Diyetisyen Eda Tunçel

Yeni yılda daha sağlıklı bir bedene ulaşmak için kendimize gerçekçi hedefler koyalım ❗️
Sizin yeni yılda hedefleriniz neler❓

Her şey mevsiminde güzel ve sağlıklı ❗️
Her bir renkteki meyvenin farklı farklı sağlık faydası bulunmaktadır.
Meyvelerden maksimum fayda sağlamak için gökkuşağı tarzı beslenmeye özen gösterin 🤩

Yılbaşında tüketebileceğiniz sağlıklı meze önerileri tabi mayonez eklemeden 🥳

Kilo verme süreci 4 aşamalıdır❗️
1. Aşamada kilo vermeyi veya sağlıklı beslenmeyi isteriz fakat herhangi bir girişimde bulunmayız.
2. Aşamada bizi rahatsız eden noktaları fark ederiz ve bunları değiştirmek için neler yapmamız gerektiğini saptarız. Yani kendimizi sürece hazırlarız.
3. Aşamada rahatsız olduğumuz durumları değiştirmek için harekete geçeriz.
4. Aşamada bu değiştirdiğimiz hareketleri kalıcı hale getiririz.
Bu 4 aşamayı hayatınıza yavaş yavaş ilave ettiğinizde verdiğiniz kiloların geri gelmediğini veya sağlıklı beslenmeye devam ettiğinizi fark edeceksiniz🤩
Daha fazla bilgi için beni takip etmeyi unutmayın ❗️❗️

Her şey mevsiminde güzel ve sağlıklı❗️
Sizler için kış sebzelerinin faydalarından bahsetmek istedim. Postu kaydırıp okumayı ve beğenmeyi unutmayın 😊🙏

Enerjini azaltan besinler❗️
- Basit karbonhidrat kaynakları
- Kahvaltılık gevrekler
- Alkol
- Enerji içecekleri
- Fast food yemekler
- Paketli ürünler
Daha fazla içerik için beni takip etmeyi unutma 😊

Herkese merhaba 🤩
Kilo vermede ve beden sağlığımızda yavaş yemenin bize birçok artısı vardır. Bunlar neler bugün onlara değineceğiz.
- Beynimiz midemize 15 dk sonra tokluk sinyali göndermeye başlar. Biz 15 dakika da sağlıklı bir besin de yesek sağlıksız kalorili besinde yesek beynimize tokluk sinyalı gidecektir.
- Yavaş yediğin için mideni yormadan sofradan kalkarsın.
- Porsiyon kontrolünü daha rahat sağlayacağın için kilo vermene yardım edecektir.
- Enzim sistemin daha iyi çalışacağı için daha sağlıklı bir sindirim sistemine sahip olacaksın.
Sen yemeğini ortalama kaç dakika da tüketiyorsun?

Bugün konumuz Selenyum 🤩
- Selenyum insanlar için elzem bir mineraldir ve dışardan almamız zorunludur.
- Tiroid fonksiyonlarında oldukça önemlidir. Tiroidlerimizin düzgün çalışması için mutlaka yeterli selenyum düzeyi olmalıdır.
- Hayvansal kaynaklı besinlerde selenyum miktarı yüksektir.
Selenyumun yoğun olarak bulunduğu besinler arasında
- Brezilya cevizi
- Tavuk, hindi, sakatatlar
- Yumurta
- Selenyumdan zenginleştirilmiş tahıllar yer almaktadır.
Siz selenyum kaynaklarından hangilerini tüketiyorsunuz❓

Yaşlanma geciktirici besinler ❗️
- Yaşla birlikte vücudumuzda kollajen üretimi azalmaktadır.
- Kollajen azalmasın bağlı olarak yaşlılık belirtileri baş göstermeye başlar.
- Bu yaşlanmayı geciktirmek için beslenmemizde öncelikli tüketmemiz gereken besinler şunlardır:
➡️ Su teresi, kırmızı biber, papaya, yaban mersini, brokoli, avokado, tatlı patates ve nar.
➡️Besinlerin etkileriyle ilgili bilgileri postu kaydırıp okuyabilirsiniz😊
Siz bu besinlerden hangilerini tüketiyorsunuz?

