李記鵝莊-東部工作室

營業公告🪧
我們端午連假都有開喲
歡迎提早來電預訂😊

🔔鵝肉小學堂

營養師都極力推薦
動物油中最好的選擇

❣️有助於降低體內壞的膽固醇
❣️降低心血管疾病及中風的發生率
❣️熔點滴 更容易吸收

精選國產白蘿曼鵝腹油
以傳統古法萃取釀造
1小瓶黃金鵝油
是來自4隻全鵝的精釀珍品！
百分之百無添加

鵝油的特殊香氣
更被認為能夠為菜餚增添多一層的風味！
鵝油的發煙點在攝氏190度c
一般的烹調方式
包含涼拌、煮、中溫炒煎都很適合
不妨買一罐和家人一起來試試吧

四月對花蓮來說 很艱辛
但只要相信 很快就要迎接五月天了
花蓮加油!!

五月天 Mayday
相信音樂國際股份有限公司

寵愛媽咪 母親節晚餐
"微下廚"盡孝表心意🥰

屬於母親的節日將近
你多久沒回家陪媽媽話家常吃頓飯了呢?
讓李記鵝莊助你一臂之力

🔹阿正師鹹豬肉
詳細料理方式可參考先前介紹文👇
https://www.facebook.com/share/p/RM2g1oQvPzhLmtvc/?mibextid=CTbP7E
也有客人跟我們分享用蒸的更能鎖住肉汁
豬皮更Q彈 甚至可以不用切除即能享用

🔹三杯鵝米血
簡單又快速下酒菜
食譜分享:
1.將鵝米血切成方便入口的大小，喜歡軟一點的口感可先川燙
2.先倒入麻油，然後放薑片、蒜頭爆香
3.再來放入醬油跟砂糖炒一下，之後倒入剛剛川燙好的鵝米血，快速翻炒，沒有川燙的可以稍微悶煮入味
4.進入最後一道程序，放入九層塔完成上桌。

🔹港式燒鵝
是選用從飼料到屠宰
品質層層嚴格把關
來自雲林產地直銷的白羅蔓
以自製多種香料、中藥粉等獨家秘方
填入鵝腹醃製後
經烤爐高溫燒烤
皮脆有光澤 汁多味美

宅配菜單🚚

🔸煙燻茶鵝
🔸鹹豬肉
🔸薑母鵝 $570 約4~6人份
（重量2000公克/固體物500公克）

薑母鵝賣場👇
https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2404245104856

鹹豬肉及煙燻茶鵝
因重量或數量不同價格不同
請直接洽詢粉絲專頁訂購
另開賣場下單哦

促銷活動：
凡購買薑母鵝加購
🔹鵝肉丸$180元/包 600g
即贈鵝米血1片約250g
亦可另購
🔹鵝米血$100元/片 1000g

📍運送天數：通常寄出後的2-3天就到貨，節日建議提前一週訂購。

📍運費
💠宅配
依照體積計算，限重20公斤。
小：160元
中：225元
大：290元
離島運費多100元

💠7-11店到店
需購買冷凍專用箱20元，限重10kg。
運費99元

📍收費：一律先收款後出貨
若要貨到付款
需額外負擔手續費30元。

觀光客暫時進不來
但愛可以
一起幫助花蓮洄家

#洄家 #花蓮宅配店家 #花蓮美食

不管身在何處
一起支持起來
幫助花蓮洄家

#洄家 #花蓮美食 #花蓮宅配店家 #李記鵝莊

陪花蓮洄家｜花蓮宅配店家懶人包 0403花蓮地震用消費撐起花蓮 - 土土旅食記趣 0403的花蓮大地震，不僅震碎了花蓮的交通與大樓，更影響了眾多花蓮在地店家。對他們來說最大的餘震，是消失的觀光人潮，以及隨之而來的營業額。第二波的陪花蓮洄家行動，幫大家整理了販售宅配商品的花蓮店家，拜託大.....

