陶甕百合春天餐廳
新型態的陶甕百合春天將以大地為席,以野火料理,雙手採集。從我們的日常,帶您認識經驗Pangcah 阿美族傳統的飲食智慧。
4/21
18個客人,今年海邊的第一組客人
#訂餐請填置頂貼文表單
4/3到現在,震得大家頭都婚昏了。
4/22傍晚開始,花蓮人只能把門開開,隨時準備往外。
科學說法,地震是板塊擠壓,靈性說法,地球母親是人的情緒...都很好的說法。總之,我們又撑撐過一波,繼續生活。
現在好多野蕃茄,雖然沒有客人來,我們依舊會採集,烤起來,等待您。
台11線海岸依然很美麗,我們在海邊繼續生活著。
#到9月的時間都排出來了
#慢慢來安全再出門
4/13箭筍園的餐桌已結束,因為地震關係,仍然有5位支持者,很開心,震後來花蓮就是對我們最大的支持。
海邊的初味野食已經開始了喔!5月開始晚上用餐,已經開到9月了。
如果您人數超過5人,可自己填其他欄,自填時間,請填置頂貼文表單
地震過了一個禮拜了
每日有餘震
但越來越小
箭筍園的餐桌因為地震退了不少人
4/13剩下5個人,但我們會繼續
因為不讓這五位支持者失望
原本4/22的團體取消
地震害怕是難免的
想告訴大家,我們會越震越勇
對花蓮最大的支持就是來這裡玩
一切要如常
4/22如果您有來花蓮就來箭筍園吧!
認真開會工作,準備迎接4/13號的5位客人
箭筍園的餐桌只剩 4/ 13一場,4/22已被包場,剩下 5位而已, 要來花東的,趕快來,一年只有一次
訂春響---箭筍園的請填
https://docs.google.com/forms/d/1usuAB2jSkaAyL7v2qmtlTN650-fipieOMRSwHMCDEOU/edit
除了4月有箭筍園的餐桌,5、6月海邊的初味野食日期已出來了。訂春響---箭筍園的請填
https://docs.google.com/forms/d/1usuAB2jSkaAyL7v2qmtlTN650-fipieOMRSwHMCDEOU/edit
訂海邊初味野食請填下面的
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdn9QmCb1Fj--4QriODM7CGjOKFOuCzFDHN4r9rwy8dBkaGjg/viewform
箭筍園的餐桌
為了讓您來箭筍園
有個最美麗的回憶
我們花很多時間整理
只為給您最好的回憶
一年一次
錯過還要等一年
初味野食-—春響.春饗
來一趟舌尖上的春日饗宴-—箭筍園的餐桌
(訂餐請點)
https://sites.google.com/view/aredetay2024/%E9%A6%96%E9%A0%81
春雨下不停
山上的箭筍已經蓄勢待發
箭筍那鮮甜與微苦的滋味
一年只有一次啊!
箭筍園的餐桌
來過一次
你會永記在心裡
現採的筍可以怎麼吃呢?
你得親自來才能嚐到現採的美味
打開你的五感
讓我們不只是吃
而是以5小時的時間
緩緩與我們感受春天的生活。
體驗內容:
太巴塱藤編達人帶你編竹杯
親身感受上山採箭筍
筍園的箭筍餐(午餐)
伴手禮:
精緻藤編竹杯一個
帶殼現採箭筍一斤
陣容:
最貼近土地的廚師 Canglah(臧拉)
樂舞詩拾物工作坊Lengos(樂舞詩)
太巴塱阿樂樂代主廚Lo’oh(羅歐)
太巴塱編織達人箭筍園主人Mayaw (馬耀)
四人聯手帶領您走進春天的箭筍園。
活動地點:花蓮縣光復鄉東富村箭筍園(詳細地點會再以私訊通知)
行程內容:
10:00 阿樂樂代餐廳
10:30-11:30 竹杯藤編
11:30-12:30 採箭筍
12:30-14:30 箭竹林裡的午餐
15:00 歡樂賦歸
費用:均一價2800元,含保險。7-70歲可參加。7歲以下不可參加。
3/30、31(10人成行,最多20人)
4/12、13(10人成行,最多20人)
4/20、21 (10人成行,最多20人)
小提醒🔔
·務必穿可攀爬土路的鞋、長袖長褲、帽子、手套、防蚊液
·若遇雨天,用餐地會移至阿樂樂代餐廳戶外有遮蔽建築物。
沒有花太多 時間經營ig 及FB, 因為Canglah太多其他工作斜槓
1/9有7個從高雄來的客人,吃完飯,客人剪輯了這個影片,我問她可以分享嗎?她說可以啊。
來我們這裡應該是看老天爺給的天氣啊!天氣不好,我們也是必須取消,12月就取消了3場。春天快來了,3月17有客人預約了,他們很希望有5位,讓他們能成行。
#名符其實看天吃飯
12/10
台從澳洲回來的台灣朋友
他們超級開心,有空拍
了真美麗
今天真的難得的好天氣
12月沒有開幾次,默默好幾組找了超過 5個人,然後就默默繼續接。
明年 1月至 3月的時間出來了,一樣沒有開很多組,有超過5人的,自己把時間填到其他欄,看我們彼此的時間合不合。
今天中午有8位從新加坡遠道而來的客人,他們滿意的吃光所有的食物,開薰啊!
