Videos by Fermentera mera in Gothenburg. En sida om att syra saker. Surkål men också kombucha, kimchi och mer... Väldigt gott och nyttigt med massor av mjölksyrebakterier! Dags att plocka upp de gamla metoderna för att bevara och förädla.
Vatten, mjöl, surdeg och salt.
Blir surdegsbaguetter på råg 🌟✨🌟
Making a lighter bread with a lot of wheat. And sourdough of rye. Looking forward to it being all cooled and ready to slather with butter. #sourdough#sourdoughbread #bread#fermentation #fermentera#fermenteramera#merafermentera#surdeg#surdegsbröd#bröd#nyttigt#surdegsmacka
Summer batch made with fresh strawberries #fermenteramera#merafermentera#fermentera#kombucha#booch#strawberries#probiotics#probiotiks#healthy#yum#nyttigt
Cherry and strawberry flavour on this batch. Nice and bubbly. #kombucha#booch#fermenteramera#merafermentera#probiotics#probiotika#fermentera#nyttigt#mums#healthy