safaa_nafith, Jeddah Videos

فطاير التركية بطريقة ومقادير مظبوطة جداً العجينة اكتيير هشة وطيبة .. اعملو حفظ للوصفة اكتتيير بيسهل عليكم اتلاقوها . ‏@safaa_cook66 ‏@safaa_cook66 . مقادير العجينة في وعاء العجانة بنضيف كوب ماء نص كوب حليب ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملح ربع كوب زيت زيتون بنخلط كل المقادير سوا وبننزل عليهم بأربع أكواب دقيق تعجن العجينة جيداً وتترك لترتاح ٢٥دقيقة .. العجينة سوتلي اربع قطع .. حشوة اللحم المفروم في مقلاة حطيت ملعقتين زيت نباتي بصلة مفرومة مكعبات ثلاث قرون فلفل حار امقطع واحد فلفل رومي أحمر ملعقة كبيرة صلصة الطماطم ملعقة كبيرة من دبس الفليفلة ربع كيلوو من اللحم المفروم ملح وفلفل اسود وبابريكا وبهار عثماني وبهار مشكل بقلبهم على النار بالتتالي واخر شي ضفت نص كوب ذرة اختياري زي ما هو موضح بالفديو وبتركه يبرد .. جبنة موتزوريلا للوجه وصلصة بيتزا حتلاقووو طريقتها اسفل بفديووو لحاله . بفرد العجينة بالدقيق بدهنها بصوص البيتزا او كاتشب وعليها جبن موتزوريلا وبحط الحشوة واقفل اطرافها واخر شي بدهنها بخليط بيضة مع رشة نسكافيه .. وعلى فرن محمى مسبقاً على حرارة ١٨٠ .. زينتها بالبقدونس المفروم والرمان وبالعافية عليكم .. #فطاير_تركية #فطاير #معجنات #أكلات #وصفات #مقبلات #حلويات #معجنات_مشكله #ورق_عن

أطيب تحلاية بين الكيك والبسيوسة وكتيبر سهلة وما حتاخد وقت وطعمها كأنه بسبوسة لذيذة جداًاذا عجبكم حسابي ما تنسوووو الاضافة والايك وشير للحبايب‏@safaa_nafith ‏@safaa_nafith ..المقاديربيضة 🥚 علبة قشطةملعقة فانيلا ١٠٠جرام زبدة مذابةنص كوب حليب باودرنص كوب سكرححطهم في وعاء عميق وحضربهم بالخفاق الكهربائي لغاية ما يندمجو سوابوقف خفق وبزيدكوب دقيقملعقة كبيرة بيكينج باودر ..صينية دهنتها زبدة ورشيتها شعيرية باكستانية وخليط الكيك فوقهم وكمان رشيت الوجه شعيرية باكستانية..بدخلها فرن محمى مسبقاً حرارة ١٨٠لمدة ٢٥دقيقة +٣دقايق من فوق ..التشريبةنص علبة حليب مكثفعلبة صغيرة حليب مبخر بسخنهم على النار وبسقي فيهم الكيك وعليكم بالعافية 🌹..#بسبوسة #بسبوسة_محشية #بسبوسة_بالقشطة #بسبوسة_محشية #بسبوستي #بسبوسه_لذيذه #اكلات #اكلات_سريعه #اكلات_لذيذه #اكلاتي #وصفات_العودة_للمدرسة #حلا #حلا_سهل #حلا_بارد #مقبلات #مقبلات #خفايف #كيك #كيكة #كيك_مناسبات #كيكه #انستقرام #جدة #جدة_الان #السعودية

