Svea Maträtt

Tisdag

Stekt strömming med rödbetor o brynt smör. potatispuré

Tandoorikryddad kycklinglårfilé med basmatiris o chili prickade grönsaker o myntayoghurt

Sallad med stekt haloumi och grönkålschips , avocadodressing

Stekt fisk med Skagen o kokt potatis

Matsedel V.12


Måndag🍅🍎🍅🍎🍅🍆🍆🍆🍆

Stekt färsk torskfilé med skagens*s, citron
Isterband med skånsk potatis, inlagda rödbetor
Kycklingsallad med bulgur, avokadodressing

Tisdag
Stekt strömming med brynt smör och potatispuré
Tandoorikryddad kycklingfilé med basmatiris
Sallad med stekt haloumi och grönkålschips

Onsdag
Laxfärsbiff med örtagårds*s, kokt potatis
Bbq- stekt gårdsgris med cole slaw, rostad potatis
Spenat och ostpaj med mixsallad

Torsdag
Ärtsoppa med fläsk, pannkaka med sylt och grädde
Kalvfärsbiff med karl johansvamps*s, inlagd gurka
Räksmörgås på rågbröd med ägg, mayonnäs

Fredag
Rimmad lax med dillstuvad potatis
Yakiniku basmatiris , marinerade ärtskott
Dagens sallad

Fredagen den 13....

Mini sallad buffé i gästmatsalen

Chili bakad blomkål

Grillade grönsaker med solros pest

Honung rostad morötter

Tomat o fetaostsallad

Getostsallad

🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎👍
Torsdag.....

Ärtsoppa med färsk, pannkaka med sylt o grädde

Biff al Lidström med persilja smör , rostad potatis o rödvinss*s

Toast Skagen med Mix sallad

Dragon bakad kyckling ,svamps*s
Potatis o selleri puré

⛱⛱⛱⛱⛱⛱⛱⛱⛱⛱⛱

Ons.....
Vegetarisk grekisk moussaka med tomats*s o fetaostsallad

Dragonbakad kycklinglår filé med potatis o selleripure , svart trumpetsvamp s*s

Rosastekt kalvrostbiff med örtpotatissallad o remulad ,picklad rödlök , rostad lök

Raggmunk med fläsk och lingon

MÅNDAG

Ångad torskfile med gubbröra och brynt smör
italienska köttbullar med potatispure och örtpesto
Biffsallad med nudlar, soja och chilimajjo

Tisdag
Krämig fiskgryta med fänkål ,dill och krutonger
Raggmunk med knaperstekt fläsk och rårörda lingon
Clubsandwich med rotfruktschips (kyckling, bacon)

Onsdag
Vegetarisk moussaka med fetaostsallad
Stekt kycklingbröst med svart trumpetsvamp, potatis och selleripure
Smörrebröd med kalvrostbiff, picklad lök, remulads*s

Torsdag
Ärtsoppa med fläsk, pannkaka med sylt och grädde
Biff ala lindström med råstekt potatis
Skagenröra på toast, mixsallad

Fredag
Fisk och skaldjurspaella med basilikaaioli
Fläskmedaljong med bearnaises*s och klyftpotatis
dagens sallad

Sköna fredag.....


Helstekt fläskfile med potatisgratäng och rödvinssky

Halstrad regnbågsfile med dill hollandaise

dagens sallad räcker med ägg,aioli

Trevlig helg 👌👌👌👌👌👌👌

Torsdag

Ärtsoppa med fläsk, pannkaka med sylt och grädde

Pannbiff med stekt lök ,rödvins*s, saltgurka

Räksallad med citronaioli, quinoa

🍎🍎🍆🍎🍆🍆🍆🍎🍎🍆🍎🍎🍆

Här kokas ärtsoppan

Onsdag

Laxpudding med brynt smör och pepparrot

Biffgryta med dijonsenap och grönpeppar , potatis puré

Rostade betor med getost och honungsvinaigrette

Tisdag
Stekt strömming med dillsmör och inlagd gurka,potatis puré

Kyckling piccata med tomats*s o grönsaks ris , rucola

Grekisk fetaostsallad med grillade grönsaker o bulgur

Helstekt gårds gris med klyftpotatis o äppelgrädds*s

Matsedel V.10


Måndag

Fiskgratäng med skaldjurss*s och räkor
Helstekt fläskytterfile med äppelgrädds*s
Tonfisksallad med ägg och kapris
(svea maträtt panerad torsk med remoulads*s)

Tisdag
Stekt strömming med dillsmör och inlagd gurka
Kyckling piccata med tomats*s
Grekisk fetaostsallad

Onsdag
Laxpudding med brynt smör och pepparrot
Biffgryta med dijonsenap och grönpeppar
Rostade betor med getost och honungsvinaigrette

