The BARN

Nu är vi tillbaka med lunch på torsdagar och fredagar 🍔

Vi kör igång idag vid 11:30. Kom förbi, käka en god lunch och häng med oss!

Ikväll öppnar vi The Bar igen. Välkommen in och ta en bärs eller en drink.

Öppet: 17–sent

The Barns historia sträcker sig långt tillbaka i tiden, så långt som till 1934. Förutom att det var året då Kalle Anka gjorde entré på filmduken, Sven Wollter föddes och Vasaloppet ställdes in på grund av snöbrist, så restes också en viss lada på ”schlätta” utanför Vara. Här gladde den bondefamiljer och kor i nära 80 år.

2013 såg några pôjkar från Vara potential i den numera övergivna ladan. De hade en idé om en restaurang som skulle inspireras av den tid då en gammal släkting for till Amerika för att bli k**k. Menyn på restaurangen skulle vara enkel utan att vara tråkig och kombinera de bästa svenska råvarorna med det bästa från den amerikanska matkulturen.

Pôjka gjorde slag i saken och rev ladan som sedan fick uppstå i ny skepnad i hjärtat av Göteborg. Resultatet blev The Barn. När du ser dig omkring i vår restaurang hittar du delar från den gamla ladan. Taket är detsamma som en gång skyddade bondens hö från att mögla och balkarna på våra väggar är de balkar som en gång höll upp ladans tak.

Grymma burgare och tillbehör. Det behöver inte vara svårare än så.

Middagen är serverad.

Ni står för sällskapet. Vi står för den goda maten och drycken.

För oss på The Barn är maten allt.

Vi skapar det mesta från scratch, som majonnäsen som kärleksfullt slås av våra k**kar och köttet som vi maler själva på plats i ladan.

Våra leverantörer är utvalda med stor omsorg där bara det bästa är bra nog.

Efterrätt, kaffe och avec på menyn.

Njut av en helkväll med nära och kära!

Med smak av havet.

Visste du att ostrons smak påverkas starkt av deras miljö – en effekt som kallas "merroir", liknande "terroir" för vin.

På The Barn serverar vi amerikansk mat på ett närproducerat svenskt vis. Besök vår restaurang i Göteborg eller på Smögen.

Välj och vraka mellan massor av goda drinkar på vår meny.

Biffen, Prästen, Svinet eller Drängen – vilken burgare väljer du nästa gång?

Får det lov att vara en gårdsöl till maten?

Vårt eget gårdsöl är en välsmakande, blommig IPA.

Prova våra goda desserter efter maten.

God burgare och god dryck avnjuts bäst i goda vänners lag.

En kaffe efter maten sitter fint. Avec är också gott – fråga efter lista!

Det är inte svårt att le och vara glad när man har en god drink framför sig på bordet.

Kom in till oss och njut av goda drinkar och god mat.

Känslan när ens burgare serveras upplevs bäst inne på The Barn!

Skål för sommaren!

Kom in och njut av läskande, kall dryck och gött käk.

Imorgon öppnar vi dörrarna för säsongen till vår restaurang på Sillgatan 10 på Smögen!

Varmt välkommen att njuta av mat och dryck på vår uteservering.

Vill hellre ta med ditt käk till klipporna eller köpa med dig ett burgarkit hem?
Lägg din beställning på: 076-094 28 16

Läckerheter från havet – det har vi på menyn!

Vår mat är lika god som den är Instagram-vänlig.

Eller nej, förlåt… Den är såklart godare.

En burgarlunch är aldrig fel.

Kom in i ladan och käka!

Du kan boka bord via vår hemsida eller genom att ringa oss på 031-352 49 49.

Premiär för vår nya meny!

Välkommen in och smaka på både nya bekantskaper och gamla favoriter

Dörr i dörr med restaurangen hittar du vår bakficka - The Bar

Lika smidigt som en snusdosa slinker ner i fickan, kan du slinka in hit för goda drinkar när du känner för det.

Kanske före middagen på The Barn, eller för skönt häng hela kvällen – du är alltid välkommen!

Lill-lördag. Fira med lite dessert efter maten. Det finns mycket smaskigt på menyn.

Du glömmer väl inte bort The Bar som ligger vägg i vägg med restaurangen? Här finns det go-dricka för alla whiskeynördar där ute.

PÅSK PÅ THE BARN!

Långfredag = lördag - full meny hela dagen 11:30 - 23:00

Påskafton & Påskdagen - öppet som vanligt!

🐣🐣🐣

En dröm-trio.