لفطاير التركية بطريقة ومقادير مظبوطة جداًالعجينة اكتيير هشة وطيبة..اعملو حفظ للوصفة اكتتيير بيسهل عليكم اتلاقوها.‏@safaa_cook66 ‏@safaa_cook66 .مقادير العجينةفي وعاء العجانة بنضيفكوب ماء نص كوب حليبملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملحربع كوب زيت زيتونبنخلط كل المقادير سوا وبننزل عليهمبأربع أكواب دقيق تعجن العجينة جيداً وتترك لترتاح ٢٥دقيقة..العجينة سوتلي اربع قطع..حشوة اللحم المفرومفي مقلاة حطيت ملعقتين زيت نباتيبصلة مفرومة مكعباتثلاث قرون فلفل حار امقطعواحد فلفل رومي أحمرملعقة كبيرة صلصة طعامربع كيلوو من اللحم المفروم ملح وفلفل اسود وبابريكا وبهار عثماني وبهار مشكل بقلبهم على النار بالتتالي واخر شي ضفت نص كوب ذرة اختياري زي ما هو موضح بالفديو وبتركه يبرد..جبنة موتزوريلا للوجه وصلصة بيتزا حتلاقووو طريقتها اسفل بفديووو لحاله.بفرد العجينة بالدقيق بدهنها بصوص البيتزا او كاتشب وعليها جبن موتزوريلا وبحط الحشوة واقفل اطرافها واخر شي بدهنها بخليط بيضة مع رشة نسكافيه ..وعلى فرن محمى مسبقاً على حرارة ١٨٠..زينتها بالبقدونس المفروم والرمان وبالعافية عليكم ..#فطاير_تركية #فطاير #معجنات #أكلات #وصفات #مقبلات #حلويات #معجنات_مشكله #ورق_عنب #طبخات #طبخات_سريعة #طبخات_منقوله #جدة #جدة_الان #جَدة

‎الفتة الغزاوية بالدقة ‎ضيفوو حسابي لمزيد من الوصفات‎‏@safaa_nafith ‎‏@safaa_nafith ..‎لحمة الكمية حسب الذوق‎لسلق اللحمة ‎بصلة مفرومة ‎فلفل قرون اخضر او احمر‎بهارات خشنة هيل قرفة ورق غار‎بهارات ناعمة هيل وفلفل اسمر وحبتين مستكة‎ملح حسب الذرق‎..#بضغطها لمدة ٤٥ دقيقة..‎للرز‎استخدمت رز مصري مغسول ومنقوع نص ساعة‎٣كاسات ‎ملح حسب الذوق‎ربع كاسة زيت نباتي ‎مطيبات قرفة وهيل حبات صحيحة‎ماء حار ،، ارتفاع الماء فوق الرز عقدة اصبع ..‎رقاق ناشف من السوبر ماركت اخدته من الدانوب‎او ممكن الفراشيح الطازة الي تنعمل بالبيت ،‎للدقة ‎فلفل اخضر حراق ست حبات‎عصير ثلاث ليمونات‎خمس فصوص ثوم ممكن تستغنو عنه ،،‎للزينة‎لوز مقلي‎بقدونس ،‎وعليكم بالعافية ‎#فتة #فتة_دجاج #اكلات_فلسطينية #اكلات_غزة #غزة #فلسطين #فلسطين🇵🇸 #جدة #السعودية #السعودية_جدة #الرياض #الرياض_الآن #الدمام #الكويت #الاردن #food #foodporn #foddie

الاختبارات ليسى شغالة عنا حسيت الاولاد تعبووو قمت سويت هالعصير بسرعة يعطيهم انتعاش وطاقة ..ضيفووو حسابي لمزيد من الوصفات @safaa_nafith @safaa_nafith المكونات ست أو سبع حبات ليمون حسب الحجم ربع كوب نعنع او عشر ورقات كوب ونص سكر لتر ونص ماء بارد ثلج ملعقة كبيرة من برش الليمون .. غسلت الليمون وبرشته وبعدين عصرته في الخلاط حطيت النعنع وكوب سكر وعصير الليمون وبرش الليمون ونص لتر ماء وخلطتهم بالخلاط ثلاث دقايق رجعت فتحت الخلاط وزودت نص كوب سكر وليتر ماء وشغلت الخلاط تاني وصار اطيب عصير كاسات التقديم بلللت الطرف بالماء بعدين بالسكر وحطيت شريحة ليمون جوا الكاسة وثلج وصبيت العصير وحطيت ورقة نعنع وكمان شريحة ليمون على الوجه طبعاً ما يحتاج اصفيه لا ني عصرت الليمون عصر وعليكم بالعافية 🌹🌹🌹 .. #عصير #عصير_تايم #عصيرات #الصيف #عصائر #عصائر_فريش #عصائر_طبيعية #اكسبلور #اكسبلور_فولو #انستقرام #جدة #جدة_لايف #جَدة #السعودية #السعودية🇸🇦 #الاردن #الامارات #الكويتيات #الكويت #العراق #الخليج

