微甜彩虹民宿

今天的雲海很精彩
祝福大家新年快樂
明年比今年更精彩

謝謝這幾天來微甜彩虹民宿，參與我們耶誕聚會的朋友們，整晚歡樂笑到嘴巴痠的氣氛，配上美食真是再溫暖不過了，但洗的碗盤數量也是很驚人的多啊...許願洗碗機

分享這次的美食清單：
#闆娘手作布朗尼
身為試(偷)吃者的最大好處，就是可以第一個吃到完成品，而且不管出爐後還溫熱的，被制止打手手也要偷吃的那種擋不住，真的太香了嘛～

#安格斯黑牛-肋眼／牛小排
肋眼因為廠商失手切得厚薄不一致，於是料理長決定出動舒肥機來對付，好確保熟度一致，再加上蒜香奶油讓香氣慢慢滲入整塊牛排，切開之前把全部肋眼疊疊樂放一起，一刀下去粉紅色的軟嫩熟度有滿意

至於油花美美的牛小排，就用強火直煎對決，讓表面筋膜加熱到金黃焦香，釋放油脂香氣，切開裡頭還保有肉汁，完美五分熟。

#鍋煮熱呼呼熱紅酒
耶誕節聚會不可或缺的微醺飲品

#史多倫
表面灑上像下雪的糖霜，包覆酒漬果乾，吃起來有點像磅蛋糕又有點像麵包，切一公分厚度慢慢的享用，好好感受聖誕節的來臨，所以又稱『一公分的幸福』🎄🎄

#聖誕快樂 #史多倫 #熱紅酒 #牛排 #布朗尼

祝大家湯圓節快樂
今天冷到很不想去市場採買，但為了早餐食材還是要咬牙出門，市場到處都在賣湯圓，應景一下煮個暖呼呼。

聽說冬至吃雙數的紅白湯圓代表著吉祥和好運，象徵著團圓和幸福，但我們忘了數，湯圓們都到肚子裡團圓吧～
#冬至
#暖呼呼

寒流來襲冷颼颼
來去泡湯小旅行
#茂記麵店：紅油抄手，花椒味超香經過必吃

#美好花生：微糖花生醬，經過必買

#馬太鞍公園：新的裝置藝術經過拍拍

#泡湯前先補充咖啡因，聽說大富車站附近有啄木鳥，沖煮的咖啡還很好喝

#啄木鳥的花園：西西里咖啡跟花神咖啡都很好喝，雖然店內不小心被我們包場了，但老闆娘除了沖煮好喝的咖啡，還忙進忙出的在烤麵包，原來這裡是由啄木鳥協會經營，協會除了關懷部落孩童，給予工作機會，還會配合大富村的社區營造，是間非常棒的咖啡廳，了解完故事後突然餓了，加點一個牛肉漢堡$150，現點現作的牛肉漢堡，肉汁多到噴汁噴到衣服上，人生就是要留點印記，才值得回憶，重點是好好吃。

#虎爺溫泉：虎爺用台語發音，唸起來類似好野，大概是泡湯後會變好野人的概念，這個我喜歡，泡湯跟煮燒麻糬差不多概念，把自己泡到變成粉紅色暖呼呼就對了。
大眾池／湯屋
平日每人250元

#靜嫻烘焙：買耶誕節限定的史多倫麵包

#光復高麗菜餅：老闆是高手，現包現煎手沒停過，手腳靈活+腦袋瓜清楚，誰點幾個先後順序都知道，有時候等5～10分鐘，有時候遇到前面點很多，會聽到後面的人發出一陣陣哀嚎聲，高手通常都很有個性，這間也是這樣
缺點：現場排隊真的很臭，臭豆腐味之濃郁啊...

