Plantes Exotiques Hammamet

متطلبات المناخ والتربة لشجرة الأفوكادو – زراعة أشجار الأفوكادو & حصاد الأفوكادو، العائد لكل هكتار وكيفية التخزين



شجرة الأفوكادو



George Marakas

منتج وتاجر للفاكهة (الأفوكادو)

أنشرها:

ايضا تتوفر هذه المقالة باللغات الاتية:

ايضا تتوفر هذه المقالة باللغات الاتية:English(الإنجليزية)Español(الأسبانية)Français(الفرنسية)Deutsch(الألمانية)हिन्दी(الهندية)Türkçe(التركية)简体中文(الصينية المبسطة)Ελληνικά(اليونانية)Português(البرتغالية ،البرازيل)

عرض المزيد من الترجمات

متطلبات المناخ والتربة لشجرة الأفوكادو:

تقع المزارع الخاصة (التي تبلغ مساحتها ثلاثة هكتارات) في مناطق مختلفة في منطقة خانيا في كريت. وتشكل الشمس الساطعة والمناخ الدافئ والأمطار الشتوية المناسبة بيئة مثالية لزراعة الأفوكادو والحصول على عائدات عالية. ويبدو أن الأصناف الثلاثة (هاس، زوتانو، وفويرتي) قد استقرت بشكل جيد مع الظروف المحلية.

التربة والموقع : يمكن أن تنمو أشجار الأفوكادو بشكل جيد في مجموعة واسعة من أنواع التربة. والتربة المثالية لمعظم الأصناف هي التربة الرملية الخفيفة أو التربة الطينية الخفيفة ذات الرقم الهيدروجيني المائل للحموضة إلى المحايد، والتي تتراوح بين خمسة وسبعة. ولكن، يجب على المزارعين بشكل عام تجنب زراعة الأفوكادو في الحقول التي تعاني من تصريف سيء أو ملوحة عالية.

والأصناف التي تنحدر من الهند الغربية عادة ما تتحمل الملح بشكل أفضل وتُفضل للزراعة في المناطق الساحلية. ويمكن زراعة الأفوكادو على ارتفاعات تتراوح من مستوى سطح البحر حتى ٢٤٠٠ متر. بالإضافة إلى ذلك، يجب زراعة الأفوكادو في الحقول التي تميل بنسبة لا تزيد عن خمسة عشر بالمئة وفي المناطق المحمية من الرياح القوية. وتحتاج أشجار الأفوكادو إلى كمية كبيرة من المياه، وإذا كانت الأمطار غير كافية (بمعدل سنوي يتراوح بين ٨٠٠ و١٧٠٠ ملم)، فقد يكون هناك حاجة للري لضمان الحصاد الوفير.

الحرارة وأشعة الشمس:

يمكن أن تجعل التغيرات المفاجئة في الحرارة شجرة الأفوكادو تعاني من الإجهاد. والصقيع عادة ليس مشكلة في منطقتنا، ولكن الحرارة المنخفضة هي واحدة من العوامل المحددة لنمو هذا النوع الاستوائي في مناطق أخرى.

كمحصول استوائي، يمكن للأفوكادو أن يتحمل درجات حرارة بين -٤ درجة مئوية و٤٠ درجة مئوية. ومع ذلك، يعتمد مستوى الضرر على مدة التعرض لهذه الحرارة الشديدة والمتنوعة.

على سبيل المثال، هاس، مثل معظم الأصناف، يزدهر في درجة حرارة متوسطة من ١٦ – ٢١ درجة مئوية (٦٠-٧٠ درجة فهرنهايت). في حين أن الأشجار الصغيرة (تصل إلى ٣-٥ سنوات) عادة ما تكون حساسة للحرارة المنخفضة، ويمكن أن تتحمل الأشجار الناضجة درجات حرارة منخفضة تصل إلى -٢ درجة مئوية (٢٨ درجة فهرنهايت).

ومن أجل إنتاج الزهور، يحتاج الأفوكادو إلى 4 أسابيع على الأقل خلال الخريف والشتاء مع درجات حرارة باردة. ومع ذلك، خلال التزهير، يجب أن تبقى الحرارة أعلى من ١٠ درجات مئوية.

من ناحية أخرى، يمكن أن تضر الحرارة العالية الأشجار وإنتاجها. إذ يمكن أن تتسبب الحرارة التي تتجاوز ٤٠ درجة مئوية في أضرار شديدة للأشجار الصغيرة الحساسة وتجعل الأشجار الأكبر تعاني من الإجهاد.

وتسجل المشكلات الأكثر شدة خلال نهاية الصيف عندما تكون موجات الحر والرياح الدافئة أكثر شيوعًا. وخلال هذه الفترة، تكون أشجار الأفوكادو في المرحلة الأكثر حساسية بما أنها تزهر أو تشكل الفاكهة.

ويمكن أن تؤدي هذه الظروف إلى نخر الزهور وإسقاط الفاكهة وبالتالي فقدان كبير في العائد. وللأسف، شهدت شخصيًا مثل هذه المشكلات، والزيادة المستمرة في درجة الحرارة بسبب التغير المناخي تقلق جميع منتجي الأفوكادو في المنطقة. ولمساعدة النباتات خلال هذه الظروف، يجب أن يتم الري مع تطبيق منتجات الزنك الشيلات والزيوليت خلال الإزهار. في المناطق الأخرى، يستخدم المزارعون رشاشات علوية للتبريد بالتبخر للحفاظ على المحصول (٣)

وأخيرًا، تحتاج معظم أصناف الأفوكادو إلى ٦-٨ ساعات من أشعة الشمس الكثيفة يوميًا،للحفاظ على اللون الأخضر الزاهي للأوراق والفواكه. وفي الأشجار الناضجة، ليست الحروق الشمسية شائعة جدًا. ومع ذلك، يجب حماية أشجار الأفوكادو الصغيرة. ولهذا السبب، يستخدم العديد من المزارعين شبكات التظليل لحمايتها من الحروق الشمسية (٧). ويمكن أن تساعد زراعة المحاصيل البديلة مع الأشجار الأكبر ورسم الجذوع واستخدام شبكات التظليل.

