ООО Кофе-шоп

Саган-дайля: шаманский чай для повышения жизненной силы🪘

Так можно описать данный феномен чайной культуры. Что же это такое и зачем его нужно пить? Разбираемся👍🏻

🪴Саган-дайля – низкорастущий вечнозеленый кустарник из вида рододендроновых. Его официальное научное название – рододендрон Адамса. Растет он от Саян до Сахалина, от Байкала до Гималаев, легко переживает холодные зимы и суровый горный климат.

☝🏻В саган-дайля много дубильных веществ (флавоноидов), а также кверцетина, рутина, дигидрокверцетина, мирицетина. Кверцетин обладает сильным противовоспалительным эффектом. Рутин (он же витамин Р) нужен для укрепления стенок капилляров, участвует в замедлении процессов старения клеток. Дигидрокверцетин эффективен для купирования симптомов аллергии.

🌬️В побегах и листьях саган-дайля содержатся линоленовая, олеиновая, урсоловая, олеаноловая жирные кислоты. Они участвуют в процессе обмена веществ и защищают клетки от воздействия патогенных бактерий и вирусов.

❗️Но самое известное свойство саган-дайля – быстрый тонизирующий эффект, сравнимый по силе воздействия с кофеином. В Бурятии и Монголии отвар из листьев растения издавна применялся для того, чтобы бороться с усталостью во время дальних походов.

В ассортименте .rf множество различных сборов саган-дайля: с добавками и без. А чтобы было нагляднее - листайте карусель. В ней собрали основные и самые популярные сборы🤍

Много-много кофе приехало к нам прямиком из Турции🇹🇷

Разный помол, разные обжарки - все как вы любите🤍

Время посмотреть и описать, что же к нам приехало:

☕️Mehmet Efendi Turkish Coffee (100 и 250 гр) - помол очень мелкий, ультратонкий, практически в пыль. Лучше всего готовить его в турке. Вариант для тех, кто только собирается познакомиться с кофе из данной страны.

☕️Mehmet Efendi Colombian Coffee Beans (250, 500 и 1000 гр) - кофе в зернах Колумбийский. Состоит из тщательно отобранных высококачественных ядер колумбийской арабики тщательно обжаренных. Обладает сбалансированным ароматом и кислотностью и мягким вкусом. Подходит для кофемашин, а при среднем помоле можно использовать в гейзерных и рожковых кофеварках.

☕️Mehmet Efendi Caffe Espresso - смесь кофе из семи разных сортов арабики. Вкусы включают цветочные ароматы, фрукты, поджаренный хлеб и шоколад. Обладает плотным и насыщенным, бархатистым вкусом. Подходит для кофемашин, а при среднем помоле можно использовать в гейзерных и рожковых кофеварках.

☕️Kurukahveci Mehmet Efendi Brazilian - помол идеально подходит для капельных кофеварок. Непревзойденное качество и верность традициям. Специальная мягкая металлизированная упаковка позволяет кофе сохранять свой вкус и аромат максимально долго. Кофе по-турецки MEHMET EFENDI наилучшее решение для тех кто предпочитает максимально свежий кофе

«Welcome» в Турцию и давайте приобщаться к кофейной культуре🇹🇷

В нашем магазине аккурат к новому году в наличие несколько подарочных наборов «Lavazza»🎉

В наборе есть все для любителей данного производителя: две пачки молотого кофе различной интенсивности обжарки и специальная лимитированная кружка☕️

Это - отличный набор, чтобы порадовать ваших родных и близких на предстоящий праздник🎄

Новогодние традиции европейских стран или США мы все прекрасно знаем🙂

А как празднуют Новый год в других странах: тех, кто постоянно поставляют нам зерно для любимого напитка☕️

Разбираемся:

🇧🇷В Бразилии любят Новый год не меньше, чем в России, но их праздник мало чем похож на наш. Декабрь в этой южноамериканской стране — летний месяц. Неудивительно, что одной из самых популярных площадок для новогодней вечеринки является пляж.

