Flavor H

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《 四月份 》
營業時間
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19、23、28 為公休日唷。
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💈上午9:30 至 18:00
📍花蓮市中福路79號
#花蓮咖啡 #花蓮景點 #咖啡館 #黑膠唱片 #黑膠咖啡館 #嘻哈咖啡館 #咖啡 #冷萃咖啡

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3月25日至3月30日公休喔，敬請見諒。
下週五見。

#花蓮咖啡
#黑膠唱片
#黑膠咖啡館
#嘻哈咖啡館

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FLAVOR H 咖啡館
《三月營業時間》
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8號公休
26號至次月1號公休
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咖啡館豆單品項更新
實體音樂聆聽
以及黑膠唱片收藏販售
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📍花蓮市中福路79號
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營業時間
10:00-18:00

#花蓮 #花蓮咖啡廳 #實體音樂
#黑膠唱片

【Flavor off tHe wall】十一月夜窩

#音樂饗宴
#20221124
音樂一直是Flavor H的日常，身為嘻哈音樂的愛好者，挖掘老唱片、探索新類型，也成了生活閒暇的娛樂。
久違的夜窩，將邀請大家重返咖啡館，或坐或站，讓Flavor Hualien的實習DJ —— Ollie，用他所喜愛的當代R&B音樂，陪伴各味度過週四的夜晚。
來自慈濟大學街舞社（TCU Battle）的Ollie，本就帶著身體對音樂的敏銳，加上近期跟隨Flavor H老大哥Shane學習DJ的竅門，展開了對於鋪排音樂的好奇與熱情。
根據Ollie透露，Albert Posis, Michael Carreon以及Jesse Barrera，這些充滿靈魂的創作者，都將在11/24晚上一一登場。歡迎各味蒞臨現場，在燈光昏黃中，喝杯咖啡、跳首慢舞。
本篇文章底下開放各味留言報名。
遊戲規則參見IG精選動態、臉書置頂貼文。

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#嘻哈咖啡館
#花蓮咖啡
#冷萃咖啡
#夜窩

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萬聖節快樂！

限量手工南瓜塔，滑順香甜，歡迎來店同慶佳節。

一顆70元、兩顆120元。

#冷萃咖啡
#花蓮咖啡
#嘻哈咖啡館
#萬聖節

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【九月公休日】

9/16, 17, 18 去臺東玩耍，9/29在宜蘭進修，各味別白跑一趟囉！
Flavor H除了保持冷萃，近日也新增冰滴咖啡。當然，同樣歡迎搭配鹹香的奶油吐司，開啟一段適於自我對話的時光。

#花蓮咖啡 #冷萃咖啡 #虹吸咖啡

【Flavor off tHe wall】五月夜窩

#故事咖啡
#20220526
用故事煮一壺咖啡。
咖啡師於吧台上的研磨、萃取，彷彿將他們喜愛的故事進行一遍遍地述說。如何穩定靠近當初這支豆子給予的香氣和風味，是鍛鍊口條的基本功。至於翻攪、水溫等等變因的掌握，則好比起承轉合，甚或遣詞用句的拿捏，是在一次次探究故事核心後，煮和被煮、說與被說之界線，逐漸模糊的結果。
當晚，各味都要扮演一支充滿可能性的豆子。由故事杯測師寫下獨一無二的「風味卡」後，挑戰憑藉極其主觀的支字片語，去獲得最多關注或者好奇。最後，我們將邀請該風味卡的作者以唇舌進行烹煮，努力還原故事的第一印象。
Flavor H歡迎各式各樣的咖啡豆共襄盛舉，無論產地與個性，芝麻綠豆也好，命運乖舛也罷。我們都祝福各味，在夜窩找到適合的烹煮方式。
本篇文章底下開放各味留言報名。
遊戲規則參見IG精選動態、臉書置頂貼文。

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#嘻哈咖啡館
#花蓮咖啡
#冷萃咖啡
#夜窩

4月營業日

記得新店址開幕時的疫災，令人不忍回顧。如今一年將逝，花蓮與臺灣的大家似乎又陷入了病毒的肆虐。儘管重症率相比去年已然降低，Flavor H仍希望彼此以健康優先，故4月份的夜貓（包括夜窩活動）皆暫時休息，日間營業則以外帶咖啡為主。

