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來自花蓮 山與海的那一邊《心願》 去過花蓮的朋友們, 應該都能感受到花蓮人, 最真實的淳樸,也都能感受到花蓮的美。 台灣的阿美族可以說是 花蓮美麗的山線與海岸線的美食家。 台灣的後山“花蓮”, 一半是高山,一半的深海, 一半是太魯閣,一半是太平洋。 生活在繁忙都市的人們, 視為如畫如詩的大自然, 就是阿美族人的大地美食冰箱。 一位來自 花蓮豐濱鄉靜浦村的阿美族 居住在台北的米匠(曾金惠),長年運用各種媒介及網路,推廣原鄉食材,目的是為了替居住在台灣後山花園,家鄉的族人以及小農們!極力的推廣原鄉原味的傳統原住民野菜及各種各樣的美食。 米匠(曾金惠)說: 我需要生存, 家鄉的族人們!也需要生存。 而美食的料理,就像是人生,你放入什麼樣的食材,它的味道就會自然呈現出你給它的味道。 影片截錄剪輯 延用 LiMA新聞世界第512集 《回部落找根源》 👇完整影片 https://youtu.be/zoV1sNx9Hto?si=FfSvE7FLEcuifSTL

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鐵線蟲從宿主體內爆出,無獨有偶、有圖為證,花蓮野溪發現鐵線蟲,戲水慎防成為異形入侵對象!

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🌊古早傳統風味🌊 🎏海島漁村 🌭黑豬肉紹興香腸🌭 🌭黑豬肉紹興香腸🌭 採用手工新鮮灌製, 百分百道地風味, 正統 🎏海島漁村 🌭黑豬肉紹興香腸🌭。 精選豬後腿肉, 黃金肥瘦比例製作, 自然醃製12小時以上, 不摻粉、不加色素, 並搭配 紹興酒,特製調味料、 遵循傳統古法手工精製而成。 🔪採用豬腸衣手工灌腸🔪 🌭大小不一🌭 🤏實屬正常👌 堅持以傳統方式製作, 黑豬肉包覆在豬腸衣內, 經過長時間的催化。 在調味料、香料、 酒香和肉香的催化融合, 淡淡的紹興酒香, 襯托出肉質的鮮甜。 ●遵循古法製作、風味獨具 ●口感彈牙不柴、濃郁風味 適用各類烹調方式 煎、烤、炒、炸都適宜。

關心 原住民族生活大小事, 成為生命共同體, 互助分享,多元共榮。 原住民 雖然是一個 人口極少數的民族, 但它卻是存在著許多需要。 社會企業 要能在原住民族中發展, 或許還需要 更多族人共識攜手 開拓出更多的方向。 🙆‍♀️🙇‍♀️❤特別感謝🙇‍♀️❤🙆‍♀️ Lima新聞世界節目 #馬冠麟 導演 特約採訪 花蓮縣豐濱鄉 靜埔部落 米匠部落文創 #曾金惠 米匠 🤗🤗🤗 以及 LiMA新聞世界第487集  完整專題【和平的家】時段播出 視頻:https://youtu.be/E6e95uriOUA #米匠部落文創工作室

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🍧紅豆泥🍧 一定要這樣煮嗎?😂😂😂

音樂從來不受語言侷限, 只要節奏對、韻律夠, 即便是聽不懂的歌詞, 都能跟著感受音符的律動。 嘻哈「新」世代 阿美族 #Saro-ta’ay #薩路·達愛 母語也可以很國際 用母語唱出「饒舌嘻哈」節奏感。 #阿美族 #饒舌嘻哈

紀錄Cepo’戰役遺址! 經清理、發掘 陸續發現到靜浦文化及清朝瓷器 及阿美族人使用的石器等,營壘砌石仍存在。 #花蓮縣豐濱鄉 #靜浦部落 #戰役遺址 #阿美族 #考古調查工作 TITV NEWS 原視新聞網 2022-12-01 法物嘞‧給尚 報導

今日推薦 米匠 #少女時代 歲月的時間 從來不語, 卻回答了所有問題。 給自己一點時間, 相信!一定會越來越好!

感謝 #詹姆士出走料理 蒞臨 #花蓮縣 #豐濱鄉 #靜浦部落 指定 由 #米匠部落文創 米匠曾金惠 全程接待 #八大第一台 #詹姆士出走料理 #第91集 2020年11月1日 星期日 首撥 📣#歡迎加入LINE社群洽詢瞭解相關資訊 🌟最夯的LINE 社群🌟 自訂暱稱大型聊天室 歡迎加入 💃阿美族原住民美食大家庭💃 請點選以下連結加入LINE 社群! 馬上加入⬇ https://line.me/ti/g2/RCRzgduW5rRBCLqq7GrMYQ?utm_source=invitation&utm_medium=link_copy&utm_campaign=default 如果只想要默默關注我們, 可以在右上角的設定選單中 把「提醒」功能關閉。

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