食山海｜花蓮在地永續輕食

一開始，老闆拉張椅子坐下來，跟我們像聊天般詳細介紹他們精心選用的食材來源、山海碗的6～7種配菜與米飯都來自花蓮、主食(雞、魚、豬、)料理方式透過舒肥或煎烤的方式，保留了食物原味再搭配三種調味料，讓味蕾自由變化選擇。

這次吃到網室豬用舒肥的方式保持嫩度，最後用炙燒帶出香氣，非常令人驚艷，雖然部位看起來很像豬松阪肉，但因為柔嫩的口感跟豬松阪明顯不同，所以我猜測吃到的是二層肉的部位，沒想到真的被我猜中了，老闆說我是第一個猜中部位的人耶～～哇～～好榮幸

後來，老闆問我喜歡山海碗三種沾醬的哪一種，一開始我先沾百香果堅果醬，入口濃郁的堅果香氣吃起來甜甜的覺得很好吃，後來沾刺蔥鹽覺得很香，好像又更喜歡了，忍不住灑在飯上面覺得很好吃，最後沾鹽巴辣椒水，朝天椒辣度很帶勁，入口像被辣燙到一下，然後很快轉成香氣，後來就回不去了，獲選最愛的沾醬。

很喜歡食山海老闆、闆娘對待食物的態度，讓我們很享受吃下的每一口食物。

營業時間：週二,三,四休
11:00～14:00
17:00～20:00

為推廣低碳旅遊，微甜彩虹民宿與接駁車業者合作，推行“在地有腳”接駁，提供由花蓮火車站／機場至微甜彩虹民宿往返之免費接駁服務，本服務需至少於入住前一天17:00以前預約，才能安排免費接駁車，當天告知或是前一天17:00後才告知，恕無法安排免費接駁

名額有限，額滿為止

剛剛經歷了長達2.5小時的馬拉松式Check-in ，突然覺得應該有激發了部分很久沒用到的大腦區塊😂

一組來自新加坡的客人，年齡皆70歲左右😯有的只會講英文，他們中文+英文+台語三聲道夾殺我，再乘上5個人的輪流發問的倍數，從幫忙他們安排車站接送到民宿後，接著馬拉松式的詢問海邊騎單車再問到泛舟、溯溪、沙灘車(以上皆需中英文各介紹一次)，我用著荒廢三年沒外國客人可練習的破英文，真的差點招架不住，但看到他們一直謝謝我不斷的幫忙詢問各種細節(例如泛舟有哪三種船，差別在哪，價格分別是多少)，還是覺得腦細胞用得很應該😆

最後他們決定要找領隊帶著他們騎電動輔助腳踏車，一個人800元，可以在太魯閣峻峭的山景地勢間，沿途騎經過砂卡礑、燕子口、長春祠這些景點，希望這完全不費力就可以上下坡的太魯閣單車騎行，能讓他們留下難忘的花蓮回憶。

#電輔單車 #太魯閣 #太魯閣 #花蓮景點 #花蓮小旅行 #花蓮旅遊 #花蓮 #花蓮民宿 #網美景點 #旅遊 #旅行 #台灣景點 #台灣 #週末 #一日遊 #熱門景點 #新景點

本周以嚴格出名的好客民宿檢查終於登場了。

雖然我們對自己的親切友善、乾淨衛生程度都很有信心，但面對兩位態度嚴肅又嚴謹的評委，難免還是有點緊張。

尤其是評委進行閉門會議討論，要求我迴避的那15分鐘，心情有夠忐忑，當被叫回來聽結果的那一刻，壓力真是山大～～

首先評委還是一臉嚴肅，然後安靜了5秒後說：我們兩位評委一致認為...(頓了1秒我好緊張)，你們很符合好客民宿的精神...

