宽窄巷子 Kuan Zhai Alley Singapore

🇸🇬新加坡宽窄巷子｜两周年庆火爆来袭

💥关注宽窄巷子主页，然后转发周年庆活动帖文可多个平台同时参与，包括Facebook，Instagram，Tik Tok, 小红书和微信，开始集赞之旅。

✨努力在各大平台上积攒，达到 50 个赞可兑换 SGD50 代金券，达到 100 个赞可兑换 SGD100 代金券。但要注意单个平台账号领取上限为 SGD100 代金券，例如在Facebook上，达到 50 赞可兑换 SGD50 代金券，达到 100 赞可追加兑换 SGD50 代金券。（可邀请朋友一起参加，帮助点赞哦）

⭐兑换与使用代金券⭐

1. 代金券兑换时间为 2024 年 11 月 1 日至 11 月 15 日。请添加宽窄巷子官方账号兑换。

2. 代金券使用时间是 2024 年 11 月 1 日至 11 月 30 日。使用时无消费门槛，每桌限用两张，可以选择不同面值组合，如 50+50、50+100 或 100+100 等。同时，抵金券不兑现不找零，代金券部分不开发票，且仅限堂食，仅限账号本人到店使用不得顶替或转让他人使用。

📢其他注意事项

活动期间需将参与活动的媒体账号设为公开，以便点赞可被统计。宽窄巷子还会对点赞真实性进行审核，所以不要使用虚假账号或其他不当手段刷赞，以免被取消参与资格。

抓住机会，积极参与宽窄巷子两周年庆活动，享受美食优惠吧！

💳代金券规则：
🎯不可兑现、不找零。
🎯仅限领取账号本人使用。

快来参与活动，畅享宽窄巷子的美味吧！😋💖

🇸🇬 Singapore Kuan Zhai Alley Second Anniversary Celebration

💥 Follow and share the Kuan Zhai Alley anniversary post to participate in the Giveaway event through platforms such as Facebook, Instagram, TikTok, Xiaohongshu, and WeChat. Collect 50 likes to receive a SGD50 voucher, and 100 likes to receive a SGD100 voucher. The limit per platform is SGD100, so you can get SGD50 for 50 likes and an additional SGD50 for 100 likes on Facebook. Feel free to invite friends to like your post.

⭐ Voucher Usage Instructions ⭐

📣Redemption Period: November 1 to 15, 2024, by adding the official Kuan Zhai Alley account for redemption.

💡Usage Period: November 1 to 30, 2024, with no spending threshold. Each table can use up to two vouchers, which can be of different denominations. Vouchers cannot be exchanged for cash or change, and are only valid for dine-in and must be used by the account holder.

📢 Important Notes

Accounts must be set to public for statistics purposes. Kuan Zhai Alley will verify the authenticity of likes, so please do not use fake accounts to boost likes.

Join us and enjoy delicious discounts! 😋💖

Thanks for your visit🥰

藤椒上上签的主要食材含鲜美的鲍鱼和脆嫩的毛肚，辅以爽口的青笋，使得这道菜在口感上层次丰富。藤椒特有的麻香味与鲜辣口感相结合，再配上鲍鱼的鲜嫩、毛肚的脆爽和青笋的清新，形成了一道既有川菜经典辣味，又不失清爽的美食佳品。无论是宴请宾客还是家常小聚，这道藤椒上上签都能为餐桌增色不少，成为一道让人回味无穷的美味凉菜。

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新一周的工作日午餐菜品更新啦‼️
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鲜百花酿辽参是一道极具特色的菜品，味型为鱼香味，主料包括辽参和虾仁。辽参，作为海参的一种，质地柔软而富有弹性，营养丰富；虾仁则鲜嫩可口，是海鲜中的佳品。辅料则选用了四川特有的泡菜系列，包括泡豇豆、姜、蒜、泡姜以及泡红椒，这些泡菜不仅为菜肴增添了丰富的口感层次，还带来了四川独特的麻辣鲜香。
这道鲜百花酿辽参不仅外观精美，色香味俱全，而且结合了海鲜的鲜美与四川泡菜的独特风味，是一道令人垂涎的佳肴。

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宽窄巷子推出了两种价格的特价快餐套餐，
分别是SET A ($12.90++) 和 SET B ($18.90++)🍽
让各位上班族在工作日的忙碌中也能享受到一顿丰盛的饭菜。

不仅如此，每购买一套快餐，还可以获得💲5️⃣的回扣奖励!!

赶紧来尝试一下吧，既美味又实惠，不容错过！🥰

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辣炒脆鳝是一道具有浓烈麻辣鲜味的美食，其主要食材是鳝鱼，辅料则是小米辣。鳝鱼富含蛋白质和多种营养元素，肉质细嫩，口感独特。

制作这道菜时，首先需要将鳝鱼处理干净，切成段状，然后与小米辣一起进行翻炒。小米辣的辛辣味与鳝鱼的鲜美相结合，经过精心烹调后，鳝鱼外脆里嫩，辣味十足，令人食欲大开。

这道菜不仅是下饭的好选择，更是酒席上的一道佳肴，适合喜欢麻辣口味的食客。

话梅排骨是一道经典的中式家常菜，以其独特的酸甜味深受人们喜爱。主料是排骨，选用新鲜的排骨可以保证菜品的口感和营养。辅料话梅则是这道菜的灵魂所在，它不仅赋予了排骨独特的酸甜味，还能使肉质更加鲜嫩。

话梅排骨的制作方法相对简单，首先将排骨焯水去腥，然后与话梅一起炖煮，加入适量的调料，经过慢火熬煮，排骨吸收了话梅的香气和味道，最后呈现出色泽红亮、口感酸甜、肉质鲜嫩的美味佳肴。

