สูตรไก่เกาหลี ไก่ทอดเงินล้าน

เรียนคอร์สไก่เกาหลี #ฟรีเปิดLineman #ฟรีเปิดGrab
สอนตั้งแต่ทำอาหารไม่เป็นจนเปิดร้านได้ 🥳
เปิดร้านในไลน์แมนและแกรป ให้ฟรี ‼️
📌 คอร์สไก่เกาหลีที่ใครๆก็ทำตามได้
นักเรียนไปทำตามแล้วสร้างอาชีพที่บ้านได้ง่ายๆ
สอนโดยเชฟเจ้าของสูตรที่มีประสบการ์กว่า 8 ปี
📌 สอนด้วยใจ ถ่ายทอดทุกประสบการ์ที่มี
ดูแลกันตลอด รับรองว่าทำตามได้แน่นอน
มีกลุ่มให้ส่งการบ้านและแลกเปลี่ยนความคิดเห็น
สำหรับใครที่อยากอ่านเนื้อหาคร่าวๆ
( อ่านแค่ข้างล่างนี้ก็พอ )
ผมสอนตั้งแต่
การเลือกวัตถุดิบ/โครงสร้างไก่/ทำไมไก่ถึงกรอบ
ซอสเด็ด 5 ชนิด/ หาไก่ราคาถูก / การจัดเก็บ
แป้งที่ใช้ / ยี่ห้อวัตถุดิบ / สถานที่ซื้อ
วิธีขาย/ การตั้งราคา / การคิดต้นทุน
แล้วมีของแถมอีกเพียบ!!
สอนจนเปิดร้านและขายดี
อยู่ให้คำปรึกษาตลอด
ใครอยากอ่านเนื้ออย่างละเอียดด้านล่างนี้เลยครับ
📌 สอนทำซอสสูตรเด็ด 5 รสชาติ
🍗 ซอสต้นตำรับ (Original)
สุดคลาสสิกอร่อยลงตัวไม่เหมือนใคร
🍗 ซอสเผ็ด (HOT)
ซอสเผ็ดเกาหลี เผ็ดร้อนถึงใจ
🍗 ซอสน้ำผึ้ง (Honey)
กลิ่นหอมหวานรสชาติที่หลายคนหลงรัก
🍗 ซอสน้ำจิ้มแจ่ว (Thai Classic)
สไตล์ไทย หอม แซ่บ นัวลิ้นใครกินก็ติดใจ
🍗 ซอสบาร์บีคิว(Barbecue)
ซอสสไตล์ยุโรป รสเผ็ดหวาน อร่อยกลมกล่อม
📌เชฟสอนดี เข้าใจง่าย ขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก
ใครได้เรียนคลาสนี้รับรองไม่ผิดหวัง สอนละเอียด
ทุกขั้นตอนแบบไม่มีกั๊ก ❗️
1.สอนการปรับ Mindset รู้แล้วชีวิตเปลี่ยนทันที
2.สอนเลือกไก่ให้ได้คุณภาพที่ดีที่สุด
3.สอนทำความสะอาดไก่แบบฉบับมิชลิน
4.สอนการหมักไก่แบบลับเฉพาะ
5.สอนการจัดเก็บไก่ให้คงสภาพดี
6.บอกยี่ห้อวัตถุดิบที่ใช้ทำแป้งทอดกรอบ
7.สอนเทคนิคการตีแป้ง
8.สอนวิธีเช็คเนื้อแป้งให้ได้สัมผัสที่ดี
9.วิธีการจัดเก็บแป้งให้ใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
10.บอกยี่ห้อวัตถุดิบและยี่ห้ออุปกรณ์ที่ใช้
11.สอนการหารสูตร ทำให้สูตรเล็กลง
12.สอนวิธีดัดแปลงสูตรซอสให้หลากหลายมากขึ้น
13.สอนวิธีคิดค้นซอสด้วยการเพิ่มกลิ่น
14.สอนการจัดเก็บซอสในอุณหภูมิที่คงที่
15.สอนเทคนิคลับการทอดไก่ให้กรอบนานมาก
16.สอนการเช็คอุณหภูมิและคุณภาพน้ำมัน
17.การ Double Fried
18.สอนวิธีการขายให้ได้กำไรเกินคาด
19.สอนการเริ่มทำธุรกิจ ให้ประสบความสำเร็จ
20.สอนการคิดต้นทุน ที่ไม่ขาดทุนแน่นอน
แจกฟรีของแถม 5 อย่าง 📌
✨ วิธีทำหัวไชเท้าดอง (Pickle Radish)
ทั้งการหั่นและวิธีการดับกลิ่นดิน
✨ วิธีทำโคลสลอว์ (Coleslaw) สอนเพิ่มไอเดีย
สอน Matching รสชาติให้คนติดใจ
✨ ภาพถ่ายพร้อมขาย เพียงแค่ใส่ Logo ร้านของคุณ
✨ Excel คำนวนต้นทุน
✨ คู่มือการเรียนบอกทุกขั้นตอน