ويجب أن نضع في الاعتبار أن المتطلبات البيئية تختلف كثيرًا بين أصناف الأفوكادو. كما يجب على المزارع فحص حقله/حقلها، *قائمة العوامل المحددة واختيار الصنف الأفوكادو الأكثر تكيفًا*.

زراعة بستان الأفوكادو – عدد أشجار الأفوكادو في الهكتار

بعد اختيار المزارع لشتلات الأفوكادو المناسبة وموقع الحقل، يكون إنشاء البستان بسيطًا جدًا. حيث يبدأ بتطهير الحقل من الأعشاب الضارة لأن المنافسة الشديدة مع الأفوكادو الصغير على العناصر الغذائية والماء قد يؤثر سلبًا على نموها. ومن المفضل عمومًا في المناطق الباردة زراعة الأشجار الصغيرة في بداية فصل الخريف، أما في المناطق الأكثر دفئًا يعتبر منتصف أو نهاية فصل الربيع هو الفترة الأفضل. ليكون لدى النباتات وقت للتأقلم والتكيف مع درجات الحرارة القصوى.

وقد تختلف المسافات بين أشجار الأفوكادو من ٦ إلى ١٢ مترًا اعتمادًا على الكثافة النباتية المطلوبة والصنف الذي تم اختياره.

على سبيل المثال، يجب أن تكون المسافة أوسع للأصناف ذات النمو المنتشر مثل فويرتي. وأكثر المسافات الشائعة هي ٧ X ٧ مترًا (٢٣ X ٢٣ قدم)، ١٠ X ٥ مترًا (٣٣ X ١٦.٥ قدم)، أو ٦ X ٣ مترًا (٢٠ X ١٠ قدم). وهذا سيؤدي إلى كثافة نباتية تصل إلى ٢٠٠ شجرة في الهكتار، أو أكثر من ٥٠٠ شجرة على التوالي (٣).

في حقولنا، اخترت زراعة الأشجار بتنسيق ٦ في ٦ مترًا (٢٠ X ٢٠ قدم). في الواقع، الأكثر تفضيلا هي مسافات ٣ X ٦ متر أو ٣ X ٥ متر، ولكن عندما زرعت الأشجار، كانت هناك أيضًا أشجار برتقال في الحقل.

ومن الاستراتيجيات الشائعة جدًا إضافة بعض السماد أو السماد العضوي في التربة قبل الزراعة لتوفير العناصر الغذائية اللازمة للشتلة الصغيرة خلال السنة الأولى. ويتم نقل شتلة الأفوكادو مع كتلة التربة المحيطة بها. ويجب أن تكون حفرة الزراعة ثلاثة أضعاف حجم حاوية النبات ومرتين أعمق (حوالي ٠.٦-١ متر أو ٢-٣ أقدام). ويجب الانتباه لأن الجذور حساسة (خاصة في الهاس).

خلال السنوات الأولى، قامت أشجار البرتقال بحماية الأفوكادو الصغيرة من الرياح القوية وأشعة الشمس الحارقة. ومع ذلك، بعد ٣ إلى ٤ سنوات، قررت إزالة أشجار البرتقال لأن نباتات الأفوكادو أصبحت أكبر.

وأنظمة الزراعة المتداخلة أو المختلطة مع الأفوكادو شائعة جدًا في العديد من المناطق حول العالم. وتعتبر أشجار البرتقال أو الحمضيات والقهوة أو حتى أشجار الزيتون هي الأكثر استخدامًا. ويمكن للمزارع زراعة المحاصيل السنوية مثل البطاطس والفاصوليا والبازلاء والكيل والملفوف خلال السنوات الثلاث إلى الخمسة الأولى بين صفوف الأشجار لتحقيق بعض الربح حتى تبدأ أشجار الأفوكادو في إنتاج الثمار (٥).

تنبيه: تذكر أنه يجب تضمين صنف “ملقّح” (من النوع ا أو ب) بنسبة ١:١، ١:٢، أو ١:٥.

حصاد الأفوكادو، العائد لكل هكتار وكيفية التخزين

الحصاد ومعاملات ما بعد الحصاد للأفوكادو

يعتبر الحصاد والتخزين والتغليف والنقل للأفوكادو عمليات سلاسل القيمة الأكثر أهمية وتؤثر بشكل كبير على جودة المنتج.

ويعتمد محصول الأفوكادو لكل هكتار وفدان على العوامل التالية:

عمر الشجرة.

الصنف.

الظروف البيئية.

نشاط وصحة النبات (حماية النباتات بنجاح وتسميد وري مناسب)

تبدأ شجرة الأفوكادو في إنتاج الثمار بعد ٣-٤ سنوات من الزراعة، ولكن المزارع يبدأ في تحقيق ربح اقتصادي بعد السنة السادسة. وتنتج شجرات الأفوكادو بعد (٢٥ سنة) في المتوسط من ٧٠ إلى ٨٠ كجم من الثمار لكل شجرة. ومع ذلك، وفقًا للمراجع الدولية، قد يتراوح محصول شجرة ناضجة في السنة من ٤٥ إلى ٣٢٠ كجم أو ٧-١٣ طن لكل هكتار (٦٢٤٥ إلى ١١٥٩٨ رطلاً لكل فدان). ويعتبر حجم الثمرة سمة جودة هامة. إذ أن ثمرة الأفوكادوز المقبولة تجاريًا يتراوح وزنها بين ١٥٠ و ٥٠٠ غرام (٠.٣٣-١.١ رطل)، ولكن الوزن المثالي هو ٤٠٠ غرام (٠.٨٨ رطل). ولتحقيق ذلك، يحتاج المزارعون إلى إجراء جميع الممارسات الزراعية الضرورية لتوازن كمية وحجم الثمار المنتجة على الشجرة.

