Kahve.com

☕️ Tat ve Sıcaklık;
Sıcaklık tabi ki kahve tadında çok önemli bir etkiye sahiptir. Bazı kahveler soğudukça daha fazla lezzet verirken bazı kahveler soğudukça içilmez hale gelebilir. Kavurma, öğütme, kahve tipi, hazırlanış biçimi, kullanılan su vb. etmenler bunu etkiler. Ama asıl nokta soğudukça lezzetini artıran kahveler olacaktır. Ya da soğuk demleme ile lezzetini kaybetmeyen kahveler tercih edilebilir. Soğuk demlemede, kahvenin su ile buluşma süresi uzatılır ki kahve tadını aktarabilsin. Ama soğuk demleme yapmanın en önemli farkı kahvedeki sıcakla birlikte suya geçen bazı tatların ve yağların geçmemesi ve bunun lezzette farklılık oluşturmasıdır. 
💦 Kahvemizi demlerken kullanacağımız su da çok önemlidir.  7 civarı PH değeri tercihen 70-120 aralığında TDS’e sahip ve bu TDS dağılımında Kalsiyumu düşük, magnezyumu yüksek suları tercih etmeniz faydalı olacaktır.
 🤎Kahvenin öğütme inceliği sıcak soğuk bütün demleme yöntemlerinde oldukça önemlidir. Örneğin Cold Brew yönteminde kahve sürekli su içinde olduğundan dolayı daha kalın, drip yönteminde ise kahvenin filtre üstü yüksekliğine göre her yukarıdan damlayan bir damlaya eş aşağıdan da bir damla damlayacak ayarda ince bir öğütme önerilir. 
🧋 Eğer elinizde zaten satın aldığınız birkaç kahve tipi var ve bunlardan hangisi ile soğuk kahve yapayım diye düşünüyorsanız önce bir sıcak demleme yapın ve tadı size soğudukça güzel gelen kahve çekirdeğini seçin. Bu seçim genelde yanıltmaz. Kahve çekirdeğinizi seçerken kendi damak tadınıza göre farklı ülkelerin kahvelerini tercih edebilirsiniz ancak işlenmesi ve kavrulmasının nasıl olduğu önemli bir detaydır. Yüksek kavurma derecesine sahip çekirdekler ile yapılan kahve daha acımsı tatlar barındıracaktır bu sebeple orta derecede kavrulmuş çekirdekler ise soğuk kahve yapımında daha çok tavsiye edilir. 

Daha detaylı bilgi almak için kahve.com sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

☀️🧋 Havalar ısındıkça en sevilen kahve türleri buzlu soğuk kahveler oluyor. Günün her saatinde serinletici ve keyifli etkisi ile buzlu latte yaz aylarının popüler içeceklerinden biri.  Üstelik evde kendiniz de yapabilirsiniz.

Malzemeler
•1 shot espresso (isteğe göre 2 shot da olabilir)
•3/4 fincan süt
•İsteğe göre şeker
•Buz
•
Nasıl Hazırlanır?
1.Bardağınızı buzla doldurun.
2.Espressonuzu buzlu bardağa dökün.
3.Dilerseniz bardağınıza biraz şeker ekleyebilirsiniz.
4.Daha sonra sütünüzü dökün.
Afiyet Olsun! 😋

Cumhuriyetimizin kurucusu Mustafa Kemal Atatürk’ün “Bütün ümidim gençliktedir.” sözüyle geleceğin teminatı olarak gördüğü gençlerimize olan inancımızı bir kez daha tazeliyor, Ulu Önderimiz ve silah arkadaşlarını minnetle anıyoruz. ❤️ 19 Mayıs Atatürk’ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramımız kutlu olsun! 🇹🇷

Özel olarak seçilen kahve çekirdeklerinden oluşan, en taze ve lezzetli kahve deneyimi için sık sık kavrulan ve sipariş verildiği anda taze taze paketlenen Moliendo Kahveleri kahve.com’da %20 indirimli sizleri bekliyor! ☕️

Anneler Günü’nde Tüm Anneleri Kutluyoruz! 🌸
Tüm annelere; sevgisi ve fedakarlığı için bir kez daha teşekkür ediyor, sağlık ve mutluluk dolu günler diliyoruz. 💕

Annenize hediye edeceğiniz sağlıklı, lezzetli ve tamamen organik bir kahve deneyimi için organik ve kafeinsiz kahvelerde %20 indirim fırsatını kaçırmayın! 🍃☕️

Anneler Günü’ne özel her 500tl ve üzeri alışverişlerinize 150tl değerinde hediye çeki fırsatını kaçırmayın!🎉 Hem anneniz hem kendiniz için keyifli ve leziz kahveler hazırlayın! ☕️

Günü içecekle geçirme günü kutlu olsun! 😋
Günü sadece 1 içecek ile geçirecek olsanız bu içecek ne olurdu? 
Bizim cevabımız belli. ☕️

5’li ve 10’lu Türk kahvelerinde %20 indirim fırsatıyla, annelerinize her yudumda keyif verecek, 40 yıl boyunca hatırlanacak, özel bir hediyeyle taçlandırın! 🌸 ☕️

Bu anneler gününde anneme ne hediye alsam diye düşünüyorsanız, kahve.com’un anneler gününe özel hediye setlerinde %20 indirim fırsatını kaçırmayın! 🌸☕️

İşçinin onuru, emekçinin günü, 1 Mayıs İşçi Bayramı kutlu olsun.