อัพเดทเมนูใหม่! "หม่าล่าผัดแห้ง"🔥🥳

พร้อมแล้วครับบบ...

📌เมนูหม่าล่าผัดแห้ง พร้อมแล้วครับ🥳

เมนูนี้ ผมเพิ่มให้อยู่ใน "คอร์สชาบูหม่าล่า" นะครับ

✅สำหรับท่านใดที่ลงเรียนแล้ว สามารถเข้าเรียนได้เลยครับผม

https://www.facebook.com/share/TRMXu4R4LPnEFa6M/

และสำหรับใครสนใจสมัครคอร์ส สามารถทักหาแอดมิน ขอคำแนะนำ ได้เพิ่มเติมเลยนะครับ😀


หลุดจองคลาสกลุ่ม
(คอร์สไก่ทอดเกาหลี)
วันเสาร์ที่ 29 มิ.ย.
ว่าง 1 ที่ 🔥

🎉6.6 Pride Sale แจกโค้ดลดพิเศษ คอร์สเรียนใดก็ได้🥳
🌟Chefhouse X Shopee🌟

ใครที่กำลังมองหา อาชีพใหม่ อาชีพเสริม อยากสร้างอาชีพ โอกาสมาแล้ว เพื่อต่อยอดทำธุรกิจ

✅สามารถผ่อนจ่ายได้

📌กดสั่งซื้อที่ https://shopee.co.th/chefhouse?categoryId=100642&entryPoint=ShopByPDP&itemId=23453802069

#สร้างอาชีพ #เปิดร้านอาหารเดลิเวอรี่ #ร้านเดลิเวอรี่ #คอร์สเรียนออนไลน์ #คอร์สชาบูหม่าล่า #เชฟลูกหมู
#อาชีพเสริม #พ่อค้าแม่ค้าออนไลน์ #ไก่ทอดเกาหลี #ไก่ทอดเงินล้าน

วันนี้ตัวเหม็นน้ำมันมากเพราะทอดไก่ทั้งวัน
นึกถึงตอนเปิดร้านทอดเอง (60 โล)
ตกเย็นจะหมดแรงและเหม็นคราบน้ำมันแบบนี่เลย

ผมชอบแนะนำให้นักเรียนลองทอดไก่
เปิดร้านเดลิเวอรี่เล็ก ๆ ลงทุนไม่ต้องเยอะมาก
ไม่ต้องรีบ ! อย่าใจร้อน ลงทุนครั้งใหญ่

เก็บเงินก้อนไว้ก่อน ถ้าคิดจะทอดเองทำนะ

อยากทำอะไรก็ ลองเอาขาเข้าไปจุ่มดู

อย่ากระโดดลงไปเลย ( ถ้าเอาเงินทุนทั้งหมด )
ไปใช้ ถ้าไม่ชอบจะซวยเอา

กับเรื่องง่ายๆ เล็กๆ
เหม็นกลิ่นน้ำมัน แขน ขา จะมันแพรบ
เหมือนทาโลชั่นกลิ่นน้ำมัน
ผมก็เหม็น โทรศัพท์ ยังมีกลิ่น
ทำแบบนี้แล้ว โอเครไหม ทำได่ไหม

