Lessismore 少少三分鐘甜點工作室

販售|每月公告預訂品項、出貨日期
取貨|工作室自取、宅配
品項|可麗露、磅蛋糕
組合|彌月禮盒、喜餅、活動餐盒
聊聊|#那些和甜點無關的事
看書|@kutshisannlau

26/08/2024

月初病到神智不清的時候,真的很黑暗,結果不知道從哪裡看到的日劇推薦就看了起來。

阿姨對於這種改造女主角和無腦戀愛的老套劇情,雷達特別敏感,才看一集就笑的身心舒暢,不過,還是有值得看的劇情,關於過度努力卻還是對生活感到迷惘的自己。

還是要努力克服不成為他人所期待的模樣啊!and 在那時和M的通話,我和他聊起:「突然覺得很喜歡剛認識你的自己,那時候工作還很活躍,還可以跑7公里。」他只說:「再練就會有的!」然後就繼續其他話題⋯

但我心裡想:蛤?就這樣?沒有要多安慰兩句?當下心裡很沮喪也很問號?

有時候會對某一段時間發生過的事情,會變得一片空白,我甚至還說出了:「我覺得我這一年什麼事都沒有做。」這樣低自尊感受。

後來細想才覺得,這句話大概就是他對我充滿信心的表現吧?

那些我認為自己現在的不好、辦不到,都只是一個狀態而已,我很常在這樣的狀態中糾纏不清,但他就是可以把我帶出來(用我難以理解的方式?)

這一年,陪伴家人的時間增加了,不再像以前一樣經常缺席、考了碩士班、在書店空間學習經營,去了一趟日本、辦了一場市集、還終於執行了第一個陪伴斷捨離空間整理的計畫。

雖然相較以往,留給自己的時間真的比較少,但至少,有發現自己與過往不同的地方,才有可能得到跟過去不一樣的結果。

原訂8月的休息計畫,以生病的方式如期實現,雖然充到電了,但希望下次自己可以提早發現需要「療癒」的自己,不要讓身體用這麼激烈的方式,按下生活的暫停鍵,真的難以承受啊!

#那些和甜點無關的事

11/08/2024

日常|

會開始製作蛋黃酥,要從姨媽的手藝說起,每年中秋,姨媽總是會帶著她自己做的各式中點,回來外婆家和家人分享,凡舉蛋黃酥、小月餅、Q餅、鳳梨酥,應有盡有,當然,她也有一本專屬自己的食譜筆記。

比較特別的是,她還有一本專屬蛋黃酥的筆記,從電視上的、網路上的、各個業界老師上過的課,她除了筆記下來,還一一整理對照,然後進行各種實驗,最後完成她自己版本的蛋黃酥食譜。

幾年前,姨媽把食譜完整的教給我,她說:「學手藝是一輩子的事情,好好做,有人欣賞就不要辜負,但是,要記得我們先是做好吃的,再來才是做生意。」

我並沒有完全理解,現在可能有一些理解了,不過,可以確定的是,我一次還是只能橄一個麵皮(師傅可以橄兩個!)

人生就像蛋黃酥,一層麵皮一層酥,層次分明的包裹著清香不膩的豆餡,最後搭配鹹香的蛋黃,什麼味道都有
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整顆鹹蛋黃蛋黃酥|

AOP無鹽發酵奶油
日清製粉
彰化老字號-仁發豆餡行
州南霜鹽
日本三溫糖
紅土熟成鹹鴨蛋黃
紅標米酒
里仁黑芝麻

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Photos from Lessismore 少少三分鐘甜點工作室's post 01/08/2024

蛋黃酥開放訂購|

這次是長長的文,買經典6入+寄送的建議直接轉頭去首頁看「7-11賣貨便」,自取請詳閱本篇說明喲!

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中秋月餅來了!