كلنا بنحتاج الوصفات السهلة وقت الاختبارات وهالوصفة كتيير حتناسبكم .. احفظووو الوصفة كتيير حتناسبكم هالفترة ‏@safaa_nafith ‏@safaa_nafith .. المكونات خبز تورتيلا استخدمت ١٢قطعة وبينفع عشرة قطع مرتديلا او لانشون بقري .. للخليط ثلاث حبات بيض فلفل أسمر بابريكا ملح كوب معياري حليب بقدونس مفروم ربع كوب جبنة موتوزوريلا رشةزبدة او مع الخليط بضيفو ربع كوب زيت .. الطريقة واضحة بالفديو بتاخد وقت معكم نص ساعة اذا كانت حرارة فرنكم متوسطة وتلت ساعة اذا كانت الحرارة عالية او بتستووها وتحمروها من تحت اول وبعدين تحمير من فوق .. وعليكم بالعافية يا رب🌹🌹 .. #معجنات #معجناتي #اكلات_سريعه #وصفات_سهله #تورتيلا #اكسبلور_فولو #اكسبلور_explore #انستقرام #إنستقرام #food #foodporn #جدة #السعودية #السعودية🇸🇦 #أنستقرام #جَدة #جدة_لايف #السعودية #السعودية_جدة #الاردن #الكويت

أطيب كيكة ممكن تجربوها على الإطلاق ريحتة القرف والجوز المكرمل بيعبي البيت .. اذا عجبتكم الوصفة لا تنسوو تتابعو حسابي ‏@safaa_nafith ‏@safaa_nafith .. طبقة البيكان كوب ونص بيكان او جوز قالب زبدة ١٠٠جرام ربع كوب عسل ملعقة صغيرة قرفة نص كوب سكر بني رشة ملح .. كل المكونات حطيتها بقدر واحد وقلبت كويس لحتى ذاب السكر واتكرمل في قالب الكيك المبطن بورق الزبدة سكبت البيكان .. بنجهز خليط الكيك ثلاث حبات بيض ملعقة صغيرة فانيلا ثلاث أرباع الكوب سكر نصف كوب زيت نصف كوب لبن زبادي ربع كوب حليب سائل وارجعت زودت كمان ربع كوب حليب كوب ونص دقيق ملعقة ونص بيكينج باودر نص ملعقة بيكينج صودا ربع ملعقة صغيرة ملح الطريقة واضحة بالفديو خبزتها بفرن محمى مسبقاً حرارة ١٨٠مدة ٤٠الي ٤٥دقيقة اول ما تخرج بقلبها بصحن التقديم عند التقديم بزيد كراميل او توفي جربوها جداً لذيذة .. #كيكة #كيكة_التمر #كيكة_شوكولاته #كيكة_الزعفران #كيك #حلا #حلويات #حلويات_قهوة #كيكة_البيكان #كيكة_الشوكولاتة #جدة #السعودية #السعودية_جدة #السعودية_الرياض #جدة_الان #جَدة #food #foodporn #foodstagram #اكسبلور #اكسبلورر #اكسبلور_explore #أكسبلور #اكسبلور_طق_فولو