في حقولي في كريت، اليونان (مناخ البحر الأبيض المتوسط)، أزرع أشجار الأفوكادو من الأصناف زوتانو وفويرت وهاس، ويعد زوتانو الأكثر إنتاجية بين الثلاثة، تليه هاس وفويرت. ومع ذلك، قد يظهر هاس تناوبًا في الإنتاج (إنتاج أكثر في سنة وأقل في السنة التالية). وتكون هذه الظاهرة أكثر قوة في الأشجار التي لا تتم تقليمها. ومن خلال فحص شهادات مناطق زراعة الأفوكادو الأخرى ذات المناخات المماثلة، مثل كاليفورنيا، رأينا أن مناطق الإنتاج لدينا مماثلة، حيث يذكر المزارعون ذوو الخبرة أن هاس يمكن أن تنتج من ٨-١٣ طن لكل هكتار (٧١٣٧ – ١١٥٩٨ رطلاً لكل فدان) وفويرت ٧-١١ طن لكل هكتار (٦٢٤٥ إلى ٩٨١٣ رطلاً لكل فدان). ومع ذلك، إذا توفرت جميع الظروف المواتية واستخدم المزارعون بادرات جذور مناسبة ونجحوا في التحكم بتعفن الجذور وتطبيق الري والتسميد، يمكنهم تحقيق محاصيل تصل إلى ٢٠-٢٣ طن لكل هكتار (١٧٨٤٣ إلى ٢٠٥٢٠ رطلاً لكل فدان).

ويجب أن نضع في اعتبارنا أن محصول كل هكتار أو فدان يتأثر ليس فقط بإنتاج كل شجرة ولكن أيضًا بكثافة النبات وعدد الأشجار لكل هكتار.

وقت الحصاد وطريقة الحصاد:

يعتمد وقت وطريقة الحصاد على الصنف، وتختلف اللحظة والمدة عمومًا بشكل ثابت على مر السنين. في نهاية أكتوبر (منتصف الخريف)، نبدأ في قطف ثمار الزوتانو. ونظرًا لحساسيتها العالية، يجب أن يتم الحصاد بسرعة وبعناية شديدة للحفاظ على جودة الثمار. ويبدو أن الفترة القصيرة التي تظل فيها الثمار الناضجة معلقة على الشجرة والحصاد المبكر له تأثير إيجابي جدًا على كمية الإنتاج. وبهذه الطريقة، تتاح للأشجار فترة أطول للراحة وإعادة توجيه جميع المغذيات وتعزيز تكوين براعم الأزهار (إنتاج الموسم المقبل).

الوضع مختلف جدًا بالنسبة لأشجار الفويرت التي يتم حصادها مباشرة بعد الزوتانو. وفي هذه الحالة، يمكن أن يبدأ الحصاد من بداية نوفمبر (بداية الشتاء) ويستمر حتى مايو (نهاية الربيع). كما ترون، “نافذة الحصاد” ممتدة جدًا، مما يسمح بتوفير إمداد مستقر للسوق. ومع ذلك، في الوقت نفسه، يعني ذلك أنه يجب علينا دخول حقولنا مرات متعددة، وهو أمر لا يعجب كثير من مزراعي الأفوكادو ، لأنه يكلف الكثير من المال. أخيرًا، نقوم بحصاد “الأفوكادو الصيفي”، هاس، خلال يونيو ويوليو.

بينما بقي وقت الحصاد نسبيًا ثابتًا على مر السنين، يجب على المزارع أن يكون قادرًا على اكتشاف اللحظة “الصحيحة” لتحقيق أفضل جودة وفترة تخزين أطول. الأفوكادو لديه معدل تنفس علي بعد الحصاد ويصنف كثمرة تكونية. وهذا يعني أن لديها فترة تخزين قصيرة نسبيًا كما أنها تستمر في النضوج حتى بعد الحصاد. ومع ذلك، إذا تم حصاد الثمار قبل اكتمال نضوجها، فإن هناك خطر كبير من تقلص الثمار وتكون طعم مرّ وقوام غير مرغوب فيه.

وبما أن الأفوكادو لا ينضج على الشجرات، فإنه ليس من السهل تحديد فترة الحصاد المناسبة. وتشمل بعض المؤشرات والطرق لتحديد نضج الأفوكادو ما يلي:

الملاحظات البصرية: تغير لون القشرة:

في الأصناف الداكنة مثل هاس من الأخضر إلى الأسود-البنفسجي.

في الأصناف الخضراء، يتحول ساق الثمرة إلى اللون الأصفر، وقد تظهر البشرة أقل لمعانًا (مظهر مسحوقي) مع وجود بقع تشبه الصدأ.

من خلال حصاد عدد قليل من الثمار وتخزينها في درجة حرارة الغرفة لمدة ٧-١٠ أيام. إذا انضجت دون أن تتقلص وكان الطعم كما هو متوقع، فإن الثمرة جاهزة للحصاد. ونستخدم هذه التقنية للزوتانو وفويرت التي تحافظ على لونها الأخضر حتى عندما تكون ناضجة.

اختبار المادة الجافة

يجب أن تصل ثمار جميع الأصناف إلى حد أدنى من ٢١٪ مادة جافة. وتختلف هذه النسبة بين الأصناف. على سبيل المثال، يجب حصاد هاس عندما يصل محتوى المادة الجافة في الثمرة إلى أقل من ٢٣٪. وتوصي إدارة الزراعة والغذاء الأسترالية باستخدام الصيغة التالية لحساب محتوى المادة الجافة:

وزن العينة المجففة للأفوكادو (بعد استبعاد وزن الحاوية) ، مضروبًا في ١٠٠ ، مقسومًا على وزن عينة الأفوكادو الطازجة (بعد استبعاد وزن الحاوية).

