный брауни с фасолью, грибным мороженым и пьяной вишней

📍Роза Хутор, Набережная Полянка, 3
RSRV: +7 928 234-44-24

Photos from ЦАЦА Гастробар's post 01/07/2022

Блюдо в Азии принято готовить так, чтобы сначала можно было насладиться внешним видом, а потом приступить к трапезе

Попробуй Цацу и в фьюжн Азии и Кавказа

📍Роза Хутор, Набережная Полянка, 3
RSRV: +7 928 234-44-24

Photos from ЦАЦА Гастробар's post 28/06/2022

Блюдо в Азии принято готовить так, чтобы сначала можно было насладиться внешним видом, а потом приступить к трапезе

Насладись Цацей и перенесись в фьюжин Азии и Кавказа

📍Роза Хутор, Набережная Полянка, 3
RSRV: +7 928 234-44-24

23/06/2022

Княжеский дом Kashalot Group просит ВАС оказать честь и пожаловать на бал грандиозного празднования 🎉

Дня Рождения БАРА КАШАЛОТ и ХАБЛ БАБЛ,

сего июля 2-го дня 2022 года на Орджоникидзе, 24 в 18:30 часов.

Это не просто День Рождения, а настоящий царский бал с тематическими танцами, времен легендарной эпохи, дворцовыми интригами, и традиционными карточными столами (подпольное казино;)

Так же для званных гостей в программе вечера:
- 1000 устриц
- Икорный бар и реки игристого
- Театрализованное-цирковое шоу
- Увлекательные интерактивные зоны
- Подарки от хозяев бала

Обязательный атрибут любого бала – изысканная еда, благородное вино и роскошные костюмы.

К костюмам мы уделили особое внимание и каждый присутствующий может принять участие в конкурсе на лучший тематический наряд.

А в награду победителю мы дарим Vip-карту номиналом 100 000 рублей.

DRESS CODE: Форма одежды соответствующая званому балу XIX века. (ОБЯЗАТЕЛЬНО!)

Photos from ЦАЦА Гастробар's post 22/06/2022

Пить вино в гастробаре «Цаца», как самая любимая традиция.

Делимся интересными винами:

• Origine, Vodopivec, 2015 г. Отличный биодинамический и полностью органический оранж от Паоло Водопивец. Сорт винограда Витовска в полной мере отражает характер дикой природы и уникальность терруара. Интенсивный аромат сухофруктов, меда, сливочного масла и экзотических специй. Вино обладает богатым, свежим вкусом с фруктово-древесными тонами, танинной структурой и долгим, соблазнительным послевкусием.
• Archineri Bianco Etna DOC Pietradolce, 2018. Белое вино из сорта винограда Карриканте выращенного на склонах вулкана Этна, со сложным многослойным ароматом раскрывается нотами белого персика, ромашки и луговых трав. Плотный насыщенный вкус спелых фруктов, свежая балансирующая кислотность и долгое ласкающее послевкусие.
• Luca Winery, Malbec, Uco Valley Mendoza, 2018. Вино созданное с семейной теплотой матери к сыну! Лаура Катена назвала свою винодельню в честь первенца и ухаживает за каждым саженцем соответствующе! Красное вино из сорта винограда Мальбек, собирается со старых 70ти летних лоз, интригует щедрым ароматом вишни, ежевики и трюфеля. Плотный, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, мягкими танинами, остающимися в долгом, ярком послевкусии.

А что выберешь ты?

Photos from ЦАЦА Гастробар's post 18/06/2022

Выходные, рабочие будни, любой день – повод провести время в гастробаре «Цаца».

Неделю назад мы все вместе веселились
на воскресном бранче – завтраке, плавно перетекающий в обед. Провели время с нереальной атмосферой и видом на горы. Не спеша, с улыбками, безлимитным игристым и сетом от шефа. Поймали идеальное мгновение с DJ и иллюзионистом.

Спасибо за ваши эмоции, ждём в гости ♥️

Забронировать стол можно по телефону +7(928)234-44-24
📍Роза Хутор, Набережная Полянка, 3

13/06/2022

Иногда можно проснуться чуть позже обычного, позвонить друзьям, собраться не спеша и провести поздний субботний завтрак в Цаце! Как вам план?