مساء الخير 🌹🌹 مطبق الزعتر الأخضر الفلسطيني من أطيب وألذ الفطاير خصوصاً لما يكون بالزعتر البلدي وزيت الزيتون البلدي @safaa_nafith .. مقادير العجين كيلو طحين ملعقتين كبارحليب ملعقتين كبار سكر ملعقة ونص صغيرة خميرة ملعقة صغيرة ملح ربع كاس زيت زيتون .. نعجن مقادير العجينة كويس لازم تاخد حقها بالعجن عشان تعطيكم نتيجة كويسة اخدت ثلاث أكواب ماء تقريباً او حسب نوعية الدقيق تبعكو بنقطع العجينة الى كور وبنصفها في صينية فيها زيت زيتون وبتركها ترتاح ٤٠دقيقة .. للحشوة ثلاث اكواب من الزعتر الاخضر مغسول وناشف بصلتين وسط مفرومين ومعصور من ميته اكويس ملعقتين كبار سماق بلدي ملعقتين عصير ليمون ملعقتين زيت زيتون ملعقة صغيرة ملح اختياري شطة حمرا @safaa_nafith نحتاج كمية وفيرة من زيت الزيتون لفرد العجينة في صينية الفرن بنسكب كمية كويسة من زيت الزيتون بناخد كورة العجين بنمدها في الصينية بتكون طبقة رقيقة وبنوزع عليها خليط الزعتر الي جهزناه وبطبقها وبين طبقة وطبقة كمية من خليط الزعتر زي ما هو موضح بالفديو واخر شي بفرها كلها بشكل رقيق وعلى الفرن من تحت وفوق وبس يطلعوو من الفرن بندهن وجهم بالزيت وراح تحصلوو على اطيب فطير زعتر .. #فطير_الزعتر_الأخضر_الفلسطيني #فطير_الزعتر#فطير_الزعتر_الفلسطيني #فطاير #فطاير_الزعتر #

.. اذا حابين تعملو شيش طاووق لذيذ جربوو طريقتي واحفظووو الوصفة عندكم حتعجبكم ما تنسوو ضيفوو حسابي لمزيد من الوصفات ‏ مقادير الشيش 👇🏻👇🏻 كيلوين صدور دجاج ملعقتين كبار صلصة طعام كوب لبن زبادي ربع كوب زيت نباتي فلفل اخضر حراق اربع دروس ثوم طمامطم مجففة ان وجدت ربع كوب دبس رمان ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة بهار دجاج نصف ملعقة بودرة ثوم نصف ملعقة بودرة بصل رشة كمون نصف ملعقة بهار الكاري نصف ملعقة فلفل اسود واضفت زيادة فلفل مجروش احمر ملعقة خل ملح حسب الرغبة …👇🏻👇🏻 طريقة التحضير صدور الدجاج قطعتهم مكعبات وغسلتهم بخل وملح وعصرة ليمون وملعقة سكر كل المكونات الباقية ضربتهم بالخلاط وتبلت فيهم صدور الدجاج وتركتهم بالثلاجة ساعتين وممكن ليلة كاملة بتقدرو تشوووهم على الفحم او في الفرن او على عين الغاز هالمرة استخدمت الشواية الكهربائية وحميتها على اعلا درجة حرار بعد ما شكيتهم بالاعواد الخشبية شويتهم وبعد ما ننتهي من شويهم بحطهم بصحن وبغطيهم بورق فويل وقصدير خمس دقائق طبعاً شيش طاووق يعني ثومية ايشي اساسي مع خبز عربي وممكن جمب رز وسلطة واشويا بطاطس وهالمرا عملت جمبهم كولو سلو وصحة وهنى .. #جدة #السعودية #شيش_طاووق #شيش#اكلات_سريعه #اكلات #شيش #شيش_طاووق #شوي #مشاوي #اكسبلور #اكسبلور_فو

اللهم اجعل تدبيرهم تدميرهم واجعل الدائرة تدور عليهم واضرب الظالمين بالظالمين وأخرج أهل قطاع غزة من بينهم سالمين غانمين🤲🤲🤲 .. وفولي جمال منظر كيكة الزعفران الصراحة ابداع كانت تحلاية لطيفة وظريفة بس مش خفيفة لاصحاب الدايت انتبهو .. عملتها قبل هيك ومعتمدا هالطريقة المخملية اذا صح تعبيري مع هالكيكة .. كيكة الحليب بالزعفران .. في الخلاط 3بيضات رشة فانيلا واحد كوب سكر ربع كوب حليب بودرة نصف كوب زيت او زبدة ربع ملعقة من الزعفران منقوعة في ربع كاس ماء علبة لبن زبادي ونخلطهم سوا بالخلاط .. في صحن عميق نجهز واحد ونصف كوب دقيق منخول +ملعقة كبيرة ممسوحة بيكينج بودر ..نضيف عليهم الخليط السابق الي عملناه بالخلاط ونحرك بملعقة لحتى نحصل عاى خليط سلس ما في تكتلات .. نجهز صينية وندهنها بقليل من السمنة ورشة دقيق لسهولة نزعها من القالب او بايركس وندهنه زبدة ونسكب المزيج في القالب نخبزها على الرف الوسط بحرارة 180لمدة 35دقيقة والفرن لازم يكون محمى مسبقاً .. للصوص .. كوب حليب سائل وعلبة حليب مبخرونصف كوب حليب مكثف ورشة زعفران وندخلها الثلاجة تبرد.. وبعد هيك نقطع الكيكة ونصب عليها الصوص .. #كيكة #كيكة_زعفران #جدة #جدة_الان #حلويات #السعودية #السعودية_جدة #السعودية🇸🇦 #الرياض #الدمام #الاردن #مصر #حلا #تحلاية