Ne zaman tartılmamalıyız işte cevabı❗️
1) Kaçamak olarak adlandırılan grup tuz ve şekerden zengin olduğu için vücutta ödeme sebep olur ve tartıda bizi yanıltır.
2) Seyahat dönüşü yine vücudumuz ödem tutacağı için olduğumuzdan fazla kiloda çıkarız.
3) Kabızlık dönemlerinde vücudumuzda hem yağ artışı hem kilo artışı gözlenebilir. Bu sebepten tartılmak yine yanıltıcı olacaktır.
4) Yoğun egzersiz sonrası tartılmak
5) Öğün sonrası/su içtikten sonra/ gün sonu tartılmak doğru sonucu göstermeyecektir.
6) Regl döneminde hormonal değişiklikler vücudumuzu etkilediği için tartılmamak en doğrusudur
7) Çok stresli dönemlerimizde yöremizdeki artışa ve kortizol hormonu yüksekliğine bağlı olarak tartı bizi yanıltabilmektedir.
Daha fazla bilgi için beni takip etmeyi unutma🤩

Diyetteyken veya koruma dönemindeyken lahmacunu nasıl DENGELEYELİM ❗️
- 1.5 değişim ekmek grubu = 1.5 dilim ekmek
- 1 değişim yağ grubu = 2 tam ceviz içi
- 1 değişim et grubu = 1 köfte kadar et
Daha fazla içerik için beni takip etmeyi unutma ❗️

Kahvaltı tabağımızı nasıl antioksidan hale getiririz❓
- Öncelikle antioksidan nedir ondan bahsedelim. Hücrelerimizde meydana gelen hasarların azaltılmasında veya engellemesinde etkili maddelerdir.
-Kahvaltı tabağımızda yumurtamızı ıspanak ile birlikte tüketelim.
- Likopenden zengin domatesi pişmiş formda tüketelim.
- Meyve olarak yaban mersini, böğürtlen gibi kırmızı meyveler tüketelim.
- Turp, ıspanak gibi sebzeleri ekleyelim.
Daha fazla içerik için beni takip etmeyi unutmayın 🫶🏻

Herkese Merhaba ☀️
Diyet süreci hepimizin bildiği gibi kolay bir süreç değil fakat bunu daha keyifli hale getirmek bizim elimizde 😍
Peki bu süreci nasıl daha keyifli hale getirebiliriz?
✅ Diyete başlarken gerçekçi hedeflerle başlayın. Aksi takdirde süreç içinde beklediğiniz gibi kilo kayıpları olmadığında motivasyon kayıpları yapabilirsiniz.
✅ Diyette olun veya olmayın etrafınızdaki insanların vücudunuz hakkında yorum yapmasına izin vermeyin.
✅ Sürece sağlığınıza kavuşmak için başlayın.
✅ Diyet yanında birçok güzel etkileri de getirir. Kilo yerine bunlara odaklanın. Örneğin kabızlığın ortadan kalkması, kendini daha dinç hissetme, tatlı ataklarının azalması gibi.
✅ Kısıtlı bir diyeti belirli bir süre yapabilirsiniz. Ama doğru beslenmeyi ömür boyu uygulayabilirsiniz.
✅ Kilo vermenizin durduğu zamanlar olabilir. Çok doğaldır. Kilo vermenizin durmasının normal olabileceğiniz kabul edin ve kilo veremediğiniz için kendinizi cezalandırmayın.
✅ Bazı gıdaları diyette çoğu kişi yasak olarak algılar. Yasak olarak görürseniz o gıdaya olan isteğiniz artabilir ve sonunda dayanamayıp kendinizi porsiyon kontrolü sağlayamadan yediğinizi görebilirsiniz. Canınız o gıdayı istediğinde yasak olarak görmek yerine porsiyon kontrolünü sağlayarak tüketin.
✅ Diyet bir ceza olmadığı gibi sağlıksız gıdalarda bir ödül değildir. Her şeyi doğru porsiyon ve sıklıkta yemekte özgürsünüz.
Daha fazlası için beni takip etmeyi unutmayın 🤩