#冬天開餐日期不多
#滿5人可以自填日期
#非表單日期填其他欄位
#訂餐填表單
花蓮慢食節這兩天在美崙有攤位,下午大家可以去看看,Canglah一整天都在美崙喔
東北季風開始了,我們的餐冬天會比較少,因為戶外的風太大,如果您是超過 8人的團,可以規畫自己的日期。填置頂貼文表單其他欄。
10位來自美國的朋友,2位台灣的露營朋友,我們很開心相聚在晚上。美國的朋友台灣的朋友,全部都很開心。
10/8-10連假預約都額滿了,大家可以訂別的日子。
#預約填置頂表單
超級的中秋節快樂
我們今晚一起的家人,大家好愉快。喔我跟大家說,我們分享的是生活,我們吃的不是什麼蛋白質維生素,我們吃的是食物的能量,我們沒有特別怎麼烹煮,而是在食物能量最高的裝狀態,分享給大家。
秋天了
這樣跟有緣的客人在這裡
昨晚的月亮很美
我們彼此很開心
更認識對方
當用餐不只是用餐
而是另一種"了解‘’
最近突然預約的多了起來了, 10月連假只剩 10月 8日有位子。我們一場最多接 15位。秋高氣爽,來海邊挺舒服的。
中秋節連假,快來海邊看月光海加聽故事,享受幸福的晚餐。9/29已額滿,9/30、10/1還有位。 #這菜看起來美過了毛柿季就沒了,您不要來用餐質問『怎麼沒有網路照片的菜』
訂餐填置頂貼文表單
11月、12月的預月約日期出現在表單了。10月天轉涼了,天黑得很快,我們11月、12月改接午餐。
秋天了!
客人的感動,我們不要人太多,要慢慢採慢慢吃慢慢享受。
昨晚月亮被雲遮住了,今晚有機會開看到。
https://vocus.cc/article/64ed9ca6fd8978000159bf69
#預約填置頂貼文的表單
花蓮原住民無菜單料理推薦 |陶甕百合春天餐廳 山與海及大自然交織的用餐饗宴|方格子 vocus 這是一場結合大海、山巒、原住民文化以及這片土地孕養的食材所交織的飲食饗宴 也是第一次品嚐著阿美族原住民文化的無菜單料理 沒想到豐濱竟然有這樣的美食! 無菜單料理, 台東原住民餐廳, 台東豐濱無菜單, 原住民無菜單...
Canglah常東撿西撿一些木頭石頭,他說今天一整天在海邊試他的菜。
要先有視覺的感動,才會有味覺的享受。23年前,我認識他時,他是這樣說的。
快來我們的初味野食,享受視覺的感動及味覺的享受。
8/26有15位客人
我們每次都沒時間拍食物,只能說,您來到,就是一晚的緣份。聽我們說故事,嚐最原始的食物味,只有鹽巴的調味。
客人離開後的整理
#感謝15位客人都滿意
#1餐最多就15位
#地水火風雨鹽的料理
您有看過月光海嗎?我們就在海邊,9/28、29、30、10/1,4天連假,來享受初味野食,在月光海前。
#訂餐請填置頂貼文表單
8/26已滿位。
其他的時間還可以
8/13客人吃完我們的晚餐,去吃別的飯菜,突然好不習慣。滿是能量的菜,是寫進身體記憶的。
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大自然當中海邊河邊或山上
Majuli
977
Opening Hours
Monday | 11:30 - 15:00 |
17:30 - 20:30 | |
Tuesday | 11:30 - 15:00 |
17:30 - 20:30 | |
Thursday | 11:30 - 15:00 |
17:30 - 20:30 | |
Friday | 11:30 - 15:00 |
17:30 - 20:30 | |
Saturday | 11:30 - 15:00 |
17:30 - 20:30 | |
Sunday | 11:30 - 14:30 |
17:30 - 20:30 |