‎مربى الفروالة أطيب من الجاهز مليون مرا لون وقوام وحبة نصايح تحت👇🏻👇🏻 ‎احفظو الوصفة عندكم لانها خطيرة متأكدة حتجربوها ‎‏@safaa_nafith ‎‏@safaa_nafith .. ‎المكونات ‎كيلو فروالة انا استخدمت مثلجة ‎كوبين معياري سكر او ٥٠٠ جرام ‎ملعقتين معيارية عصير ليمون .. ‎في قدر مناسب حطيت الفراولة والسكر وعصير الليمون ‎نار عالية بالبداية مع التحريك المستمر ‎بس يغلي معايا الخليط بتظهر رغوة على الوجه ‎ضروري استمرار ازالة الرغوة كل ما تظهر ‎الرغوة اذا بقيت وما أزلناها بتعمل حموضة للمربى ‎بعد ما يغلي المربى على طول بنهدي النار أوطى حاجة ومن وقت للتاني بستمر بالتحريك حتى ما ينحرق معكم ‎اخد معايا تقريباً ٥٠ دقيقة استوى ‎بالهاند بلندر هرست الفراولة ما بدي تكون كلها قطع كبيرة يدوب ضربتين … ‎اذا كانت عندكم الفراولة فريش حيفرق معكم وقت الاستوا حتاخد وقت اكبر ‎كمان اذا كانت الكمية كبيرة حتاخد وقت اطول .. ‎بعد الاستوا بتركه بالقدر يبرد تماماً وبعدين بحفظه بمرطبانات نظيفة وناشفة ومعقمة بالثلاجة .. ‎لحفظ المربى خارج الثلاجة ‎عند ما نعبيها بمرطبانات بنحط على وجه المرطبان شاش أبيض بس لازم ننتبه انه الشاش ما يلامس المربى وبنتركه بالشمس من خمس أيام لأسبوع ‎بعض الناس يتركوه عشر ايام ‎بعدين شيلي الشاش وغطي

حضير خبز المسخن خبز الطابون الفلسطيني على أصوله بكل خطواته .. لا تنسووو تعملووو حفظ للوصفة فخمة وسهلة بالتطبيق ‏@safaa_nafith ‏@safaa_nafith .. المكونات استخدمت سبع اكواب طحين ابيض ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة ملح ملعقة ونص سكر ملعقة كبيرة حليب باودر نص كوب زيت زيتون من خمس لأربع اكواب ماء لازم العجينة تكون تكون معكم رخوة وبتلزق بالايد بنتركها ترتاح وبنقطعها بمساعدة زيت الزيتون بندهنه على الايد لحتى نقدر نقطعها ملاحظة ممكن نشرك الطحين بين ابيض واسمر ممكن نحط خمس كاسات طحين ابيض على كاستين طحين اسمر .. وعليكم بالعافية .. #مسخن #مسخن_دجاج #مسخن_رولات #خبز #خبز_الدار #خبز_عربي #خبز_صاج #خبز_تركي #خبز_تنور #خبز_الطابون #فراشيح #المسخن #اكلات #وصفات #السعودية_جدة #السعودية🇸🇦 #جَدة #الرياض #اكسبلور_فولو