我：哇哇哇～～真的啊～太棒了(可以不要這麼戲劇嚇人嗎🤣)

通過之後立刻來找花蓮最美的餐廳，慶祝兼放鬆吃美食，5+商行的炸雞跟猴頭菇真的很厲害，還有還有她們家的蛋糕不僅好吃，更是美到另外一個層次，難怪好幾次闆娘的生日跟重要節慶，5+商行都是首選，非常推薦。

跟客人聊天時，常常會被問到：
有沒有推薦的餐廳、下午茶、甜點、自家烘培咖啡館、伴手禮、活動體驗心得、景點、酒吧、行程怎麼排呀～等等問題

所以平時探訪新開的店家，算是我們的工作(福利)之一，今天很很開心發現一間好吃的居酒屋。

有興趣知道的，歡迎留言詢問店家資訊喔～

好吃必點：
柚子雞腿肉$150
柚子是柚子胡椒，皮烤來脆脆的耶～好吃
明太子雞腿肉$150
明太子醬紮實沒用蝦卵混充，醬香濃郁還放滿到滑落好有誠意。
味噌牛肋煮$210
好愛這種燉到軟嫩的牛肋料理，味噌偏甜趁熱吃很棒。
花生煉乳麻糬
超意外的很好吃，有點像鮮奶麻糬。

安全牌：
炙燒焦糖鮭魚握壽司(3貫)$190
炙燒比目魚鰭邊握壽司(3貫)$240
明太子山藥$140
酥炸雞軟骨$150
高湯玉子燒170
醬燒豬五花$140
明太子飯糰$70有點太濕

雷：
雙色節瓜130(好油)

新自強號之旅：南部朋友的花蓮之選

為了參加Coldplay演唱會，我首次踏入高雄世運國家體育場。這也是南迴鐵路電氣化後我第一次搭乘火車，新自強號Emu3000的速度驚人，將高雄到花蓮的旅程縮短為4小時，而我們更選擇了騰雲座艙，享受舒適寬敞的座位。加價雖然多了300多元，但附帶限定台鐵便當、哈根達斯和特濃拿鐵，這樣的享受簡直是商務艙等級。極力推薦南部朋友以這樣的方式來花蓮旅遊。

分享一下聽演唱會的感動，在現場聽到每次心情低落時聽的 The Scientist，前奏一下眼淚就想飆出來...還有全場觀眾的手環轉成黃燈時，我就知道Yellow要來了，真幸好我們沒再次錯過，演唱會後勁好強，過了這麼多天還在回味，聽說接下來還有紅髮艾德，開始羨慕高雄人了

我的收藏歌單被唱到的有：
Adventure of a Lifetime
Paradise
The Scientist
Viva la Vida
Something Just Like This
Yellow
🫶(Human Heart)拿彩虹旗出來表達對LGBT的支持
People of the Pride
Clocks
Hymn for the weekend
A Sky Full of Stars
Fix You

最近有好多個認證要參加評比～光今天就一次評三個認證。

今天的委員非常嚴格，不管是手塞到每個沙發縫檢查、窗溝、電視縫，甚至委員還墊高腳去摸我們浴室乾濕分離的門上方有沒有灰塵等，還有各種客人可能會問的問題都拿出來考試，幸好這些都是我們平常就在做的事情，考起試來輕鬆寫意，委員還問說：我要公布分數了喔～你怎麼看起來都不緊張啊…

最後我們以90多分的高分通過，耶～～請掌聲鼓勵鼓勵我們，我們的優秀被認證了喔～好開心。





這些認證，事先要上課進修，上課後回民宿檢查與檢討，不符合規定要立刻改善再改善，不達到標準就拿不到認證。

例如整套認證的標準，由法國巴黎的ISQM國際服務品質認證組織建立，輔導顧問親自來民宿檢視我們環境清潔、設施、安全標準及服務品質等各個層面檢視，共400多項規範嚴謹審查，最終成績須滿80分才算合格，要拿到真的相當不簡單啊～