مثال على الحساب:

وزن عينة الأفوكادو الطازجة (بعد استبعاد وزن الحاوية) = ١٢٥ جرام (٠.٢٧ رطل).

وزن العينة المجففة للأفوكادو (بعد استبعاد وزن الحاوية) = ٣٠ جرام (٠.٠٦ رطل).

٣٠ جرام مضروبًا في ١٠٠، مقسومًا على ١٢٥ جرام = ٢٤٪ مادة جافة.

ويُنصح بشدة حصاد الثمار بمجرد وصولها إلى هذه النسب الدنيا لأن هناك أيضًا حد أعلى للمادة الجافة (النضج) بعده ينخفض طعم الثمرة بشكل كبير.

قياس محتوى الزيت والأحماض الدهنية

يتطلب محتوى الزيت الأدنى ٨٪ لتسويق الأفوكادو

وأخيرًا، يجب على المزارع اتباع المبادئ التالية:

الحصاد فقط خلال الظروف الجافة.

اقطف الثمار من الأشجار المصابة بالأمراض في المرتبة الأخيرة لتقليل انتقال المسببات المرضية في الحقل واحتفظ بها بشكل منفصل عن الثمار السليمة خلال التخزين.

قم بالحصاد بمجرد نضوج الثمار للحد من الضرر الناتج عن النقل.

اترك ٠.٥ سم من ساق الثمرة ملتصقة بها.

اتخذ جميع التدابير الوقائية والتحكم للحد من الإصابة بداء الجذور في الثمار.

إذا كان هناك تقلب كبير في حجم ونضج الثمار في الشجرة أو البستان، ابدأ بجمع الثمار الأكبر (أكثر نضجًا) أولاً.

تجنب جمع الثمار من الأرض أو ضرب الأشجار بالعصي لإسقاط الأفوكادو.

استخدم قفازات قطنية لحماية الثمار.

في البساتين الكبيرة، يتم حصاد الأشجار باستخدام سلالم هيدروليكية ( على غرار جمع الكرز)، بينما يتم استخدام عصي الحصاد في الأماكن الأصغر للوصول إلى الثمار من الأرض. ويتم جمع الثمار في صناديق كبيرة، عادةً مثبتة على مقطورات. ومن الضروري الحفاظ على الثمار بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة بعد الحصاد لمنع ارتفاع درجة حرارتها.

معاملات بعد الحصاد

يؤثر مستوى النضج في لحظة الحصاد والظروف البيئية على فترة تخزين ثمار الأفوكادو. على سبيل المثال، يمكن استهلاك الفاكهة بعد ٢٠ يومًا من القطف من الشجرة في بداية موسم الحصاد خلال فصل الشتاء، بينما تقل هذه الفترة إلى ٧-٨ أيام خلال فصل الصيف. في حين أنني لا أقوم بذلك ، يقوم العديد من المزارعين بتطبيق معالجة التبريد المسبق لثمارهم. لكن يجب أن تحدث هذه المعالجة في غضون ٥ ساعات من الحصاد، تليها تخزين الثمار في درجة حرارة ٥ درجات مئوية (٤١ درجة فهرنهايت). وفي حالات أخرى، يمكن تطبيق معالجة الماء الساخن لتطهير الثمار (وضعها في ماء بدرجة حرارة ٣٠ درجة مئوية (٨٦ درجة فهرنهايت) لمدة ٣-٥ دقائق) (١). ويمكن أن تساعد هذه المعالجات في التحكم في مرض الجفاف الفطري بعد الحصاد.

وفور الحصاد، نركز على تنظيف وفرز وتصنيف الثمار بناءً على حجمها وحالتها الصحية والجودة. إن هذه الإجراءات مهمة جدًا حيث يتم تسويق الأفوكادو في صناديق تزن ٤ كيلوجرامات والتي يمكن أن تتسع عادة لـ ١٢ أو ١٤ أو ١٦ ثمرة، والتي ستحدد السعر النهائي.

واستنادًا إلى بيانات من بلدان أخرى، هناك فئات أكبر حجمًا مع صناديق الأرباع لتناسب من ٤ (٧٨١-١٬٢٢٢ جرام أو ١.٧-٢.٧ رطل لكل واحدة) إلى ٢٢ أفوكادو (١٧١-١٩٠ جرام أو ٠.٣٧-٠.٤ رطل لكل واحدة). ويتم تعبئة الأفوكادو حصريًا في صناديق مصنوعة من الورق المقوى الصلب أو المموج. ويجب تجنب استخدام البلاستيك بشكل عام.

ويمكن تخزين الثمار لمدة ٣-٥ أسابيع في درجة حرارة ٤-٥ درجات مئوية (٣٩-٤١ درجة فهرنهايت) ونسبة رطوبة نسبية تتراوح بين ٨٥-٩٥%. ومن الأهمية البالغة تجنب أي تقلبات في درجة الحرارة داخل منطقة التخزين أو/وأثناء النقل لأنها يمكن أن تؤدي إلى تدهور جودة المنتج. ونشهد هذه المشكلة بشكل خاص في الأفوكادو المستورد من الخارج. وأخيرًا، يمكن للمزارع استخدام الشاحنات المعزولة أو المبردة (٦) لعمليات النقل.

🥑🥑متوفر مشاتل الأفوكادو ملقمة في حجمين :
*حجم اول (70صم) : 80Dt؛
*حجم ثاني (من 1م ل 1.2م) : 120Dt;
☎️الهاتف 99910554;
🚚معلوم التوصيل 7Dt;
ملاحظة : الصورلشجرة عمرها ثلاث سنوات.