🌝想要月餅的|
6入經典-綜合$430
內容物:整顆鹹蛋黃蛋黃酥3入、白豆沙小月娘3入,經典禮盒包裝附同款提袋。

6入經典-全蛋黃 $460
內容物:整顆鹹蛋黃蛋黃酥6入,經典禮盒包裝附同款提袋。

10入經典-綜合$730
內容物:整顆鹹蛋黃蛋黃酥5入、白豆沙小月娘5入。

10入經典-全蛋黃 $760
內容物:整顆鹹蛋黃蛋黃酥10入。

🌜這次有特別限定|

焦焦巴斯克限定組合 $580
內容物:整顆鹹蛋黃蛋黃酥3入、焦焦巴斯克乳酪(長條)*1

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🔺10入組合包裝提盒本身有提繩,不另附紙袋,此款不提供宅配;10盒以上訂購另有優惠,亦請提早洽詢取貨日。

面交自取日期|
9/9-9/15 16-18點,地點:少少甜點工作室

宅配出貨日期|宅配到府
9/5-9/12區間,依下單順序安排出貨;物流需要1-3天的時間,節日期間無法選擇到貨日期、時段請見諒。

🌝想買甜點的|
可麗露(5入袋裝)$320
焦焦巴斯克乳酪(長條)$340

此區甜點沒有提供紙袋,如有需求可加購$10/個


蛋黃酥訂單截止日期|
最後預訂日:9/12日,預訂取貨之外,零售購買可參考每日釋出!

訂購方式|

1.「7-11店取服務」:這次有提供「7-11賣貨便」賣場服務,網址在首頁(下方留言處亦有提供)可直接在賣貨便下單,就不用再另外私訊了,歡迎參考使用!

2.「宅配到府/自取面交」:私訊Instagram 帳號或Facebook 粉絲專頁,提供需要的品項、數量,宅配日期或自取日期

範例
「6入經典-綜合 2盒
10入經典-全蛋黃2盒
9/20(週三)18-20點左右自取」

收到訊息後,請等候回覆訂單資訊/匯款資訊,宅配及自取訂單皆需完成匯款,才算訂單成立,中秋期間無法提供現場到付,敬請原諒。

相關說明:

低溫冷藏宅配費用:單盒運費$180,2-10盒$250(5盒的運費就要$290了,鼓勵團購也可以減少運送包裹的數量唷!)寄出當天會訊息告知,並提供宅配單號追蹤包裹資訊。

月餅密封冷藏可保存7-10天,冷藏後請勿取出放置常溫,以免品質改變,回烤方式會另附說明小卡放置盒內。

如另有疑問歡迎在下方留言提出,會依序回覆,未盡事宜,少少保留最終解釋權,感恩!

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01/08/2024

日常|

謝謝緣份的邀請,也將這幾年的生活做一個總結,2020年對我來說是至關重要的一年,面臨身體上的、情感上的、工作上的轉變,讓我更感謝一切在我生命裡留下或過往的人們。

謝謝永慶高中 鄭人文鄭人文 老師的邀請,讓我以一個「在朴子生活的人」分享自己的生命經驗,分享前,老師介紹我和夥伴跟校長打招呼,一見面的瞬間,心裡想起:「是 郭春松 老師!」,也很感謝郭春松老師,在重逢的這一刻,立刻就喊了我的名字,就好像我們還是當時的老師與學生。

「活著就有希望」,是 郭春松老師在我學生時期,播下的種子。

在後來生活裡,總有些或大或小受傷的日子,不論自己以什麼樣的姿態,將自己渡上岸的時候,總會想:「還是活下來了呢!」

感謝一切能再相遇的緣份,喜歡自己對家和土地的牽絆,我要把根長在這裡,耐心等待自己成為一棵樹,讓來到這裡的人,能稍做歇息,也期待花開時,樹的種子能再隨風而去,去看看世界的樣子。

#那些和甜點無關的事

Photos from Lessismore 少少三分鐘甜點工作室's post 28/07/2024

聊聊|

多年的好友在上個月,也成為一位母親了,記得我在祝賀的卡片上寫到:「祝福成為母親的L,也永遠都能成為自己喲!」

最近看了「玫瑰的故事」,我想起在「俗女養成記2」裡的陳李月英女士,有一段劇情大概是說「結婚後當了一輩子的陳李月英,我想要做回李月英」,她開始學寫自己的名字、搬到外面獨居、做自己口味的菜,找到自己曾經的樣子。