Herkese Merhaba ☀️
- Diyette kısır döngüye girip verdiğiniz kiloları geri aldığınızda her seferinde daha fazla yağ depolarsınız. Bu da her diyet döngüsünde kilo verme hızınızın yavaşlamasına neden olur.
-Yanlış diyet döngüsüne girmenizin başlıca nedeni yaptığınız çok düşük kalorili ve kısıtlı sağlıksız diyetlerdir.
- Kilo odaklı diyete başladığınızda kilo grafiğiniz istediğiniz gibi gitmediği anda diyetten sıkılmalar meydana gelebilir.
- Bu sıkılmaya bağlı olarak kaçamaklarda artış gözlenir.
- Kaçamakların artışı ile birlikte diyetten bıkma ve diyeti bırakma aşamasına gelinebilir ve tekrar verilen kilolar geri alınır.
- Sizde tartı odaklı olmadan ve yanlış diyet döngüleri ile tekrar kilo almak istemiyorsanız bana DM yolu ile ulaşabilirsiniz.

14 KASIM DÜNYA DİYABET GÜNÜ
📌 Diyabet, son zamanlarda sıklıkla bireylerde duyduğumuz halk arasında şeker hastalığı olarak geçen kronik bir hastalıktır.
📌Tip 1 Diyabet, küçük yaşlarda ortaya çıkar ve önlemez.
📌Tip 2 Diyabet, her yaşta ortaya çıkabilmekle beraber özellikle ileri yaşlarda ortaya çıkar. Sağlıklı beslenmeyle önlenebilir.
📌 Tip 1 Diyabet vücudun yapısal olarak çok az veya hiç insülin üretememesi durumudur. Ancak Tip 2 Diyabet, insülin direnciyle bize alarm verir eğer tedavi etmezsek Tip 2 Diyabet olarak karşımıza gelir.
📌 Belirli yaşlardan sonra insülin direnci varlığı kontrol edilmeli ve en erkek zamanda beslenme veya ilaç tedavisiyle kontrol altına alınmalıdır.
📌Sizde diyabet hakkında farkındalığınızı arttırmak için postu okuyabilir. Daha çok kişinin farkındalığının artmasını istiyorsanız postu storynizde paylaşabilirsiniz 🙏
Herkese sağlıklı günler dilerim🤩

❗️B12 vitamini vücudumuzda üretilemeyen dışardan almamız gereken bir vitamindir.
❗️B12 vitamini et ve süt gibi hayvansal ürünlerde bolca bulunur.
❗️ Suda çözünen bir vitamin olduğu için vücut ihtiyacı olanı kullanır ve fazlasını idrar yoluyla atar.
❗️ Vejetaryen ya da vegan beslenen bireylerde sıklıkla B12 vitamin eksikliği gözlenir.
❗️ Yoğun olarak B12 içeren besinler arasında
- Yağlı balıklar
- Sakatatlar
- Yumurta
- Et,tavuk
- Süt ve süt ürünleri
- Kabuklu deniz ürünleri yer alır.
Postu beğenip kaydetmeyi ve beni takip etmeyi unutmayın🤩

Nasıl DENGELEYELİM serimize devam ediyoruz ve bugün mozaik pastayı nasıl dengeleyebiliriz onu öğreniyoruz 🤭
1 orta dilim mozaik pasta:
- 2.5 dilim ekmek
- 1/2 değişim süt grubu (Örn:2 yemek kaşığı yoğurt)
- 2 değişim yağ grubu (Örn 2 tatlı kaşığı zeytinyağı)
- 2 değişim şeker grubuna eş değerdir.
Serinin devamı için hesaplamamı istediğiniz besinleri yorumlara yazabilirsiniz 😊
Daha fazla içerik için beni takip etmeyi unutmayın ❗️

