Azize Etiler

Özel taş fırınımızda pişen lezzetli ürünlerimizin tadına bakmak için sizleri Azize'ye bekliyoruz.

Girit Türk mutfağının vazgeçilmez mezesi: Fava.

Rakıyı nasıl seversiniz? Buzlu mu, buzsuz mu?

Süzme yoğurt, sarımsak, taze biber ve bademin eşsiz birleşimi: Bademli biber borani.

Lezzetli etlerimizle keyifli bir Ocakbaşı deneyimi yaşamak için sizleri Azize'ye bekliyoruz.

Kaymak ve tahinin eşsiz buluşması.. Azize'nin özel kabak tatlısını denediniz mi?

Biz arkandayız derken şaka yapmıyorduk :)

Rakı'nın yanında meze olmadan olmaz. Peynir ile harmanlanarak hazırlanan en lezzetli mezelerden biri, Girit ezmesi.

Rakı masası kalbin anahtarının çözüldüğü tek yerdir. Bu yüzden adına çilingir sofrası denir, bu yüzden kasımda rakının yanında aşk da bir başkadır.

Değişmeyen lezzet, bitmeyen muhabbetir her şeyden önemlisi bir kültürdür Ocakbaşı

✨

Eşsiz bir salata lezzetiyle tanışmaya ne dersiniz?

Yeşilin en güzel halini dekorasyonuna yansıtan Azize, kapılarını açmak için gün sayıyor…

Burda senin cesaretinden laf açmanın tam da sırası
Kalabalık caddelerde hürlüğün şarkısına katılırkenki
Padişah gibi cesaretti o, alımlı değme kadında yok
Aklıma kadeh tutuşların geliyor
Çiçek Pasajında akşamüstleri
Asıl yoksulluk ondan sonra başlıyor
Bütün kara parçalarında
Afrika hariç değil

Şu konuya bir açıklık getirelim; eveeet, rakı soğuk içilir ancak tadını bozmamak için buz koymak yerine, rakıyı ehl-i keyifte içmenizi tavsiye ederiz.

Rakı masasına en çok yakışanlarda bugün; taze otlarıyla Haydari.

En kötü günümüz böyle olsun, o da Azize’de olsun.

Neyzen’e sormuşlar, ‘Üstad rakı nasıl içilir?’ Cevabı kısa olmuş: ‘Adam gibi’!

Közlenmiş patlıcan, tahin ve limon. Farklı lezzetlerin harmanlanmasıyla oluşan patlıcan ezmesi, Azize’de.

Hayat hızla akıp giderken Azize’de soluklanmak gerek..

Sallanan masada içilir, sallanan insanla içilmez.
Aydın Boysan

Rakı içilmeyecekse kavunla peynir niye var?
Ece Temelkuran

Çilingir sofrası deyiminin kökeni rakıda gizli. Rakı masasına oturan insan şişeyi boşalttıkça daha çok konuşmaya, içinde kendisiyle ilgili sırları tek tek anlatmaya başlarmış.

Rakı masasına en çok yakışanlarda bugün; taze otlarıyla Haydari.

Azize Etiler’de Sanat Köşesi 🔊Birbirinden farklı eseri ve sanatçıyı bir araya getirmeyi hedefleyen Azize Etiler, sanatçılara “Sizin için Azize kim ve nasıl?” sorularını soruyor ve açık çağrıda bulunuyor!
Son başvuru tarihi: 30 Kasım 2023 detaylı bilgi için DM’den iletişime geçebilirsiniz.

Kaldır kadehi ey sevgili;
Önce gelişine sonra gidişine..
Dibini bulunca, gelmişine geçmişine..
Can Yücel

“Bir de rakı kadehinde rakı olsam?”

İstanbul'da sadece Azize'de bulabileceğiniz, diyetisyenlerin tavsiye ettiği o meşhur lezzet;
Yaprak Kebabı!

"Yeter ki boş kalmasın kadehler, yine bulunur içmek için Azize'de yer..."

Son pişmanlık neye yarar?

Efkârına göre karar verilmeli!

Hayat kadar acı...

Çünkü gözyaşı da adaba dahil
Çünkü müdavimler hâlâ dertli...

Rakının yanında kavun, Azize'ye koşun!

Bazı kavuşmalar yaşanmalı!

Son pişmanlık, Azize'de rakının yanına meze olur.

"Her kadehin anlamı başladır." diyenlere...

Azize'nin müdavimleri, ocakbaşı adabını bilenlerdir.

Masaların olmazsa olmazı: Şakşuka!