各味來店前，可以私訊或電話詢問今日是否開放內用。謝謝配合！

祝 平安健康

#花蓮咖啡
#冷萃咖啡
#虹吸咖啡

【Flavor off tHe wall】三月夜窩

#手作濾掛
日期：3月18
時間：晚上7點至9點
夜窩：入場200元（含飲品、材料）
手作感，Flavor H的重要基因之一。
現煮咖啡的熱氣蒸騰、焦香瀰漫，總令人難以忘懷。但現實纏身，或許無法隨時滿足心之所向。這時，將一包簡易的濾掛咖啡放上您最喜愛的杯子，緩緩注入熱水。在裊裊煙霧中凝視咖啡粉的膨脹，貌似也能解解心頭一時之癮。
文森店長會帶著各味，從研磨粗細、烘焙程度開始，理解它們如何影響豆子的風味。再讓大家親自決定，屬於您的濾掛輪廓。
選擇焙度、研磨、裝袋、封口，最後各味將帶走一包由您決定風味濾掛。
本篇文章底下開放各味留言報名。
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#黑膠咖啡廳
#花蓮咖啡
#冷萃咖啡
#夜窩

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今晚有夜窩活動，來分享迪斯可音樂。
今日甜點
1.費南雪
2.司康
#冷萃咖啡
目前三款皆有庫存❤️

📍中福路79號
#黑膠咖啡館
歡迎來喝杯咖啡，聽聽黑膠樂。
#花蓮咖啡
#黑膠唱片
#咖啡廳

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品味咖啡是一種享受與自己相處的片刻時光，不需要太過多的引導、灌輸來說如何品味。
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如果時間是空間，咖啡即是芬芳，音樂就是情境，獨處將會與自己暢談。
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#夜窩
「活動公告」
25號夜間「夜窩」活動人數已滿，期待與大家聆聽黑膠盛宴，進入迪斯可的音樂殿堂。
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📍花蓮市中福路79號
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#黑膠咖啡館
#冷萃咖啡

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【Flavor off tHe wall】二月夜窩

#黑膠音樂
#迪斯可夜
#20220225
二月小週末，週五夜狂熱，一起來聽迪斯可。在黑咖啡與黑膠唱片交相烘托中，想像曾經五彩斑斕的舞廳在眼前閃爍。
從《週末夜狂熱(Saturday Night Fever)》的電影風潮聊起，回顧Disco是如何席捲全世界？在70年代末的臺灣又是個什麼景象？
除了Bee Gees神似捏著鼻子的經典唱腔外，當晚也能聽到ABBA和Earth, Wind & Fire等等傳奇團體。更期待各味，和我們分享你心中的「迪斯可」畫面與聲音！
本篇文章底下開放各味留言報名。
遊戲規則參見IG精選動態、臉書置頂貼文。

* 本場次開放14位朋友加入
* 報名請於當月活動貼文下方留言
* 19:00-21:30（19:00拉下鐵捲門）
* 請吃飽飯再來（禁帶外食）
* 入場費200元/人（含一杯飲品）
* 飲品憑收據可寄杯五天
* 自由離席
* 自由如廁
* 自由飲水

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#嘻哈咖啡館
#花蓮咖啡
#冷萃咖啡
#夜窩

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年後最後一天假日，享受最後片刻愜意，一杯咖啡，一個空間，一首音樂，
讓自己關注在當下，好好充電，面對一個新的開始。

#冷萃咖啡
醇萃醞釀，品味人生。

#黑膠咖啡館
聆聽饗宴，沈浸音樂。

🔸花蓮市中福路79號
#花蓮咖啡

#費南雪
#黑膠販售

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過年感謝光顧小店的客人們，全花蓮唯一黑膠音樂咖啡館，提供高品質的精選咖啡，常駐即興黑膠收藏音樂，給予最舒適的聽覺盛宴。

#冷萃咖啡
用低溫慢速萃取的方式，使咖啡粉一點一滴的釋放分子，再經過數日的轉化成想像的樣子，「時間」就成為了最大的關鍵，品嚐冷萃時間，享受咖啡時光。
可以搭配本店的費南雪金磚。

#費南雪
原味金磚
皇后可可金磚

店址：花蓮市中福路79號

#花蓮咖啡
#黑膠咖啡館

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「大年初二不停歇」
不慌不忙的烤完兩round費南雪金磚，搭配冷萃咖啡Cold Brew極為適合，聽著City pop音樂，在花蓮城市放慢腳步，感受花蓮悠閒愜意及城市之美。
適合散步的天氣☁️-
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#費南雪
原味金磚
皇后可可金磚

#單品豆
宏都拉斯
衣索比亞
耶加雪菲
瓜地馬拉
#享受一杯咖啡時間來進入懷舊黑膠時光
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#花蓮咖啡廳
#黑膠音樂
#冷萃咖啡

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新年樂樂
#春節營業時間
除夕至初六都有營業。
春節時間上午11:00 - 下午 5:30
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#冷萃咖啡
有三款Cold Brew -
Flavor Classic （酸苦極致平衡）
Midnight Flower (已售完）
Old Fashion (可可回甘）

#費南雪
費南雪金磚
宇治抹茶金磚
皇后可可金磚

#黑膠咖啡廳
即興黑膠音樂播放，品嚐咖啡甜點之於，享受細緻品味音樂盛宴。

#花蓮咖啡
#花蓮黑膠
#黑膠唱片

新菜單上線

即日起，Flavor H新菜單正式上線！歡迎點餐時，順便體驗刷碟的樂趣。

飲品一如既往地純粹必要。以下新增吃食與彩蛋：

⬇️——新品——⬇️

【拖鞋麵包片】
＊甜果醬（Jam）80
But we must live each day like it’s the last.