ลองดูก่อน
จริงไหมครับ

ดีกว่าลองทำแล้วไม่ชอบ มันจะถอดใจ จะเลิกได้ง่าย
นี้คือเหตุผลที่ผมอยากให้มาลองทอด

ลองทำดูก่อน อย่ารีบ อย่าเพิ่งลงเงินเยอะ

เข้าใจว่า อยากรวย อยากสำเร็จ
แต่ถ้าเราอยู่กับมันได้ไม่นานพอ
อยู่กับมันไม่ได้ จะทำยังไง

#เชฟลูกหมู #ทอดทั้งวัน #ใจเย็นๆ #ไก่เกาหลี #คอร์สไก่เกาหลี

🙏🏻✨ เช้านี้มาทอดไก่เกาหลี
ไปทำบุญกับคุณแม่ครับ
อนุโมทนาสาธุด้วยนะครับ
ขอบคุณทุกคนที่เกี่ยวข้องด้วย
ขอให้วันนี้เป็นวันที่ดีของทุกคนนะครับ 😊

#เชฟลูกหมู #ทำบุญ #ทอดไก่เกาหลี #เช้าวันเสาร์

ถึงจะมีสูตรแป้งที่กรอบมากๆอยู่แล้ว 👍🏻
ก็อยากลองอะไรใหม่ๆ
ถ้าปรับอะไรแล้วดีขึ้นก็คงจะดีใช่ไหมครับ
ต้นทุนลดลงนิดหน่อย
ลดความยุ่งยากลงได้นิดหน่อย
หรือกรอบมากขึ้นนิดหน่อย

ก็จะได้สูตรที่ดีมากขึ้น
หรือเก็บไว้ใช้มนสถานะการณ์อื่นๆ

ถ้าเราอยู่เฉยๆ
ไม่ลอง ไม่ปรับอะไรก็จะอยู่ที่เดิม
หรือมัวแต่จะกลัว ไม่ทำอะไรกันพอดี

ถ้าลองแล้วไม่ดีก็แค่ทิ้งไป เริ่มใหม่
แล้วเราเริ่มใหม่ได้เสมอ จริงไหมครับ ?

#เชฟลูกหมู #ไก่เกาหลี #ลองทำดู #พัฒนาต่อไปเรื่อยๆ

🎉 ข่าวดี ✨
✅ คนที่ซื้อ #คอร์สอาหารเกาหลี
ผมเพิ่งเพิ่มสูตรน้ำดองให้นะครับ 🦐🥚🍣
สำหรับดองกุ้ง แซลมอน หรือ ไข่ก็ได้
แค่เมนูนี้ ก็เอาไปประยุกต์ทำขาย
กับข้าวญี่ปุ่น สาหร่าย หรือ อื่นๆได้อีกเพียบ

“แบรนด์หยก” ส่งของมาให้เพียบเลยครับ
รอดูเลยผมเอาไปทำอะไรบ้าง หรือใครอยากให้ลองทำอะไรบอกมาเลยครับ เดี๋ยวจัดให้

ใครใช้น้ำมันหยกบ้าง ใช้ทำกันบ้างครับ

ขอบคุณที่ไว้ใจเชฟลูกหมูนะครับ

#เชฟลูกหมู #น้ำมันหยก

ไม่น่าเชื่อว่า... ซอสจะหมด ภายใน 3 วัน 🙏🏻
หมดตั้งแต่วันศุกร์ทำอะไรไม่ถูกเลย
(แถมยังมีคนไม่ได้อีก)

ตอนนี้กำลังทำเพิ่มให้นะครับ
เพราะมีหลายคนยังไม่ได้ซอสเลย
อยากทำให้ได้เยอะๆเร็วๆกว่านี้