В ночь с 31 декабря на 1 января на главном пляже Рио-де-Жанейро Копакабане собирается до трех миллионов человек: они танцуют, поют и поздравляют друг друга с наступающим🎉

Новый год в Бразилии принято встречать в белой одежде, этот цвет считается признаком чистоты и нового начала. Дома бразильцы украшают белыми цветами, а праздничный стол сервируют белой посудой. Новый год в Бразилии — это не только весело, но и очень красиво☀️

🇪🇹В настоящее время Эфиопия является едва ли не единственным государством в мире, где до сих пор пользуются юлианским календарем не только в церковной, но и в светской жизни.

11 сентября или 12 сентября (в зависимости от года) в Эфиопии отмечают Новый год (Ethiopian New Year) — Энкутаташ (Enkutatash).

Крупнейшие торжества по случаю Нового года проходят в церкви 14-го века — Костеле Йоханнес (святого Иоанна) в городе Гайнт в штате Гондар. В течение трех дней красочная процессия готовится встречать Новый год, священники читают псалмы, проповеди, молитвы и гимны. Также широко празднуется Энкутаташ неподалеку от Аддис-Абебы, в церкви Рагуаль на горе Энтото⛪️⛰️

По традиции, отмечать праздник начинают еще накануне вечером. Эфиопы разводят костры из эвкалипта или ели. Самый большой костер из деревьев длиной около 6 метров сооружают на главной площади Аддис-Абебы, и король (губернатор или Президент) под аплодисменты и улюлюканье толпы поджигает этот костер факелом🎉

Продолжение🔽

Давненько у нас не было обзоров на что-нибудь эдакое-заморское…

Да и лайфхаков не было давно. И мы решили объединить все в один пост: чтобы и приятно, и познавательно, и полезно🧐

В нашем магазине .rf большой ассортимент различных настоящих медных турок: от малых объемов до самых больших🔥

И на следующей неделе к нам приедет большой количество турецкого кофе👏🏻

А турка без турецкого кофе, как мы знаем - эмоции на ветер💨

Дочитали до этого места? Молодцы! А теперь ловите лайфхак:

✔️Чтобы кофе в турке готовился правильно нужно, чтобы количество воды было ровно по уровню сужения верхней части посуды. Ни больше, ни меньше👍🏻

Что такое «свежая обжарка»?🤔

Свежеобжаренным кофе считаются зерна, которые использовались в течение 4 месяцев после тепловой их обработки☕️

Какие же качества характеризуют свежую обжарку? Разбираемся:

✔️Вкус. Такие зерна гораздо сильнее передают свои особенности

✔️Полезность. Напиток обладает большим количеством полезных веществ, которые благоприятно влияют на пищеварительную систему

✔️Разнообразие. Благодаря светлой обжарке вы имеете возможность самостоятельно составлять купажи и миксы под индивидуальные предпочтения.

❗️Но стоит упомянуть, что употребление зерна в течение 10-14 дней после обжарки не рекомендуется. Почему?

После обжарки внутри зерна начинает выделяться углекислый газ. На некоторых производствах зерно не упаковывают сразу после обжарки, а дают ему отлежаться, чтобы лишний газ вышел. Но есть серьёзная причина этого не делать. Она же — повод пить только свежеобжаренный кофе.

🪐Эта причина — окружающая среда. Обжаренный кофе очень гигроскопичен. Это значит, что он быстро впитывает и отдаёт влагу. Вместе с этим он очень быстро принимает в себя посторонние запахи, а при контакте с кислородом начинает окисляться и терять эфирные масла, которые отвечают за насыщенность вкуса и аромат.

Говоря простым языком, при контакте с кислородом кофе начинает выдыхаться и делает это довольно быстро. В итоге получается, что кофе надо выпустить углекислый газ, но нельзя, чтобы он контактировал с кислородом. Если после обжарки давать ему отлежаться, часть газа выйдет, но кофе потеряет насыщенность, хоть и не станет совсем плохим. А если сразу закрывать его в упаковку, она вздуется и легко может лопнуть, что опять же приведёт к контакту с воздухом🤍

Никакой рекламы.