Torsdag
Ärtsoppa med fläsk, pannkaka med sylt och grädde
Pannbiff med stekt lök ,rödvins*s, saltgurka
Räksallad med citronaioli, quinoa

Fredag
Helstekt fläskfile med potatisgratäng och rödvinssky
Halstrad regnbågsfile med dill hollandaise
dagens sallad

Fredag

Laxquneller med hummers*s, fänkål o grönsaker

Minutbiff med rostade rotfrukter selleri ,morötter, rödbetor och chilibea

Kyckling sallad med marinerade bönor och vitlök stekta champinjoner, ajvar majonnäs

🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎

Trevlig helg

👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Ceasar sallad hand skalade räkor med kokt ägg

Fyrkantiga pannkakor med sylt och grädde

🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎

Torsdag

Ärtsoppa med fläsk, tunnpannkaka med sylt och grädde

wallenbergare med potatispuré & rårörda lingon

Caesarsallad med räkor, krutonger

🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆

Onsdag

Kycklingfajitas med guacamole , basmatiris o tortillas

Fiskgratäng med bladspenat och skaldjurss*s, kokt potatis

Rostbiff sallad med dijonnaise ,rostad lök o broccoli

🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆

Dagens sallad....med avokado och granatäpple

Tisdag
Fransk köttgryta med champinjoner, bacon, smålök

Färsk pasta med rökt lax, vitvins*s

Quinoasallad med avokado, stekta🍎🍎🍎🍆 champinjoner
🍎🍎

Sallad buffé till gästmatsalen

🍆🍎🍆🍎🍆🍎
Måndag

Örtstekt färsk torskfilé med citronette , potatispuré

Kantarellstuvad pytt i panna med stekt ägg, rödbetor

Fetaostsallad med grillade grönsaker o cous-cous

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

Salladsbuffé till gästmatsalen

fredag
fisk och skaldjurssoppa med aioli och brödkrutonger

fläskschnitzel med kapris och gräslökssmör, råstekt potatis

dagens sallad med ört marinerade kyckling Och rostade rotfrukt

Vegetariska kronärtskocka och rödbetsplättar , grönsak salsa

Trevlig helg 🍆🍆🍆🍆🍆🍆

torsdag
ärtsoppa med fläsk, tunnpannkaka med sylt och grädde

Viltfärsbiff med blandsvamp, rödvins*s och potatispure

Sallad med halstrad lax ,västerbottenostdressing och rågbrödskrutonger

Röd curry gryta med fläsk och basmati

Honungs bränd getost med rotfrukter och fikon

Serrano skinka med mozzarella o cocktail tomater

onsdag

Lax wallenbergare med vitvins*s, string beans o kokt potatis

wokat fläsk med röd thaicurry, basmatiris koriander

Halloumisallad med bulgur
Grillade grönsaker o chilimajonäs
🍴🍴🍴🐟🐟🍴🍅🍎

Tisdag
Stekt strömming med brynt smör rödbetor o potatispure citron

örtstekt kycklingbröst med tzatziki och klyftpotatis samt tomatiserad rödvinss*s

Asiatisk skaldjurssallad, mango,avokado
,räkor o bläckfisk

Qinoua plättar med kryddig cous-cous ( vegetarisk)🥑🍆🍎🍎🍆🥬

Måndag..🍅🍅🍅🍅

stekt färsk koljafile med remulads*s, citron
🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟
isterband med persiljestuvad potatis, inlagda rödbetor

sallad med gratinerad getost, rostade rotfrukter, honung

Vegetariska Kikärtsbiff med qinoua sallad o ajvar s*s

🍽🍴🍽🍴🍽🍴🍽🍴🍽

Fredag .....

Kycklingschnitzel med rödvinss*s, coleslow o klyftpotatis

Asiatisk kräftsoppa med räkor o nudlar

Köttfärslimpa med grädds*s och kokt potatis, lingon

Biffsallad med grillade grönsaker o chili majonnäs.

Vegetariska grönärtbiffar med coleslow och klyftpotatis

Trevlig helg....🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅

Torsdag.....🍅🍅🍅🍅

Ärtsoppa med färsk, pannkaka med sylt o grädde

Köttfärslimpa med grädds*s och kokt potatis, rårörda lingon

Dansk smör o bröd med stekt spätta ,
Remulad o citron

🍽🍴🍽🍴🍽🍴🍽🍴🍽

Onsdag meny🍆🍎🍅

Fläskpicata med tomats*s och ris

Vegetarisk rotfrukt pytte i panna med kantareller och stekt ägg

Pasta sallad med marinerade kyckling
Och grillade grönsaker

Fiskgratäng med med champinjon s*s och potatis puré

🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