希望這些努力，能讓各位愛上花蓮也愛我們。

還有下週是之前去礁溪上課(吃美食)，以最嚴格最挑剔出名的好客民宿要來檢查，皮也要再繃緊一點了，請祝福我們順利。

2023台灣原住民慢食博覽會 🌼森林裡的原住民慢食🌼

今年辦在平時常去運動的美崙山，逛攤位時不時會聞到炭火的香氣，攤位充滿原民佈置的風格，還有各種風味的美食，在搭配Live演唱，現場的氛圍真的很棒。

開始期待明年

#慢食餐廳與慢食店家 #慢食旅遊及小農
#慢食精神 #慢食與生活 #環保餐具 #週末 #東部 #花蓮景點 #花蓮秘境 #花蓮小旅行

冬天之前，保養熱水設備是很重要的，誰都不想洗澡到一半沒熱水對吧～

只是厲害的師傅真的好忙，催了整整一個月才有空來，然後突然無預警的，一早9:00挑了大太陽的日子出現在我家門口...

高手：喂...你在嗎～
我：不在耶...(正在美崙山腳下準備開始爬山)
高手：我在你家門口
我：我馬上回去5分鐘到

開玩笑，怎麼能放你走！！！

再熱我也要穿好防曬裝備跟高手上頂樓，一一檢視民宿的熱水設備是否正常，該噴錢維修的乖乖噴就對了。

好啦～這個冬天我安心了
等夏天之前，換找冷氣師傅來保養

山下陳涼🍁泰式料理

好喜歡秋天這樣涼涼舒服的季節，這幾天迎來一組連續住4天的綠光房貴客，每年都像老朋友到訪一樣的期待他們到來，一來就會給我滿滿的溫暖笑容。

不對，不是‘’像‘’老朋友，根本就是老朋友了，因為我們放鬆到忘了給客房鑰匙，直到隔天出門，他們發現沒辦法鎖門，跟我們說才發現這麼蠢的錯誤！天啊！！開民宿這麼多年，第一次發生這種事，我們對看了一下，我還確認了三次，聲音高八度再八度確認：
我沒給你們鑰匙！？
對啊！
我真的沒給你們鑰匙！！？
對啊～我們沒辦法鎖門

然後全部人一起噗哧笑出來，天啊～真的好扯...怎麼會這樣啦…

今天，他們要退房了，我們一起去一間花蓮最新的看海餐廳嚐鮮，在美美的餐廳跟他們說再見，他們聽到再見就皺起臉表達不滿，因為根本就不想離開花蓮，五天四夜好快就過了。

山下陳涼是最新開幕，目前還在試營運的一間美麗的餐廳，每個角落都設計的很好拍，料理風格偏泰式，氣氛很好，靠窗的座位可以直接看到海，店用的餐具、餐盤看起來是有特意挑選過的，很適合店內的氣氛。

先說今天的冠軍餐點：千層蝦餅$250
厚厚的月亮蝦餅，外面有一層一層酥酥的外皮，一口咬下先來個喀滋音效，接著濃郁的蝦味就蹦出來，沾點酸甜的沾醬，味道又堆疊得更豐富精彩了！

套餐的分量很多，綠咖哩雞肉$440跟瑪莎曼燉牛肉$460，一上桌就令人讚嘆超豐富，這價格附一杯飲品，可惜兩個燉品上桌沒有很燙，調味若能再濃郁更有個性一點的話，會更喜歡。

我們覺得業者好用心佈置，在仙人掌、鹿角蕨、空氣鳳梨、觀葉植物環繞的環境下用餐，搭配海景好放鬆，好有渡假感很加分。

期待下次再嚐嚐不同的料理。

#花蓮餐廳 #週末 #東部 #花蓮景點 #花蓮秘境 #花蓮小旅行 #網美景點 #花蓮民宿

慢生活，享受自然，慢慢品味花蓮

前陣子，找個天氣晴朗的日子，到白鮑溪找個遮蔭處，就這樣在溪水中用午餐，悠閒喝杯淺培的手沖咖啡，放慢步調，享受美景，享受自然🌿☕

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#野餐 #花蓮景點 #花蓮小旅行 #花蓮旅遊 #花蓮 #花蓮民宿 #網美景點 #旅遊 #旅行 #台灣景點 #台灣 #週末
#咖啡時光 #慢生活"

