Národný kontaktný bod EFSA v SR

👉🌱 Hodnotenie rizík rastlinných komodít v EÚ 🌱👈

🔊 Krajiny mimo EÚ ➡️ ktoré majú v úmysle vyvážať rastliny a rastlinné produkty do EÚ ➡️ musia dodržiavať zákon EÚ o zdraví rastlín ➡️ s cieľom chrániť európske poľnohospodárstvo a životné prostredie pred škodcami a chorobami 👍.

➡️ Niektoré vysokorizikové rastliny a rastlinné produkty musia pred dovozom prejsť dôkladným posúdením rizika❗

✅ V rámci tohto procesu Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) vykonáva posúdenie komoditného rizika týchto potenciálnych dovozov.

✅ Európska komisia na základe zistení úradu EFSA rozhoduje o povolení alebo zákaze dovozu.

🧐 Viac informácií o postupe ako EÚ zabezpečuje bezpečnosť dovážaných rastlín a odkazy na inforgrafiku vo viacerých jazykoch nájdete v článku ➡️
https://www.mpsr.sk/hodnotenie-rizik-rastlinnych-komodit-v-eu/526-111-526-19304/

👉🦠 Baktérie Vibrio v morských plodoch: zvýšené riziko v dôsledku zmeny klímy a antimikrobiálnej rezistencie 🦠👈

🔊 Z najnovšieho hodnotenia Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín (EFSA) vyplýva, ➡️ že sa očakáva zvýšenie prevalencie 🦠 Vibrio na celom svete aj v Európe v morských plodoch ➡️ v dôsledku klimatických zmien, a to najmä v málo slaných alebo brakických vodách (pozn. zmes slanej a sladkej vody)❗

🦠 Vibria sú vodné baktérie, ktoré sa môžu nachádzať v morských plodoch. ➡️ Niektoré kmene sú patogénne a môžu spôsobiť gastroenteritídu alebo závažné infekcie❗

🧐 Viac informácií nájdete v článku ➡️
https://www.mpsr.sk/bakterie-vibrio-v-morskych-plodoch-zvysene-riziko-v-dosledku-zmeny-klimy-a-antimikrobialnej-rezistencie/526-111-526-19276/

🔊 Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) zverejnil nový inovatívny webový nástroj určený ➡️ na podporu priemyselných subjektov a spotrebiteľov pri odhadovaní expozície potravinovým enzýmom prostredníctvom stravy.

👉 Webový nástroj Food Enzyme Intake Model ( ) 👈 ⤵️
✅ spája údaje o používaní potravinárskych enzýmov v rôznych výrobných procesoch s informáciami o expozícii rôznych skupín obyvateľstva potravinárskym enzýmom,
✅ umožní používateľom získať odhady príjmu konkrétnych enzýmov pre jednotlivé výrobné procesy a tiež vypočítať kumulatívnu expozíciu z viacerých výrobných procesov súčasne,
✅ je voľne dostupný po registrácii každému prostredníctvom platformy R4EU.

🧐 Viac informácií nájdete v článku ➡️
https://www.mpsr.sk/efsa-spusta-novy-webovy-nastroj-na-vypocet-expozicie-potravinarskym-enzymom/526-111-526-19271/

🐔 Neprehliadnite ani najnovší diel podcastu úradu EFSA o vtáčej chrípke ⤵️

👉 Hrozba pre vtáctvo: šíri sa vtáčia chrípka? 👈

🔊 Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) vydal dvadsiaty diel 🎙️ podcastu 🔬 „Science on the menu“ 🍽️, v ktorom sa bližšie zameral na ohrozenie vtáctva vtáčou chrípkou.

❓ Mohla by to byť ďalšia pandémia? Môžeme zastaviť jej šírenie? Pomôže očkovanie?

🎧 Vypočujte si dvadsiaty diel EFSA 🎙️ podcastu 🔬 „Science on the menu“ 🍽️, v ktorom sa dozviete viac o ohrození vtáčou chrípkou, prečo sa pravidelne dostáva na titulné strany novín a čo s tým môžeme urobiť.