这道菜不仅适合家庭日常餐桌，也常出现在宴请宾客的菜肴中，既美味又开胃。

小炒黄牛肉以其咸鲜的味道深受人们喜爱。主料选用新鲜的黄牛肉，嫩滑多汁，富含蛋白质，是一道营养丰富的美食。红美人辣椒和小米辣不仅为菜品增添了独特的辛辣风味，还使其色彩鲜艳，视觉效果极佳。此外，香菜的加入不仅提升了香气，还为整道菜带来了一种清新的口感。

无论是家常菜还是宴客菜，这道菜都能轻松胜任，令人食欲大开。

感谢联合早报对宽窄巷子增添家常菜的报道。除了原有的美味佳肴，厨师团队还精心设计了一系列满足大众口味的经济家常美味菜单，期待各位顾客前来品尝美食。

烧椒墨鱼仔是一道风味独特的美食，以其独特的烧椒味而闻名。主料是新鲜的水煮墨鱼仔，辅料则是经过特殊加工的烧椒。
制作这道菜品时，首先将墨鱼仔清洗干净，并在沸水中焯水煮熟，确保其口感鲜嫩。接着，将烧椒切碎，撒在墨鱼仔上，并加入适量的调料，充分拌匀，使每一块墨鱼仔都能吸收到烧椒的独特香味。
烧椒的辣中带香，与墨鱼仔的鲜美形成完美的搭配，入口鲜香扑鼻，令人食欲大开。无论是作为家常菜还是宴席上的一道佳肴，烧椒墨鱼仔都能让人回味无穷。

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Whether you're dine-in or take away our lunch sets.🥰

Don’t miss out on this fantastic offer; visit us during Lunch hours (11AM - 2PM) for a delightful and rewarding experience!

🌟超值工作日特价午餐🌟

✨每购买一份工作日特价午餐快餐即可获得 $5 奖励✨

请在午餐时间（上午 11 点至下午 2 点）访问宽窄巷子，享受这个超值优惠！😋

私房家烧野生山瑞是一道独具特色的传统中式菜肴，以其鲜美的口感和丰富的营养深受食客喜爱。主要食材为野生山瑞，即甲鱼，其肉质细嫩、味道鲜美，富含蛋白质、维生素和矿物质。辅料包括土豆和四季豆，这两种蔬菜不仅为菜品增色添彩，还为其增加了多层次的口感和丰富的营养成分。

这道私房家烧野生山瑞，咸鲜适口，甲鱼的鲜美与土豆、四季豆的香甜相互融合，每一口都能品尝到食材的原汁原味，既美味又营养，是一道适合家庭聚餐的佳肴。

🇸🇬 Wishing Singapore a very Happy 59th Birthday 🎂🎉

宽窄豆面烧五花肉是一道经典的家常美食，以咸鲜味为主，口感丰富，香气扑鼻。主料选用豆面，这种粉条晶莹剔透，口感滑嫩，与五花肉的肥美相得益彰。
辅料则选用了五花肉和葱白，五花肉肥瘦相间，口感丰富，葱白则增添了香气和层次。

整道菜品色泽诱人，五花肉的香气与水晶粉的滑嫩相得益彰，咸鲜的味道更是令人回味无穷。适合家庭聚餐或招待宾客，是一道非常受欢迎的美食。

秘制烤肉以松阪肉为主料，搭配炸菠萝片，带来独特的酱香味体验。松阪肉是猪肉中的精品，肉质细嫩，脂肪均匀分布，烤制后外酥里嫩，香气扑鼻。炸菠萝片则为这道菜品增添了一丝甜美的果香，与松阪肉的浓郁肉香相得益彰。

蘸料方面，酸梅酱与川式经典辣椒面是绝佳的搭配。酸梅酱酸甜适中，能够中和肉质的油腻感，提升整体的清爽口感；川式辣椒面则带来一丝辛辣，增加了味觉层次，使每一口都充满惊喜。

这道秘制烤肉无论是色泽、香气还是口感都令人垂涎欲滴，是家庭聚会或朋友聚餐的不二选择，必定会让每一位食客都念念不忘。

“汉源花椒排骨”是一道以花椒和排骨为主要原料的经典川菜，味型干香酥脆，入口麻辣鲜香，回味无穷。
主料选用新鲜的排骨，经过精细的处理后，辅以汉源特产的优质花椒。制作过程中，排骨先进行腌制，使其充分吸收调料的味道，再经过油炸，使排骨外酥里嫩，最后在高温下与花椒共同翻炒，使花椒的麻香渗透到每一块排骨中。
成品色泽金黄，香气扑鼻，口感丰富，是一道深受食客喜爱的美味佳肴。无论是家常小炒还是宴客佳品，汉源花椒排骨都能带给人们味觉上的极大满足。

宽窄巷子家常风味 Kuan Zhai Alley new menu

🇸🇬 国庆日到啦！🇸🇬
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快来和我们一起庆祝吧！❤️

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Come and celebrate with us😊

感谢纪赟先生对宽窄巷子的精彩报道，不仅充满历史韵味，也诗意盎然。这里，你不仅可以品尝到经典的贵妃虾球，还有众多传统与创新相结合的川菜等你来探索。每道菜都是一道风景，每一味都唤醒味蕾。“一菜一格，百菜百味”，我们期待你的每次发现！

Thank you, Mr. Ji Yun, for your wonderful coverage of the Wide and Narrow Alleys, brimming with historical charm and poetic grace. Here, you can taste not just the classic Lychee Shrimp Balls but also a plethora of Sichuan dishes where tradition meets innovation waiting for you to discover. Each dish is a vista, each flavor awakens the palate. 'Every dish has its own style, a hundred dishes a hundred tastes.' We look forward to your every discovery!