流奶與蜜-左爺爺餐飲集團

最近好幾組的顧客在詢問我們關於外燴的事，許多特別關心的是"菜色"，怕會吃到大家不喜歡的餐點之類~

關於這點其實可以放心，我們每次外燴合作前都會先行討論整體的菜色，加上給予適當的建議(經驗談)，比如年齡層的不同，想要的餐點不一定一樣，

青少年或小孩子多的 ，會希望炸類的點心多一些，
男女比例也會影響蔬食類及肉類的配比，
不同的活動類型也會影響菜品的精緻程度，比如下午茶會的會希望點心多一些；謝師宴的就要豐豐富富：生日派對的要精緻一點等等

每次的外燴，都代表著每個階段裡不同的結束與開始，所以前置的商談與討論都很重要，吃飯不僅僅是吃個飯就結束了，起碼對我們來說 是這樣的。

外燴洽談聯絡請看留言第一則留言或訊息我們喔!

#中西式外燴 #花蓮 #量身訂製菜單 #義大利麵 #燉飯
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訂位專線：038222282
用餐地址：花蓮市民權八街 60 號
google 導航：https://g.page/milkhoney2012?share
平日營業時間：11:00-14:00 17:00-20:00
假日營業時間：11:00-14:30 17:00-20:30
🔅固定公休日 | 每周二
🔅特殊公休日 | 2/9 (除夕)、2/10 (初一)
🔸目前的菜單連結 https://bit.ly/473izZR
🔸雙人分享餐 (附餐 8 選 1) https://bit.ly/3NsbSJy
自助飲料區包含提供冰紅茶 / 冰奶茶 / 無糖綠及熱飲無限暢飲
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✨流奶與蜜 & Ocard 合作終止公告✨

各位忠實的蜜友大家好，我們經過幾年的集點活動嘗試，有感於目前的集點的方式型態並非主流，所以在重重地討論後，我們將於

⏰今年度 112 年 12 月 31 日 停止與 ocard 的合作。

還請有在累積點數的蜜友們，在月底前將點數兌換完畢，
113 年 1 月 1 日起 點數將全數無法使用。

✨消費當日的點數可以合併使用直接抵銷。

未來的活動與優惠，會以 Line 官方通知、現場、臉書、IG 通知為主，謝謝各位蜜友的長期支持！

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用了好幾年的金閃閃窗貼，是時候該卸任了..
在拆窗貼的過程，有個小妹妹在門內好奇地一直觀看~接著她走了出來

「阿姨，我可以一起拆嗎？」 （阿姨？！...心淌血，也到了阿姨的年紀....)

「可以啊，但你要小心阿姨的刀子喔~」

「妹妹你多大了？」

「我今年大班。」

「哇~你大班就這麼高喔？」

就這樣，我突起一個角，妹妹順手把她撕下來...1老1小的 一起拆了3個玻璃門， 有一搭沒一搭的聊著...

「我今天跟婆婆一起來，她坐在那邊，對面是我阿姨。」

「今天爸爸在家裡顧妹妹， 平常是婆婆照顧我們。」

「麻麻是賣包包的，她的包包都很漂亮喔！」

「下禮拜麻麻要帶我們去迪士尼玩♥️，爸爸也會一起去。」

接著婆婆準備帶她回家了， 貼心的她還有禮貌的說再見。

平凡的日常多了個小幫手， 說話有邏輯，文字組織能力很好...現在小孩都這麼棒嗎？

正心裡感慨時， 又突然看到妹妹跑回來，童言童語的說...

「阿姨，請問拖吊場在哪裡？ 婆婆的車被拖吊了~」

唉，錢飛了🕊️

👉溫馨提醒： 我們店附近凡「黃線」、「轉角」、「紅線」，記得都要迴避... 只有學校側邊是可以停車的， 為了荷包著想，請多走幾步路....

平凡的工作日常，平凡的對話， 這也算是過平凡的日子~

我們不是網紅店， 我們是在地經營、認認真真的~親子友善店。

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流奶與蜜才藝教室開課拉❤️❤️

今年不僅僅有聖誕薑餅屋🏡，我們特別邀請糖霜指導老師，來帶著大家從零開始描繪出自己的糖霜餅乾🤶🎅，也歡迎大家一起踏進糖霜的世界 ！！

🎈12/16（六）10:00-11:30 糖霜餅乾課-(A)聖誕老公公+聖誕樹 $600
🎈12/17（日）10:00-11:30 糖霜餅乾課-(B)雪人+聖誕襪 $600
🎈12/23（六）9:30-11:30 聖誕薑餅屋 $450

費用包含【1份材料】及【流奶與蜜餐券200元】 (可折抵餐費，無使用期限)

