孫叔叔牛骨牛肉麵

一句承諾|一肩的責任|帶來了希望

孫叔叔的固執讓他一試再試,吸取經?

07/05/2024

各位親愛的顧客晚安,這是一則很重要的訊息

在這邊孫叔叔一家想跟大家抱歉
由於地震及其他不可抗因素
導致牛肉的狀況一直不穩定,
這兩天也才被通知牛肉部分會無貨供應至週六
我們一直很掙扎到底是應該如何處理
本來應該在討論時都覺得應該要停業到有貨為止

但孫叔叔及孫媽媽捨不得眾多鄰居及前來的客人撲空
經過了我們的討論,

目前5/8-5/11

牛肉部分只有牛肉湯麵及牛肉乾麵(沒有肉)

售價為一碗100元。

其餘滷肉及店內商品沒有調整。

在這邊我們要深深的跟大家說聲對不起
我們會盡快恢復穩定的。

造成大家的不便,實在是深感抱歉。
也要祝福大家,凡事順心順意,平安健康快樂。

06/05/2024

因地震過後路斷了,原物料接不上,
導致今日較早休息,
請各位親愛的顧客千萬別白跑一趟了,
造成各位的不便實在是非常的抱歉
我們會盡快回歸正常。

平日早上6:30正常營業,但下午休息時間不固定
還請前往的客人先來電詢問最為準確。
造成各位的不便實在是非常的對不起

祝福大家,平平安安,健健康康,快快樂樂

Photos from 孫叔叔牛骨牛肉麵's post 21/04/2024

《寫給一封我們深愛的一切的信》

那日,我們一同經歷了地動山搖,
也看到了,在自然面前的我們是多麼的渺小,

今日終於把一切混亂整理到了一個段落,
可以好好的靜下來寫一封屬於我們共同經歷的信,

對於我們來說,花蓮就如同我們身體的一部份,

我們仰望山的壯麗挺拔,
我們遠眺海的浩瀚無窮,
我們享受溪流的靜僻長流,
我們喜愛人們的熱情笑容。

從地震過後,緩緩地走在街道
從新城到花蓮,再從花蓮到吉安,
吉安過壽豐,壽豐在經鳳林,瑞穗,玉里等等…

大震過後,熱鬧不在,
景色依舊美麗,河川依舊冰涼,

東部是我們的家,
是個會讓人想念的方向,是個土地有黏性的地方

我們大家依然每天都在努力,
我們都在為了自己心中的美麗而前進,
我們相信,彩虹遲早會到來。

未來的日子,雖然未知,
但我們敬愛天地,心繫花蓮,
我們想念大家,我們熱愛生活,
我們一起努力,我們前進未來,

我們,同在。

獻給台灣大大小小的每一份子。
我們,都在。

27/03/2024

大家晚安,有件事情想跟大家報告:

最近有來用餐的客人,想必有發現了一件事情
就是我們的辣椒,乾炒辣椒油暫時停止供應
因目前有蘇丹紅事件,

「雖本店並未使用,且無發現蘇丹紅影響之產品」

但抱持著做給家人吃的準則,先自主暫停使用
本店辣椒
「暫時改由鮮炒辣椒」上陣給各位親愛的顧客食用
對於各位親愛的顧客的不便還請各位見諒

謝謝您們的體諒,願祝大家平安是福,順順利利。

30/01/2024

親愛的顧客午安,
舊的一年過去了,新的一年的到來
迎來了諸多開心的時刻
在這邊要祝福大家新的一年
龍年行大運,龍總有錢,
平安健康,快樂順利。

孫叔叔一家感謝各位在時刻的照顧。
先叔叔春節年假為
2/5-2/14號喲❗️❗️
2/15(初六)正常營業。
造成大家的不便還請多多包涵見諒

因年假的關係所以
2/1-2/3號沒有休息正常營業喲!
也歡迎大家的光臨。

祝福大家新年快樂,平平安安。

Photos from 旅圖奶爸's post 13/01/2024

謝謝奶爸的分享😊😊😊

02/01/2024

敬各位親愛的顧客:
2023年是一個很豐富的年,
途中我們一起經歷了很多,
有可愛的長輩,有幸福的情侶,有旅途中的旅人
有溫馨的一家人,有很酷的外國人,帥氣的騎士們。

種種的種種,孫叔叔一家記在心裡,
時時刻刻分分秒秒的片段
在跨年這時如投影片般迴盪在腦海中
我們時刻感恩,時刻感謝,
謝謝大家一如既往的愛戴我們,
這一年年輕人銜接了孫叔叔,
孫媽媽從早到晚的教導及驗收,