А чтобы отдых был ещё приятнее, мы напоминаем, что вы можете присоединиться к нашей программе лояльности и оплачивать бонусами до 100% счета!

P.S.: У нас есть летняя веранда и летний бар! Теперь вы можете на свежем воздухе с видом на зелёные горные хребты попробовать гастрономическую кухню под прохладное вино!

12:00-00:00 #ГАСТРОБАРЦАЦА
📍Роза Хутор, набережная полянка, 3

11/06/2022

👨🏽‍🍳Гамарджоба мои дорогие
Меня зовут Армен
Я шеф повар гастробара ЦАЦА.

🌏Россия многогранна в ней живет более 160 национальностей, здесь на юге страны преобладает кавказский народ и самое популярное блюдо горцев - хашлама, поэтому мы приготовим хашламу в стиле Черноморский фьюжн!

🐏Каре баранины подсаливаем и поливаем маслом.
🥔Картофель закрываем в фольге и запекаем на углях.
💨Мясо так же обжариваем на углях что бы запечатать его и предать дымный вкусс
🫑Обжариваем лавровый лист и перец горошек для раскрытия аромата.
🧅Добавляем туда крупно нарезанный лук . Болгарский перец и запечённый в углях картофель.
🥩Добавляем мясо и тушим на среднем огне с пивом. Немного молотого перца и заливаем говяжий бульон.
🧄Подсаливаем и подготавливаем кавказское равноправие и свежий чеснок, нарезаем мелкой соломой и добавляем в наш наваристый суп.
🍅После добавляем очишеные от шкурки томаты чери и затягиваем небольшим количеством сливочного масла.

🌶Для отдачи запекаем Чили перец. И подготавливаем тонкий Армянский лаваш. Кавказские травы. Выкладываем суп🍲

Приятного аппетита😋

В идеале завернуть Чили с зеленью в лаваш и закусывать им суп🥰

#мояроссиямоякубань #гастробарцаца #розахутор #сочи2022 #отпуск2022 #хашлама #гастрономическийоргазм

03/06/2022

🥳Плюс одна замечательная идея на выходные!

Приглашаем на воскресный бранч с безлимитным игристым и авторским сетом от шефа в гастробар Цаца!

🥂Веселитесь с друзьями и близкими в живописном месте на курорте Роза Хутор, где вас ждут танцы от DJ, фантастический иллюзионист и игривое настроение🍾

🍽 В меню: 
- Нисуаз с лососем холодного копчения и маринованным яйцом
 - Стейк салат с говяжий вырезкой и запечными овощами 
- Форель горячего копчения с щавелем и авокадо 
- морковный хумус с бастурмой
- Булочка Бао с томлеными говяжьими щёчки и кремом из сельдерея 
- Паннакотта клубника-лайм 

И это только начало! 

⭐️Вход
3500₽
5000₽

🎊СТАРТ в 12:00 
📍Место Роза Хутор, набережная полянка, 3

🌿Проведите время со вкусом под мелодичные ритмы вдали от городской суеты!

📲Бронируй место уже сейчас:
+79282344424

31/01/2022

Пряное мороженое, в основе которого идет тыква, вместе с кардамоном и мандарином.

☎️ Бронирование: +7(928)234-44-24
📍 Роза Хутор, Набережная Полянка, д. 3

#розахутор2021 #сочи2020 #фьюжнресторан

28/01/2022

Освежающее мороженое, в основе которого идёт Яблоко, Фенхель и Кинза.

Освежающее трио. Точно нужно после плотного ужина.

25/01/2022

Нежнейший тар тар из кубанской говяжей вырезки!

Рядом мы добавляем сырный мусс, начиняем его Терияки и украшаем слайсами редиса и вяленой хурмы.

☎️ Бронирование: +7(928)234-44-24
📍 Роза Хутор, Набережная Полянка, д. 3

#розахутор2021 #сочи2020 #фьюжнресторан

24/01/2022

Улыбка наших ребят заметна из далека. Потому что счастье в глазах не спрячешь ни чем.