又讓我想起呂昭和吳小姐,小時候,對外婆的記憶是一片蘆筍田和三合院的廚房以及晚上哄一群孩子上床睡覺的時候,可能有,但不經常,聽見她提起自己的事情。

一直到後來長大了,才偶爾聽外婆提出一些請求,讓我帶她去理髮、逛市場買兩件自己喜歡的衣服,帶她去找自己的妹妹聊聊天,日子也就過去了。

我不知道,呂昭和吳小姐現在是不是都成為自己了,但我始終朝著這樣子的方向在努力,我想對所有的女性釋出善意,讓她們明白,成為母親並不是一個人的責任。

我們來到世上,首先成為成為人,其次才有了身份,成為孩子、父母、朋友、伴侶,在這一切之前,我想要我們都能夠先認識自己,並對自己善良。

#那些和甜點無關的事

22/07/2024

蛋黃酥預告|

細節仍在調整當中,但今年也不會缺席蛋黃酥,預計下週開放預訂,會有焦焦巴斯克乳酪搭配販售(終於又找到喜歡且適合的材料了!)。

感謝大家記得,如有單筆訂單10盒以上的預訂,可以先私訊確認需求日期,蛋黃酥都是我自己一顆一顆包出來的,我很享受這個準備到製作的過程,不辛苦,但請給我安排的時間。

能被掛念,非常感恩,一期一會,期待再見!

Photos from Lessismore 少少三分鐘甜點工作室's post 08/07/2024

預訂訂單|

週末要去高雄,所以來開一單!

預訂品項|
可麗露(5入袋裝)$300
可麗露(6入盒裝)$390
檸檬迷你磅蛋糕(12入)$540
抹茶迷你磅蛋糕(12入)$580
綜合迷你磅蛋糕(檸檬6入、抹茶6入)$580
檸檬磅蛋糕(長條)$300、(4吋)$470
抹茶檸檬磅蛋糕(長條)$330、(4吋)$490

自取日期|
7/14(日)早上10-12點 高雄-聖德科斯富國店

宅配出貨|
7/13起至7/31止陸續出貨,無法指定到貨日期、時間,黑貓宅配$170,711店到店$120

訂單截止日期|
7/25止

訂購方式|
私訊取貨人姓名、聯絡電話、取貨方式、品項+數量,請等候回覆(訂單訊息回覆時段為每天晚上10-11點),感恩的心!

期間如有當日釋出,依限時動態時間、地點為主,工作室無對外開放、無現場販售,未盡事宜,歡迎詢問,謝謝支持,感恩的心!



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#少少三分鐘日記
#朴子第一市場 #三樓 #朴子美食 #朴子甜點 #朴子美食地圖 #嘉義美食 #檸檬磅蛋糕 #可麗露 ́ #會議餐盒 #彌月蛋糕 #彌月禮盒 #婚禮甜點 #喜餅 #朴子配天宮 #故宮南院

Photos from Lessismore 少少三分鐘甜點工作室's post 27/06/2024

日常|

更換設備後,一些空間細節的調整,最開心的是有一個更大可以下廚的地方,以及維修後的穩固又暢通的冷氣管線,感謝陳爸陳媽陪著我,用我喜歡的方式,在這個地方佈置我所喜愛的生活樣貌。

#那些和甜點無關的事

24/06/2024

日常|

近日省思與行動:工作室冷氣待修中,連日高溫的天氣,近乎讓人失去理智,在冷氣房與酷暑之間來回穿梭,身體也失去自我調控的機能,頭痛、噁心、食慾不振等等症狀,都是在對自己還有環境失控的抗議。

在期待世界趕快爆炸,瀕臨崩潰的邊緣,和朋友搬了兩張椅子在院子裡坐下來,幾個安靜的瞬間,突然可以感受一陣一陣的風,雖然炎熱依舊,但變的不是那樣難耐,流了非常多的汗,但感覺上比在冷氣房內還要舒暢。

我想我失去了與自己還有環境的連結,隨著社會文明進步,也越來越仰賴各種便利的生活形態。這些便利帶來的是什麼,我也不能說的清楚。

不過,今天我還體會到一點的是,在期限之前,所能做的就是盡量休息,以保證自己能在靈感來到的時候,以意念全速運轉的方式,完成那些導致自己焦慮不已的任務!

最後一篇作業,按下送出,這週要開始進行出貨了!7/1起將會依照訂單順序出貨,若7/15後,仍未收到簡訊通知,請務必私訊告知,確定訂單事宜喲!