แต่ ...
เราทำกันที่บ้าน ทำกันไม่กี่คน
หม้อใบใหญ่สุดที่มีที่บ้าน ก็เล็กไปเลย
ไม่ได้ใส่สารกันบูดอะไร
ใช้เวลาเคี้ยวซอสก็นาน สูตรมันใหญ่

ไม่คิดว่าทุกคนจะชอบซอสเราขนาดนี้

ขอบคุณมากที่ให้ความสนใจนะครับ
คิดว่าทุกคนที่ได้ไปแล้ว
จะเอาไปลองทอดไก่กรอบๆ กินกัน
แล้วเอาไปทำขายกันนะครับ
มีโอกาสอีกเยอะใน ไก่เกาหลี 👍🏼

ใครสนใจ รีบจองกันมานะครับ
น่าจะเสร็จวันพรุ่งนี้ครับผม

#เชฟลูกหมู #ซอสไก่เกาหลี #ไก่ทอดเงินล้าน

สุขสันต์วันแรงงานแห่งชาติขอร่วมส่งความสุขให้ผู้ใช้แรงงานทุกๆ คน จงมีสุขภาพที่ดีกันนะครับ 😊

ผมพลาดเองที่คิดน้อยไปหน่อย
ตอนทำคอร์สตั้งใจว่าสอนให้หมด
แต่พลาดไปสำหรับนักเรียนบางคนเวลาน้อย

พอรู้ว่าทำซอสเองมันใช้เวลา ก็เลยไม่ได้ทำ
ไม่ได้เริ่ม มีหลายคนมากๆ ที่อยากให้ผมทำซอสขาย
ทำให้เสียโอกาสไป

ช่วงแรกๆ ก็รู้สึกว่ามันจะดูไม่ดี ที่ทำขาย
ขายคอร์สแล้ว ก็ทำเองได้ ทำไมต้องซื้อ …
เป็นช่วงที่ไม่เข้าใจ ไม่ยอมรับ

พอกลุ่มมันใหญ่ขึ้น จนมีนักเรียนหลักพันคนแล้ว
ก็มีเสียงเรียกร้องให้ทำซอส เถอะเชฟ !
จนผมเข้าใจแล้ว ว่าต้องทำ ถ้าอยากช่วยจริงๆ

จะได้มีเวลาไปเปิดร้าน
โฟกัส การตลาดให้เยอะขึ้น ขายดีมากขึ้น

วันนี้ผมก็ถือโอกาสขอโทษนักเรียนทุกคน
ที่ผมฟังเสียงของทุกคนช้ามาก
และ อีโก้มากไปหน่อย

ตอนนี้ผมทำซอส ล็อตแรก ให้ทุกคนได้แล้ว
ทำได้ ทั้งรสชาติและต้นทุนที่ทุกคนรับได้แน่นอน

แต่ล็อตแรก ขอให้นักเรียนเก่าได้เอาไป
ลองกันก่อนนะครับ

ใครสนใจทักมาได้เลยครับ

#เชฟลูกหมู #ซอสไก่เกาหลี #ไก่ทอดเงินล้าน

#สูตรข้าวปั้น ฉบับจับมือทำ กำไรเร็ว🥳 โปรโมชั่นพิเศษเปิดตัว 590.-
#ขายที่บ้านได้ #ขายที่ทำงานก็ได้

เทคนิคการทำให้ไก่นุ่ม นอกจาก “ซูวี”
หลายๆคนยังไม่รู้ เพราะเป็นความลับ
ที่ไม่ใช่เรื่องง่ายๆที่จะเอามาบอกกัน
แต่วันนี้ .. ผม.. จะบอกทุกคนเอง
หลายคนรู้แล้วคงสงสัย .
นั้นก็คือ
อยากรู้จริงๆ หรอ
.
การลงยัน “นุ่ม”ไว้ที่ซองนั้นเอง 😂
พร้อมท้องบทสวดในใจ
โอมม ไก่จ๋า จงนุ่มเป็นที่รัก
จงมักเป็นที่ชัง ไก่จ๋าาา . นู้มมมมมมมม
เพี้ยงงงงงงงงงง
#สภาพคนทำงานเครียดๆก็จะเป็นแบบนี้