花蓮最新開幕童話屋星巴克

在藍天白雲陪伴下的童話小屋，遠方還有平緩的海岸山脈當背景，走進倒映在湖面上的小屋，點一杯咖啡坐在窗外就是落羽松和迷人湖景，或是搭船遊湖從遠方欣賞，這樣的享受就等你心動來花蓮囉～

這麼棒的地方，趕快分享給大家，祝大家中秋節快樂。

#花蓮星巴克


地址：花蓮縣壽豐鄉豐坪路三段289號
(從花蓮市區出發，快到理想大地之前一點點在右邊)

營業時間：
週一~週日
08:00-20:00

祝福我們最愛乾淨、最有才華的老闆娘生日快樂

今天是個好重要的日子，值得料理長透早就開始忙碌，為老闆娘獻上肋眼牛排早午餐，這不是料理長做過最浮誇的早餐，但肯定是最有誠意的早餐，每樣食材都是老闆娘愛吃的喔～

#肋眼 #波特菇 #紅皮馬鈴薯 #低溫慢烤小番茄 #甜玉米 #堺孝行黑影牛刀

為了配合低碳旅遊，即日起到10月31日之前入住，凡住宿日為週日到週四且非連續假期，透過Line官方帳號訂房，訂房後輸入關鍵字：
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#生日快樂 #優惠 #花蓮住宿優惠

今夜特調有點厲害
老闆娘自創 #漂浮調酒

微甜彩虹×正當冰

冰淇淋來自花蓮最好吃的冰淇淋：
口味：小農香水檸檬冰淇淋，正當冰在民宿旁邊的東大門夜市，走路3分鐘就買回來了

另外加上
新鮮葡萄柚汁、Vodka
花蓮晴盛養蜂場的荔香蜜、新鮮檸檬汁
裝飾：自家栽種檸檬馬鞭草、藍莓

酸酸甜甜的真的太好喝了～加上冰淇淋半融化後類似冰砂好特別，一不小心就喝完整杯...然後才發現後勁有點強

工商廣告：
配合低碳旅遊，每房優惠400元方案，限量25間房已經剩不多啦～趕緊手刀訂房～

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蛤～就這麼簡單，已經成功的使用者都不敢相信真的超優惠！！

今天民宿料理長
來礁溪吃東西😋
不對
是來礁溪上課😂

為了有夠難拿到的‘’好客民宿‘’認證，不但檢查嚴格出了名，每三年要補修一次課程，一次要上課兩天，但花蓮沒有開課，幸好很幸運，搶到離花蓮最近的宜蘭場，料理長發誓絕對有好好進修(食)喔～
快留言跟貪吃的料理長說說，你們來礁溪都吃什麼呢？

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颱風已遠離，整理得乾乾淨淨，香香的上等房已備妥，就等你們來訂房啦～

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昨日美食=今日體重
大掃除持續中，動起來

離海太近的缺點，肯定是海邊鹽分重啦～那個猛浪拍打起來的海水，再加上強風吹送到建築物外觀的每個角落，鹽分號稱電器殺手不是蓋的，所以有鐵的地方都要洗，包含冷氣喔～就算是日立冷氣，也抵不住鹽分侵蝕，我們每個房間都噴錢錢換新的了