#那些和甜點無關的事

Photos from Lessismore 少少三分鐘甜點工作室's post 04/06/2024

日常|

近期的生活片段

1.這位先生已經一歲了
2.今年包了粽子
3.小貓潮開始了,到處有一窩一窩的貓
4.路邊遇到的人
5.味增熟成的蛋黃好好吃
6.期末作業正在邁入尾聲了

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謝謝大家支持免運活動,已於6/2昨天結束了!甜點將於7/1開始陸續出貨,如有任何訂單疑問,請私訊詢問喲!

感恩的心

25/05/2024

日常|

還是喜歡四處散步的自己,昨天在市區散步時,也在車站廣場駐足了一段時間,一個小朋友和我分享了他製作的標語上面寫著:「沒有討論,沒有民主。」,在媽媽的同意下,我和他聊了起來——

我問他:「你知道這是什麼意思嗎?」
他說:「像媽媽會讓我自己選不吃零食或吃完飯再吃。」

謝謝你呀!孩子,療癒了我的焦慮和不安。

走在路上,我看見店家還營業著,阿婆們也在晚餐後一樣的聚會跳舞,在這裡,我們能夠選擇各自想要的生活、信仰或立場,是我感受最大的自由與互相尊重,讓一切日常如常的運行著,就是為什麼要散步的理由吧?

19/05/2024

聊聊|

我自己對於整理收納的方法是——

首先盤點近半年的生活習慣,並思考哪些想要保留?舉例來說,維持手寫書信已經超過半年時間了,也想要繼續下去,原本信紙、信封、郵票被我以紙張、袋子、錢的狀態分開歸類,因為這樣的分類方式,並不是寫信的使用習慣,所以寫一封信要開好幾個不同的抽屜。

依據新的習慣,調整生活物品動線,整理過後就可以更好的知道「擁有的物品還有哪些、多少數量、使用頻率」,附加的優點有很多:輕鬆管理庫存、降低發生「臨時缺少」的情況、省錢(真的有省)。

生活動線順暢了,日子就會跟著輕鬆起來,然後人就會清爽自在。

#那些和甜點無關的事

Photos from Lessismore 少少三分鐘甜點工作室's post 17/05/2024

日常|

今天在信箱發現了友人2月投遞的信件,自從她說有信件寄出後,我癡癡地每天檢查信箱整整一個月,這週經歷一連串的心情起伏,在事情順利落幕的今天,拆開這份剛好到來的快樂。

可愛的院子與貓咪,和院子的主人在網路上偶有互動,她說我是酷酷的女孩(我很喜歡),而我看著院子重建的過程到今天親訪,雖未見面,但我就在樹下乘涼打盹,謝謝平靜美好的一切。

這是今日的快樂、幸運分享給少男少女們!明天在 有五月份的「正念生活讀書會」,也歡迎一起來鬆鬆

時間 8:30-10:30
書籍 一行禪師過日常-怎麼鬆

#那些和甜點無關的事

13/05/2024

日常|

確實有感受到,自己在取消追蹤他人的帳號後,帶來的一些餘裕和失落。

餘裕是生活多出了時間與減少抓取過多非自己的情緒,因為現在的自己尚無法分辨情緒來自他人或本身,根據人類圖空白情緒中心守則,遠離情緒珍愛自己。

也許,等我修煉好了,就能游刃有餘了!

失落則是,也明確的感受到有些關係會止於自己的不再主動,不過,關係原本就需要彼此的經營,如果不再親密了,心中還是給予祝福的!

還好,擁有很多友人的作品與愛,隨時還是能感受到支持的!

#那些和甜點無關的事

11/05/2024

日常|

今天在聊訪談內容的時候,對方問我說:「請問在設計甜點上,會加入地方食材的元素嗎?」

我很認真的回答:「沒有。」

因為我做不出來,我自己喜歡的口味,就像可麗露口味堅持做香草蘭姆一樣,不想為了套用「使用在地食材」,而去販售我自己不吃的食物。

我知道會有人做,而且還很好吃,但不是我。

不過,想起一些特殊的合作邀約,地瓜優格司康、青蔥虱目魚酥司康、金鑽鳳梨果醬瑪德蓮,雖然非常態品項,但有機會做這樣的產出也要給自己鼓勵!

做完最後一批抹茶系列,之後就會全部改為使用台灣茶粉,口味依當季購買為主,或者把這個地方的範圍延伸至「臺灣」,也算是有地方食材(吧

除了上課之外,偶爾會去田裡拔草(乙次),想想除了把地方做到甜點裡,還有很多其他機會可以去表現,下週一 16點 在「穩咖啡 正對面的田地裡」,就有一個可以腳踏實地的機會,跟著 #拾間文化 一起去挲草吧!

