Prof.Dr.Nevzat Artık

https://www.iha.com.tr/bursa-haberleri/turkiyede-yilda-21-milyon-ton-sut-uretiliyor-87412007

Tereyağına ilişkin tüketicilerin kafasındaki soru işaretlerini gidermeye çalıştık. Hürriyet web haberini okumak için tıklayınız...
https://www.hurriyet.com.tr/aile/yazarlar/sedef-bati/sahte-terayagi-nasil-anlasilir-42417276

Ramazan Alışverişinde Nelere Dikkat Edilmeli? Ramazan Ayında nasıl beslenilmeli?
Merak edilenleri cevapladık.

Ramazan Alışverişinde Nelere Dikkat Edilmeli? ve Yaşlanan Nüfus - Yeni Güne Merhaba 2264.Bölüm Konuklar: Prof. Dr. Sutay Yavuz - (Ankara Sosyal Bilimler Üniversitesi Öğretim Üyesi) ve Prof. Dr. Nevzat Artık - (Ankara Üniversitesi Mühendislik Fakültesi ...

Spor gençliğin kuvvet kaynağıdır. 19 Mayıs Atatürk’ü Anma Gençlik ve Spor Bayramınız kutlu olsun.

Ramazan Bayramınızı kutlar, sağlık, huzur ve barış dolu günler dilerim.

Süt ve Su gelecek için her ikisini de çok iyi korumalıyız!

!?

Çiğ olarak tüketime sunulan sokak sütlerinde, soğuk zincir sağlanamadığından, tüketiciye ulaşana kadar geçen taşıma sürecinde toplam bakteri yükü artmakta, bu da ısı ile yok edilemeyen toksinlerin oluşumuna yol açmaktadır.

Tüketici, aldığı sokak sütlerinde kontrollü bir ısıtma sağlayamadığından, kaynatma ile sütün besin değerinde önemli bir azalmaya ve sütün doğal tadının değişmesine neden olmaktadır.

Süt İşleme Hijyen Eğitimi videolarımıza aşağıdaki linklerden ulaşabilirsiniz.

COVID-19 Sonrası Hijyen Kuralları - Süt Ürünleri Sektörü Bu videoda gıda işletmeleri icin COVID-19 sonrası döneme yönelik temel hijyen kuralları anlatılmaktadır.https://akademi.tgdf.org.tr/covid-19-surecinde-gida-i...

106. yıl önce dünyaya haykırdık. Bu haykırışı sonraki nesillere çok iyi anlatmamız gerekli.

İçinde yaşadığımız şu zor günlerde de farkını bir kez daha dünyaya ispatlayan, başta kıymetli eşim olmak üzere, tüm hekimlerimizin 14 Mart Tıp Bayramını kutlarım...

Süt İşleme Hijyen Eğitimi
https://akademi.tgdf.org.tr/sut-isleme-hijyen-egitimi/

Ücretsiz Eğitim Fırsatı

Süt Toplama Hijyen Eğitimi
https://akademi.tgdf.org.tr/sut-toplama-hijyen-egitimi/

Birazdan başlıyoruz.

Zihinlerde ki, süte dair soruları GIDA TÜRK Dergisi sayfalarında cevapladık. Başka soru var mı?

Tam zamanında...

Merhaba! Çalışmaya evden devam edenler için mola vakti. Bir iki adet kurabiye yanında 1 su bardağı süt ile kendinizi ödüllendirebilirsiniz (ister soğuk, ister sıcak ne dersiniz?)...