窗戶×20、陽台×3、車庫×1、冷氣×4、腳踏車×6、鞋架×2、鞋架區草皮×4、鐵捲門、最後門前馬路也洗一洗

至於為何要洗馬路咧～因為馬路黑黑的看起來很髒，這種算是洗到中毒成癮了，要不要乾脆用高壓水柱簽名算了啊🤣

颱風過後除了打掃，要幹嘛呢！？

嘿嘿～平時塞滿人的熱門餐廳終於輪到我們啦～趁颱風天大搖大擺沒訂位就進來了，闖關成功好開心

#輕旅行 #花蓮美食 #老時光燒肉 #花蓮旅遊 #花蓮美食地圖 #網美景點 #花蓮小旅行 #花蓮必吃 #花蓮餐廳 #花蓮美食推薦

好美哦…出大景了啊～
快幫我們報名攝影比賽

每到傍晚，從民宿走路三分鐘就可以看到的海景，嚴禁錯過喔～

影片在留言處

捕捉到百年罕見的「超級藍月」

原本以為颱風天無緣看到天文奇景了，沒想到天氣晴朗，月亮突然就出現了

聽說藍月祈禱許願的效力，可以長達三年之久
趕快來試試
祝大家成功

#超級藍月

玫瑰石的光畫藉由投射，透出的夢幻色彩，照映身上呈現恰似極光的浪漫～

「執光之羽光畫特展」，期間自8月6日起至8月31 日為止，特別展出館長曾泰源律師精心收藏的壓箱寶龍雲石透光石畫，多年收藏極品難得同步推出，也是館內首次嚐試採取「關燈版」的策展方式，當觀眾靜靜走進漆黑的展示空間內，視覺上盡是如夢似幻如山水雲影，也有非常神似極光般的美麗光畫，瞬間令人宛如置身在另一個奇幻時空

除了光畫特展，館內另推出「極光映象體驗區」。為了讓許多好奇的民眾了解光畫如何會透光，又到底如何擷取局部的精采意象，館長慷慨不藏私的開放他的工作室，讓民眾進入參觀，認識什麼是光畫裸片，並體驗如何框取光畫，最後將自己框取的光畫作品投影在白牆自由打卡，拍照留念，為花蓮之旅留下難得的極光映象。參加體驗活動採現場報名登記，即可參加，歡迎來體驗花蓮首創的光畫框取藝術。

花蓮玫瑰石藝術館
營業時間
週二到週六
13:00～17:30

民宿旁邊種了五年多的金桔樹，向來都不太開花，當然也沒有果可以採收。

這次颱風帶來超充沛雨量，本來想巡視植物們過得好嗎？

沒想到大家都活得很好，沒有任何折損，而且還給了個大驚喜，金桔樹一夜之間多了上百朵的花苞，看了不久之後，我們會變成金桔大富翁喔～

#原來不開花是因為口渴
#口渴可以跟我討水喝啊
#平安渡過颱風

花蓮巨大消防栓觀景台

花蓮縣豐濱鄉的消防局旁邊，有個巨大消防栓，三層樓高的觀景台，免費開放讓大家看海，遠遠就可以看到巨大的消防栓造型塔樓，真的超級可愛。

有一檔連續劇好精彩
17:00～19:00
天天在海邊上映
昨天有佛祖光
今天有彩虹
明天會演啥呢？

花蓮沒有夕陽傍晚很涼
有體力的人，我們免費借你腳踏車一路騎去貨櫃星巴克，或是花蓮港，沿途美景保證一輩子回憶。

熱烈歡迎詢問自行車路線、訂房或訂各項活動請加Line官方帳號
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勸世文：
奉勸世間諸君子
抱怨花蓮很熱是無用的
花蓮沒有夕陽傍晚很涼
17:00～19:00美好的時光
不要窩在民宿吹冷氣了
海邊出大景了你甘災

有體力的人，我們免費借你腳踏車一路騎去貨櫃星巴克，或是花蓮港，沿途美景保證一輩子回憶。

沒體力的人，走路三分鐘，立刻看到海秒放空。

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鯉魚潭SUP立槳體驗

男孩鼓起勇氣挑戰人生中第一次立槳SUP，努力嘗試，直到從SUP成功站起來的那一刻，相機快門見證了男孩成長為男人的那瞬間，身體從緊繃到放鬆，抓到訣竅後，開始享受置身潭中，擁抱群山與湖水，此刻的鯉魚潭，有如仙境，讓在一旁目睹全程的料理長覺得好感動。

但後來看到紅面鴨，貪吃本性瞬間噴發，仙境突然變成冬令進補的節奏...