先前幫客人宅配
冷凍運費都要225元起跳

📍寄件新選擇
7-11冷凍店到店運費只要99元
#需另購冷凍專用箱20元


這樣寄4包薑母鵝運費也只要119元
真的非常划算
#趁活動結束前團一波薑母鵝吧
#加購鵝肉丸送鵝米血
#昨天已寄出10組

本週3/28(四)
因家中安排提早掃墓
店休1日
造成不便 敬請見諒

衷心感謝大家的支持與準時取餐
第1次遇到過年
沒想到是這樣的盛況
年節忙碌招呼不周之處
還請大家見諒🙏

小幫手許願明年能有POS機
這樣就不用再為統計核對訂單發愁啦😂
提供更流暢的服務供大家取餐

今年能交出這樣的成績單
無非是支撐我們繼續前進的動力與肯定
忙完除夕讓我們”微充電”個幾天
初六恢復正常營業繼續替大家服務😊

李記鵝莊在此㊗️福大家
新年快樂🧨
龍眾炭大吉🧧
吉龍舞春💰

#更新
除夕訂單均已額滿
感謝大家如此踴躍訂購

聽說過年期間天氣會變冷
沒訂到的朋友
買個薑母鵝煮鍋也是不錯的選擇唷❗️

另外除夕當天也有供應鵝湯筍乾
歡迎取貨時加購一起帶回家

🧨春節店休行事曆

除夕我們有營業!
歡迎來電預購
若無需分切剁盤供拜拜使用
務必提前告知
另當日營業至5:30
也麻煩有預訂的朋友準時取餐 謝謝😊

除夕圍爐懶人包

如果你符合以下任一煩惱
那來李記鵝莊微採購準沒錯👍

🚩小家庭人口數不多
還是想要有圍爐的儀式感的太太

🚩過年煮了很多飯菜拜拜只差三牲🥩
訂年菜1桌又怕菜剩太多要連吃好幾天
爲此煩惱的煮婦

🚩今年不想下廚
又擔心菜色太差被公婆碎念的媳婦

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🧾
❖鹽水鵝
❖煙燻茶鵝
❖港式燒鵝

1隻𝟙𝟝𝟘𝟘元 (約7~10人份)
半隻𝟟𝟞𝟘元-1胸1腿 (約3~6人份)
¼ 隻 (前段胸肉) 𝟛𝟠𝟘元 (約2~4人份)
¼ 隻 (後段腿肉) 𝟜𝟘𝟘元 (約2~4人份)

🌟小幫手私心推薦阿正師鹹豬肉(生)
$320元/斤 口味獨特 香料實在
用烤箱或氣炸鍋烘烤
一氣呵成👍
不管是拿來拜拜還是當團圓菜
都不會漏氣 絕對一口接一口

☎️訂購專線：03-8423666

#除夕圍爐懶人包
#除夕營業至5點30分

本 1/4（四）日
慰勞員工尾牙聚餐
店休一日
造成不便 敬請見諒

狂賀🎉
店裡販售的薑母鵝料理包
獲選2023年
台灣百大伴手禮的殊榮👏

先前有不少婆婆媽媽來店購買
不只是為了內容物好吃的薑母鵝
也都被這精美的包裝吸引
送禮貼心 吃得暖心🥰

11/19(日)及11/20(一)
因外出洽公考察
營業時間調整
僅下午3:30-7:30正常營業
上午店休不要白跑囉

上週營業時間調整
衷心感謝客人體諒
目前已恢復正常囉
懇請繼續支持🙏

因家有要事
11/5(日)-11/8(三)、11/10(五)營業時間調整
上午10:00-13:00店休
下午15:30-19:30正常營業
11/9(四)、11/11(六)全日店休
造成不便 敬請見諒🙏

🔔鵝肉小學堂

先前的小學堂
已有介紹過鵝肉的好
這次來介紹
薑母鵝也有3個好👍

1.美味又平價 CP值高

2.鵝肉➕薑母= 上品🏆
鵝肉具有益氣補虛、止咳化痰解鉛毒
吃薑能養生暖身、抗氧化、促代謝

3.「食」在安全
產地到餐桌每一階段都為您把關：
📌產地-飼料、大鵝
#動植物防疫所～不定時抽樣產地飼料和大鵝做藥殘抽查。
📌屠宰場-屠體（禽品）
#獸醫師～屠宰廠上產線都必須監管每一隻的屠體。
📌食品調理-薑母鵝
#合格認證食品廠～ISO22000、ISO9001讓您吃得安心。

好的堅持 高貴不貴 只怕你不消費😏

10/26(四)
因家有要事 店休1日
不要白跑囉

✨新品推薦

天氣漸涼
進補的時節即將到來
也是鵝肉最肥美的季節
想到進補～當然少不了這一味
暖心限定「薑母鵝」🍲
推出後廣受好評👏

🔸大包裝 $570 約4~6人份
（重量2000公克/固體物500公克）

人口數少怕吃不完選小包裝 2~3人吃剛剛好
🔸小包裝 $350
（重量1000公克/固體物250公克）

促銷活動：
凡購買薑母鵝加購鵝肉丸即贈鵝米血1片約250g

🔹鵝肉丸
$180元/包 600g
民雄鵝肉街御用鵝肉丸子
鵝肉比例高 營養且肉質細緻
口感紮實又有彈性
是火鍋必備單品👍

🔹鵝米血
$100元/片 1000g
嚴選糯米加上新鮮鵝血
保留台灣小吃的傳統美味
再與創新口感結合蹦出新滋味
打開蒸籠的瞬間
清新的米香撲鼻而來
不用過重的調味
也能吃到入口Q彈的幸福食感

大會報告📢大會報告📢

我們第1批醃製的阿正師鹹豬肉
已在中秋節檔期全數售完啦‼️
感謝大家的支持與愛護

日前陸陸續續有客人敲碗詢問
什麼時候會有第2批?
為了滿足饕客們的口腹之慾
加上雙十連假這週我們僅店休半天
⚠️今日上午店休半天趕工醃製第2批⚠️
下午恢復正常營業
敬請期待

雙十連假4天
僅10/9(一)營業時間調整
只有下午有開店
其他3天皆正常營業

考量颱風天風雨間歇
今日店休🙏