بكل اوقاته اكلة المسخن مفتخرة زيها زي المقلوبة بزكاوتها لدجاج المسخن.. استخدمت دجاجتين بصلة كبيرة مقطعة مكعبات 🧅 عصير ليمونة نص كوب زيت زيتون ملعقة ونص ملح ملعقة صفيرة فلفل اسود ملعقة صغيرة بهار مشكل ملعقة صغيرة بابريكا ثلاث ملاعق كبار سماق .. كل هالمكونات بندلك فيها الدجاج وبنرتبهم بصينينة الفرن وبنغلها ورق زبدة وفويل وعلى الفرن من تحت حرارة ٢٠٠مدة ساعة وبعدين بنحمرها من فوق ،،،وبنحتفظ بمرقة الدجاج الي بالصينينة .. لخلطة البصل ححتاج خمس حبات بصل كبار ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة صغيرة بهار مشكل ملح نص كوب زيت زيتون عصيرة ليمونة ونص وممكن زيادة خمس ملاعق كبار سماق بلدي ،،، اول خطوة بدبل البصل بدون اي اضافات بعد ما يدبل بضيف زيت الزيتون وعصير الليمون وملح والبهارات والسماق وبستنر بالتقليب لحد ما يدبل مظبوط وما ننسي نضيف مرقة الدجاج الي بالصينينة وبنعدل الملح .. خبز الطابون لوز محمص رمان للزينة رشة بقدونس #مسخن #مسخن_دجاج #مسخن_فلسطيني #مسخن_رول #مسخن_فلسطيني_بالدجاج #اكلات #أكلات #اكلات_سريعه #اكلات_لذيذه #اكسبلور_فولو #fypシ #fyp #foodstagram

أم علي بألذ طريقة .. احفظووو الوصفة عندكم وجربوها كتيير فاخرة ‏@safaa_nafith ‏@safaa_nafith .. عشر شرايح بيف باستري .. ملعقة زبدة اقلب فيها المكسرات👇🏻 بيكان عين جمل لوز رشة قرفة ثلاث ملاعق جوز هند ،، خليط الحليب🌹 لتر حليب سائل كامل الدسم ثلاثة أرباع علبة حليب مكثف او حسب الذوق ممكن زيادة علبة قشطة نص كوب كريمة حلويات ،، التغطية كورن فليكس اختياري علبة قشطة فستق اخضر للزينة .. حرتب شرايح البف باستري في صينية الفرن وادخلها تتحمر من تحت بعدين من فوق واتركها تبرد المكسرات فرمتها فرمة خشنة شوي وفي الطاوة حطيت الزبدة وقلبت المكسرات فيها لمدة دقيقتين طفيت النار واضفت القرفة وجوزة الهند لا تخلووه على النار اكتر من دقيقتين لانه المكسرات مفرومة بسرعة بتتحمص ونوزعهما على البف باستري المفتتة خلطت الحليب والقشطة والحليب المكثف وكريمة الحلويات على البارد وبعدين رفعتها على النار بس تغلي بصبها فوق البف باستري وبنتظر تتشرب وبعدين برشها بالكورن فليكس وبدهن وجهها بالقشطة دخلتها الفرن من تحت وفوق سوا من خمس لعشر دقايق بس تاخد لون بطلعها وبزينها بالفستق الاخضر وجوز الهند ما أطيبها وهي دافية عليكم بالعافية ،، #أم_على #ام_على #ام_على_بالقشطة #ام_علي_بالمكسرات #حلويات #حلا #تحلاية #اكلات #أكلات #كيك #سينابون #مكر

خلية قطنة بتشهي فضلاً وليس أمراً لايك كومنت شير دعماً لحسابي ‏@safaa_nafith ‏@safaa_nafith للعجينة كوبين حليب دافي نص كوب زيت ربع ملعقة صغيرة ملح ثلاث ملاعق سكر بياض بيضة ونحتفظ بالصفار لدهن الوجه أربع أكواب ونص طحين حسب النوع ملعقة كبيرة زبدة بحرارة الغرفة سمسم للزينة للتساقية حليب مكثف او شيرة .. #خلية #خلية_نحل_بالجبنة #خلية_نحل #معجنات #اكسبلور #انستقرام

