Mikovínka, Hotelová akadémia

Učitelia z Mikovínky sa vzdelávajú aj počas prázdnin👩‍🏫 vďaka projektu .sk v susednej Českej republike. A už stihli pomocou AI vytvoriť skvelú pieseň o našej škole🎼🎵🎶
Vypočuť si ju môžete tu👉https://suno.com/song/186f314b-ef51-46f3-903d-71e87303e68c

Sezóna dobrodružných expedícií začala aj na Mikovínke😍
Strieborný tím a ich cvičná expedícia v rámci programu Medzinárodná cena vojvodu z Edinburghu

každoročne oceňuje naj žiakov svojich stredných škôl. Pred ukončením školského roka tak predseda BSK Juraj Droba ocenil 54 najšikovnejších či najvzornejších. Z Mikovínky si ocenenie prevzala Rebeka Kozakovičová zo IV.C👏👏👏

Láska kvitne v každom veku

Dňa 13.6.2024 navštívili naši žiaci z I.A a z I.C spolu s p.Haškovou a p. Čentéšovou DSS na Podbrezovskej ulici v Rači.

V rámci projektu Láska kvitne v každom veku potešili klientov domova dôchodcov malými darčekmi, vlastnoručne vyrobenými pohľadnicami a sadenicami kvetov do ich prekrásnej záhrady, ktorá sa nachádza v areáli zariadenia.

Naše žiačky z I.A pod vedením p. Čentéšovej upiekli starčekom a starenkám rôzne druhy drobného pečiva, ktoré pri návšteve naši hostitelia aj ochutnali.

Ďakujeme za vrelé prijatie a organizáciu stretnutia p. Prutkayovej, sociálnej terapeutke DSS v Rači, p. Javorovej a p. Furuglyas-Róžovej za poskytnutie sadeníc.

Naši žiaci naberajú pracovné skúsenosti na stáži vo Francúzsku, ktorá je financovaná projektom Erazmus+sk

Oslava narodenín Jeho veličenstva

13. júna sa konala veľkolepá oslava narodenín kráľa Spojeného kráľovstva Karola III. V Britskej rezidencii na Pažickej ulici v Bratislave sa pri tejto príležitosti stretlo okolo 300 pozvaných hostí. Boli to veľvyslanci z rôznych krajín, politici, anglickí občania žijúci na Slovensku.

Naši žiaci mali možnosť pripravovať catering pre týchto hostí.

Žiaci odboru kuchár pripravovali typické anglické jedlá: yorkshirský puding, rôzne druhy studených a teplých kanapiek, piekli fish&chips, krevety.

Žiaci odboru Hotelová akadémia realizovali servis týchto jedál a nápojov.

S našimi žiakmi boli veľmi spokojní, vyjadrili poďakovanie za pomoc pri realizácii pre nich tak významnej udalosti, pochválili ich za plynulú angličtinu a veria, že aj budúci rok sa budeme chcieť zúčastniť.

Poznávanie, gastronómia a šport - toto všetko na jednom mieste. Kde inde ako na pobyte prvákov v Lignane v Taliansku.🇮🇹☀🏐🏸🏝🏃‍♂🍕☕🍽

Dostali sme super feedback od majiteľa reštaurácie AZAR, kde ja vďaka .sk na stáži náš študent Andrej Šnirc:
"I must say that Andrej is great ! He is a very knowledgeable person with eagerness to learn in every aspect of the kitchen.
He is also a fast learner and has moved up pretty quickly.
I have made a plan for him to get him abit experienced in the vital positions in the kitchen so that when he comes to find a job he will be ready.
He has become a part of our team and definitely a valued member !

Michele Zahra
Chef & Director
AZAR
Ak si chcete prečítať, ako sa Andrejovi darí, tu je link na jeho učebný denník https://padlet.com/lohynova11/u-ebn-denn-k-8vlg5pvsfouyn7wt

Matematický klokan 🏆🏆🏆
Dňa 26. marca 2024 sa aj naša Mikovínka zapojila do medzinárodnej matematickej súťaže Matematický klokan. Súťaže sa zúčastnilo 27 žiakov. Žiaci súťažili v dvoch kategóriách KadetO12 a JuniorO34. Riešili 24 logických úloh rôznej náročnosti. Svoje vedomosti a zručnosti si porovnali s tisíckami svojich rovesníkov zo Slovenska. Mikovínka sa umiestnila medzi najlepšími 100 školami (72. miesto) v kategórií KadetO12. V kategórií JuniorO34: Nela Valníčková (4.A) a Kristína Slámová (4.B) sa stali úspešnými riešiteľkami. Obe sa umiestnili na 37.mieste (percentil 86,67%).
Všetci účastníci získali diplom, ceruzku s logom súťaže a najúspešnejší riešitelia oboch kategórií aj malú odmenu.
Ďakujeme a gratulujeme našim žiakom 😊👍

👉Stále máte šancu!
Dňa 18. 06. 2024 sa uskutoční 2. kolo prijímacích skúšok do 1. ročníka z dôvodu nenaplnenia plánovaného stavu v 1. kole v nasledujúcich učebných odboroch:
• 6444 H 00 čašník, servírka, 3-ročné, učebný odbor
• 6445 H 00 kuchár, 3-ročné, učebný odbor