很多的客人不吝嗇的建議及指教,
我們也謹記在心,
新的一年,對於我們來說,
就是把自己的本份做好,
把感謝化作熱情傳染給大家,

在這邊我們要祝福各位親愛的顧客在新的一年,
能夠凡事順心順利,一切開心快樂

有空常來坐,吃碗牛肉麵
沒吃牛肉麵也希望您們就過時可以來聊聊天😊
時光飛逝,我們依舊。
祝福大家新年快樂🎉

Photos from 靈魂。食刻's post 10/12/2023

謝謝靈魂,食刻的到來😍

Photos from 上班族宅喵的美食趴趴走's post 29/11/2023

謝謝宅喵的光臨及分享🤩

17/11/2023

非常感謝各位的耐心等待
孫叔叔經過各種努力
希望呈現孫叔叔自己也滿意的湯頭與牛骨
即日起因應原牛骨短缺
改為澳洲牛小排
希望喜歡孫叔叔牛骨的家人朋友們
繼續支持孫叔叔牛骨牛肉麵

網站已開放冷凍包訂購
歡迎大家多善用網站訂購歐~

Photos from 美食天使Ängel's post 12/10/2023

謝謝美食天使😍
祝福angel有美好的每一天
旅途滿滿,美食足足☺️☺️

28/09/2023

各位親愛的顧客晚安,

不知道在各地的大家是否都有想去的地方呢?
孫叔叔也是,孫叔叔一家思念著在世界各地的各位,

常常想起每位親愛的顧客的笑臉,
每一個鼓勵及建議,我們都銘記於心,

在這邊孫叔叔一家要祝福各位親愛的顧客,

花好月圓,人圓圓,
中秋佳節,享團圓。

孫叔叔中秋連假9/29-9/30
🍎早上6:30就有營業了喲🍎
連假期間會賣完為止,

孫叔叔中秋連假9/29-9/30
🍎早上6:30就有營業了喲🍎
連假期間會賣完為止,

還請前來的顧客打個電話詢問,會較為準確喲

🧅10/1-10/3會是固定公休🧅

🧅10/1-10/3會是固定公休🧅

所以還請各位親愛的顧客千萬別白跑一趟了。

一起與家人享受美好的假期吧☺️☺️
孫叔叔一家祝福大家佳節愉快😊😊

Photos from 大牌玩咖 Bigshot Traveler's post 17/08/2023

非常謝謝,玩咖大大前來品嚐
我們會繼續加油繼續努力的💪🏻💪🏻💪🏻

08/04/2023

各位親愛的顧客晚安,
因應各項原物料的飛漲,
孫叔叔一家在:
「維持原價減量,及漲價維持份量」
這兩個方案間反覆思量許久,
我們希望維持原有的份量及品質
讓來到店裡的新舊朋友都能嚐到我們堅持的味道,
所以孫叔叔將於4/10星期一起,
牛肉部分調整10元,飲品部份調整,
其餘維持不變!!
一路走來23年,謝謝您們的支持及體諒。
我們會持續呈現最好的品質給大家。

孫叔叔一家感謝您們的照顧。

Photos from Aiko愛可。愛生活's post 03/03/2023

謝謝Aiko愛可。愛生活,的到來😍
謝謝您們的喜愛,
也祝福您們能夠時時刻刻開心,
快快樂樂。

09/01/2023

各位親愛的顧客晚安,
2022一眨眼就過去了,這是一個變化很大的一年

期間我們陸續更新了店內大大小小的事物。
迎接了各位親愛的顧客,
相信2022年到來的顧客都有發現店內的些許不同!這就是我們想要做了,我們會更加努力去把好的一切帶給各位親愛的顧客。

就這樣我們迎來了2023年,新的一年,我們將繼續進步,繼續努力💪🏻
也希望各位親愛的顧客在新的一年都能夠不吝建議及前來用餐😊
在這邊孫叔叔一家要祝福各位親愛的顧客,

新的一年,
大家都能健健康康,平安快樂,順順利利。
最後的最後要告知各位親愛的顧客

📌📌我們過年休1/20-1/31喲📌📌

📍📍我們過年休1/20-1/31喲📍📍

🔥🔥我們過年休1/20-1/31喲🔥🔥

請各位親愛的顧客別白跑一趟了,
在這邊再次祝福大家新年快樂,恭喜發財
孫叔叔一家感謝大家的照顧
🙇🏻‍♀🙇🏻🙇🏻️🙇🏻🙇🏻🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️

Photos from 土土旅食記趣's post 13/09/2022

那天是個繁忙的假期,在這邊要謝謝的是
各位親愛的顧客,熱情的蒞臨
耐心的等候,開心的品嚐。
在這忙忙碌碌的時刻中
我們心中時刻感恩。

謝謝 土土少女長肉日記的光臨
這真的對我們來說是莫大的榮幸
也祝福大家都天天吃美食,天天都開心,事事都順心

02/08/2022

各位親愛的顧客晚安

在這邊要跟各位抱歉

8/3號 公休一天

造成各位的不便實在是深感抱歉🙏🏻

祝福大家,平安,健康,快樂。

23/07/2022

各位親愛的顧客午安,
天氣炎熱,大家也都很熱情
所以今天
完售了
完售了
完售了。
請各位親愛的顧客千萬別白跑一趟
造成不便實在是深感抱歉。謝謝大家🙏🏻

22/07/2022

各位親愛的顧客,晚安。
今天想跟大家介紹一下,大家敲碗許久的
辣辣嫂(普辣🔥🔥)
跟辣辣辣辣嫂(極辣🧯🧯🧯)