以上

Photos from Lessismore 少少三分鐘甜點工作室's post 09/05/2024

免運賣場上架|

賣場連結在第一則留言處。

新增出貨及自取說明|

📌因賣場設定關係,訂單出貨日期將會提早至7月的第一週,並依下單的順序,陸續出貨。

📌賣貨便的箱子蠻大的,還是會希望大家可以多加利用物流資源,單次紙箱:長條蛋糕10條或可麗露6入盒裝15盒等等都裝的下,都ok!

📌另如有想要自取的,請一樣至「網頁網址的賣貨便-挑選需要的品項-私訊提供:姓名、聯絡電話、品項、數量-提供資訊後請等候訂單回覆」,自取日期會在7/8-13之間,安排完訂單再通知前來取貨。

即日起至6/2止,賣貨便賣場提供免運優惠給大家!

出貨日:7/17-7/31區間到貨日請再加上3-4天的物流時間。

此次免運活動,恕「不提供指定出貨日或到貨日。」

謝謝一直以來支持的大家,趁這次免運優惠,希望能再和大家相見,感恩的心。

09/05/2024

日常|

上課都會走縣道157,六腳農會一段,現在開滿了阿勃勃,高鐵大道右轉往新港的路上,一戶人家的池塘開滿荷花。

三月開始,縣道157沿路放送各種不同花季,真是幸福。

01/05/2024

日常|

這週課堂提到了質性訪談,不翻閱筆記的情況下,有記得以下幾點分享:

1.對於有疑問的部份,可以覆述對方的話:除了可以再次進行確認,也可以表示自己有認真聽,只是沒有理解意思。

2.避免評價式/或論述式的回應:當對方知道自己的話可能會被評價時,會降低表達意願。

3.使用開放式問答:讓對方能在不離題的狀態下,自由闡述自己的想法。

4.適時的給予肯定的回應:可以肢體點頭或言語上的鼓勵。

以上我覺得如果在日常生活中,有與人溝通的困擾,應該都可以試試看,如果常常覺得「別人跟自己聊天不對頻」,也可能是對方覺得你只想表達自己,而沒有想要傾聽的意願,所以不想跟你聊天。

and如果寫作業也有這麼多的靈感就好了

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三貓一人的移地生活練習,即將告一段落,住在一個水溝旁就可以撿到花的地方,真是幸福。

雖然每次上完課都萬念俱灰,但我還是相信,生命可以在最低限度的資本形式或完全離開,以有機且永續的方式自然生長。

我還不知道怎麼做,也正在進行各種實驗,盡可能的學習自給自足,並尋找替代方案,我知道,我並不需要這麼多,我一定還有其他選擇,而目前讓自己擁有選擇權,是我在努力的方向。

祝福 你也在自己想要的生活裡,持續往想要的方向前進。

#那些和甜點無關的事

Photos from Lessismore 少少三分鐘甜點工作室's post 01/05/2024

甜點預訂|

此篇預訂所有預訂品項、取貨日期、方式,皆以貼文為主,若貼文中已有告知的內容,恕不即時回覆您的詢問。

常見提問參考|
✔️提供甜點尺寸參考,不回覆甜點可以幾人份。

✔️蛋糕、甜點都會是有奶油、糖、麵粉,一定會是甜的,少少使用三種不同糖類混合來降低甜膩口感,銷售8年以來很少很少被評價「太甜」,提供以上參考,不個別回覆甜點甜不甜喲!

✔️蛋糕冷藏保存7天,勿反覆冷藏退冰,吃多少切多少,送禮短時間常溫可以,請對方收到後仍須冷藏保存。

✔️常溫甜點指的是甜點發源地的氣候條件,大多在歐洲,台灣氣候潮濕炎熱,常溫的條件完全不同喲!