Diyet listesine bağlı kalmadan hayatınızda yapacağınız değişikliklerle de kilo verebileceğinizi biliyor musunuz❓
1) Yediklerinizi sağlıklı besinler bile olsa çok çiğneyerek tüketin. İnsülin salınımınızı daha düzenli yapın ve kilo almanızı engelleyin.
2) Günü olabildiğince erken kapayın. Belirli bir saatten sonra metabolizmamız dinlenmeye geçtiği için yediklerimiz yeteri kadar sindirilemeyecek ve kilo alımız gerçekleşmeye başlayacaktır.
3) Düzenli egzersiz yapın. Eğer egzersiz yapamıyorsanız bile kısa mesafelerde araba yerine yürüyün, asansör yerine merdiven kullanın.
4) Basit karbonhidratı tamamen çıkaramasanız bile tüketim sıklığını ve porsiyonunu azaltın.
5) Basit veya alakasız gibi görünse de düzensiz uyku da kilo almamıza sebep olan faktörler arasında yer almaktadır. Sirkadiyen ritmimizin bozulmasına dolayısıyla hormon dengemizin bozulmasına sebep olur.
6) Bunların hepsini yapıyorum yine de kilo veremiyorum diyorsanız ya çok eksik besleniyorsunuz ya da farkında olmadan gizli kalori kaynaklarını tüketiyorsunuzdur. Bu sebepten beslenme günlüğü tutarak fark edin.
Siz bunlardan hangisini yapıyorsunuz 😊

Herkese Merhaba ☀️
2 diyetisyen eşliğinde 10 günlük zayıflama kampı ile sizlerleyiz 🥳
📌Ön görüşme formunu doldurduktan sonra kişiye özel oluşturduğumuz beslenme programı ile bol motivasyonlu gruplarda sizlerle bu süreçte sürekli iletişim halinde olacağız.
Kimler Katılabilir?
- Sağlıklı beslenmeyi öğrenmek isteyenler
- Kilo vermesi duranlar
- İdeal ağırlığına son 2-3 kg kalanlar
- Motivasyon kaybı yaşayanlar
- Kronik hastalığı olmayanlar
- Gebe olmayanlar
📆Son kayıt tarihi: 13 Kasım
🗓Başlangıç Tarihi: 14 Kasım Pazartesi
📌Kayıt ve bilgi için DM atabilir, bilgi alabilirsiniz 🤩

Herkese merhaba ✨
Yeni bir seri ile yediklerimizi nasıl dengelememiz gerektiğini öğreneceğiz🫶🏻
Diyette her zaman sağlıklı besinler olmayabiliyor. Peki biz bu yediğimiz kalorili besinleri nasıl DENGELEYELİM ?
Serimizin ilk örneği herkesin severek tükettiği Kısır 😬
Peki kısır yediğimizde diyet listemizde hangi gruplara eş değer❓🤔
- 1.5 dilim ekmek
- 1 değişim sebze
- 1 değişim yağ grubu (Örn: 2 tam ceviz)
Serinin devamı için yorumlarda hangi kalorili besini dengelemeyi öğrenmek isterseniz belirtebilirsiniz 😊
Daha fazla içerik için beni takip etmeyi unutmayın 🫶🏻

Beynimizi güçlendirmemiz için tüketmemiz gereken besinler 🤩
-Kabak Çekirdeği
-Brokoli
-Zerdeçal
-Balık
- Yeşil Çay
-Bitter Çikolata
Siz beslenmenizde hangilerine yer veriyorsunuz ❓