👉Bližšie informácie:
• https://hamikoviniho.edupage.org/a/prijimacie-pohovory
• [email protected]
• 02/44851805

Vďaka projektu Erasmus+ „Ecological and environmental protection education in a European context“, sme mali možnosť na našej škole zúčastniť sa workshopu, ktorý organizovala pani Alexandra Madrová z pre všetkých učiteľov školy na tému udržateľnosti a ochrany životného prostredia. 🌍💚
Školenie nám prinieslo hlbšie pochopenie problematiky klimatickej zmeny a množstvo praktických návodov na ochranu planéty v každodennom živote. 🌱📝 Interaktívny prístup a angažovanosť prednášajúcich boli veľmi inšpiratívne a urobili z tohto dňa zaujímavú skúsenosť pre všetkých účastníkov. 🙌
Najväčším prínosom bolo, že sme sa naučili, ako môžeme konkrétnymi krokmi prispieť k udržateľnosti nielen ako jednotlivci, ale aj v rámci našej školy. 🌿🏫 Praktické príklady a príbehy z reálneho života nám otvorili oči a povzbudili nás k akcii. 🌟
Potom mala pani Alexandra Madrová zaujímavý workshop aj so študentami prvého ročníka, ktorý bol veľmi pozitívne prijatý. 🥳👩‍🎓👨‍🎓
Ďakujeme .lover.slovakia , pani Alexandri Madrovej a projektu Erasmus+ za túto skvelú príležitosť na vzdelávanie a osvetu v oblasti ochrany životného prostredia. Veríme, že tieto poznatky budú pre nás cenným zdrojom inšpirácie a motivácie na ceste k udržateľnej budúcnosti. 💪🌍

🇸🇰Tematická kuchyňa tentokrát v podaní III.C🇸🇰

Tematická kuchyňa tentokrát v podaní III.C 🇸🇰

Tematická kuchyňa - Summer party by 4.A ⛱️☀️🧁

So sponzorom 💛

Špecializovaná kuchyňa-Summer Party v podaní IV.A

📢PONUKA NADSTAVBOVÉHO ŠTÚDIA📢

📌Hotelová akadémia, Mikovíniho 1, Bratislava ponúka
dvojročné nadstavbové štúdium 6403 L podnikanie v remeslách a službách.
📌Podmienky prijatia:
1. Prihláška na štúdium podaná do 31.mája 2024.
2. Úspešné ukončenie učebného odboru záverečnou skúškou.
📌V prípade otázok, kontaktujte: [email protected], prípadne na tel.č.: 0905316476.
📌Prihláška: https://lnk.sk/yjmq

Vyberáme z učebného denníka nášho študenta Andreja ktorý je vďakask na stáži v na Malte:
"Prvý týždeň v novej práci bol skutočným dobrodružstvom plným prekvapení! Od stretnutia s Michelom na letisku po prvé skúsenosti v kuchyni až po úžasný tím kolegov, každý deň bol iný.
Zažil som prvú prípravu dezertu, sledoval údenie mäsa a dokonca aj naservíroval pár jedál.
Voľnú nedeľu som si užil spoznávaním okolia a relaxom. Teším sa na ďalšie týždne plné nových príležitostí a skúseností!"

Naši študenti z triedy 3A sa nedávno vybrali na exkurziu do výnimočnej, najlepšej prémiovej Reštaurácie ECK na Devíne. Za jej zrodom a konceptom stojí sefkuchar Daniel Tilinger, ktorý sa stal Kuchárom roka podľa hlasovania odborných hodnotiteľov Gurmána a tiež hlasov všetkých šéfkuchárov z reštaurácii v Gurmane. Ďakujeme reštaurácii ECK a hlavne pani Zuzane Podkonickej za výnimočný zážitok, ktorý študentom poskytol pohľad do sveta vrcholnej gastronómie a pohostinnosti

Vyvrcholením osláv 70 výročia založenia našej školy bola praktická maturita tried V.A, V.B a V.C, 19. apríla 2024 v hoteli DoubleTree by Hilton Bratislava.
Večer zahájila svetelná show, po ktorej hostí privítala pani riaditeľka Mgr. Magdaléna Ochabová, ktorá popriala ,,Mikovínke’’ aspoň ešte raz toľko úspechov a rokov. Tento významný večer si nenechali ujsť ani bývalí absolventi a pedagógovia. Zúčastnili sa aj predsedovia slovenského zväzu kuchárov a cukrárov p. Artz a p. Dužeková, redaktori časopisu Hotelier, zástupcovia pre odborný výcvik z jednotlivých prevádzok a zástupcovia sponzorov, vedúca a referent oddelenia školstva pre BSK p. Gogová a p. Varga. A v neposlednom rade p. Mgr. Juraj Droba, predseda BSK.
Predstavení boli tiež predsedovia maturitnej komisie ktorí dohliadali na zručnosti žiakov z oblastí: kuchár, čašník, barman, barista, someliér a manažér.
Po otvorení sa začala videoprezentácia, kde sa nám prihovorili nielen úspešní absolventi našej školy ale aj pedagógovia ktorí nám opísali roky života na ,,Mikovinke’’. Program pokračoval vystúpením Folklórneho súboru Devín, po ktorom moderátor hostí pozval k bufetovým stolom s pestrou ponukou jedál. Záver večera sprevádzala For you acapella. Večer ukončila pani riaditeľka slávnostným nakrojením torty.
Budúcim maturantom prajeme úspešné zvládnutie teoretickej maturitnej skúšky a želáme im veľa šťastia do ich budúcich životov