สงสัยแล้วใช่ไหมว่า
นี้กูเสียเวลากับโพสนี้ทำไมว่ะเหนี่ย
555555

ยิ้มๆ นะครับ
มีความสุขกับการทำงาน
😂

คอร์สใหม่ 🍙ข้าวปั้นสร้างอาชีพ
✅ทำง่าย ✅ทำคนเดียวได้
✅ เปลี่ยนครัวที่บ้านเป็นที่หาเงิน
อุปกรณ์ไม่เยอะ ลงทุนน้อย

พรีออเดอร์ / เปิดเดริเวอรี่ / ทำขายหลังเลิกงาน
อย่ามัวรอช้า อยากเริ่มต้องลุย

คอร์สนี้สอนอะไรบ้าง
(นี้เป็นเพียงเนื้อหาหลักเท่านั้น)
1. ข้าวปั้น 4 แบบ สำหรับทำขายแบบง่ายๆ-เปิดร้านได้
2. น้ำปรุงข้าว 4 แบบ 3 สี (เกาหลี-ญี่ปุ่น)
3. ซอสเบสพื้นฐาน 3 ตัว สำหรับต่อยอดเมนู
4. ไส้สุดโมเดิร์น ง่าย-ยาก อีกจำนวน 11 ไส้
ที่คิดไว้ให้สำหรับต้นแบบ การคิดหน้าใหม่ๆ ได้เพียบ
5. การห่อ 4 แบบ เพื่อให้เหมาะกับตลาดที่จะขาย
6. การเลือก การใช้วัตถุดิบสำหรับการขาย
7. แนวคิดการผสมผสานไส้ ให้ไม่ตัน
👇👇รายละเอียด ทั้งหมด 👇👇
ฟรี! สอน การคิดต้นทุน พร้อมตารางต้นทุน
ฟรี! รูปภาพสำหรับขาย
ฟรี! เปิดร้านเดริเวอรี่ให้ฟรี
สอนละเอียดทุกเทคนิค ตั้งแต่เริ่มตัน-ขายได้
คนที่ทำร้านอาหารจะรู้ดี ว่ามันสำคัญที่สุด
✅การเตรียมข้าว
- สอนตั้งแต่การเลือกข้าว/การหุงข้าว
- เทคนิคการหุงข้าวให้ขึ้นหม้อ/เม็ดเรียงสวย
✅ข้าวปั้น
- สอนละเอียดตั้งแต่การเลือกเลือกอุปกรณ์
✅น้ำปรุงข้าว
- การทำน้ำปรุงข้าวถึง 4 แบบ เพื่อเพิ่มมูลค่าและเลือกขายได้
- วิธีการทำอย่างละเอียดว่า ทำไมข้าวถึงมีสีสันหลากหลาย
✅ซอสเบส
- รสชาติอาหารจะเหมือนเดิมทุกครั้งไม่ว่าจะทำกี่รอบ
- เก็บสูตรเป็นความลับได้
✅เทอริยากิ
- วิธีเลือกเนื้อสัตว์ ที่เหมาะสม
- ทำยังไงให้ซอสเข้าเนื้อในเวลาสั้นๆ
- เทคนิคในการย่างให้สวยและขึ้นสีน่ากินยิ่งขึ้น
✅กิวด้ง
- การเลือกเนื้อว่าส่วนไหนที่เหมาะแก่การเอามาทำ
- แนวทางการผัด และการทำให้เนื้อนุ่มไม่ กระด้าง
- การผัดให้มีกลิ่นหอมด้วย เทคนิค Caramelization
✅หมูผัดซอสญี่ปุ่น
- เทคนิคการเปลี่ยนกลิ่น แค่การเลือกใช้วัตถุดิบ
- แนวทางการผัดหมูให้เข้าเนื้อและนุ่มไม่ กระด้าง
✅ซาบะย่างซีอิ้ว
- ทำยังไงให้กลิ่นคาวของปลาหายไป
- ย่างปลายังไงให้เนื้อไม่แตกและขึ้นสีสวย
✅กระเพราะ
- ปรุงรสง่ายด้วยซอสเบสตัวเดียว
- รสเด็ดเผ็ดจัดจ้าน
✅หมูหวาน
- วิธีการเตรียมทุกขั้นตอนตั้งแต่การหั่น-การปรุง
- แค่เปลี่ยนน้ำตาลรสชาติและกลิ่นก็เปลี่ยน
✅พะแนง
- เพิ่มความโมเดิร์นให้กับพะแนงได้ง่ายๆ
✅ต้มยำแห้ง
- วัตถุดิบลับที่ประหยัดเวลาทำให้รสชาติคงที่
- เทคนิคการใส่น้ำปลาเพื่อเพิ่มความหอม
✅หมูผัดซอสเกาหลี
- เพิ่มปริมาณและลดต้นทุนได้ง่ายๆด้วยการใส่…
✅ หมูผัดกิมจิ
- แนวทางและเทคนิคในการผัดหมูให้น่าอร่อย
✅แซลมอนย่างเกลือ
- เทคนิคการทำให้เนื้อแซลมอนไม่แห้ง ขึ้นฟูน่ากิน
#คอร์สเรียนข้าวปั้น #ข้าวปั้นสร้างอาชีพ #โอนิกิริ