🌴🌴Disponibles plantes exotiques Avocatiers deux calibres :
🥑🥑Calibre 1 : 80Dt;
🥑🥑Calibre 2 : 120Dt;
🚚🚚Frais de livraison 7Dt;
☎️☎️Téléphone 99910554;

Des Plantes Exotiques Disponibles en Exclusivité Chez Nous :
☎️☎️Téléphone 99910554;
🚛🚛Frais de livraison 7Dt;
🍹🍹🌅🍹🍹
🌴🌴Manguier 180Dt;
🌴🌴Citronnier de Caviar jaune, rouge
sanguine et rose 80Dt;
🌴🌴Avocatier C1: 80Dt , C2: 120Dt
🌴🌴Kaki 60Dt;
🌴🌴Papaya 30Dt;
🌴🌴Noisetier 60Dt؛
🌴🌴Arbousier 50Dt;
🌴🌴Kumquat 50Dt;
🌴🌴Calamondin 50Dt;
🌴🌴Aschwaguanda 40Dt;
🌴🌴Tamarillo 35Dt;
🌴🌴Goyavier rouge et jaune C1 15Dt, C2 30Dt;
🌴🌴Annonier greffé C1 60Dt C2 90Dt;
🌴🌴Bananier 60Dt;
🌴🌴Cerisier 30Dt;
🌴🌴Pepino C1 30Dt, C2 50Dt;
🌴🌴Amour en cage C1 15Dt C2 30Dt;
🌴🌴Fruit de la passion C1 15Dt_C2 30Dt;
🌴🌴Tamarin 30Dt;
🌴🌴GOGI 30Dt;
🌴🌴Bambou géant 70Dt;
🌴🌴Fruit de dragon calibre 1 30Dt, calibre 2 50Dt;
🌴🌴Moringa 25Dt;
🌴🌴Cristophine 25Dt;
🌴🌴Pacanier 25Dt;
🌴🌴Noyer 20Dt;
🌴🌴Pastèque jaune 10Dt;
🌴🌴Aloe Vera 30Dt;
🌴🌴Oreilles d éléphant 30Dt;
🌴🌴Streletzia 60Dt;
🌴🌴Canneae Tuerckheimii 30Dt;
🌴🌴Sensevieria 15Dt;
🌴🌴Palmier Yukka 30Dt;
🌴🌴Poinsettia 25Dt ;
🌴🌴Cordyline 30Dt;
🌴🌴Arum 30Dt;
🌴🌴 Cierge de Pérou 25Dt;

🌰Noisetier (Corylus avellana) : la baguette du sourcier

🌳Le noisetier (Corylus avellana) est un arbuste buissonnant, pouvant dépasser les 3m de haut, dont la croissance est rapide. Il arbore une multitude de petites feuilles 🍃de 6 à 10 cm de long, dont la jolie forme arrondie n’est pas sans rappeler celle d’un cœur. Ce petit arbre a principalement élu domicile en Europe🌏, et ce pour le plus grand plaisir de nos papilles !

Les fleurs mâles 🌾et femelles cohabitent sur le même arbre, mais les châtons mâles 🌾de 4 à 5 cm qui retombent durant l'été libèrent ensuite beaucoup de pollen classant le noisetier parmi les arbres très allergisants.

En effet le petit fruit qu’il produit, la noisette🌰, est un régal pour les amateurs de fruits secs. Sans compter les bienfaits qu’elle procure par sa richesse en vitamines B et E, en magnésium, et en fibres.

Les branches de noisetier, très souples, étaient utilisées par les Celtes comme "baguettes magiques". Les sourciers s’en servaient ainsi pour trouver l’eau.

✨️Famille : Bétulacées
✨️Type : arbre
✨️Origine : Europe
✨️Semis : oui
✨️Boutures : oui
✨️Plantation : d’octobre à avril
✨️Récolte : septembre
✨️Hauteur : 3 m

🏷Sol et exposition idéals pour planter un noisetier au jardin :

Un sol frais et léger lui conviendra. Le noisetier aime le soleil☀️, préférez-lui donc un emplacement dégagé, où il pourra profiter d’un maximum de lumière, tout en étant protégé du vent🌀.

🏷Date de multiplication et de plantation des noisetiers

Il est possible de marcotter le noisetier au printemps de sorte qu'elles soient sevrées à l'automne.

🏷Conseil d’entretien et de culture du noisetier

🔸️Le noisetier n’est pas contraignant (exigent). Sa seule réclamation est de voir son pied régulièrement désherbé.
🔸️Pour ce qui est de la taille, délestez votre arbuste de ses vieilles branches recouvertes de lichens, qui ne donnent presque plus de fruits. De manière générale, veillez à ce qu’il ne soit pas trop encombré (une quinzaine de branches suffisent), pour avoir une silhouette correctement aérée.

🏷Récolte, conservation et utilisation des noisettes

Les noisettes peuvent-être récoltées dès septembre. Etant pourvu d’une coque, ce fruit peut se conserver à l’air libre durant plusieurs mois.

🏷Emplacement et association favorable du noisetier

Le noisetier peut être planté en bac mais seulement durant quelques années. Sinon, il fait très bien dans une haie vive ou dans un fond de massif.

🏷Variétés conseillées de noisetier pour planter au jardin
On en compte différentes espèces mais si vous souhaitez vraiment récolter des fruits, optez pour :
*Corylus avellana 'Ennis' aux gros fruits légèrement allongés avec la coque claire, *Corylus avellana ' Segorbe' aux fruits arrondis parfumés,
*Corylus avellana 'Webb's Prize Cob' très productif à la végétation moins importante que les autres...
*Corylus avellana 'Contorta' qui est le noisetier tortueux, ou les noisetiers à feuilles pourpres.

🌰Disponibles des plantes Noisetier 60Dt;
🚌Frais de livraison 7Dt;
☎️Téléphone 99910554;

🌿Passiflora est un genre de plantes, les passiflores, de plus de 530 espèces de la famille des Passifloraceae. Ce sont des plantes grimpantes aux fleurs spectaculaires🌸, mais leur abondance n'est garantie que dans les régions au climat doux.

Elles tirent leur nom du fait que les missionnaires jésuites d'Amérique du Sud se servaient, pour représenter la Passion du Christ auprès des indigènes, de la fleur de cette liane : son pistil, les dessins de sa corolle et diverses pièces florales ressemblant à une couronne d'épines, au marteau et aux clous de la Crucifixion.