وصفة كعك السميد اللذيذة ما اوصفلكو قديش هش وطري وريحته بتعبي البيت والحارة كلها يعني يوم ما تعملوه كل الدنيا بتعرف انك عاملة كعك ‏‎حربوها وادعولي 🤲🏻 ‏‎‏@ ‏‎‏@ .. ‏‎ ‏‎لكل الي طلبو مني مقدار صغير ‏‎حنجتاج 👇🏻👇🏻 ‏‎750جرام سميد ما يعادل ٤أكواب سميد ‏‎500جرام دقيق ما يعادل 3اكواب ونص ‏‎ملعقة كبيرة سكر حسب الرغبة ممكن زيادة ‏‎3ملاعق كبيرة من بهار الكعك او دقة الكعك ‏‎ملعقة كبيرة حليب بودر ‏‎اربع ملاعق كبيرة سمسم غير محمص ‏‎ملعقة كبيرة يانسون مطحون ‏‎ملعقة كبيرة شومر مطحون ‏‎رشة فانيلا ‏‎بنلخبط كل هالمكونات مع بعض كويس ‏‎في قدر صغيرة بنحط 👇🏻👇🏻 ‏‎150 جرام زبدة ما يعادل قالب ونص ‏‎150جرام زيت ما يعادل كاسة الا ربع ‏‎300جرام سمنة ما يعادل كاسة كبيرة ‏‎وبنرفع الطنجرة على النار وبنحرك لحتى يذوبو هيك بنكون قداحناهم وبنضمن انه السميد يهش وكمان الكعك يقعد معنا وقت طويل بدون اي تعفن ‏‎وبنزل الدهن يلي قدحناه على السميد وباقي المكونات الي جهزناها مسبقاً وبالايد نفركهم فرك ونتركهم يوم كامل مبسوسين وكل اربع ساعات نفركهم بالايد .. ‏‎تاني يوم اول ما نبدأ نشتغل بنحط على السميد ملعقة كبيرة بكينج بودر ‏‎ونص ملعقة صغيرة خميرة ‏‎وبنلخلطهم مع بعض كويس ‏‎بنعجن بماء مغلي اليانسو

ربي كن لأهل ⁧‫#غزة‬⁩ عونا ونصيرا ‏اللهم أروهم من ظمأ ‏وأطعمهم من جوع ‏وآمنهم من خوف ‏وآوهم واكفهم وتول أمرهم ‏اللهم نصرك الذي وعدت ‏اللهم إنا لا نملك لغزة إلا الدعاء فيا ﷲ لا ترد لنا دعاء ولا تخيب لنا رجاء ‏اللهم اخذل من خذلهم ‏اللهم انتقم ممن خذلهم يا الله يا الله ..الوصفة عملتها للمرا الثانية على التوالي بطريقة صديقتي المبدعة ‏@house_food_2 ملاحظة جدا مهمه ( الصاج او المقلاة الي رح تصبوا عليها القطايف ضروري تكون نوعيه ممتازه وعن تجربه كتبت هالكلام) ‏‎المقادير ... في هذه الوصفة من الضروي استخدام جك الخلاط الكهربائي نضع 2 كوب معياري ماء دافيء( ٢٥٠مل).ملعقه كبيره سكر .نصف كوب سميد ظرف فانيليا كوب دقيق زائد ملعقتين طعام كبيره .غطاء ماء الورد.نصف كوب معياري سميد ناعم ملعقه كبيره وربع بيكنج بودر . .🌟ملاحظة . . انا ما اضفت خميره نهائيا ..ممكن اضافه ربع ملعقه صغيره خميره بالنسبه لي ما بحب اضيفها للقطايف . ‏‎بعد ذلك نشعل النار تكون بين وسط وهادئه ثم نضع مقلاه سميكة مثل تيفال ( ضروري المقلاه او الصاج يكون نوعيه ممتازه هو من ضمن اسباب نجاح العجينه) ونحميها ونبدأ بسكب الخليط حسب الحجم المرغوب ...ونتركه حتى تستوي من فوق ومن ثم نرفعها ونضعها فوق منشفه ونغظيها بمنشفه اخري( كي تبقى محتفظه بطراوتها..