✨คอร์สใหม่ 🍙ข้าวปั้นไส้ทะลัก 11 ไส้
สอนห่อ4แบบ ข้าว3 สี #ขายทุกตลาด
✨แนวทางสร้างอาชีพ ไม่ต้องแกะสูตรเพิ่ม
สอนโดยเชฟมืออาชีพ

คอร์สนี้สอนอะไรบ้าง
(นี้เป็นเพียงเนื้อหาหลักเท่านั้น)
1. ข้าวปั้น 4 แบบ สำหรับทำขายแบบง่ายๆ-เปิดร้านได้
2. น้ำปรุงข้าว 4 แบบ 3 สี (เกาหลี-ญี่ปุ่น)
3. ซอสเบสพื้นฐาน 3 ตัว สำหรับต่อยอดเมนู
4. ไส้สุดโมเดิร์น ง่าย-ยาก อีกจำนวน 11 ไส้
ที่คิดไว้ให้สำหรับต้นแบบ การคิดหน้าใหม่ๆ ได้เพียบ
5. การห่อ 4 แบบ เพื่อให้เหมาะกับตลาดที่จะขาย
6. การเลือก การใช้วัตถุดิบสำหรับการขาย
7. แนวคิดการผสมผสานไส้ ให้ไม่ตัน

👇👇รายละเอียด ทั้งหมด 👇👇

ฟรี! สอน การคิดต้นทุน พร้อมตารางต้นทุน
ฟรี! รูปภาพสำหรับขาย
ฟรี! เปิดร้านเดริเวอรี่ให้ฟรี

สอนละเอียดทุกเทคนิค ตั้งแต่เริ่มตัน-ขายได้
คนที่ทำร้านอาหารจะรู้ดี ว่ามันสำคัญที่สุด