無辣不歡的孫媽媽-
在二代小老闆的童年記憶中
孫媽總會在每一餐中運用些許辣味入菜
不論是普通的辣椒醬、朝天椒或是辣椒粉等等,
每每都讓三個小男孩好奇的想嚐嚐,
起初常得到了滿身大汗及嘴部全癱的後果🤣,
但在孫宅無所不辣的薰陶下?!
也練就了孫家大小嗜辣的味蕾。

孫媽用辣之精髓,只能說是非常的巧妙
她總說辣,不能死辣!
要讓辣椒活過來就必須用到恰當好處,
要讓每一種的辣椒相互交融彼此幫助。

傳承了老公「孫叔叔」的處女座AB型之龜毛,
在味覺中,只提煉了「辣」「香」「純」
絕不摻一滴「鹹味」及「甜味」
因此藴育出了「 酥 哈 」辣油,為什麼叫酥哈,請各位親愛的顧客用被辣的口吻唸一次「酥~~哈」就知道了🤣🤣🤣
在精純的辣椒中,添加了一絲俏皮,
俏皮之中埋下了危險的味蕾炸彈
非常值得在家裡放上一罐,

因考量到跟孫媽一樣無辣不歡的各位
所以推出了一品
辣~~到會哭哭的「極辣」!!!
極辣款內容物非常精彩,
敬請有興趣的大家參閱官網詳細介紹。

非常謝謝親愛的顧客把這長篇大論的介紹看完。
在此孫叔叔一家要祝福各位,
天天開心,凡事順心,
天氣炎熱,要記得多喝水以防中暑。

#辣
#極辣
#讓你酥服的辣
#也讓你哭哭的極辣
#沒品嚐過絕對不要說你會吃辣
#小心觸碰
#絕對可以讓你酥哈

以下速購:

www.unclesunshop.com

21/06/2022

孫叔叔牛骨牛肉湯 /$149 包

/一句承諾|一肩責任|帶來了希望/

孫叔叔的脾氣
二十三年的堅持
/
新鮮蔬果熬煮
嚴選澳洲牛骨肉

濃厚的蔬果清香牽起牛魔王的脾氣
厚厚牛骨用手吃起來別有一番風味

孫叔叔堅持的是情懷,是曾與您說過一句話

----------------
凡店面現場購買六包贈孫叔叔保冷袋
或者可加購
----------------
#孫叔叔牛骨牛肉麵 #牛肉湯 #花蓮 #牛

30/04/2022

各位親愛的顧客午安
在這邊孫叔叔一家
要跟大家謝謝也要抱歉。

由於疫情的關係
所以今天的量賣完了!
還請各位親愛的顧客別白跑一趟了
真的是感謝大家的厚愛

孫叔叔一家萬分感謝

跟大家實在是抱歉,
因為想要用最新鮮的食材,來招呼大家
所以在疫情時準備的量並不會到那麼多!
還請大家見諒,謝謝大家。
大家都辛苦了。

08/04/2022

各位親愛的顧客晚安
在這邊要跟各位對不起!
明日星期六
因吾家長孫女週歲。
所以店裡只營業到14:30喲
謝謝各位親愛的顧客,
孫叔叔一家感謝大家的愛戴。
從孫小弟小學開始到現在長大生子,
從孫叔叔一代到現在孫小妹三代,
真的是非常謝謝各位親愛的顧客一直以來的照顧
往後也希望與大家共同努力的生活在每個日子
謝謝各位親愛的顧客。

明日只營業到14:30喲
請各位親愛的顧客別白跑一趟了
謝謝大家

25/03/2022

深夜12:50分
小編在這時候有些重要的事情
想要跟親愛的大家說。
孫叔叔這一路走來,秉持著
一定要料用最好,不好不用的態度
時常也有顧客看到小編們或孫叔叔
把一箱一箱的牛骨以及一箱一箱的水果,
搬至廚房處理。
我們一同經歷了22個年頭。
在這邊孫叔叔一家要致上最深的感謝之意。
謝謝各位親愛的顧客那麼支持及照顧!

但近三年來,物價的飛漲。
小至外袋塑膠袋,大至食材。
孫叔叔一家也因為原物料的漲價,
而自家激烈的討論過。
在這邊要跟各位親愛的顧客說聲對不起。
我們在討論過後選擇,
要把美好的滋味留下,而不是偷工減料。
在這樣的取捨下,
所有的成本皆以嚇人的幅度增長。

所以孫叔叔的價格將於3/28日之後會有所調整。
在這邊要謝謝大家的支持以及建議。
也要祝福大家能夠順順利利、平平安安、
健健康康、快快樂樂。

孫叔叔一家致上最大的感恩,
除了感謝,還是只有感謝!
也希望在未來的日子裡,
孫叔叔依然能夠用最用心的料理,
陪伴大家的日常。

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花蓮縣鳳林鎮林榮路127號
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Monday 06:30 - 18:00
Tuesday 06:30 - 18:00
Wednesday 06:30 - 18:00
Thursday 06:30 - 18:00
Friday 06:30 - 18:00
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Sunday 06:30 - 14:00

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