Просто красивый контент🤍

Вашему вниманию актуальная скидочная витрина на 14.11 🔥

Сейчас на нашей витрине в @ представлены:

✔️несколько вкуснейших сиропов от MONIN и SPOOM
✔️полезные батончики SOJ с гранолой
✔️шоколадки с настоящими орешками
✔️множество кружек на любой вкус
✔️и гвоздь программы: натуральное варенье с различными шишками-орехами

Особенно хотели обратить ваше внимание на последний «лот»🤍

Сейчас на ассортимент «сладостей» на витрине действует скидка в 20%😱

Если вы еще не пробовали - обязательно рекомендуем, особенно в последний месяц осени😌

Вашему вниманию актуальная скидочная витрина на 14.11 🔥

Сейчас на нашей витрине в .rf представлены:

✔️несколько вкуснейших сиропов от MONIN и SPOOM
✔️полезные батончики SOJ с гранолой
✔️шоколадки с настоящими орешками
✔️множество кружек на любой вкус
✔️и гвоздь программы: натуральное варенье с различными шишками-орехами

Особенно хотели обратить ваше внимание на последний «лот»🤍

Сейчас на ассортимент «сладостей» на витрине действует скидка в 20%😱

Если вы еще не пробовали - обязательно рекомендуем, особенно в последний месяц осени😌

Мы решили, что под конец этого году лучший контент - это контент для поднятия настроения🤍

Поэтому держите очередную подборку эпичного и яркого от наш и наших друзей из кофеен🔥

НООВЫЙ ГОД К НАМ МЧИТСЯ🎄🎅🏻

Совсем скоро наступит долгожданный праздник. И нам кажется, что в этом году он будет особенно ожидаем многими людьми…

Но его главная особенность - душевные и дорогие (не по стоимости, а по содержанию) подарки🎁

Мы, как всегда, будем помогать вам в этом нелегком деле🤍

Напоминаем, как мы это делаем:

🎁У нас больше нет готовых вариантов подарочных коробочек
🎁Мы можем собрать людей «презент» по вашему запросу
🎁Вы можете прийти к нам очно в магазин «КОФЕ-ШОП», или заказать сборку, написав нам в директ

Мы всегда прислушаемся, проконсультируем, и вместе соберем лучший подарок для родных и близких💝

Сегодня мы представляем вам линейку зернового кофе от «Black professional»🤍

Данная линейка относится к сегменту средне-бюджетного кофе. На выбор вам производитель предоставляет 5 различных смесей из разных стран и различной обжаркой🔥

Самое время разобраться, что из этого что и с чем его попить:

✔️Black Professional Classic - смесь следующих сортов стопроцентной Арабики: Китая, Бразилии Сантос, Танзании, Папуа Новой Гвинеи и Гондураса. Кофе средней обжарки. Обладает великолепным букетом мягких сортов арабики. В аромате доминирует вкус карамели. Кофе для настоящих гурманов.

✔️Black Professional Mocca - изготовляется из смеси Арабики различных сортов (Индий, Уганда, Бразилия Сантос) и Робусты. Кофе тёмной французской обжарки, средней плотности. Обладает насыщенным букетом и ароматом, имеет роскошный сбалансированный вкус с долгим шоколадным послевкусием. Такой кофе отлично подходит для приготовления эспрессо.

✔️Black Professional Fika - идеальный купаж из семи разных сортов кофе со средней кислинкой и лёгкой горчинкой. Вкус с нотками карамели, чёрной смородины, мёда и чёрного перца, обладает приятным ореховым ароматом.

✔️Black Professional Espresso - Эта кофейная смесь состоит из 20% высококачественной Робусты и 80% Арабики разных сортов: Бразилии Сантос, Уганды Бугису, а также Кении. Кофе тёмной итальянской обжарки, плотный и крепкий. Обладает насыщенным букетом и ярким ароматом с узнаваемыми пряными нотками, имеет характерную горчинку.