✅การเตรียมข้าว
- สอนตั้งแต่การเลือกข้าว/การหุงข้าว
- เทคนิคการหุงข้าวให้ขึ้นหม้อ/เม็ดเรียงสวย
✅ข้าวปั้น
- สอนละเอียดตั้งแต่การเลือกเลือกอุปกรณ์
✅น้ำปรุงข้าว
- การทำน้ำปรุงข้าวถึง 4 แบบ เพื่อเพิ่มมูลค่าและเลือกขายได้
- วิธีการทำอย่างละเอียดว่า ทำไมข้าวถึงมีสีสันหลากหลาย
✅ซอสเบส
- รสชาติอาหารจะเหมือนเดิมทุกครั้งไม่ว่าจะทำกี่รอบ
- เก็บสูตรเป็นความลับได้
✅เทอริยากิ
- วิธีเลือกเนื้อสัตว์ ที่เหมาะสม
- ทำยังไงให้ซอสเข้าเนื้อในเวลาสั้นๆ
- เทคนิคในการย่างให้สวยและขึ้นสีน่ากินยิ่งขึ้น
✅กิวด้ง
- การเลือกเนื้อว่าส่วนไหนที่เหมาะแก่การเอามาทำ
- แนวทางการผัด และการทำให้เนื้อนุ่มไม่ กระด้าง
- การผัดให้มีกลิ่นหอมด้วย เทคนิค Caramelization
✅หมูผัดซอสญี่ปุ่น
- เทคนิคการเปลี่ยนกลิ่น แค่การเลือกใช้วัตถุดิบ
- แนวทางการผัดหมูให้เข้าเนื้อและนุ่มไม่ กระด้าง
✅ซาบะย่างซีอิ้ว
- ทำยังไงให้กลิ่นคาวของปลาหายไป
- ย่างปลายังไงให้เนื้อไม่แตกและขึ้นสีสวย
✅กระเพราะ
- ปรุงรสง่ายด้วยซอสเบสตัวเดียว
- รสเด็ดเผ็ดจัดจ้าน
✅หมูหวาน
- วิธีการเตรียมทุกขั้นตอนตั้งแต่การหั่น-การปรุง
- แค่เปลี่ยนน้ำตาลรสชาติและกลิ่นก็เปลี่ยน
✅พะแนง
- เพิ่มความโมเดิร์นให้กับพะแนงได้ง่ายๆ
✅ต้มยำแห้ง
- วัตถุดิบลับที่ประหยัดเวลาทำให้รสชาติคงที่
- เทคนิคการใส่น้ำปลาเพื่อเพิ่มความหอม
✅หมูผัดซอสเกาหลี
- เพิ่มปริมาณและลดต้นทุนได้ง่ายๆด้วยการใส่…
✅ หมูผัดกิมจิ
- แนวทางและเทคนิคในการผัดหมูให้น่าอร่อย
✅แซลมอนย่างเกลือ
- เทคนิคการทำให้เนื้อแซลมอนไม่แห้ง ขึ้นฟูน่ากิน
#คอร์สเรียนข้าวปั้น #ข้าวปั้นสร้างอาชีพ #โอนิกิริ

วันนี้รู้สึก แปลกๆ😤 กับข่าวแกงไตปลา ..
“แกงไตปลาอาหาร ติด 1/100
อาหารยอดแย่ของโลก ”
ซึ่งตามตรงนะครับ ผมรู้สึกแปลกใจมากๆ

ผมเห็นช่าวนี้เลยอยากมาลองชวนคุยกันนนน
ในฐานะคนใต้/คนไทย/เชฟ/คนชอบกิน

จริงๆ ไตปลา เป็นการถนอมอาหารของชาวเล
ใช้กระเพาะของปลาต่างๆ เอามาทำ
ซึ่งผมว่ามัน เจ๋ง มาก มันคือของเสียแท้ๆ
ยังเอามาทำกินได้

ส่วนเรื่องของรสชาติ อาจจะไม่ถูกใจต่างชาติ
เพราะกลิ่นที่ไม่คุ้นเคยกับสีที่ไม่น่ากินเท่าไหร่

เพราะเค้าไม่ชิน – ไม่ชอบ ก็เลยเป็นผลลัพท์แบบนี้
ก็อย่าว่าเค้า เหมือนเราไม่ชอบกินชีส
ก็อย่าไปว่าเค้า ว่ากินของเน่าได้ยังไง

แกงไตปลาหรืออาหารประจำถิ่น มันไม่ใช่แค่รสชาติ
มันมีวัฒนธรรม การเป็นอยู่และเรื่องราวต่างๆมากมาย
ให้เราได้รักษามันไว้

ก็อย่าได้น้อยใจไป ว่าเค้าว่าเรา ว่าอาหารเราไม่ดี
แค่เค้าไม่ชิน แค่นั้นเอง …

คงเป็นหน้าที่ของ เชฟคนทำอาหารเก่งๆ
ที่ถ้ามีโอกาส
ก็ฝากเอาแกงไตปลา ไปทำซอส ไปทำอะไรใหม่ๆ
ที่ทำให้ต่างชาติ ร้องว้าว อเมซิ่ง ไทยแลนซ์
ให้ได้นะครับ