預訂品項|

長條磅蛋糕 (20*5*6cm)
檸檬磅蛋糕 $300
抹茶檸檬磅蛋糕 $330

圓形 4吋 (直徑14.5cm)
檸檬磅蛋糕 $470
抹茶檸檬磅蛋糕 $500

圓形 8吋 (直徑23.5cm)
檸檬磅蛋糕 $950

預訂截止日期|
5/8 21點

取貨日期|
5/10 14-15點 少少工作室
5/10 16-20點 朴子好書室

預訂方式|
私訊下列資訊,並等候回覆
姓名
品項
數量
取貨時段

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若有未盡事宜,仍會盡量回覆,但如果內文已有說明的部份就不再重複回應!

謝謝大家持續支持,讓我可以安心進修!

26/04/2024

日常|

大雨下在屋頂叮叮咚咚的時候,
這個人就會這樣看著我。

有他的時候,
就會這樣目不轉睛的看著,
他幾乎也是,
吃飯的時候、奔跑的時候,
總是不會忘記停下看一眼我,
然後繼續,
我們很相愛,不再猜測的相愛。

時間也會像大雨一樣,
稀哩嘩啦的就過去了。

#那些和甜點無關的事

22/04/2024

聊聊|

關於心情和事件的順序,我還是會先以處理事件為優先,雖然在整個過程中,會給自己帶來很多情緒的波動,但身為社會上,群體中的某一個部份,還是希望自己可以盡力完成「份內事」。

而這個份,始終無法有個明確的範圍,就像國小座位中間畫的鉛筆線,若有似無的存在,我也從來不敢將對方越線的手肘移開。

不管是「哪怕只是手肘也不可以」,或者,「不就只是手肘嗎?」的任一種心情,我也未曾為自己挺身而出。

逃避雖然可恥但很有用,在自己還沒練習畫出份內的界線時,就這樣做吧!

就躲到那些不論如何都站在自己這邊的人的身後,盡情的享受這份偏愛,來重新餵養自己面對人類的勇氣。

#那些和甜點無關的事

14/04/2024

聊聊|

近期,我花比較多的時間去做的是,確認自己是以什麼樣的方式生活,如何進食、如何睡眠、如何觀看這個世界,來成為自己的養分。

不論是何種形式的生產者,藝術創作、攝影、食物、文字,都是作者的延伸,如果在混亂黑暗匱乏的狀態下生產,所傳遞的也是如此顯現。

我允許自己保有目前這樣形式與一切生命相處。
我允許自己保有對生活環境創造的可能。
我允許自己在有限的能力中,以完成自己的期待為主。
我允許自己,是現在的樣子。

也謝謝有大家支持,每一次的談話、留言和購買,都讓我有更具足的勇氣去走出下一步。

📷

#那些和甜點無關的事

Photos from Lessismore 少少三分鐘甜點工作室's post 12/04/2024

聊聊|

:「當我開始進行正念生活的練習。」

帶給我最大的驚喜是,過去面對很多事情,往往會覺得要如何如何才能開始

但事實上,當我內心的意念啟動時,就隨時能夠開始,創造自己的生活。

這天,在我們開始要行禪時,我快步的想要走到活動前討論的步道上

老師告訴我:「我們,現在當下,就正在行禪了,不需要到定點才執行喲!」

我們小心安全的穿過街上,人車在旁,不免有注目的眼光,只是當我體認到,這世上有無數的生活型態與無數人的想法值得被尊重時,我就又更從容些了。

#那些和甜點無關的事

Photos from Lessismore 少少三分鐘甜點工作室's post 08/04/2024

日常|

好友第一次到淺山房,跟發哥有共同好友,也在這裡遇到澳洲人和從澳洲回來的人(?

有點忘記當天的細節了,但還是很開心,許願台獨列車每年都能見上一次。

📷

#很快會再見面的

06/04/2024

日常|

最近生活除了訂單,都在寫作業,從小學到大學,從基測到統測,從來沒有過這樣一遍遍修正自己真正想要找到答案的感覺。

:「我很享受這種痛苦和愉快並存的感受。」真實的去看見自己想要努力的事情,並勇敢的說出真正的看法與展開行動去實踐,我已經帥到認不出自己了。

接連幾天收到許多溫暖的消息,不論是對彼此許下相守的承諾,抑或是迎來孕育新生命的美好,都感謝自己仍在彼此心中,能夠被想念與分享,亦十分珍惜。

看著照片裡是數年前到台北擺攤的那一天,想起那些受友人w照顧的日子,感謝始終有彼此在或遠或近的距離,好好的接住自己。

生活阿,真的無比可愛吶!