SUP立槳體驗：一人一板600元
獨木舟體驗：一人300元

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誰說花蓮晚上不知道要幹嘛的！

19:00～21：00看銀河！銀河看完看月出，月亮接著從海面升起別錯過，身手厲害的可以玩夜釣，之前還看過有人把自己塞到海裡夜潛抓魚，這太猛了小朋友不要學！

也有一群朋友聚在海邊唱歌，還有人趴在@duncan_design 雕像上邊按摩邊賞月，好放得開，那是給花蓮的禮物捏！

這麼多活動，花蓮的晚上很忙捏～

#月出 #銀河

昨天看到別人分享的東部粽，真心覺得這誤會大了，就算 #花蓮鹽寮 產龍蝦，也不至於抓一把來吃啊～

為了澄清謠言，特別分享我們的冰冰涼涼的粽子料理
#雙色鹼粽冰

大熱天就是要吃冰的，自製芒果冰沙加火龍果冰，再搭配Q彈的鹼粽，我家闆娘超喜歡這種吃法。

每年都會去市場買鹼粽，每次去之前都會再三確認鹼粽的台語是‘粳粽’不是‘’龜粽‘’，以免買錯。

沒辦法，料理長從小沒看過鹼粽這玩意，會讓料理長想念的，是家鄉那包著綠竹筍丁加上好吃控肉的粽子，超好吃的組合好難忘呀～

快來跟我們說說，你心目中好吃的粽子應該要放什麼呢？

或是非常討厭吃到什麼料
例如：小魚乾，吃到好崩潰

在花蓮大街上睡成這樣，又長這樣可愛，擺明宣告：來啊～來調戲我啊！
這不就來了嗎～我家闆娘立刻伸手摸上去，還摸性感的鎖骨(油脂層較厚要稍微戳一下才有鎖骨)

宅刈包，是幾個大男生一起開的，在花蓮街頭的小轉角，美美的植物搭配老建築，讓人很容易發現這間店的存在。

主角刈包的控肉好有水準，軟嫩入味卻沒有肥膩感，搭配有花生顆粒的花生粉跟不會過鹹的酸菜，好好吃。

老闆說宅刈包的‘’宅‘’不是說他們是宅男，而是他們貓的‘’宅‘’，家的意思(指著那位睡相浮誇的貓)...

原來是安捏喔...我還誤以為是流浪貓

很有味道的日式老宅
拿鐵+冰萃耶加雪菲
翻轉焦糖蘋果洋梨塔佐冰淇淋

咖啡跟甜點都完美，時不時還可以偷拍萌貓打瞌睡，悠閒的下午茶時刻

#花蓮下午茶 #花蓮咖啡廳 #花蓮甜點

一早被清澈的山景美到
看來瑪娃颱風這孩子已遠離
幸好瑪娃選了一條很親切的路線，對花蓮的殺傷力降低最低，但是海邊活動還是暫時不要去喔。

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早餐從您入住好幾天前，就開始準備了喔…

#在地食材
#味噌鬼頭刀
料理長Erica特別去七星潭定置漁場，搶到最新鮮的鬼頭刀-分切-醃漬味噌-最後炙燒

Erica表示，鬼頭刀脂肪少水份多，處理的重點在如何保持魚肉的水份，所以特別用日本白味噌+赤味噌醃漬入味，煎好後會冒出油亮亮的光澤，入口後魚肉很嫩，除了味噌的香氣，還帶有著豐潤焦香的味道。

天啊～也太好吃了，這樣的美味希望您也能品嚐到，記得加訂早餐時指定：要訂飯糰早餐-主食用鬼頭刀

希望到東部旅遊的您，玩在地，吃在地，用最直接的方式認識在地食材。

#請注意加訂方式
#房價皆不包含早餐
#早餐一份150元含一杯飲品
#訂房時加訂或提前三天加訂
#加訂早餐至少需訂2份以上
#鬼頭刀屬於季節性食材可指定但不一定有
#早餐種類繁多但一天只供應一種

早餐供應時間
8：00～10：00
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