Les parties aériennes de la passiflore officinale (Passiflora incarnata) sont connues en phytothérapie pour leur action anxiolytique et sédative.

La grenadille (Passiflora edulis) donne un fruit comestible à la saveur acidulée, appelé fruit de la passion, et qui entre dans la composition de sorbets, de jus ou de coulis.

La passiflore bleue (Passiflora caerulea) est la passiflore ornementale la plus cultivée.

La diversité des formes de feuilles chez les passiflores serait due aux papillons. Les lépidoptères Heliconius ont tendance à choisir certaines formes de feuilles pour y pondre. La pression des chenilles dévorant ces feuilles pousse la plante à « inventer » d'autres formes.

🌿Disponibles plantes fruit de la passion 30Dt;
☎️Téléphone 99910554;
🚌Frais de livraison 7Dt;

الجو المناسب لزراعة الكرز(حب الملوك)

تنجح زراعة شجرة الكرز الحلو في المناطق التي تتميز بربيع وبداية صيف باردة وجافة نوعا ما, والتي لا ينتشر فيها مرض العفن البني, حيث ان الشجرة تصاب بشدة بهذا المرض, ويعد الكرز من اكثر اللوزيات تحملا لبرودة الشتاء ودرجات الحرارة المنخفضة بعد الخوخ.

تحتاج شجرة الكرز لشتاء معتدل على ان يتوفر فيه عدد كاف من ساعات البرودة شتاءً لتجاوز طور الراحة. ويراوح احتياج شجرة الكرز وسطيا من ساعات البرودة اللازمة لكسر طور الراحة بين 1000-1300 ساعة برد. ولا تنجح زراعة الكرز في المناطق ذات الاجواء الحارة والجافة.

وتتحمل شجرة الكرز انخفاض الحرارة شتاءً حتى الدرجة -24 م الى -28 م, ويلاحظ موت قسم كبير من البراعم خاصة الزهرية منها وهي في طور الراحة اذا تعرضت لدرجة حرارة -24 م لفترة تتجاوز 3-5 ايام, وتتضرر الازهار ويتلف قسم كبير منها عند درجة حرارة -1,1 م وحتى -2,2 م, كما يتلف قسم كبير من الثمار العاقدة حديثا عند درجة حرارة -2 م.

الشجرة متوسطة الحاجة للرطوبة الارضية, وتختلف درجة تحملها للجفاف وارتفاع الرطوبة الارضية تبعا للأصل المطعم عليه, فالأشجار المطعمة على المحلب اكثر تحملا للجفاف من تلك المطعمة على الكرز الحلو او الحامض, وارتفاع الرطوبة الارضية الزائدة يؤدي الى اصابة الشجرة بشدة بمرض التصمغ. وتنجح زراعة الشجرة بالاعتماد على مياه الامطار في المناطق التي يسقط فيها سنويا اكثر من 375 مم, الا ن ري الاشجار يعمل على تقويتها وزيادة الانتاج وانتظام الحمل.

ارتفاع الرطوبة الجوية خاصة سقوط الامطار خلال مرحلة الازهار تعمل على غسل حبوب اللقاح ووقف نشاط الحشرات الملقحة وبالتالي قلة عدد الازهار المخصبة, اضافة لانتشار الامراض الفطرية, كما ان ارتفاع الرطوبة الجوية خلال مراحل نضج الثمار يؤدي الى تشققها, كما يؤدي هبوب الرياح خاصة الجافة الى خفض كمية المحصول من خلال تساقط كميات كبيرة من الازهار والثمار العاقدة, وذبول الثمار الكبيرة وبالتالي نقص وزنها. ولا تنجح زراعة الكرز في المناطق قليلة الاضاءة.

🍒🍒معطيات عن زراعة حب الملوك في تونس 🇹🇳

✨️تُعتبر ولاية سليّانة من الولايات المنتجة لثمار “حبّ الملوك” أو الكرز.
✨️يقدر انتاج الولاية بـــ 93 بالمائة من الانتاج الوطني. ✨️تقدر المساحة المزروعة بحوالي720 هكتار ( 20هكتار بعلي و590 سقوي و 70 هكتار زراعات فتية.. ).
✨️ ويقدر انتاج السنة الحالية بحوالي 6 ألاف طن..
✨️تحتل معتمدية مكثر المساحة الاكبر في زراعة حب الملوك بحوالي 450 هكتار و تتوزع بقية المساحات على معتمديات كسرى و برقو و سليانة الجنوبية . …
✨️هذا و يقدر سعر بيع الكلغ الواحد ب7 دنانير.
✨️تحتل معتمدية مكثر تحتل المساحة الاكبر في زراعة حب الملوك بحوالي 450 هكتار و تتوزع بقية المساحات على معتمديات كسرى و برقو و سليانة الجنوبية .
✨️معدل الانتاج في السنوات الخمس الاخيرة يقدر ب 6الاف طن و بلغ الانتاج السنة الماضية (2022) 7480 طن.
✨️كما تؤثر التغيرات المناخية على الانتاج حيث تحتاج النبتة الى حوالي ( 1000 – 1200 ساعة باردة ) وفي حالة عدم توفر هذه الساعات الباردة لفاكهة الكرز فإن ذلك سيؤدي الى عدم تفتح البراعم الزهرية بانتظام وتساقط الأزهار والثمار العاقدة وتأخير نضج الحاصل.
✨️تستاثر مايقارب 15 كم من معتمدية مكثر زراعة حب الملوك، رغم صعوبة التضاريس نذكر منها ضيعات بني حازم.
✨️تتوزع أنواع الثمرة بين "بيقارو ومورو فرنسي ومورو عادي و مورو بلاستيك والبيضاء" مع الاشارة أن "البيقارو" من أجود وأغلى الأنواع وتترواح أسعار الأصناف بين 4 دنانير و10 دنانير.
✨️تتوزع زراعة حب الملوك بين ماهو سقوي وبعلي، كما تعتبر من اكثر انواع الزراعات ربحا دون غض النظر عن فوائدها الكثيره نذكر منها تطهير المعدة والأمعاء وعلاج آلام المفاصل ومشاكل المرارة وتعديل السكري.
✨️تتحمل نبتة حب الملوك البرودة القاسية شتاءً عند سباتها، لكنها تتأثر بها سلباً خلال فصل الربيع عند الإزهار، وتنمو بالأراضي ذات التربة الخفيفة التي لا تركد فيها المياه.
✨️تتواجد زراعة حب الملوك بمنطقة بني حازم والسوالم من معتمدية مكثر و برقو ويغطي إنتاج الجهة أكثر من 50 بالمائة على المستوى الوطني.
✨️ يبدا موسم جني "حب الملوك" منذ منتصف شهر ماي إلى أواخر شهر جوان حسب تنوع أصنافه، كما يمكن ان يصل الانتاج الى بحوالي 7 ألاف طن.