#那些和甜點無關的事

Photos from Lessismore 少少三分鐘甜點工作室's post 24/03/2024

聊聊|

感謝選擇獨自出發的自己,整個過程其實就像人生的縮影,大家都走在路上,沒有人有義務要幫忙自己,要對自己負責。

從出發時選行李,到現場選擇的飲食、休息,自己的承受程度都必須要逐一考量。

當然沿途的資源很多,累了請上車、免費行李借放、行動充電站等等,但如果把這些急用資源當作是「反正會有」,就不太能算是為自己負責。

對我來說,這是一趟自己的旅程,與他人無關,期許自己的是:莫勸世人,僅守本份。

在離北辰派出所的最後5公里,遇上了一位救護人員,他說:「妳現在還有照顧自己的力氣,如果妳真的擠進去北港,到離回家還有很長一段時間,媽祖出來遶境是希望看到大家平平安安,如果妳平安了,就是幫我們減少負擔。」

他幫我好好的上了藥,讓我自己做出選擇,我撥了電話,請友人來接我,我們接力,換她步行進北港。

這次我也跟自己說:「又更認識自己,學會先照顧好自己就等於是幫助別人!」

這趟旅程依舊受到了許多照顧,感恩的心,我平安的回家了!

#那些和甜點無關的事

Photos from Lessismore 少少三分鐘甜點工作室's post 19/03/2024

日常|

收下大家玩得開心的祝福,但我沒有去日本,不過,還是非常盡興。

今天提早到了學校,原是想找到圖書館的位置,但在館外繞了幾圈,始終沒有想要進去的感覺(又是焦慮)

後來發現了這片草地,在這裡,除了驚喜,更多的是平靜和自在,沒有多想的打上:「又來日本了。」彷彿這樣的一句話,最足以表達我感受的美好。

然後,我想起某些時期的自己,特別不喜歡台灣的地名被套用一些「某某小希臘」之類的來顯示,模仿某些國家特色,或台灣也有某些跟其他國家一樣的地方喲!

當時的自己總覺得,一定要透過比較才能表達嗎?

下午的課,談到進步主義中的美國化運動,我同時想起了皇民化運動、國語推行運動甚至還有最早統一文字及車軌的秦始皇。

這些因為「同化政策」下所產生的「進步」,是否都有一方既得利益者及另一方的犧牲者?

也許,人類的文明,確實在這些形式的推動下,得到了改變,也確實享受了許多科技帶來的便利,但進步與否還是與自己選擇觀看事件的角度有關。

「有比較才有進步」,從小就被比來比去,也很少能單就某事件或某個人去發掘屬於他自己的優點,去看待生命本身的存在價值。

「論人類不平等的起源與基礎」,盧梭說:「人類最初處於原始的「自然狀態」,在這個期間,不存在私有制和不平等。」直到隨著文明推進而發展各種體制,產生了「人類每向前發展一步,不平等的程度就加深一步。」

以上濃縮為:「人類的不平等起源,就是人類自己發明的。」

當時盧梭就是在森林寫出這份論文,在上課之前,遇見這片草原,也算課前預習了吧!

自然裡,凡生命皆平等。

#那些和甜點無關的事

Photos from Lessismore 少少三分鐘甜點工作室's post 12/03/2024

日常|

今天的學習探索,上台報告的時候,聲音越來越緊,感受到身體的無法控制,面對權威時還是會有很深層的緊張感。

回想起自己為什麼要再踏入校園,就是因為找到想要再學習的動機,因此放下自己做的不好,不完美跟可能會被糾錯的想法,盡力的去表達自己的理解,不足的地方,就是可以產生學習動機的地方,這樣就好!

然後,校園允許寵物入內散步。

再然後,在往返學校的路程可以不需要導航了,也有餘裕探索固定路線以外的區域。

想起老師提問什麼是自由?可以有選擇,做自己想要的選擇,並為此承擔責任,是我現在想要的自由。

#那些和甜點無關的事

Photos from Lessismore 少少三分鐘甜點工作室's post 11/03/2024

日常|

冬天去日本,衣服不用帶太多,如果沒有換外套,看起來基本都是長一樣的喲!

📷

Photos from Lessismore 少少三分鐘甜點工作室's post 06/03/2024

日常|

像白雪落在樹枝上的郁李,又稱翠梅或西洋梅,重瓣的模樣細緻可愛!