🧐 Viac informácii o EFSA podcaste „Science on the menu“ a odkaz na vypočutie nájdete na ➡️
https://www.mpsr.sk/dvadsiaty-diel-podcastu-europskeho-uradu-pre-bezpecnost-potravin-science-on-the-menu/1672-111-1672-19269/

👉 Vtáčia chrípka: počet prípadov v Európe klesá, vzhľadom na nadchádzajúcu sezónu sa odporúča dohľad 👈

🔊 Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA), Európske centrum pre prevenciu a kontrolu chorôb (European Centre for Disease Prevention and Control - ECDC) a referenčné laboratórium EÚ ( ) vypracovali ➡️ najnovšiu správu o vtáčej chrípke ➡️ na základe nahlásených údajov v období od apríla do júna 2024 ⤵️:
➡️ Európa zaznamenala najnižší počet prípadov vysokopatogénnej vtáčej chrípky ( ) u hydiny a voľne žijúceho vtáctva od rokov 2019/2020,
➡️ zároveň riziko pre širokú verejnosť zostáva naďalej nízke.

🥼 Odborníci odporúčajú posilniť dohľad vzhľadom na nasledujúcu chrípkovú sezónu ✅.

🧐 Viac informácií nájdete v článku ➡️
https://www.mpsr.sk/vtacia-chripka-pocet-pripadov-v-europe-klesa-vzhladom-na-nadchadzajucu-sezonu-sa-odporuca-dohlad/526-111-526-19268/

👉 Usmrcovanie oviec a kôz na farme: zistené nedostatky v oblasti dobrých životných podmienok 👈

➡️ Ak nie sú malé prežúvavce, ako sú ovce 🐑 a kozy 🐐, účinne omráčené, môžu počas usmrcovania pociťovať silnú bolesť a strach❗

➡️ Podľa najnovšieho stanoviska Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín (EFSA) ➡️ k dobrým životným podmienkam zvierat je možné tento postup usmrcovania zlepšiť ➡️ s cieľom znížiť bolesť a strach.

🥼 Odborníci úradu EFSA upozornili, na možné nedostatky v oblasti dobrých životných podmienok a zdôraznili potrebu primeraného omráčenia zvierat, aby pred usmrtením nenadobudli vedomie❗

🧐 Viac informácií nájdete v článku ➡️
https://www.mpsr.sk/usmrcovanie-oviec-a-koz-na-farme-zistene-nedostatky-v-oblasti-dobrych-zivotnych-podmienok/526-111-526-19260/

👉 Úrad EFSA prijíma popredných vedcov do vedeckých panelov na päťročné funkčné obdobie 👈

🔊 Začiatkom júla sa 180 popredných odborníkov 🥼 stalo členmi vedeckých panelov Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín (EFSA) na nové päťročné funkčné obdobie.

➡️ Do výzvy úradu EFSA na výber odborníkov do panelov sa prihlásilo viac ako 1500 vedcov ➡️ vymenovaní boli vedci z 26 krajín ➡️ na základe prísneho hodnotiaceho postupu a preverenia ich vyhlásení o záujmoch ➡️ pričom boli dodržané prísne pravidlá úradu EFSA týkajúce sa transparentnosti a nezávislosti.
✔️ 40 % expertov pochádza z univerzít,
✔️ 38 % expertov je spojených s vládnymi alebo verejnými výskumnými inštitúciami,
✔️ 12 % expertov je z národných orgánov pre hodnotenie rizík,
✔️ 10 % tvoria vedci na dôchodku a samostatne zárobkovo činní vedci.

➡️ Odborníci poskytujú úradu EFSA nezávislé vedecké poradenstvo s cieľom chrániť spotrebiteľov, zvieratá a životné prostredie v EÚ.

➡️ V porovnaní s rokom 2017 úrad EFSA prilákal o 40 % viac uchádzačov do vedeckých panelov vrátane vyššieho podielu žien. Záujem o spoluprácu potvrdili aj mladí vedci.

🧐 Viac informácií nájdete v článku ➡️
https://www.mpsr.sk/efsa-prijima-poprednych-vedcov-do-vedeckych-panelov-na-patrocne-funkcne-obdobie/526-111-526-19259/

🔊 Dňa 8. júla 2024 sa v Múzeum dopravy Bratislava - pobočka STM 🚂 uskutočnila tlačová konferencia pre médiá v rámci kampane Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín (EFSA) 🍽️.
👉 „Cestovanie v lete: ako neotráviť rodinu a byť pri tom šetrný k prírode“ 👈.

