Nakibey Döner

Leziz bir köfte yancısı 🌿🧄

Odun ateşinde nefis yaprak döneri için Nakibey Döner'e bekliyoruz 🌿

Zarif detaylar...🌿

Köftenin yanına mükemmel bir eşlikçi, mevsim salata Nakibey farkıyla 🥗🌿

Nakibey'in her lezzeti birbirinden nefis ve doyurucu 🌿

Günün en güzel saatleri ⏱️🫶

Odun ateşinde leziz yaprak dönerimiz Nakibey Döner 🫶❤️‍🔥

Özel seçilmiş etler ile hazırlanan ve yumuşacık ekmek ile nefis bir uyum yakalayan Nakibey Hamburger 🍔🔥

Nezih mekanımız Ataşehir'deki şubemizle sizlerle🫶

Özel soslu tavuk şiş kebabımız, damaklarınıza unutulmaz anlar yaşatacak 😌🫶

Geleneksel pişirme yöntemi ile doğal tandır lavaşı 🌿

Köftelerin mis kokusu sizi Nakibey'e çağırıyor 🌿

Yediğiniz öğünden keyif almak için Nakibey'e bekleriz 🌿

Günün her saati Nakibey'de güzel 🌿

Nakibey'in yedikçe yediren ikramları🌿

Mis gibi doğal yayık ayranımız 🌿

Yoğun ilginiz için teşekkür ederiz 🌿

Hamburgerin en lezzetli hali 🍔

Nakibey Döner'in enfes lezzetine doyamayacaksınız 🌿

Lezzetin tarifi burada 😍

Lokumdan Burgermi olur demeyin 🤭

Seçimini yap, Kararını ver, Lezzeti yaşa !

Siz de yanında çıtır çıtır taze patates kızartması ile gelen gurme burgerlere karşı koyamayanlardan mısınız? 🍔

Canınız et çektiğinde yemeği keyfe dönüştüren mekânlarmıza bekleriz.😋

Odun ateşinde yaprak döner ; İstanbul da döner restaurantı olarak ilk sıralarda yer almamızdaki en önemli etken ilk günki heycanla her yeni güne başlayıp kalite standartlarımızı en üst seviyese tutmamızdır.%70 dana eti % 30 kuzu eti olarak hazıladığınız dönerimizi özlel marinasyon sürecimizden geçirip o şekilde servise hazır hale getiriyoruz.
food

Barbekü ve mangal partilerinde kırmızı et yapmayı düşünüyorsanız; hayvanın neresinden hangi et çıkar, ızgaraya hangi et daha uygundur inceleyelim istedik.
Bonfile: Dananın sırt ve arka kısmında bulunan bir parçadır.
Kontrfile: Yağsız,kemiksiz ve bifteklik bir parça olan kontrfile, bonfileye göre biraz daha sıkı yapıda ve serttir.
Bone: T-Bone steak denilen kısım, sırt bölümünde, bonfile ve kontrfilenin aralarında bulunan etin kemik ile birlikte aldığı isimdir.
Antrikot: Dananın sırt bölgesinden çıkartılır. Bifteğin birinci kalite halidir. Yağlı ve yumuşak bir et olduğu için mangalda pişirmeye uygundur. Çeşitli soslarla pişirilmeye uygundur.
Pirzola: Dana pirzola, t-bone gibi hayvanın sırt kısmından çıkartılır. Yağlı olması ve yağın damar şeklinde etin içine işlemiş olması nedeniyle tercih edilir.
Biftek: Alt kısmında inciğin yer aldığı büyükbaş hayvanın diz ekleminin üst kısmında yer alan kısımdır. But kısmından çıkartılır, etin yağ ve sinir içermeyen en kıymetli bölümlerinden biridir.
Mutlu Haftasonları 🔥

̇r

Nakibey Kasap & Köfte mutfak şefimiz Oktay Arslan sizler için tuzda bonfile hazırlıyor 🧑🏼‍🍳
Bonfilemiz yarın 12:00’de şubemize gelen misafirlerimiz için hazır olacak.Şefimizin detaylı anlatımı ve sunumu yarın sayfamızda sizler için paylaşacağız.

Afiyet Olsun

Canınız sulu sulu köftesiyle tadı damağınızda kalacak burgerler, tam kıvamında pişmiş lokum gibi etler yemek istediğinde adresiniz

Çocukluğumuzdan beri yaşadığımız evlerden biliriz ki “misafir odası” sanki evin en özel yeridir. Evin o özel odasında ancak misafire açılan mobilyalar, büyük masrafla düzenlenir. Her zaman temiz her zaman misafire kabule hazırdır ve evin en geniş odası orasıdır.

Biz mekanlarımızı hazırlar ve dizayn ederken Misafir odası edasında özenir ve sizleri o özenle ağırlarız.

Gerçek misafirperverliğin olduğu yerde, çok söze gerek yoktur.
#

Köfte neden bu kadar çok sevilir?
Kurucu ortağımız Erol Arslan sizler için yanıtladı.
Dünyanın farklı mutfak kültürlerine ortak hangi yiyecekler vardır diye sorarsanız, Dünya kültürlerinide farklı reçetelerle hazırlanan köfteler vardır.Yiyecek konusunda ciddi anlamda secici olan çocuklarda köfteyi çok severler.O zaman bu köfte sevgisinin bir açıklaması olmalı.Çok sevilmesinin nedenlerinden biri etin soğan ve baharatlarla lezzetlendirilmesidir.Yörelere görede çeşniden ziyade dananın yağsız kısmının kullanılması ve kuzunun döş kısmı ile harmanlanması ile damaktaki verdiği haz işte beklenen lezzet dedirtiyor.
Hayvan merada yayılarak beslenmişse, et zaten şekerli bileşikler açısından zengindir, bu da lezzetin yanında besleyici olmasını sağlar. Etin yoğrulması kıvamını artırırken lezzeti pekiştirir.
İddaa ediyoruz istanbulun en iyi köftesini ve besin değeri yüksek sağlıklı bir köfte yemek istiyorsanız bekleriz.