✔️Black Professional Colombia - Кофе средней обжарки. Обладает тонким ярко выраженным ароматом и мягким слегка винным вкусом.

Давно у нас не было псевдонаучных познавательных постов🤔

Время исправлять это нюанс😌

Сегодня расскажем вам про вендинг🙋

ВЕНДИНГ — это продажа товаров и услуг с помощью автоматизированных систем. Вендинг получил широкое распространение в мире как удобный и не очень требовательный способ вести торговлю или оказывать услуги. Вендинг имеет различные направления и практически уместен во всех коммерческих сферах и сферах жизни общества🙋‍♀️🙋🙋‍♂️

В данном случае мы, конечно, говорим о нашей аудитории - автоматы с кофе☕️

Мы можем «собрать» вам весь расходный материал, который только может понадобиться в бизнесе:

✔️кофе для вендинга
✔️чай
✔️горячий шоколад - какао
✔️сухие сливки

Так что если вы занимаетесь, или планируете заниматься таким бизнесом, ждём вас в гости за полным и комплексным решением🤍

Кто тут любитель сладенького?😋

Есть два варианта: какао и горячий шоколад🍫

Оба вкусны, а натуральные еще и полезны🤍

Главное отличие друг от друга - выходная консистенция напитка. Горячий шоколад более плотный, вязкий, насыщенный. Какао - легкий теплый напиток, подходящий в зимнее утро❄️☀️

Мы с радостью поможем вам с выбором, а наши консультанты подробно расскажут про каждую смесь, представленную у нас на полках🔥

Вот такой маленький сюрприз сделали нам 🤍

Прислали на пробу новую основу для напитков с гуавой👍🏻

Тесты показали осадки в виде натуральных ингредиентов, облачный всеобъемлющий вкус и потрясающий состав🔥

Резюмируем: следует ждать совсем скоро на наших полках😉

В магазине .rf большое поступление чая «Teatone»🫖

Настолько большое, что рассказывать об ассортименте смысла совершенно не видим: каждый найдёт себе чай по вкусу🖤

Напиток представлен в различных объемах:

✔️по стиках по 15 шт.
✔️упаковки по 25 шт.
✔️экономичные упаковки по 100 шт.
✔️большие коробки по 300 шт.🤯

Ждём вас в нашем магазине ежедневно с 10:00 до 20:00 по адресу:

🏢г. Томск, ул. Нахимова 8, ст. 2, ТЦ «Оранжевое небо»

А вот и подборка мемов для вашего отличного настроения🔥

С любовью, .rf 🤍

Чем можно порадовать своих родных и близких? Какой перекус можно взять с собой к чашке кофе на прогулку?🤔

Мы все приготовили и сделали для вас заранее🖤

В нашем магазине в наличие различные комбинации «Порции счастья»😘

✨Ассорти орехово-ягодное в белой и черной шок. глазури
✨Апельсиновая корочка в темной шоколадной глазури
✨Кофейные зерна в темном шоколаде
✨Абрикос с миндалем в темном шоколаде
✨Манго
✨Клубничные облака в шоколадной глазури

Все для того, чтобы сделать вас чуточку счастливее, а ваш день более приятным🎇

Быстрый, вкусный и питательный перекус - таежный микс с ядром кедрового ореха и вяленой клюквой🌰

Мы не можем никак иначе описать данную «находку», как что-то нечто вкуснейшее и потрясающее😱

Клюква в данном фиксе настоящая, вкусная и не сухая🤍

Нам настолько понравился данный перекус, что мы не можем не поделиться с вами (конечно, уже на наших полках)🗄

Огромный ассортимент чая «TEACO» уже на полках .rf 🔥

Данный производитель может похвастаться, наверное, одной из самых широких и разнообразных линеек чая не всем отечественном рынке😱

Саган-дайля, облепиха, клубника и многое другое - все это можно найти в линейке данного производителя по отличным ценам🙂

Где? Конечно же в розничном и онлайн-магазине «КОФЕ-ШОП.РФ»☕️

Нетрадиционный пост для нашего магазина🤔

Сегодня поговорим об одном традиционном для кофеен напитке в осень: кофе с добавлением меда🍯