➡️ Leto je ako stvorené pre cestovanie a objavovanie nových miest, kedy v našich ruksakoch malo mať svoje miesto niečo malé pod zub.

➡️ Teplé počasie však so sebou prináša aj vyššie riziko ❗ kontaminácie potravín, preto je potrebné pri príprave občerstvenia na cesty myslieť na to, že jedlo musí ➡️ ostať čerstvé ✔️ a ➡️ bezpečné ✔️ na konzumáciu aj pri vyšších teplotách❗

👉 Na cesty si radšej pripravte
✔️ obložené pečivo 🍞 s tvrdým syrom, suchou salámou, paštétou alebo s orieškovým maslom a džemom,
✔️ z ovocia si vyberajte druhy, ktoré nemusíte umývať (napr. banán🍌, melón🍉) a ktoré tak rýchlo nepodliehajú skaze (napr. jablko🍏, hruška🍐),
✔️ ako sladkú bodku si doprajte keksíky, napolitánky, gumené cukríky🍬, proteínové tyčinky či domáce koláče bez krémov (napr. bábovka, muffiny).

👉 Na cesty si určite neberte ❗
❌ vajcia, majonézu, dressingy, mliečne výrobky (mäkký syr, jogurt),
❌ mäso (najmä kuracie, morské plody),
❌ či krémové koláče a zákusky.

➡️ Potraviny si zabaľte do termotašiek alebo si so sebou vezmite prenosnú chladničku, vydržia Vám tak dlhšie čerstvé✔️.

✅ Nezabudnite: Dôležité je tiež správať sa zodpovedne a správne vytriediť všetok odpad, ktorý vznikne pri príprave jedla alebo počas samotného výletu ♻️.

➡️ Všetky tipy a rady nájdete zhrnuté v praktickej 👉 Príručke cestovateľa 👈, v ktorej navyše nájdete aj zopár tipov na výlet.

➡️ To je len zopár rád, pričom v tlačovej správe sa dozviete viac o zásadách, ktoré by sme mali dodržiavať, aby sme si dovolenku nepokazili pokazeným jedlom.
➡️ Viac informácií, ako aj Príručku cestovateľa na stiahnutie, nájdete na ➡️
https://www.mpsr.sk/cestovanie-v-lete-ako-neotravit-rodinu-a-byt-pri-tom-setrny-k-prirode/1499-111-1499-19255/

🔊 Dňa 26. júna 2024 sa na bratislavskom letisku Letisko Bratislava / Airport Bratislava ✈️ uskutočnila tlačová konferencia pre médiá v rámci kampane Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín (EFSA) 🌱 🌱
👉 „Zakázané suveníry z letnej dovolenky - tieto rastliny si domov neberte“ 👈.

🌱Rastliny a rastlinné výrobky patria medzi obľúbené suveníry z dovolenky, zobrať si ich so sebou domov sa však neoplatí.

🌱Okrem mastnej pokuty riskujete, že si spolu s nimi domov donesiete rastlinných škodcov, ktorí môžu výrazne narušiť biodiverzitu celej krajiny❗

➡️ Zákaz dovozu sa vzťahuje na kaktusy, orchidey a cykasy, ale aj na avokádo či zemiaky.

➡️ Výnimku majú iba banány, kokosy, ananásy, duriany a datle. ➡️ Všetky ostatné rastliny, rastlinné produkty, korene, osivá, zelenina či ovocie potrebujú pri dovoze 👉 z tretích krajín 👈 ➡️ rastlinolekárske osvedčenie.

🌱Rastliny si radšej na pamiatku len vyfoťte📷, ale neberte si ich domov.🌱

Viac informácií k tlačovej konferencii nájdete na ➡️
https://www.mpsr.sk/zakazane-suveniry-z-letnej-dovolenky-tieto-rastliny-si-domov-neberte/1499-111-1499-19244/

👉 Pripravení na neočakávané 👈

🔊 Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) vydal devätnásty diel 🎙️ podcastu 🔬 „Science on the menu“ 🍽️, v ktorom sa bližšie zameral na ➡️ incidenty súvisiace s bezpečnosťou potravín a prepuknutie chorôb.