🍒متوفر مشاتل حب الملوك 30د؛
🚌معلوم التوصيل 7د؛
☎️الهاتف 99910554;

💡💡Lyciet commun

✨️Le lyciet commun est un arbuste🌿 de la famille des Solanacées (comme la tomate🍅), répandu du pourtour de la Méditerranée à l'Asie orientale. Il est parfois appelé, à des fins de promotion commerciale, Lycium tibeticum, bien que ce terme ne soit pas attesté dans la nomenclature scientifique internationale.

✨️En Chine🇨🇳, il est cultivé pour son fruit réputé capable « de revigorer le qi (tonifiant)». Il est exporté sous le nom commercial de baie de goji, expression qui peut recouvrir aussi les fruits du Lycium barbarum.

✨️L'espèce Lyciet commun a été décrite la première fois et nommée par le botaniste📔 d'origine écossaise Philip Miller (1691-1771), dans l'édition de 1768 de son Dictionary of Gardening.

✨️Lyciet de commun est un arbrisseau🌿 de 1 à 2 mètres de haut, touffu, à rameaux flexibles, tombants, légèrement anguleux.

✨️Les feuilles🌱 d'un vert pâle, un peu glauque (terne) en dessous sont ovales-elliptiques ou lancéolées(forme de lance 🏹). Elles sont en général solitaires ou parfois regroupées par 2-4.

✨️Les fleurs violettes comportent un calice campanulé de 3-4 mm, à 3-5 lobes subégaux (identiques), densément ciliés. La corolle est formée d'un tube presque aussi long que le limbe dont les lobes sont étalés et à la fin réfléchis. Les étamines comportent un anneau villeux à la base.

✨️Le fruit est une baie rouge, ovoïde, de 7-15 × 5-8 mm (de 22 × 10 mm en culture), comportant de nombreuses graines.

Le lyciet commun a une large répartition dans l'Eurasie (l'Europe et l'Asie) : Japon🇯🇵, Corée🇰🇷🇰🇵, Chine🇨🇳, Mongolie🇲🇳, Népal🇳🇵, Pakistan🇵🇰, Asie du sud ouest, Europe méridionale. On le rencontre sur tout le territoire chinois, exception faite du Tibet (xizang zizhi qu) où pousse seulement le Lycium qui croît dans les haies et sur les bords de chemins.

La variété L. Commun est largement cultivée en Chine comme plante médicinale ou comme alicament pharmacopées de l'Antiquité chinoise.

Le classique de la matière médicale, le Shennong bencao jing, compilé au début de notre ère indique dans une courte notice que le gouqi 枸杞 est "Amer, froid... fortifie les tendons et les os et freine le vieillissement". En chinois, gouqi, désigne d'une manière indistincte les Lycium dont le plus courant est le Lycium chinense Miller et le plus utilisé dans la pharmacopée le Ningxia gouqi, le Lycium barbarum L.

À l'époque, les lyciets faisait partie des nombreuses drogues préconisées par les médecins taoïstes pour atteindre l'immortalité (terrestre). On rapporte qu'aux cours des siècles, de nombreux taoïstes, médecins et poètes célèbres ont pris des décoctions de lyciet dans l'espoir de prolonger leur vie. Parmi les plus connus, on cite les médecins de la dynastie Jin, Ge Hong et Tao Hongjing, et le médecin des Tang, Sun Simiao.

Dans son compendium de matières médicales Bencao gangmu, l'herboriste et médecin Li Shizhen, reprend seize siècles après les premiers traités, cette idée taoïste que le lyciet permettrait d'accroître la longévité. Il « tonifie les reins, humidifie les poumons, stimule le jing 精 et revigore le qi 气 »[N 3]. Il préconise de ramasser les pousses au printemps, les fleurs en été, les fruits à l'automne et les racines en hiver. L'écorce des racines (digupi 地骨皮) était réputée bonne contre les excès de chaleur dans les poumons et la fièvre due à une déficience en yin.

L'adhésion à ces croyances anciennes est toujours très forte en Chine puisqu'elle stimule aussi bien la médecine populaire qu'une médecine savante financée par l'état.

CulinaireModifier

Son fruit est connu sous le nom commercial de baie de goji, et en chinois de gouqizi 枸杞子, tout comme celui de Lycium barbarum.

Les feuilles fraiches sont consommées comme légumes. A la Réunion, Lycium barbarum est désigné sous le terme de brède kaoki.