Sonbahar 🍂
🍁🍂

Haftasonu keyifler nasıldı 🫠

☁️☁️

🌺

Teyzoş 😍

🍀

Herkese Merhaba ☀️
✅GUT hastalığı Monosodyum ürat kristallerinin dokularda birikme ile karakterize bir romatizmal hastalıktır.
✅Kandaki ürit asit miktarı yükselir.
✅Kandaki ürik asit yükselmesiyle doku aralarına sızarak eklemlerde birikmeye başlar.
✅Peki beslenmemizde nelere dikkat etmeliyiz sizler için postta bahsettim.
✅ Dikkat edilmesi gereken sınırlı gruptaki besinlerden bahsettiğim porsiyonlarda bir tane seçilip tüketilmeli, yasaklı gruptaki besinler tercih edilmemelidir.
✅Daha fazlası için beni takip etmeyi unutmayın😊

Herkese Merhaba ☀️
✅Geçen postumuzda magnezyumun besinsel kaynaklarını konuşmuştuk.
✅Magnezyumu besinlerle karşılayamadığımız durumlarda takviyelere başvurabiliyoruz.
✅Aldığımız takviyelerde magnezyumun değişik formları yer alıyor. Ben de sizlere bu formların hangisinin vücudumuza me etkisi olduğunu anlattım. 🥳
Herkese sağlıklı günler dilerim 🙏

⛱

Magnezyumun Kaynakları 🥑
✅ Magnezyum vücutta en çok bulunan 4. mineraldir. Vücutta neredeyse yer almadığı nokta olmayan çok önemli bir mineraldir.
✅ Magnezyumu besinlerle veya takviyelerle almaktayız.
✅ Bugün magnezyum açısından zengin besinleri inceleyelim 😊
✅ Yetişkinler için günlük alım miktarı ortalama 350 mg civarındadır.
✅ D vitamini değerimizi dengede tutmada da magnezyum oldukça önemlidir.

☀️

Herkese Merhaba ☀️
Diyet yapmadan besinlerin doğru porsiyonlarını ayarlayarak bile kilo verebileceğinizi biliyor musunuz 😊
✅ Görsellerdekiler 1 porsiyonu ifade etmektedir. 1 porsiyonu baz alarak tüketmeniz gereken miktarları ayarlayabilirsiniz
Herkese sağlıklı günler dilerim 🙏

Herkese Merhaba bugün kilo almanın nedenlerini konuşacağız ☀️
1) Su tüketimi kilo yönetiminde önemli rol oynar. Az su içtiğimizde susuzluktan kaynaklı bir açlık çekeriz ve yemeğe saldırırız.
2) Light ürün kilo yapmaz diyip miktarını abartarak yemek kilo artışına sebep olur.
3) Egzersiz yapmamak, kalori açığı yaratıp kilo vermemize engel bir faktördür.
4) Ev yemeği yemeyip, sulu yemek bile olsa sürekli dışardan beslenmek kilomuzun artışına neden olur.
5) Kilo almamıza neden olan gizli bir sebep ise yemeği yaparken 1 kaşıktan bir şey olmaz diyerek her yemeğin tadına bakmaktır.
6) Yemek yediğimizde beynimize tokluk sinyali hemen gitmez, belli bir süre geçmesi gereklidir. Hızlı ve çiğnemeden yediğimizde beynimize tokluk sinyali gidene kadar yemeği fazla miktarda yemiş oluruz ve doğal olarak kilo artışına neden olur.
7) Porsiyon kontrolü kilo yönetiminde oldukça önemlidir. Diyette yasak yoktur porsiyon kontrolü vardır. Bu kontrolü sağlayamadığımızda kilo artışı meydana gelir.
8) Kilo verme sadece diyetle gerçekleşmez. Uyku düzenimiz, uyuduğumuz saat, uyku süremiz, uyku kalitemiz kilo verme sürecine destek olur.
Daha fazlası için beni takip etmeyi unutmayın ☘️

Herkese Merhaba ☀️
Yaz ayı için sağlıklı ara öğün seçeneklerini sizler için derledim 😊
Herkese sağlıklı günler dilerim 🤩