＊鹹奶油（Butter）80
Phife Dawg is on the mic and I’m smooth like butter…

＊雙拼色（CrossColours）90
Bread without prejudice.

【甜點】
＊費南雪（Financier）50
I refrain from salt grains to season up my name.

——
文／Wensen

#嘻哈咖啡館
#花蓮咖啡
#虹吸咖啡
#冷萃咖啡

【Flavor off tHe wall】一月夜窩

#話唬類犬
#20220112
貳零貳貳第一場夜窩，讓我們唬唬生風，準備迎接農曆新年。
如果想在一個晚上，就體會到各地各處的民情氛圍，歡迎來Flavor H交換彼此生活的痕跡。
而你將獲得一張來自陌生人的地方標籤，請假裝自己住過那裡，依據上面的線索放肆唬說八道。
本篇文章底下開放各味留言報名。
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#花蓮咖啡
#冷萃咖啡

2021再見

今年剩下的時間，好好告別吧。

感謝大家自開幕以來的陪伴，新的一年也請多多指教。除了咖啡，Flavor H也將在近期推出新菜單，各味敬請期待。

也將在一月份加開夜間營業時段，提供夜貓們一個可窩之處：
🌛1/3、1/12、1/21、1/28🌛

最後公告一月份店休日：
💤1/2、1/8💤

掰。

——
文／Wensen

保持冷萃

記得Flavor H還在中強街的從前，昏暗的燈飾總在太陽越過頭頂後，才含蓄地向路人揭示一間咖啡館的營業。而黝黑的招牌，仍掛著「C O L D B R E W」字樣。

多少個無客的閒暇，在迸發的豆香落定後，等待一支支咖啡的成熟。耐心是必須，細心也不能忘記。冷萃取，往往是個「盡人事」而後「聽天命」的濃縮式體驗。儘管掌握了粉水比例、研磨刻度、浸泡時間，每每拆瓶過濾時，還是有點膽戰。

雖然熱情的生活令人嚮往，但我們也在沉潛中練就冷靜。不去期待一個絕對的味道，而是練習面對每次決定的結果，再繼續尋找喜歡的樣子。

如今，招牌簡約了、陽光改變了。Flavor H依然不分季節，提供最純粹的cold brew，並期許你我，在未來的動盪中，保持冷靜。

——
文／Wensen

#嘻哈咖啡館
#花蓮咖啡
#冷萃咖啡
#虹吸咖啡

【Flavor off tHe wall】十二月夜窩

#音樂欣賞
#20211228
今年最後一場夜窩，讓音樂承接末尾的餘燼。
歡迎把那天晚上當作一個沒有主角的舞臺，輕鬆找到屬於你的位置，或坐或站。讓旋律自由進出我們的身體，如咖啡液浸潤喉舌，香氣隨吐息而出。去體會、造就任何的畫面及流動。
想跳舞就跳舞吧。想唱歌就唱歌吧。反正也沒多少時間任性了。
本篇文章底下開放各味留言報名。遊戲規則參見粉專置頂貼文。

【Flavor off tHe wall】十一月夜窩

#議題討論
#20211112
📍Flavor H咖啡館
📅11月12日
⏰晚上7:00-9:30（逾時不候）
忙碌的十月過去了，沉澱之後，讓我們歡迎夜窩系列回歸。在小週末晚上，一起來聊聊、聽聽「嘻哈的別種方式」。
Flavor H的老客人或許略有所聞，這是一間不務正業的咖啡廳。沒有印象中的乾燥花草或罐頭輕音樂，取而代之的是黑膠菜單和Lo-Fi Boombap。偶爾路過，可能還會看到老闆在裡頭跳舞，最近還多了一些MPC可以敲敲打打。
除了沖咖啡、玩音樂、做社造、辦市集，我們也想聽聽還有什麼可以很嘻哈？或者，嘻不嘻哈，也不是那麼重要？
本篇文章底下開放各味留言報名。遊戲規則參見粉專置頂貼文。

#嘻哈 #咖啡館 #虹吸 #嘻哈誕辰紀念日