ما تنسوو تحفظو الوصفة عندكم والايك والكومنت دعماً لحسابي🫶🏻 ‏@safaa_nafith ‏@safaa_nafith .. تكا مسالا الدجاج بطريقة لذيذة 😋😋 لتتبيلة الدجاج كيلو صدور دجاج ثلاث ملاعق كبيرة لبن زبادي ملعقة ثوم مهروس ملعقة زنجبيل مهروس ملعقة صغيرة فلفل كشميري حار ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة بهار ماسلا ملعقة صغيرة كزبرة ملعقة صغيرة بابريكا ملعقتين صلصة طماطم عصرة ليمون ملعقة ملح .. بعد ما ننضف الصدور بنقطعها لشرحات متوسطة الحجم وبنتباها بكل المكونات الي فوق بنتوكها نص ساعة تتشرب التتبيلة وبعدين على مقلاة حامية بننزل بملعقة زبدة او زيت وبنقلبهم لحتى بتحمرو وبنرفعهم على جنب وبنفس المقلاة حنسبك الطبخة 👇🏻👇🏻 .. للايدام حنحتاج 👇🏻👇🏻 ملعقة كبيرة زبدة او زيت زيتون بصلة كبيرة مفرومة ناعم ملعقة ثوم مهروس وملعقة زنجبيل مهروس ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة بهار ماسلا ملعقة صغيرة كزبرة ملعقة صغيرة فلفل كشميري اختياري اذا بتحبو الحار زيادة عصير خمس حبات طماطم كوب ماء كوب كريمة ..الطريقة واضحة بالفديوو .. ما تنسو الايك والكومنت دعماً لحسابي .. #وصفات #وصفات_سهله #تكا_ماسلا #تكآ_ماسلا #اكلات_سريعه #اكلات_هندية #foodporn #food #foodblogger #جدة #السعودية #السعودية_جدة #اكسبلور #اكسبلور_فولو #اكسبلور_explore

" "اللهم فرج هم المهمومين وفك كرب المكروبين وأرحم الضعفاء والمساكين وكل أهل غزة وفلسطين وألطف بهم يا رحمان يا رحيم اللهم نصراً يليق بعظمتك وقوتك وعزتك وجبروتك وانتقامك ووعدك لأولياءك ‏اللهم نصراً يتعجب منه أهل السماوات والأرض .. ضيفوو حسابي لمزيد من الوصفات فتة سهلة ولذيذة المقادير باذنجان مقلي بطاطس مقلية خبز قطعته مكعبات وقليته خس للزينة رمان ولوز محمص بقدونس .. للصوص علبتين لبن زبادي ملعقتين عصير ليمون ربع كوب طحينة او هردة فص ثوم مهروس رشة ملح رشة كمون وفلفل اسمر وملعقة صغيرة مايونيز .. في صحن التقديم رتبت الخس وبعدين الخبز المقلي او المحمص وفوقهم البطاطس والباذنجان والصوص واخر شي التزيين بالرمان واللوز وقطع الخبز المقلي والبقدونس اختياري راجع لكم التزيين وبالعافية والهنى .. #فتة_باذنجان #فتة #فتة_ورق_عنب #فتةباذنجان #فتة_حمص #فتة_دجاج #فتة_الباذنجان #فتة_شاورما #جدة #جدة_الان #جَدة #السعودية #السعودية🇸🇦 #السعودية_جدة #السعودية_الرياض #اكلات #وصفات_رمضان #رمضان #رمضان_كريم #رمضان_يجمعنا #رمضانيات #مفرزنات #مفرزنات_رمضان

الشيرة المضبوطة احفظووو الوصفة حتعملووو فيها اطيب الحلويات ‏@safaa_nafith ‏@safaa_nafith .. كمية كبيرة ٨أكواب سكر ٥اكواب ماء ملعقة كبيرة ونص عصير ليمون شريحة ليمون ربع ملعقة صغيرة فانيلا زعفران بحدود عشر شعرات .. بحط المكونات كلها بالقدر وبرفعها على النار وبعد ما تغلي بحسبلها عشر دقايق وبطفي وبتركها تبرد تماماً حتلاقووو القوام ثقل بنعبيها بالمرتبانات .. مقدار صغير كوبين سكر كوب ماء رشة فانيلا عصرة ليمون ثلاث شعرات زعفران .. طبعاً استخدامتها كتيير للقطايف للقيمات بسبوسة او الشعبيات #شيرة #شيرة_الهيل_والزعفران #شيرة_الحلويات #قطايف #قطايف #قطايف_جوز #لقيمات #شعبيات #اكلات #وصفات #وصفات #تحلاي#اكسبلور #اكسبلور_2020 #اكسبلور_explore #أكسبلور #فلورز #فلورزات ة