Stigbergets Bryggeri

En öl till julmaten. Med sin rökiga karaktär. Finns på the Systembolag.

Tack Markus! För ful dining, episka vitlöksbrödet, dansbanden, för allt!

VINTERBLOSS. En rököl. Finns på the Systembolag.

Välkommen! Sista chansen innan vi återigen öppnar i slutet av februari!

Hopped into oblivion. Vår collab med Verdant.

Beställ fyra. Lagrad på bourbonfat. Mognat på Jim Beam, Woodford Reserve och King’s Country-fat. En Imperial Stout för tillfällen.

Pass på. Sista öppettiden innan 23/2 nästa år. Välkommen!

När Simon började hos oss som bryggare var Olle den som ledde honom in i arbetet. På torsdag står han tillsammans med Olle igen på Ivans’s Pilsner Bar. Då är det Beermakers dinner och öl från oss och OO Brewing som har parats till fyra rätter italiensksvensk julmat. / - Men hörru Simon, vad lärde Olle dig en gång i tiden? Simon: - Ifrågasättandet av processen och receptet. Att hålla det enkelt och reproducerbart och inte hänga upp sig på detaljer. Samtidigt som man kanske ändå hänger upp sig på detaljer. // Biljett bokar du på Ivans’s Pilsner Bars hemsida.

På torsdag kommer Olle från O/O Brewing och Simon att berätta om ölen som paras till en fyrarätters julmiddag på Ivans Pilsnerbar. Välkommen!

Boka här: https://bordsbokaren.se/boka.php?i=1022&k=x7L3wUTm&m=7384&d=2023-12-31

VINTERBLOSS

Får det vara lite våthumlat? https://www.systembolaget.se/produkt/ol/stigbergets-3040014

Idag släpper vi denna Imperial Pastry Stout som legat på fat i 18 månader. Eller som vi ser på engelska: A range of roasted and caramelized malts come together to create a rich, robust imperial stout base. 18 months of maturation in barrels contribute nuanced notes of charred oak and gentle bourbon warmth. The rich nuttiness of peanut butter, the velvety sweetness of maple syrup and the comforting familiarity of waffles impart a nostalgic breakfast charm.
Deep ebony in color, thick and luxuriously smooth, rich caramel and chocolate malt sweetness balanced by a robust coffee-like bitterness and a gentle bourbon warmth. Aromas of toffee, maple, vanilla and oak with a delightful nuttiness and hint of buttery dough.
Du hittar den här: https://www.systembolaget.se/produkt/ol/stigbergets-3270214/

Välkommen till vår bryggeribar på Ringön!

Let's go to church! Fredag 24/11 har vi en liten tap-takeover. D v s några av kranarna i kyrkan blir Stigbergetsifierade för en stund. Och som det verkar har vi tagit med några av våra godaste öl. Som det kan bli! Ses på Omnipollos kyrka!

💥STIGBERGETS MINI TAP-TAKEOVER, THIS FRIDAY FROM 12:00💥
🍺💨

TAP LIST:
•PACIFIC NORTHWEST COAST IPA (7,2 %)
•PILSNER (4,8 %)
•DUBBELNELSON DIPA (8,5 %)
•L’IMPOSTEUR! WEST COAST IPA (6,5%)
•FRUTTI DI BOSCO BLACKCURRANT RASPBERRY CHERRY COCONUT SOUR (6 %)

Ses på lördag 25/11 på Lådan! Och missa inte ölprovningen klockan 14 som vår huvudbryggare Oli Banks håller i.

DAY ZERO finns nu att beställa. En klassisk pastry stout innan pastry stouts uppfanns. Gjord med All in Brewing och Dealbreaker.

MUDDLE. Idag. Tillbaka. At the Systembolag.

Fr o m idag finns vår öl på restaurang Portal i Stockholm. Skoj! Och den 29e januari är vi med och håller i Beer Makers Dinner.

Barrel of Dwight. Beställningsbar nu.

Välkommen till vår bryggeribar på Ringön i Göteborg! Te x på fredagar mellan 16-18 då vi kör AW-erbjudande med mat och öl för 200kr.

Göta Petter!

Europe’s Coolest Beer Scene Is in This Scandinavian Second City A city of 600,000 has 35 breweries with 45-plus brands—the highest per capita number of breweries in Scandinavia. Gothenburg’s rep as a cool beer town is skyrocketing.

WINTER WINE. Vår collab med Pomologik. Finns i beställningssortimentet. At the Systembolag.

Japp.

Visst vet ni väl alla vid det här laget att vi älskar öl?!

I och med starten av vår julinspirerade meny torsdag 23/11 har vi Stigbergets Bryggeri på besök som satt ihop en passande ölmeny som kommer skänka ljus i Novembers grådaskiga vardag.

Alltså, 23/11, 1600/pp, innehåller följande;
6-rätter som flörtar med julen, tillhörande bärs noga utvalda av mästarna på Stigbergets bryggeri, samt dessa underbara människor som både kommer att presentera deras öl och hänga med oss under kvällen

Först till kvarn som alltid.

Nu tänker ni säkert, men jag vill BOKA NU. Bra tänkt, middagar som dessa bokar på snabbt så säkra ert bord nu via denna länk

https://app.waiteraid.com/reservation/?hash=4babeff34fc53b9e2e40c3f3fbec2713&mealid=36070&amount=&date=&time=

ps.... En väldigt bra present till pappa på Fars dag eller hur!

Brewing with Verdant Brewing Co - Brewery & Taproom today.

I helgen är det AllinBeerFest. Vi premiärar Mandrill då. Det blir grejer det.

Ses ikväll på Shangri-La! Fem ljusa öl från Verdant Brewing finns på tapp. Välkommen!

Nu kan du beställa den officiella All In Beer Fest ekfatslagrade Imperial stouten på the Systembolag.

Obscene levels of hops. Big gooseberry sauvignon Blanc grape and a little bit dieseliness. At the Systembolag. A collab with

Idag är sista dagen för beställning av hoodie. Det finns fyra varianter att välja av. Här: https://shop.stigbergetsbryggeri.se/collections/hoodies

Du har idag och imorgon på dig att beställa någon av våra hoodies. Sen tillverkas de och postas slutligen den 1 december. Till dig. Blir mest praktiskt så.

Hoodie - Green with seagull PRE-ORDER before 6th of NOVEMBER Order latest the 5th of November and we'll post it to you the 1st of December. Beställ senast den 5e november så skickar vi beställningen den 1e december. Product info: Embroidery on the front. Set-in sleeve Double layered hood in self fabric Round drawcords in matching body colour with metal tip...

HOODIE med tryck på ryggen. Kan beställas innan den 6e november.

Hoodie - Green with backprint PRE-ORDER before 6th of NOVEMBER Order latest the 5th of November and we'll post it to you the 1st of December. Beställ senast den 5e november så skickar vi beställningen den 1e december. Product info: Print on the back. Set-in sleeve Double layered hood in self fabric Round drawcords in matching body colour with metal tipping M...

Bearley Fine hittar du här: https://www.systembolaget.se/produkt/ol/stigbergets-8810015/