พวกเราชาวไทยก็ภูมิใจกันดีกว่าครับ
มีอาหารหลายอย่างที่ ต่างชาติชอบ
แค่ครั้งนี้ยังไม่ใช่ เมนูแกงไตปลา …

#แกงไตปลา #ภูมิใจในความเป็นไทย #วัฒนธรรมไทย

👇รีวิว คลาสเรียน 1 วันเต็ม ทำชาบูหม่าล่ายอดฮิต ‼️

📌เริ่มแล้วววว ลดทุกคอร์ส 44 บาท.-
ใครสนใจคอร์สไหน ต้องการรายละเอียด คำแนะนำต่างๆ ทักหาแอดมินได้เลยครับบบบ☺️

⚡️🔥 4.4!! ลดสุดคุ้มมม 44 บาท ทุกคอร์ส
🎉🎁 กับคอร์สเรียนทำอาหาร ฉบับ คนทำธุรกิจ

📍คอร์สไก่เกาหลี 1,490 บาท เหลือ 1,446.-
📍คอร์ส Ultimate ไก่เกาหลี 15 ซอส 1,990 บาท เหลือ 1,946.-
📍คอร์สไก่จ๋า รวมของทอดซอสทำเอง 789 บาท เหลือ. 745.-
📍คอร์สข้าวหน้าไก่ 5 สัญชาติ เซตทดลอง 590 บาท เหลือ 546.-
📍คอร์สข้าวหน้าไก่ 5 สัญชาติ เซตเอาจริง 890 บาท เหลือ 846.-
📍คอร์สข้าวหน้าไก่ 5 สัญชาติ เซตพร้อมลุย 990 บาท เหลือ 946.-
📍คอร์สชาบูหม่าล่า 590.- เหลือ 546.-
📍คอร์สอาหารเกาหลี 990.- เหลือ 946.-
📍คอร์สเครื่องเคียงเกาหลี 299.- เหลือ 255.-

❤️ โปรโมชั่นตั้งแต่ 1-4 เมษายน 2567 เท่านั้น ✨
*เงื่อนไขเป็นไปตามบริษัทฯกำหนด

นานๆได้ทอดไก่ทีนึง นอกจากจะมีสอน
วันนี้ทอดไก่ไปให้เพื่อนๆ ปาร์ตี้ตอนเย็นกันครับ
ทุกคนชิมถามทุกคน ร้านอยู่ไหนคะ/ครับ.
ผมไม่ได้เปิดร้านแล้วนะครับ
ตอนนี้เปิดสอนอย่างเดียวเลย
หลายๆคอร์สคิดจากหลักการขายได้จริงทุกคอร์สครับ
จากประสบการณ์นี่แหละ เลยนานๆ ออกคอร์สที
แต่ถึงจะไม่ได้เปิดร้านแล้ว
ผมก็ดีใจที่คนทานอาหารผมเมื่อไหร่ก็ยังชอบเสมอครับ
แม้ผ่านไปกี่ปีก็ตาม ตอนนี้การเห็นทุกคนๆอร่อย คือ…
รางวัลของคนทำอาหารอย่างผมล่ะครับ
มีความสุข สุขใจ ในแต่ละวัน เพียงพอครับ ❤️

#คอร์สสอนทำอาหารเกาหลี เก็บแบบสำเร็จรูปพร้อมเสิร์ฟ
สอนทำทุกขั้นตอน ทุกเมนู
❌จาก 1,990 บาท❌ เหลือ 990
ราคาเปิดตัว “เฉพาะ 199 คนแรกเท่านั้น”

เรียนแบบกลุ่ม ไม่เหงาแน่นอนครับ😁

พร้อมแล้ว มาลุยกันเลยย‼️ กับ " คอร์สชาบู หม่าล่า " 8 น้ำซุป ✅