Так уж повелось, что на просторах нашей родины данный напиток приобрел особую популярность, особенно в Сибири: холод и любовь к сладкому однозначно делают свое дело👍🏻

Мы поговорили с нашими бариста и узнали, какой напиток в нашем любимом Томске фаворит у ребят🤍

В карусели прилагаются скрины общения с ребятами🥛

Сегодня пост для любителей сладкого и новых ощущений🔥

Мы были очень удивлены, что наши постоянные гости не знают о наличии в нашем ассортименте таких потрясающих десертов от производителя «МЕДОЛЮБОВ»🐝

В наличие представлены различные вкусы меда-суфле от данного производителя. Что же это такое и почему стоит вашего внимания? Рассказываем:

☑️После взбивания натурального мёда по особой технологии, он приобретает совершенно новые свойства. Его становится удобно мазать на хлеб и добавлять в выпечку. 

Мед становится потрясающим десертом с различными вкусовыми оттенками, которые подойдут к любому столу или как перекус🍽

Ждем вас ежедневно с 10:00 до 20:00 по адресу:

🏢г. Томск, ул. Нахимова 8, ст.2, ТЦ «Оранжевое небо»

Осень - время теплых домашних посиделок за чашкой чая🍂🫖

И, конечно, время «чайных экспериментов». А с нашими друзьями из «СИБЕРЕКО» это становится еще проще и легче🪶

В нашем магазине в ассортименте вы можете найти продукцию данного производителя: от классического чая и саган-дайля, до сборов самых разных трав, которые можно употреблять как отдельно, так и в добавке к какой-либо основе🍵

В карусели смотрим и любуемся на ассортимент, представленный в .rf 🔥

Поступление всеми любимого кофе «Dallmayr Crema prodomo»👀

Почему его так обожают наши постоянные клиенты?🤔

Этот кофе - это наша особая рекомендация для полностью автоматических кофемашин💡

«Dallmayr Crema prodomo» - высококачественная смесь из лучших сортов арабики из высокогорных районов. Кофе был оптимизирован на сенсорном уровне благодаря нежной медленной обжарке в барабане.

Количество отличных отзывов о данном сорте говорит о том, что это отличный выбор для «домашников», любящих качественный продукт🫡

Сегодня у нас на мини-обзоре элитный чай от производителя Ronnefeldt🖤

Почему же он стоит вашего внимания? Это элитные купажи на основе только натуральных ингридиентов. Производитель честно и открыто указывает состав каждого чая, чтобы вы заранее знали, что находится в вашей чашке🔥

В наличие в нашем магазине есть следующие позиции:

⭐️Цейлонский чай
⭐️Цейлонский с чабрецом
⭐️Пуэр
⭐️Асам с бергамотом

С уверенностью говорим: вы не ошибетесь, если остановите свой выбор на этом производителе🌸

Новинка от производителя Lofbergs - сорт Brazil🔥

И, конечно, поступление вашего любимчика от данного обжарщика - Kharisma🤍

Бразилия - это кофе средней обжарки с мягким вкусом и сладковатыми нотами молочного ириса и лесного ореха🌰

Харизма - темный насыщенный кофе с нотами фундука. Смесь 100% арабики тз Бразилии, Колумбии, Центральной Америки, Восточной Африки и Юго-Восточной Азии☕️

Мы знаем, что среди наших гостей есть большие поклонники данного производителя. И это не просто так😉

Производитель CARRARO снова предлагает для вас кофейные вкусности🖤

На этот раз они команда адаптировали свой кофе, созданный для капельных кофе-машин, под различные другие методы приготовления🔥

Новая линейка, знакомые вкусы:

☕️RWANDA - яркий моносорт. Многогранный вкус с нотками тёмного шоколада и сухофруктов, оживлённый сочными штрихами спелой вишни. Оптимальная кислотность и выразительное тело.