旁邊停了一台等待主人的腳踏車,整個學校都是滿滿的腳踏車,這樣尺寸倒是第一次在學校裡看到(?

不知道是從酒瓶椰子裡長出了雀榕,還是雀榕的根系上長了酒瓶椰子?

從停車處走到教室約莫要15分鐘的時間,上課通常會謹慎一些,下課後就比較自在,可以進行很多隨意的觀察。

#不知道也沒關係的事

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這是一件我和你都很喜歡的事

挑選好的食材做出最滿的心意和你最近的距離

我們都不喜歡太過華麗的裝飾

而是專注在吃下一口一口溫暖樸實安撫自己內心的美味

在意很多極小的細節,比如:包裝上的使用是否能更精簡不浪費

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聊聊|那時候的一切都很慢,外婆從家裡走上半天的路程到海邊撈捕漁獲,再走上一小時的路程,去最近的市場擺攤,最後再走上半天的路回家,和外公一起,在生命裡的所有時光,就這樣緩緩的一日一日,成為彼此的所有。#那些和甜點無關的事

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嘉義縣朴子市朴子第一市場3樓328號
Chiayi
613

Opening Hours

Friday 15:00 - 18:00
Saturday 15:00 - 18:00
Sunday 15:00 - 18:00

Other Dessert Shops in Chiayi (show all)
細鳳果茶fresh forever 細鳳果茶fresh forever
Taiwan嘉義市東區忠孝路230號
Chiayi, 600

『隙縫裡求生存,細鳳現熬果茶』,細鳳果茶為現熬水果茶專門店,除了熬果茶系列,我們專長也是泡芙甜點,也有網友戲稱為我們為『被水果茶耽誤的泡芙專賣店』

多一點手工handmade 多一點手工handmade
嘉義縣
Chiayi, 600

下午茶⋯喝咖啡茶時能配個點心再好不過了�

Warm Time Warm Time
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Be the warm people When you have time✨ -目前有兩個粉專另一個@三小蒔 🌼個人工作室 🌼目前網路上販售 🌼不定時更新甜點 🌼歡迎私訊訂購客製化商品😎

迪嘉雞蛋糕-嘉義店 迪嘉雞蛋糕-嘉義店
嘉義市東區台林街186-1號
Chiayi, 600

防疫的日子裡, 善待自己:😋 來顆迪嘉美味的雞蛋糕,🤩🤩 讓您元氣滿?

新港冷凍芋 新港冷凍芋
嘉義縣新港鄉中山路29號新港冷凍芋
Chiayi, 616

冷凍芋頭40元/+牛奶55元 綠豆湯25元 薏仁湯25元 芋頭湯45元 芋頭牛奶45元 黑糖珍珠厚奶45元

The Corner Tart  轉角遇見塔 The Corner Tart 轉角遇見塔
嘉義市西區德明路
Chiayi, 717

~~The Corner Tart~~ 將唯美的情與境,化成一個又一個讓人心醉神迷

遇見你 meet you best egg roll 遇見你 meet you best egg roll
中正路440號
Chiayi, 600

喜歡旅行四處走,熱愛分享美好事 歡迎來嘉遇見你,蛋捲好茶招待你

饗芙 Eatjoy Dessert 饗芙 Eatjoy Dessert
嘉義市長榮街290號
Chiayi, 600

舒芙蕾鬆餅專賣店

山今·製甜所 山今·製甜所
Chiayi

曲奇餅乾|奶酥抹醬|瑪德蓮|不定時快閃甜點 一人作業不接急單~接單後排單

短腿-DuanTui 短腿-DuanTui
Chiayi, 613

Gâteau Basque🥧 🌟純淨乳酪蛋糕 ✨10:00-22:00 👩🏻‍🍳 只用天然食材,添加物不存在;減少甜度的修飾,讓好食材演奏出自己的旋律!

寶記脆皮地瓜球 寶記脆皮地瓜球
Chiayi, 612

👏來點不一樣的👏 不同於一般傳統地瓜球,口感外酥內軟,內餡厚實,可以吃到彈牙且充滿地瓜香的內心

屁告甜點工作室 • Let's pig out 屁告甜點工作室 • Let's pig out
太保市中山路一段220號
Chiayi, 612

「能吃就是福,一起變成豬。」