MédicinaleModifier

En Chine, seul le Lycium barbarum est inscrit à la Pharmacopée de la République Populaire de Chine, mais il arrive que le Lycium chinense var potaninii soit vendu comme matière médicale à sa place. Le L. chinense est aussi couramment disponible sur les marchés de Corée, du Japon et de Taïwan. Les feuilles fraiches de Lycium chinense auraient une excellente activité de chélation des ions cupriques mais une activité antioxydante en équivalent Trolox (TEAC) moins bonne. Pour la chélation, le lyciet de Chine se trouverait en 4e position derrière la coriandre (Coriandrum sativum) et l’amarante rouge (Amaranthus gangeticus) et devant la menthe des champs (Mentha arvensis) mais, pour le piégeage des radicaux libres, le lyciet se retrouve en 20e position (sur 25) avec la coriandre[12].

L'écorce de racine séchée de Lycium chinense et L. barbarum est une matière médicale de la médecine chinoise traditionnelle, connue sous le nom chinois de digupi 地骨皮. Ses indications traditionnelles sont l'asthme, la toux, la fièvre due à une déficience du yin

🌿Disponibles plantes de gogi deux calibres :
* Calibre 1 30Dt;
*Calibre 2 50Dt;
☎️Téléphone 99910554;
🚌Frais de livraison 7Dt;

Des Plantes Exotiques Disponibles en Exclusivité Chez Nous :
☎️☎️Téléphone 99910554;
🚛🚛Frais de livraison 7Dt;
🍹🍹🌅🍹🍹
🌴🌴Manguier 120Dt;
🌴🌴Citronnier de Caviar jaune, rouge
sanguine et rose 80Dt;
🌴🌴Avocatier C1: 80Dt , C2: 120Dt
🌴🌴Kaki 60Dt;
🌴🌴Papaya 30Dt;
🌴🌴Noisetier 60Dt
🌴🌴Kumquat 50Dt;
🌴🌴Calamondin 50Dt;
🌴🌴Aschwaguanda 40Dt;
🌴🌴Tamarillo 35Dt;
🌴🌴Goyavier rouge et jaune C1 15Dt, C2 30Dt;
🌴🌴Annonier greffé C1 60Dt C2 90Dt;
🌴🌴Bananier 60Dt;
🌴🌴Cerisier 30Dt;
🌴🌴Pepino C1 30Dt, C2 50Dt;
🌴🌴Amour en cage C1 15Dt C2 30Dt;
🌴🌴Fruit de la passion C1 15Dt_C2 30Dt;
🌴🌴Tamarin 30Dt;
🌴🌴GOGI 30Dt;
🌴🌴Bambou 30Dt;
🌴🌴Fruit de dragon 30Dt;
🌴🌴Moringa 15Dt;
🌴🌴Cristophine 20Dt;
🌴🌴Pacanier 15Dt;
🌴🌴Noyer 15Dt;
🌴🌴Pastèque jaune 10Dt;
🌴🌴Aloe Vera 30Dt;
🌴🌴Oreilles d éléphant 30Dt;
🌴🌴Streletzia 60Dt;
🌴🌴Canneae Tuerckheimii 30Dt;
🌴🌴Sensevieria 15Dt;
🌴🌴Palmier Yukka 30Dt;
🌴🌴Poinsettia 25Dt ;
🌴🌴Cordyline 30Dt;
🌴🌴Arum 30Dt;
🌴🌴 Cierge de Pérou 25Dt;

✨️✨️A propos la fructification des avocatiers 🥑il y a certaines choses que nous devons garder à l'esprit 💡si nous voulons que notre arbre porte des fruits :

➡️Plantez-le dans le sol dès que possible :
💡Moins il passe de temps 🕑dans un pot, plus vite il peut pousser à un rythme normal et fleurir🏵. Bien qu'il puisse être cultivé en un pot pendant quelques années, il est très difficile de porter des fruits 🥑s'il est dans un récipient, car il manquerait de place. Le manque de sol est un sérieux problème pour les racines, car l'avocatier est une grande plante🌳, qui atteint une hauteur d'environ 12 mètres1️⃣2️⃣ et peut atteindre 20 mètres2️⃣0️⃣ ; par conséquent, nous vous recommandons de l'avoir dans le verger ou le jardin.

➡️Améliorez le terrain si nécessaire :
L'avocat pousse dans des sols riches en matière organique et légers, donc si le sol de votre jardin a tendance à s'éroder et/ou s'il est très compact et lourd, vous devrez prendre des mesures pour que votre plante puisse se porter bien. Par exemple, vous pouvez :

Installer des systèmes de drainage dans la zone.
1️⃣Creusez un grand trou de plantation, d'au moins 1m x 1m, couvrez ses côtés (sauf la base) avec un grillage anti-mauvaises herbes, puis remplissez-le de terreau de qualité.
2️⃣Mélangez la terre du jardin avec de l'engrais organique pour améliorer sa richesse nutritionnelle, et/ou avec de la perlite pour que l'eau s'écoule plus rapidement.

➡️Ne pas l'exposer au gel
Étant un arbre fruitier d'origine tropicale et subtropicale, si vous voulez qu'il porte des fruits, l'idéal est de le cultiver dans une zone où il n'y a pas de gelées. Mais il faut savoir qu'il supporte le froid sans problème, et même s'il est suffisamment abrité, comme dans un coin du terrain ou protégé par une toile anti-gel, il tiendra jusqu'à -10°C (selon les variétés).

➡️Arrosez-le et payez-le
Vous ne pouvez pas manquer ni eau ni engrais. C'est une plante qui ne supporte pas la déficience hydrique, donc il faut l'arroser plusieurs fois par semaine en été lorsque la plante est encore jeune, et quelques fois moins le reste de l'année. Et en ce qui concerne l'abonné, il est important qu'il fleurisse et porte ses fruits le plus tôt possible, nous vous recommandons donc de le fertiliser avec des engrais riches en potassium et en phosphore, comme l'engrais biologique.

➡️De cette façon, vous le ferez porter ses fruits.

🥑Disponibles des plantes d'avocatiers greffées (Hass_Fuerte_Zutano) :
✨️Calibre 1 : 80Dt;
✨️Calibre 2 : 120Dt;
🚐Frais de livraison 7Dt;
☎️Téléphone 99910554;