☕️BRASILE - кофе из района Серрадо в штате Минас-Жерайс, на высоте примерно 1000 метров над уровнем моря. Он классифицируется как «Спешиалти Строго Мягкий» благодаря тщательности, с которой он выращивается, собирается и обрабатывается. В чашке он умеренно сладкий и плотный, с тостовым ароматом и вкусом грецкого ореха.

☕️HONDURAS - кофе с уникальными органолептическими качествами благодаря давним традициям, тщательному отбору и благоприятным климатическим условиям в районе недалеко от границы с Гватемалой, на высоте более 1200 метров над уровнем моря.

☕️ETHIOPIA - Вкус с фруктовыми и цитрусовыми акцентами. Необычное послевкусие с нотками ежевики и зелёного яблока. Сбалансированная кислотность и насыщенное тело.

Нестандартные вкусы - залог успеха производителя🫶🏻

Многие стараются, у некоторых получается. Но сегодняшний наш кандидат смог показать нереальных успех в таком начинании🔥

У производителя Routin богатый выбор различных интересных вкусовых сочетаний среди сиропов🥤

И мы сделали подборку из них специально для вас:

✔️Хотите добавить немного экстравагантности в ваш напиток? Ваш выбор - орхидея🪷

✔️Забыли купить маршмеллоу к какао? А он уже под рукой☕️

✔️Про шафран вообще не стоит лишних слов говорить🥄

✔️Гибискус отлично подойдет в черный чай теплым приятным вечером🌸

Объявляется неделя Bialetti☕️

Настоящий итальянский классический кофе в зерновом и молотом вариантах🤍

Всю неделю до 30.09 будет действовать скидка 20% на весь ассортимент данного производителя👍🏻

Особенно вкусно смотрится скидка на подарочный набор в конце карусели😌

Кофе в капсулах становится все более популярным 🔥

Знаете почему? Это:

✔️быстро
✔️вкусно
✔️большое разнообразие выбора

И мы постоянно подтверждаем данное утверждение 😎

Новинка - капсульный кофе от производителя «Danesi»🔥

Три вида - три разные грани восприятия напитка🤍

Финал! Окончание акции для производителя «Таёжный тайник»🔥

В течение двух недель с 14.09 по 27.09 будет действовать скидка до 50% на все позиции в нашем магазине от данного производителя🤍

В нашем профиле есть описание всех позиций и разнообразия ассортимента «Таёжного тайника»🌲

Если вы ещё не пробовали продукцию Сибирского производителя - самое время познакомиться с ней поближе🤍

Любителям турок посвящается☕️

Так уж повелось, что в нашей стране колоссальное количество любителей такого метода приготовления кофе💬

Мы не перестаём увеличивать количество позиций в нашем магазине и сегодня готовы представить вам целую коллекцию… настоящих медных турок🔥

Большой выбор самых разных вариантов: объемы, диаметры и рисунок на самих турках🥸

Ждём вас ежедневно с 10:00 до 20:00 по адресу:

🏢г. Томск, ул. Нахимова 8, ст.2, ТЦ «Оранжевое небо»

Шопер есть? А если подарим?🎁

У нас с сегодняшнего дня начинается краткосрочная акция на молотый кофе от Dallmayr🔥

При покупке одного из двух сортов кофе (prodomo или monaco) мы дарим вам шопер от данного обжарщика🛒

При покупке нужно назвать промокод: «СУМКАДЛЯКОФЕ»🖤

Акция действует только в розничном магазине «Кофе-шоп»💬

Новая неделя - новая часть акции на производителя «Таежный тайник»🔥

С сегодняшнего дня до 13.09 включительно на весь ассортимент чая от данного производителя будет действовать СКИДКА 10%🤍

В наличие огромный ассортимент различных сборов:

🫖Иван-чай: с белоголовником, со зверобоем, с листом смородины, с мятой и с шиповником

🫖Травяной сбор с ягодой «Таежный дар»

🫖Саган-Дали (Белое крыло)

Ждём вас ежедневно с 10:00 до 20:00 по адресу:

🏢г. Томск, ул. Нахимова 8, ст. 2, ТЦ «Оранжевое небо»