會有老師帶著一起動手製作,不用基礎也可以完成喔！
邀請大家一起來動手DIY

【報名網址】 https://forms.gle/8htjJyC3xqa3RDev7

#親子動手做 #薑餅屋 #糖霜餅乾 ❤️ #流奶與蜜才藝教室
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🔅固定公休日 | 每周二
🔅特殊公休日 | 2/9 (除夕)、2/10 (初一)
最新菜單：https://bit.ly/3tN8xOp
雙人分享餐：https://bit.ly/3ZiDe8W
自助飲料區包含提供冰紅茶 / 冰奶茶 / 無糖綠及熱飲無限暢飲
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近期菜單上多了幾項新品，除了冬季限定的蒜頭仿土雞腿湯， 還多了煙燻德腸奶油白醬燉飯與茄汁蘑菇醬燒麵。

| 燻德腸奶油白醬燉飯 |
不同於白飯，我們使用生米與辛香料、洋蔥一同炒製，做出帶香味的燉飯，再與食材一起拌炒，讓食材的味道完全融入燉飯中。

| 茄汁蘑菇醬燒麵 |
義大利 La Molisana 茉莉石臼碾磨的義大利麵，搭配廚師自製醬料與新鮮蔬菜，滋味滿分令人回味無窮。

無論您是燉飯愛好者還是義大利麵的忠實粉絲，都非常歡迎您來試試!!

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用餐地址：花蓮市民權八街 60 號
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🔅特殊公休日 | 2/9 (除夕)、2/10 (初一)
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市場採買的新鮮仿土雞，大火加入蒜頭與密製調料煨煮而成的仿土雞腿湯，限量供應中。

好喝到連附近鄰居都常常來，每到入秋就開始詢問「有沒有雞湯了呀？」

忽然轉涼的天氣，最適合來喝碗湯，溫暖自己的胃。

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8月~9月，是我們最擔心的日期。（也是老闆最擔心營收的日期😂）

今年的颱風比較多，除了帶來豐沛的雨量跟很少的顧客，最大的影響就是-九層塔的品質。

每次訂貨都會被嚇到，除了價格上揚會超過30%-50%，本身品質的大小葉也會不固定，而且有些非常容易泛黑，就只能淘汰了。

來的時候偶爾會帶著濕答答的雨水，總是要先鋪開自然風乾才可以採摘，不然會黏手讓人難以作業。

然而最近發現好方法，原來把晾乾的九層塔放玻璃罐內比放冰箱冷藏更能保綠（學起來大家）

我們只取葉不取梗的做法，打出來的青醬相對細緻，也相對的花費較多的時間與人力.. 常來的常客應該也看過我們吧台妹妹在忙著摘葉子吧😂，手工的東西真的是全店動起來，沒有一個人可以閒下來的。

只取葉不取梗，香氣相對濃郁（特別小葉子），但損耗也是超級高。
之前人手不足的時候，小編跟大家努力摘葉子 8 斤、努力打醬，一天 10 小時的工時，只出來 15 包。

哪間店會這麼傻花這麼多時間在備料？ 就是我們。

曾經有第一次來的客人，說青醬不可能這麼綠，記得那時剛好又人手不足，剛好是小編接待，很直覺的就直接說了「可以，它就是這麼綠。」

保鮮總有方法。我們的青醬從開業開始，由頂頭老闆特別找來五星級主廚到店指導好幾個月，一一調整作業流程與食材sop，所有的食譜一一傳承下來，沒有變過。

青醬目前都是奶素可食，如果菜單上沒看到，也可以跟我們夥伴說想換醬就可以了。

有機會再來繼續介紹一下我們店。

⭐餐點現點現做
⭐連續假日，建議提前訂位訂餐，比較不用等候

#小編打壞2台食物料理機
#打裂2根攪拌棍
#於是我們只能用星巴克等級的冰沙機來打青醬
#老闆當初很心疼但看到機器這麼耐操就沒說話了
#我想他是怕我再打壞2台不如就換好一點的
#結果小編現在都不用打青醬了🥹

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假日營業時間：11:00-14:30 17:00-20:30
🔅固定公休日 | 每周二
🔅特殊公休日 | 10/10(二)正常營業 10/12(四)公休 10/21(六)公休
最新菜單：https://bit.ly/3Lk4vTH
雙人分享餐：https://bit.ly/3ZiDe8W
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今日正常營業， 提供外帶與1樓內用

餐點均現點現做，颱風天人手較少，可多多利用電話事先預訂喔！
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🔅特殊公休日 | 10/10(二)正常營業 10/12(四)公休 10/21(六)公休
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| 公休公告 |

適逢特殊節日，我們於 9/29(五)、 9/30(六) 兩日總公司舉辦員工旅遊，這兩天公休。

10/1(日) 即為大家提供服務，線上依舊可接訂位，到時歡迎大家來聚餐唷~

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假日營業時間：11:00-14:30 17:00-20:30
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🔅特殊公休日 | 10/10(二)正常營業 10/12(四)公休 10/21(六)公休
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