V zmysle § 150 ods. 5 zákona 245/2008 o výchove a vzdelávaní (školský zákon) a o zmene a doplnení niektorých zákonov udeľuje riaditeľka HA dňa 02.05. 2024 (štvrtok) z organizačných dôvodov na zabezpečenie prijímacích skúšok riaditeľské voľno pre žiakov na teoretickom a praktickom vyučovaní.
Riadne vyučovanie bude pokračovať v piatok 03.05.2024. Všetci stravníci školskej jedálne sú na uvedený deň z obedov odhlásení. 😊

DEŇ NARCISOV
Dňa 18.4.2024 prebiehala celoslovenská zbierka Deň narcisov. Tak ako každý rok, aj tento sa naša Mikovínka zapojila do zbierky a naši 12 dobrovoľníci strávili s pokladničkami svoj čas v uliciach, aby aj takto pomohli onkologicky chorým pacientom.
Filip Pečenka, Adriana Danadová , Laura Kubíčková, Michaela Láslopolová, Veronika Benkovská, Michaela Zelinková, Kristína Mikulová z III.C, Tomáš Le Than, Martina Babošová, Eliška Adamyová z I.A, Jerguš Barok z I.B Lumir Gašparovič z I.C vyzbierali spolu krásnu sumu 1434,68 € a prispeli tak k dobrej a ušľachtilej aktivite.
Ďakujeme!

Vrátili sme knihy do školy a vyhrali 1. miesto!
Vráťme knihy do škôl je celoslovenská súťaž, ktorú organizuje Bratislavský samosprávny kraj. Jej cieľom je zvýšiť záujem mladých ľudí o čítanie kníh a tvorivé písanie ako dôležitého prostriedku osobnostného rozvoja. Bezmála 𝟵𝟬𝟬𝟬 účastníkov, taký je počet žiakov, ktorí sa zapojili do dvanásteho ročníka.
Prvé miesto v kategórii stredné školy získala naša žiačka, Alžbetka Zemanovičová z III.C, a my sme na ňu nesmierne hrdí.
Veľká gratulácia 😊.

Slávnostna tabula pri príležitosti 70. výročia našej Mikovínky.

👉Mikovínka opakovane na podujatí "Otvorený deň Akadémie hoteliera".
✅Naša študentka Michaela Miriam Chorvátová účastníkom otvoreného dňa Akadémie hoteliéra pripravila prezentáciu pod názvom ZRUČNOSTI (BUDÚ)CNOSTI.
✅V prezentácii sa venovala otázkam:
Ø Ktoré zručnosti sú kľúčové v dnešnom neustále sa meniacom svete ?
Ø Ako vyzerá rozvíjanie týchto zručností v školskom prostredí ?
Ø Sú absolventi Hotelovej akadémie pripravení na výzvy a príležitosti, ktoré im budúcnosť prinesie?
✅Študentky Jaroslava Hladká a Veronika Sakálová sa odborne venovali pozícii hostess pri registrácii účastníkov podujatia.
👍ĎAKUJEME študentkám za profesionálne reprezentovanie školy👍

🌟 Úspech Šimona Baloga na Festivale podnikavosti! 🌟
Šimon Balog z III.B triedy sa zúčastnil Festivalu podnikavosti na BSK, kde študenti prezentovali stredoškolské podnikateľské nápady z bratislavského regiónu. Vďaka programu "Rozbehni sa" získal know-how ako rozbehnúť svoje podnikanie a zároveň mentoring.
Šimon úspešne prezentoval svoj nápad a získal 300 eur na rozbehnutie svojho podnikania.
Gratulujem a tešíme sa na jeho budúce podnikateľské kroky 👏👏👏

Hotelová akadémia pripravila dňa 19.3.2024 pre žiakov, prezentáciu európskeho projektu Erasmus pre mladých podnikateľov. Projekt odprezentovala Taliansko - Slovenská obchodná komora, ktorá od roku 2009 pracuje na programe ako partner Európskej komisie.
Prostredníctvom programu môžu budúci alebo začínajúci podnikatelia vycestovať na výmenný pobyt do zahraničia v ľubovoľnej dĺžke od 1 do 6 mesiacov bez toho, aby im po skončení pobytu vyplývala povinnosť založiť si živnosť alebo podnik. Pobyt finančne zabezpečuje EÚ. Program je vhodný pre budúcich maturantov prípadne záujemcov od 18 rokov.
Záujemcovia nájdu podrobné informácie cez link: https://www.erasmus-entrepreneurs.eu/ .