safaa_nafith

{حَتَّىٰ يَقُولَ الرَّسُولُ وَالَّذِينَ آمَنُوا مَعَهُ مَتَىٰ نَصْرُ اللَّهِ ۗ أَلَا إِنَّ نَصْرَ اللَّهِ قَرِيبٌ}

سورة البقرة | Surah Al-Baqarah

‏اللهم انزل رحمتك على عبادك في رفح، اللهم عليك باليهود الظالمين المعتدين، اللهم لا ترفع لهم راية ولا تحقق لهم غاية، واجعل تدبيرهم في تدميرهم.

لا يمكنني تصديق ماحدث حتى الان ، لا يمكنني تجاوز هذه المجازر التي تحدث مع شعبي ، لم اتخيل يوماً ان هذا يمكن يحدث او بطريقة ادق لم اكن اعلم أن اس ر ا ئ ي ل الارهابية بتلك الوحشية .
‏تلك الحرب علمتني الكثير وسلبت مني الكثير وقتلت في داخلي الكثير والكثير .

‏اللهم أحرق قلوبهم كما حرقوا أطفالنا
#رفح #غزة .

دعواتكم 🤲

بمكونات بسيطة حتعملووو اطيب فطاير سهلة وسريعغ.
فطاير الجبن
نص كيلو طحين
ملعقتين لبن زبادي نسيت أذكرها بالفديو
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
بيضة بحرارة الغرفة
اقل من نص الكوب بشوي زيت
كوب حليب سائل
أقل من نص الكوب ماء.
نصع المكونات كلها بوعاء العجانة وبنحرك بالبداية على الناشف وبعدين بنزل بالحليب الدافي وبكمل عجن بالماء لأحصل على عجينة طرية ما تلزق بالإيد بعجن اقل حاجة عشر دقايق وبعدين بغطيها وبتركها ترتاح .
خليط الاجبان عبارة عن مقدار متساوي من جبنة قشقوان وموتزوريلا وعكاوي.
رشة سمسم او حبة البركة
عليكم بالعافية .
#معجنات #فطاير #عجين #خبز #فيسبوك #اكل #اكلات #وصفات #مقبلات

..ينفع تخبزوو الرغيف بدون إضافة اي حشوة جوا متل خبز البيت طري ورهيب.
مقادير العجينة الرهيبة
أربع أكواب دقيق
ملعقتين حليب باودر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خمير
وملعقتين كبار زيت
كوب ونص ماء للعجنن ممكن تزيدو حسب نوعية الدقيق.
كل المكونات في وعاء العجانة وبنعجنها عشر دقايق وبعدين بتركها ترتاح نص ساعة او ٤٥دقيقة.
حشوة اللحمة
نص كيلو لحمة
بصلة كبيرة
فليفلة حمرا
وفلفل اخضر حراق
كلهم بالفرامة وبعدين بصفي ميتهم وبحطهم فوق اللحمة
وبحط البهارات الناعمة
نص ملعقة صغيرة من البابريكا والفلفل الاسمر وبهار مشكل وبودرة ثوم وبودرة بصل وملعقة كبيرة ملح وبخلط المكونات كلها على اللحمة
لازم اللحمة ما يكون فيها يؤال ونحاول نعصر الخضار كويس
وباقي الطريقة واضحة بالفديوف

كلنا متفقين على حبنا للأكلة الفاخرة يلا شووفوها بطريقتي حاعجبكم

بنحتاج لحمة الكمية الي بدكم اياها
لحشوة الرز
استخدمت ثلاث كاسات رز مصري
ربع كيلو لحمة مفرومة
نص كوب زيت زيتون
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة بهار مشكل
ملعقة صغيرة شطة مجروشة اختياري
بقلب المكونات كلها سوا وبحطها على جنب.
استخدمت ورق عنب معلب نقعته بخل وماء ساخن لأتخلص من كل المواد الحافظة ويطرا عندي الورق بنقعه مدة نص ساعة
وبعدين بلف الورق بخلطة الرز الي جهزت فوق.
للصوص
ماء
عصير ثلاث حبات ليمون
ملح حسب الرغبة
رشة فلفل اسود وبهار مشكل وكمون
نص كوب زيت زيتون
بحركهم وبصبهم فوق ورق العنب مع مكعب مرق الدجاج
ننتبه مستوى الماء يدوب يكون مغطي سطح الطنجرة.
في قاع طنجرة الضغط برتب شرحات طماطم وبطاطس وفلفل حراق
وفوقهم كمية اللحمة
الافضل اللحمة تقلوها بشويا زيت بيطلع طعمها اطيب بس كنت مستعجلة
ما سويت هالخطوة
وبرتب فوق اللحمة ورق العنب لتخلص الكمية كاملة
بصب الصوص فوقهم ويقفل عليهم وبضغته تقريباً حياخد معكم ٤٥دقيقة
انا ضغطت خيار ورق العنب مرتين في القدر الكهربائي
وبس والله جهز معنا اطيب ورق عنب والريحة دمار

#فيسبوك #يلنحي..