➡️ Tento diel podcastu vychádza v nadväznosti na Svetový deň bezpečnosti potravín 🌍🍴, ktorý každoročne pripadá na 7. júna, a ktorého tohtoročnou témou bola príprava na neočakávané udalosti.

🎧 Vypočujte si devätnásty diel EFSA 🎙️ podcastu 🔬 „Science on the menu“ 🍽️, v ktorom sa okrem iného dozviete aj o fungujúcich tímoch, ktoré reagujú na incidenty súvisiace s bezpečnosťou potravín, a o tom, ako zostať pripravení.

Viac informácii o EFSA podcaste „Science on the menu“ a odkaz na vypočutie nájdete na ➡️
https://www.mpsr.sk/devatnasty-diel-podcastu-europskeho-uradu-pre-bezpecnost-potravin-science-on-the-menu/1672-111-1672-19229/

👉 Pripravte sa na neočakávané udalosti – úrad EFSA si pripomenul Svetový deň bezpečnosti potravín 2024 👈

🔊 Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) 👉 sa pri príležitosti Svetového dňa bezpečnosti potravín 🌍🍴 (7. jún) 👉 zameral na potravinové incidenty a na zásadnú potrebu pripravenosti na neočakávané udalosti.

➡️ Úrad EFSA vydal nový materiál zameraný na vysvetlenie svojej úlohy pri reakcii na prepuknutie ochorenia spôsobeného potravinami 👉 aj aj v rámci spoločnej kampane úradu EFSA a členských štátov EÚ 👉 :

✅ Podcast úradu EFSA o prepuknutí chorôb z potravín a incidentoch súvisiacich s bezpečnosťou potravín.
✅ Foto-komiks o tom, čo by úrad EFSA urobil v prípade vypuknutia epidémie spôsobenej potravinami.
✅ Séria multimediálnych nástrojov ako súčasť kampane , ktoré môžu krajiny EÚ modifikovať a používať na všetkých platformách sociálnych médií.

🧐 Viac informácií o kampani Safe2Eat, ako aj odkazy na nový materiál úradu EFSA nájdete v článku ➡️
https://www.mpsr.sk/pripravte-sa-na-neocakavane-udalosti-urad-efsa-si-pripomenul-svetovy-den-bezpecnosti-potravin-2024/526-111-526-19228/

🔊 Šťastný Svetový deň bezpečnosti potravín 🌍🍴!

👉Pri prijímaní neočakávaných výziev v oblasti bezpečnosti potravín, sme pripravený na všetko, 👉 od malých nehôd až po veľké podvody s potravinami 👉 spolupracujeme s aj s EFSA po celej EÚ.

Nezabudnite, každý má svoju úlohu, vrátane VÁS! Zistite viac s kampaňou Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín (EFSA) 👉 👇
https://www.efsa.europa.eu/sk/safe2eat

🔊 Už tento piatok ➡️ dňa 7. júna 2024 ⬅️ sa uskutoční pri príležitosti Svetového dňa bezpečnosti potravín 2024 ➡️ online seminár
👉 „Bezpečnosť potravín: pripravme sa na neočakávané udalosti“ 👈.

📋 Program už bol zverejnený ✅.

➡️ Nezabudnite sa zaregistrovať do 5. júna 2024 👍.

➡️ Seminár je určený najmä pre širokú laickú verejnosť (spotrebiteľov), ale aj pre odborníkov.
➡️ Účasť na seminári je bezplatná.

🧐 Program a viac informácií k online semináru, ako aj link na registráciu nájdete v článku ➡️
https://www.mpsr.sk/pozvanka-na-seminar-pri-prilezitosti-svetoveho-dna-bezpecnosti-potravin-2024/752-111-752-19196/

👉 „Bezpečnosť potravín: pripravme sa na neočakávané udalosti“ 👈

🔊 Pozývame Vás na online seminár „Bezpečnosť potravín: pripravme sa na neočakávané udalosti“, ktorý sa uskutoční ➡️ dňa 7. júna 2024 ➡️ pri príležitosti Svetového dňa bezpečnosti potravín 2024.