Ulu Önder Mustafa Kemal Atatürk’ün bizlere armağan ettiği, geleceğe umutla bakmamızı sağlayan ve sonsuza kadar yaşayacak Cumhuriyetimizin 100. yılı kutlu olsun!

Babalar günü hediyeniz Kahve.com’da!Babanıza en keyifli ve en özel hediyeleri vermek için kendi hediye setinizi oluşturun.

Kahve.com’dan yapacağınız her 500 TL’lik alışverişlerde 100 TL indirim fırsatı!

27-28 Mayıs İstanbul ‘larda tadımlarımıza bu hafta sonu da devam ettik. Birçok farklı noktada bir araya geldiğimiz 2 gün boyunca tüm kahve sever müşterilerimize TAZE Moliendo kahvelerinden ikram ettik.

Yeni nesil kahvecilik ile beraber hayatımıza birçok kahveli içecek girdi. Bu paylaşımımızda ismi az duyulmuş kahve tariflerine göz atacağız.

Bol köpüklü Türk Kahvesi yapmak için püf noktalar.
Devamı için yana kaydırın👉

19 Mayıs Atatürk'ü Anma Gençlik ve Spor Bayramı Kutlu Olsun! Bugünün gençleri yarının geleceği! Gençlik ve spor bayramımızı kutluyor, Atamızı sonsuz minnet ve sevgiyle anıyoruz!

İyi bir espresso yapmak isteyenler, 3 adımda espresso yapmanın inceliklerini sizin için hazırladık.

Her şeyi sevgiye dönüştüren, şevkati ile bizlere kucak açan annelerimize minnetle.. Tüm annelerin anneler günü kutlu olsun!

Anneler gününe özel tüm Moliendo ve Hediye setlerinde %25 indirim!
Annenizle bu özel günü Moliendo kahveleri eşliğinde, keyifle geçirmeniz için tüm Moliendo ve hediye setlerinde kaçırılmayacak fırsatlar Kahve.com’da sizi bekliyor!

1 Mayıs Emek ve Dayanışma Günü Kutlu Olsun!
Emeğiyle var olan herkesin gününü kutluyoruz!
Emekle, dayanışmayla güzel günlere!

İçtiğiniz kahveyi değerlendirirken bilmeniz gereken bilgileri 3 adımda sıraladık.

Kahve ekipmanlarının temizliği oldukça önemlidir. Moka Pot’un nasıl temizlendiğine dair merak ettiğiniz herşeyi sizler için sıraladık.

Havalar güzelleşmeye başladıkça cold brew sezonuna yaklaşıyoruz. O zaman cold brew nedir ve nasıl yapılır gelin birlikte inceleyelim.​

☕️Cold Brew yöntemini bir filtre haznesi içine konulan kahvenin su içinde 8+ saat bekletilmesiyle hazırlanan bir soğuk kahve türü diye tanımlayabiliriz.​

​☕️Bir filtre kutusu içerisine yerleştirilen kahve oda sıcaklığındaki su dolu bir sürahinin içine bırakılıyor veya su sürahiye bu filtrenin içindeki kahveden geçerek konuluyor. ​

☕️Sonrasında buzdolabına kaldırılan soğuk demleme kahvemiz burada en az 8 tercihen 16 saat boyunca bekletiliyor. ​

☕️Bu yöntemin temeli eski bir Japon demleme geleneği olan Mizudashi’ye dayanıyor. Hatta Hario’nun bu tip demleme yapan ürünlerinden birinin adı da mizudashi olarak adlandırılmış. Mizudashi yöntemi hem bitki çaylarını hem de kahveyi demlemek için kullanılıyor.

☕️Lezzetli bir cold brew deneyimi için, seçili Hario kahve ekipmanlarında şimdi %20 indirim Kahve.com’da sizi bekliyor!

Havalar güzelleşmeye başladıkça cold brew sezonuna yaklaşıyoruz. O zaman cold brew nedir ve nasıl yapılır gelin birlikte inceleyelim.​

☕️Cold Brew yöntemini bir filtre haznesi içine konulan kahvenin su içinde 8+ saat bekletilmesiyle hazırlanan bir soğuk kahve türü diye tanımlayabiliriz.​

​☕️Bir filtre kutusu içerisine yerleştirilen kahve oda sıcaklığındaki su dolu bir sürahinin içine bırakılıyor veya su sürahiye bu filtrenin içindeki kahveden geçerek konuluyor. ​

☕️Sonrasında buzdolabına kaldırılan soğuk demleme kahvemiz burada en az 8 tercihen16 saat boyunca bekletiliyor. ​

☕️Bu yöntemin temeli eski bir Japon demleme geleneği olan Mizudashi’ye dayanıyor. Hatta Hario’nun bu tip demleme yapan ürünlerinden birinin adı da mizudashi olarak adlandırılmış. Mizudashi yöntemi hem bitki çaylarını hem de kahveyi demlemek için kullanılıyor.

☕️Lezzetli bir cold brew deneyimi için, seçili Hario kahve ekipmanlarında şimdi %20 indirim Kahve.com’da sizi bekliyor!

23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı Kutlu Olsun. Bu özel günü tüm çocuklara armağan eden Ulu Önder Mustafa Kemal Atatürk’ü minnetle anıyoruz.

Sevdiklerinizle birlikte bol kahve sohbetleri yapacağınız keyifli bir bayram geçirmenizi dileriz🍬🍭☕️

Herkese mutlu, huzurlu ve sağlıklı yıllar dileriz. İyi Seneler!
#2023