☎️ Бронирование: +7(928)234-44-24
📍 Роза Хутор, Набережная Полянка, д. 3

#сочи2020 #фьюжнресторан #розахутор2021

22/01/2022

Лесное мороженое, в основе которого идёт три вида ореха (Макадамия, Кедровый и Арахис) и Белый гриб. Покорит вас с первой ложки.

☎️ Бронирование: +7(928)234-44-24
📍 Роза Хутор, Набережная Полянка, д. 3

#фьюжнресторан #сочи2020 #розахутор2021

19/01/2022

Тёплый салат с добавлением шинкованного осьминога с запеченным картофелем и Азиатской заправкой.
☎️ Бронирование: +7(928)234-44-24
📍 Роза Хутор, Набережная Полянка, д. 3

Want your restaurant to be the top-listed Restaurant in Sochi?
Click here to claim your Sponsored Listing.

Videos (show all)

Княжеский дом Kashalot Group просит ВАС оказать честь и пожаловать на бал грандиозного празднования 🎉⠀Дня Рождения БАРА ...
👨🏽‍🍳Гамарджоба мои дорогие Меня зовут Армен @arnen_iricyanЯ шеф повар гастробара ЦАЦА.  🌏Россия многогранна в ней живет ...
Damijan Podversic “Kaplja”. 2008 (Chardonnay/Tokaji Friuliano/Malvasia)Вино с мягкой текстурой, сбалансированной кислотн...
Шави Шуе. Прекрасный бургундский креман из сорта винограда Шардоне. Хорошая кислотность и минеральность. Обладает аромат...

Address


Набережная Полянка, 3
Sochi
354000

Opening Hours

Monday 12:00 - 00:00
Tuesday 12:00 - 00:00
Wednesday 12:00 - 00:00
Thursday 12:00 - 00:00
Friday 12:00 - 00:00
Saturday 12:00 - 00:00
Sunday 12:00 - 00:00

Other Sochi restaurants (show all)
KARMA easy food KARMA easy food
📌Сочи, Грузинский 2Б📌 Красная Поляна, Горная карусель, 5⁣⁣⁣⁣ и Парк Времена года📌Сочи, Воровского, 20
Sochi

→ NEW MENU🤍 OPEN 𝟬𝟴:𝟬𝟬 - 𝟮𝟭:𝟬𝟬 📍Сириус, Морской б-р,?

Magic Smoke Magic Smoke
Коммунальная 41б
Sochi

Magic💎Smoke бар в Сочи ✨2 VIP комнаты 🆓 WiFi 🎮 PS 4 🎲 Настольн?

Крабы-Кебабы Краснодар Крабы-Кебабы Краснодар
Primorskaya 2/4
Sochi

Авторские напитки, блюда из свежайшего краба и не толь?

Original на Островского Original на Островского
Навагинская 15/9
Sochi, 35400

- Одни из лучших кальянов в городе - Впечатляющая барная карта - Авторская кухня

La Punto La Punto
Международная2/1
Sochi, 354000

Гастрономический Паб Терраса #lapunto

Хмели & Сунели Хмели & Сунели
Несебрская, 4
Sochi, 354000

наш ресторан предлагает самое вкусное из традиционной и домашней кухни)

Ирландский паб O'Sullivan's Ирландский паб O'Sullivan's
65 лет Победы, 55
Sochi, 354340

180 квадратных метров настоящей Ирландии на берегу Черн

Чайный дом "Кайлас" Чайный дом "Кайлас"
Морской 9/1
Sochi, 354000

В чайном доме центра вам предложат продегустировать н?

Советская Пивная Sochi Советская Пивная Sochi
Донская 7
Sochi, 354068

Советская пивная это место где Вы можете расслабиться и отдохнуть не думая о расходах.Работаем напрямую с производителями.

ВИННАЯ КОЛЛЕКЦИЯ ВИННАЯ КОЛЛЕКЦИЯ
ул Бестужева д1/1 ТРЦ "Мандарин"
Sochi, 354340

Винный гатробар с понятными ценами, дружелюбной обстановкой.

Коктейльный Бар Художественный Коктейльный Бар Художественный
г. Сочи, Курортный проспект, 29
Sochi, 354000

Коктейльный бар в Сочи Курортный проспект, 29