➡️ Seminár organizujú národné kontaktné body pre vedeckú a technickú spoluprácu s Európskym úradom pre bezpečnosť potravín (EFSA Focal Point) z Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky a Ministerstva zemědelství Českej republiky.

➡️ Cieľom seminára je zhromaždiť na jednom mieste ľudí so záujmom o bezpečnosť potravinového reťazca a šíriť povedomie v tejto oblasti prostredníctvom prednášok na túto tému.

➡️ Seminár je určený najmä pre širokú laickú verejnosť (spotrebiteľov), ale aj pre odborníkov.

➡️ Registrácia je možná do 5. júna 2024.

Viac informácií k online semináru, ako aj link na registráciu nájdete v článku ➡️
https://www.mpsr.sk/pozvanka-na-seminar-pri-prilezitosti-svetoveho-dna-bezpecnosti-potravin-2024/752-111-752-19196/

🐷🐗👉 Africký mor ošípaných: výrazný nárast počtu ú ošípaných v EÚ v roku 2023 👈

🔊 Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) zverejnil najnovšiu výročná epidemiologickú správu k africkému moru ošípaných ➡️
➡️ V roku 2023 bolo africkým morom ošípaných postihnutých 14 členských štátov,
➡️ čo v porovnaní s predchádzajúcim rokom spôsobilo ❗ päťnásobný nárast ❗ počtu ohnísk ➡️ u domácich ošípaných 🐷.

👉 Na Slovensku, v Nemecku a Maďarsku sa epidemiologická situácia zlepšila 👍 a počet ohnísk u diviakov 🐗 klesol 👍.

👉 Vírus sa prvýkrát objavil vo Švédsku a Chorvátsku a rozšíril sa aj do nových oblastí Talianska❗
👉 Vírus sa takisto po dvojročnej prestávke objavil opäť v Grécku❗

Viac informácií v článku ➡️
https://www.mpsr.sk/africky-mor-osipanych-vyrazny-narast-poctu-osipanych-v-eu-v-roku-2023/526-111-526-19211/

👉 Celiakia: Život bez lepku 👈

🔊 Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) vydal osemnásty diel 🎙️ podcastu 🔬 „Science on the menu“ 🍽️, v ktorom sa bližšie zameral na ➡️ život s celiakiou.

🎧 Vypočujte si osemnásty diel EFSA 🎙️ podcastu 🔬 „Science on the menu“ 🍽️, v ktorom sa pri príležitosti oslavy dňa povedomia o celiakii rozpráva o tom, ➡️ ako výskum prináša nové poznatky o našej strave, ktoré by mohli dať nádej pacientom s celiakiou a alergiami.

Viac informácii o EFSA podcaste „Science on the menu“ a odkaz na vypočutie nájdete na ➡️
https://www.mpsr.sk/osemnasty-diel-podcastu-europskeho-uradu-pre-bezpecnost-potravin-science-on-the-menu/1672-111-1672-19203/

🐟👉 EFSA: Mnohé chované ryby sú bez parazitov, ale potrebných je viac údajov 👈

🔊 Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) vydal nové vedecké stanovisko, ktorého kľúčovými zisteniami je, že ➡️

🔹 mnohé z najčastejšie chovaných a konzumovaných rýb v EÚ/EFTA (pozn. EFTA - European Free Trade Association) nevykazujú žiadne známky prítomnosti parazitov, ktoré by mohli infikovať človeka,
🔹 avšak u niektorých chovaných druhov sa však našli parazity a preto je potrebné získať viac údajov, aby sa určilo, ako sú niektoré parazity rozšírené u chovaných rýb.

➡️ Okrem toho sa v tomto vedeckom stanovisku úradu EFSA hodnotia aj nové metódy zisťovania a usmrcovania parazitov v rybách.

➡️ Odborníci úradu EFSA do konca roka určia, či niektoré druhy voľne žijúcich rýb zo špecifických rybolovných oblastí predstavujú riziko pre verejné zdravie v dôsledku prítomnosti zoonotických parazitov.

Viac informácií v článku ➡️
https://www.mpsr.sk/mnohe-chovane-ryby-su-bez-parazitov-ale-potrebnych-je-viac-udajov/526-111-526-19202/